بسم الله الرحمن الرحیم
،غذای تو داروی تو
#فرنی_سنجد و #سبوس_گندم
🔸مواد لازم :
🔻شیر گاو (طبیعی، نه پاستوریزه) : ۶ قاشق
🔻سنجد : ۳ عدد
🔻آرد برنج : ۱ قاشق چایخوری
🔻آرد سبوس گندم : ۲ قاشق چایخوری
🔻بادام : ۵ عدد
🔸طرز تهیه
ابتدا مغز بادام ها را با ریختن آب جوش پوست بگیرید و رنده کنید.
سنجدها را هم پوست کنده و گوشت آنها را رنده کنید.
شیر را روی حرارت ملایم بجوشانید و آرام آرام آرد سبوس گندم و آرد برنج را اضافه کنید.بعد نوبت مغز بادام و سنجد است.آنقدر هم بزنید تا قوام بیاید و غلیظ شود.سپس بگذارید خنک شود تا بتوانید میل کنیدhttp://eitaa.com/tebeslami1396
هوالرزاق
#ارسالی_مخاطبین
سلام وقت بخیر
یک غذای گیلانی هست به نام آش کدو گیلانیا بهش میگن #کویی_آش.خواستم جسارت کنم دستورشو بفرستم براتون
✅مواد لازم برای ۵ نفر
برنج یک پیمانه
کدو نیم کیلو
شیر دو لیوان
شکر قهوه ای یا عسل،گلاب،زعفران به مقدار لازم
گل محمدی و دارچین به مقدار لازم برای تزیین
✅ابتدا برنج خیس میکنیم با کمی نمک میذاریم حدود یک ساعت یا بیشتر استراحت کنه.
✅بعد با حدود ۳ لیوان آب میذاریم روی حرارت ملایم.
✅کدوهارو ریز خورد میکنیم پوستشو میگیریم به برنج اضافه میکنیم.میتونیم کدورو از قبل بپزیم و پوره کنیم و به برنج اضافه کنیم یا رنده کنیمش.
✅این غذارو باید زیاد هم بزنیم که سر نره و میتونیم یک ملاقه چوبی توش بذاریم که از سر رفتنش جلوگیری کنه
✅برنج که پخت و خودشو باز کرد شیر بهش اضافه میکنیم.
✅بعد از حدود ۱۰دقیقه شکر اضافه میکنیم.هم میزنیم تا قوامش زیادشه.باید مرتب هم بزنیم که ته نگیره.
✅یک مقدار که جا افتاد گلاب و زعفران اضافه میکنیم و بعد از ۵ دقیقه از روی حرارت برمیداریم.
✅بعد توی کاسه میکشیم و با دارچین و گل محمدی تزیین میکنیم.
❤️غذای تو داروی تو
#یاعلی
#پختنی_های_سالم
#طب_اسلامی_ایرانی
#سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی
http://eitaa.com/tebeslami1396
هوالرزاق
#ارسالی_مخاطبین
#چروک_خورشتی
👇👇👇👇👇
سلام این دستور یه غذای سنتی برای منطقه #طارم_سفلی_قزوین هست
📌نخود و لوبیا با هم یک پیمانه
📌عدس و ماش با هم یک پیمانه پ نیم
📌سیب زمینی یک عدد متوسط
📌هویج یا زردک 2 عدد
📌کدو حلوایی و آلو خشک ترش مزه به مقدار دلخواه
📌به یک عدد
📌پیاز داغ و نعنا داغ به میزان دلخواه
🔶حبوبات رو از شب قبل خیس کرