#بلدرچين_شکم_پر
مواد لازم:🍱
بلدرچین
گردو
پیاز🧅
رب انار یا آلوچه
روغن
نمک🧂
فلفل
دارچین
طبع:
#گرم_و_خشک
#روش_طبخ:👩🍳
بلدرچین رو بعد از اینکه خوب شستم نمکمال کردم،حتی داخل شکمش رو،بهتره پوستش رو جدا نکنین.
بعد از دوسه ساعت داخل روغن خوب سرخش کردم.
یکم گردوی سابیده و یه پیاز متوسط رنده شده ویه قاشق رب انار یا آلوچه رو با هم قاطی کرده و در کمی روغن تفت میدیم،نمک و فلفل و یکم دارچین میزنیم و خوب هم میزنیم و این مواد رو داخل شکم بلدرچین میریزیم.
کف یه قابلمه رو کمی چرب میکنیم و بلدر چین رو داخلش میزاریم و حرارت رو خیلی خیلی کم میکنیم تا بلدرچین دم بیاد.
#آشپزی
#بدون_گوجه
#بدون_رب_گوجه
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
کاش می توانستیم همراه تصاویر عطر و شکوه این حضور بینظیر را هم براتون پست کنیم.
اما حقیقت این است که این شکوه در قاب هیچ دوربینی نمی گنجد و هیچ قلمی، دست مکتوب کردنش را ندارد...
#سفرنامه
#پیادهرویاربعین
#عمود_۶۰۰
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
16.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#حلواهویج
مواد لازم:🍱
هویج🥕
شیر🥛
آب💧
هل
زعفران
شکر🍚
آرد🥡
کره🧈
روغن
طبع:
#سرد_و_تر
#حلوا_هویج
#دسر
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
خوراکیهای مسیر... آب سیب دوغ( با کشک و نعنا و لیمو😋) ماهی مرغ آبگوشتی هلو خرما شربت بهارنارنج شربت
خوراکیهای مسیر
شیر🥛
تخممرغ🥚
نان برنجی
آبگوشت مرغ🐥
#سفرنامه
#پیادهرویاربعین
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
تنها جاده ای که چشم و
لب و
دست را به ذکر علی الدوام می خواند، جاده رسیدن به توست.
که چشمه چشممان پر اشک است و..
لبمان پر صلوات و
دستمان بر سینه میکوبد.
آنقدر که تسبیح در دستها می چرخد و لب ها به ذکر میجنبد و عشق تو محمدی ( صلواهاللهعلیه) است.
این حیرانی مرا خواهد کشت.
تو در دستم چه خواهی گذاشت بهتر از تمام آنچه در راه مهمانم کردهای؟
اگر خودت سهم من نباشی،
چه آمدنی؟!
چه رفتنی؟!
عاقبت هم مرا با عشقی که حیرانترم می کند، باز می گردانی💔🍎
#سفرنامه
#پیادهرویاربعین
#عمود_۷۸۵
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
هدایت شده از طبیبِ جان
5.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 توصیه آیت الله فاطمی نیا برای جاماندگان اربعین...
بسیار شنیدنی 👌
💥 برای کسانی که زائر هم هستند بفرستید گوش کنند
#اربعین
🍃 کانال رسمی طبیب جان 👇
https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba