🤱غذای مادران باردار و شیرده کوفته هویج 🔹طبع غذا: گرم و تر رو به معتدل 🔸مواد لازم: هویج ۲عدد/گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم/پیاز ۲عدد/آرد سبوس‌دار ۲ قاشق غذاخوری/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۱عدد/سبزی معطر خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/آلو ۵عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا هویج‌ها و یک پیاز را رنده کنید. در کاسه‌ای مناسب، هویج‌ها‌، پیاز و گوشت چرخکرده را مخلوط کرده و با دست ورز دهید. سپس تخم مرغ، نمک، فلفل و سبزی معطر را اضافه کنید. در این مرحله، آرد را اضافه کنید. مقداری از مخلوط را بردارید و آن را روی دست باز کنید و یک آلو وسط گوشت قرار دهید. سپس گوشت را با دست فرم دهید. یک پیاز را خرد کنید. سپس داخل قابلمه مناسب، روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. رب آلو را به پیاز اضافه کنید. سپس ۳ لیوان آب گرم بریزید و اجازه دهید به جوش آید. کوفته‌ها را داخل قابلمه قرار دهید و حرارت را ملایم کنید تا کوفته‌ها بپزند. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده کدو حلوایی با مرغ 🔹طبع غذا: گرم و خشک رو به معتدل 🔸مواد لازم: سینه مرغ، بدون استخوان ۱عدد/کدو حلوایی ۵ تکه‌ی بزرگ/پیاز ۱عدد/رب به ۱ قاشق غذاخوری/چوب دارچین ۱عدد/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/آلو ۸عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا کدو را پوست بگیرید و خرد کنید. پیاز را خرد کرده و داخل قابلمه، روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شود. سینه مرغ خرد شده را اضافه کنید. سپس به مرغ‌ها نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید. کدو حلوایی خرد شده را به همراه مرغ‌ تفت دهید. رب به، چوب دارچین و ۲ پیمانه آب جوش روی مواد بریزید و بگذارید تا کاملا پخته شوند. آلوها را از قبل خیس کنید. پس از این که مرغ و کدوها پخته شدند، چوب دارچین را خارج کرده و آلوها را اضافه کنید و بگذارید خورشت کدو حلوایی غلیظ شود. سپس آن را به همراه برنج، نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه دوران بلوغ خوراک بادمجان 🔹طبع غذا: گرم و مرطوب 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده گوسفندی ۲۵۰گرم/سیب زمینی ۲عدد/پیاز ۱عدد/آرد سبوس‌دار ۲ قاشق غذاخوری/بادمجان ۲عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/لیمو ترش ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌ها را حلقه کنید و در تابه‌ای، روی حرارت بپزید. بادمجان‌ها را حلقه کنید و روی حرارت ملایم بپزید. پیاز را رنده کنید. سپس با گوشت، آرد، روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کنید و با دست ورز دهید. در یک ظرف دیگر، رب آلو، آب لیمو ترش و ۲ لیوان آب جوش را مخلوط کنید. سیب زمینی‌ها را کف ظرف پخت بچینید و بادمجان‌ها را روی آن‌ها قرار دهید. سپس گوشت را تقسیم کنید و هر کدام را به اندازه‌ی بادمجان‌ها پهن کنید و روی آن‌ها قرار دهید. سس را که از قبل آماده کرده‌اید، روی بادمجان‌ها بریزید و درب ظرف را بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته شوند. #دوشنبه_بلوغ #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده کوفته انار و گردو 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم/پیاز ۲عدد/آرد سبوس‌دار ۱ قاشق غذاخوری/رب انار ۲ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۱عدد/گردو آسیاب شده ۲ قاشق غذاخوری/آب انار شیرین ۱ لیوان/نعناع، ریز خرد شده ۱/۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا یک پیاز رنده شده را به همراه گوشت، تخم مرغ، آرد، گردو، نعناع و ادویه‌ها مخلوط کنید و مواد را به خوبی ورز دهید تا منسجم شود. مقداری از مواد برداشته و به اندازه‌های متوسط گرد کنید. یک پیاز را خرد کرده و روی حرارت قرار دهید تا کمی سبک شود. در ادامه، رب انار را اضافه کنید. سپس ۲ لیوان آب ولرم، آب انار و کمی نمک و فلفل اضافه کرده و بگذارید تا به جوش آید. پس از این که به جوش آمد، کوفته‌ها را به آرامی داخل قابلمه قرار دهید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید کوفته‌ها با حرارت ملایم به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزند. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه دوران بلوغ خورشت گل کلم 🔹طبع غذا: معتدل 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۲۵۰گرم/پیاز ۱عدد/گل کلم کوچک ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/چوب دارچین ۱عدد/لپه ۱/۲ پیمانه/لیمو ترش تازه ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا لپه را که از قبل خیس کرده‌اید، با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد. گل کلم را به تکه‌های متوسط برش داده و روی حرارت ملایم کمی تفت دهید. سپس گل کلم‌ها را از تابه خارج کنید و پیاز خرد شده را داخل تابه، روی حرارت قرار دهید. بعد از طلایی شدن پیاز، گوشت را اضافه کنید. چوب دارچین و حدود ۲ لیوان آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید تا گوشت کاملا بپزد. پس از این که گوشت پخته و نرم شد، لپه پخته شده و رب آلو را به گوشت اضافه کنید. در این مرحله، آب لیمو ترش، نمک، فلفل و گل کلم‌ها را اضافه کرده و اجازه دهید تا به مدت ۱ ساعت روی حرارت ملایم بپزند تا خورشت جا بیفتد. سپس آن را به همراه برنج کته، نوش جان کنید. #دوشنبه_بلوغ #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده کوفته اسفناج 🔹طبع غذا: معتدل 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم/پیاز ۲عدد/لپه ۱ فنجان/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۲عدد/اسفناج خرد شده ۳ فنجان/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لپه را که از چند ساعت قبل خیس کرده‌اید، در قابلمه‌ای به همراه آب، روی حرارت ملایم بپزید. اسفناج‌ها را بخار پز کنید. پس از این که لپه‌ها پخته شدند، آن‌ها را به همراه اسفناج، به گوشت اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کاملا به هم بچسبند. تخم مرغ‌ها را اضافه کرده و با دست ورز دهید. مقداری از مخلوط برداشته و به شکل کوفته گرد کنید. پیازها را خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی سبک شود. رب آلو را اضافه کنید. سپس حدود ۲ لیوان آب ولرم، کمی نمک و فلفل اضافه کرده و بگذارید تا به جوش آید. پس از این که به جوش آمد، کوفته‌ها را داخل قابلمه قرار دهید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید کوفته‌ها با حرارت ملایم به مدت ۳۰ دقیقه بپزند. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه دوران بلوغ خورشت هویج 🔹طبع غذا: گرم و خشک رو به معتدل 🔸مواد لازم: هویج یا زردک ۴۰۰گرم/گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/پیاز متوسط ۱عدد/آلو خورشتی ۱۰۰گرم/چوب دارچین ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/زعفران دمکرده ۱ قاشق چایخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شود. گوشت را به همراه ۳ لیوان آب جوش و چوب دارچین اضافه کرده و اجازه دهید گوشت با حرارت ملایم بپزد. سپس فلفل، ادویه، زردچوبه و رب آلو را به آن اضافه کنید. هویج‌ها را به صورت بسیار نازک خرد کرده یا با رنده خلال کنید. سپس آن‌ها را به همراه کمی نمک، روی حرارت قرار دهید و درب ظرف را بگذارید تا هویج‌ها کاملا بپزد. پس از این که هویج‌ها نرم شدند، زعفران دمکرده را اضافه کنید. سپس هویج‌ها‌ و آلو خورشتی را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید خورش با حرارت ملایم به مدت ۳۰ دقیقه بپزد تا آب خورش کم شود. سپس آن را به همراه نان یا برنج کته، نوش جان کنید. #دوشنبه_بلوغ #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده خوراک گوشت و چغندر 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/چغندر ۳عدد/سیب زمینی ۲عدد/پیاز ۱عدد/سیر ۲حبه/هویج رنده شده ۲عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا تکه‌های گوشت را به همراه پیاز و ۴ لیوان آب جوش به مدت ۱ ساعت روی حرارت ملایم بپزید. چغندرها را پوست بگیرید و رنده کنید. سپس آن‌ها را در تابه‌ای، روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا کمی نرم شوند. رب آلو را به چغندرها اضافه کنید. سیب زمینی‌های خرد شده را به گوشت اضافه کرده و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند. هویج رنده شده را در ماهیتابه، روی حرارت ملایم کمی تفت دهید تا نرم شوند. هویج و چغندرها را به گوشت اضافه کنید. سپس جعفری خرد شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل را اضافه کرده و اجازه دهید خوراک به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزد تا جا بیفتد. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه دوران بلوغ دلمه کاهو 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: برگ کاهو ۵۰۰ گرم/برنج ۱ پیمانه/گوشت چرخکرده گوسفند ۲۰۰ گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/لپه ۵۰ گرم/سبزی معطر، خرد شده ۲۰۰ گرم/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/آب گوشت ۱ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا یک قابلمه آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس برگ‌های کاهو را که از ساقه‌اش جدا کرده‌اید، به مدت ۲ دقیقه بپزید تا نرم شوند. لپه را با مقداری آب، روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود. پیاز را در تابه‌ای، روی حرارت ملایم قرار دهید. گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت از هم باز شود. سپس رب آلو، لپه، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید. برنج را که از قبل خیس کرده‌اید، به مدت ۱۵ دقیقه در قابلمه‌‌ی آب جوش، روی حرارت قرار دهید تا آماده شود. سپس برنج را به همراه سبزی، به گوشت اضافه کنید. به اندازه‌ی یک قاشق غذاخوری از مواد را داخل برگ‌های کاهو بریزید و رول کنید. دلمه‌ها را کنار هم داخل قابلمه قرار دهید. آب گوشت را روی دلمه‌ها بریزید. درب قابلمه را بگذارید تا دلمه‌ها به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزند. #دوشنبه_بلوغ #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده سوپ عدس و مرغ 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: مرغ ریش ریش شده ۲ پیمانه/دال عدس ۱ پیمانه/پیاز خرد شده ۱عدد/سیر ۳حبه/هویج حلقه شده ۲عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/گشنیز تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/آب مرغ ۶ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا یک قطعه مرغ را با آب، پیاز و ادویه دلخواه بپزید. قابلمه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. پیاز خرد شده را اضافه کنید تا سبک شود. سپس سیر خرد شده را اضافه کنید. رب آلو، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید و به مدت ۱ تا ۲ دقیقه هم بزنید. آب مرغ را به همراه عدس و هویج به قابلمه اضافه کرده و اجازه دهید سوپ به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید تا مواد سوپ به مدت ۲۰ دقیقه به آرامی بپزند. پس از این که عدس و هویج پخته و نرم شدند، مرغ پخته و ریش ریش شده را داخل سوپ بریزید و به مدت ۵ دقیقه زمان دهید تا مرغ‌ها گرم شوند. سوپ را با گشنیز تازه تزئین و نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری دیابت خورشت کدو مسما 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: کدو سبز قلمی ۴عدد/پیاز خرد شده ۲عدد/سیر ۳ حبه/سیب زمینی ۳عدد/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/لیمو ترش تازه ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا کدوها را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید. تابه‌ای مناسب را روی حرارت قرار داده و دو طرف کدوها را بپزید تا طلایی شوند. پس از این که کدوها پخته شد، سیب زمینی‌ها را به صورت حلقه‌ای برش بزنید و به تابه اضافه کنید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید کمی بپزند. سپس یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار دهید. سیر رنده شده و پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. رب آلو، نمک و ۳ لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. سپس آب لیمو ترش و زعفران دمکرده را به آن اضافه کنید. در این مرحله، کدوها و سیب زمینی‌های پخته شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید با درب بسته به مدت ۱۵ دقیقه بپزند. #چهارشنبه_بیماری #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه دوران بلوغ خورشت اناربیج 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/گردو آسیاب شده ۲۵۰گرم/آب انار ۱ لیوان/رب انار ۱ قاشق غذاخوری/سبزی (تره، جعفری، نعناع، گشنیز) خرد شده ۲۵۰گرم/گلپر ۱/۲ قاشق چایخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا آب انار را داخل قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. گردو را آسیاب کرده و خیلی ریز کنید. سپس با کمی آب مخلوط کرده و به آب انار اضافه کنید و به مدت ۲ الی ۳ ساعت اجازه دهید تا گردوها پخته شوند. در این مدت، چند مرتبه آب سرد به آن اضافه کنید. سبزی خرد شده را در تابه‌ای، روی حرارت ملایم تفت دهید. در این مرحله، سبزی را به خورشت اضافه کنید. سبزی باید به مدت ۱ ساعت با خورشت پخته شود. گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و به خوبی ورز دهید. سپس به اندازه گردو از مایه گوشت چرخکرده کوفته درست کنید. کوفته‌ها را در ماهیتابه‌ای، روی حرارت قرار دهید تا کمی شکل گرفته و به خورشت اضافه کنید. رب انار را کم کم به خورشت اضافه کنید. سپس گلپر را اضافه کرده و اجازه دهید به مدت  ۱ ساعت گوشت‌ها پخته شده و خورشت کاملا جا افتاده شود. #دوشنبه_بلوغ #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════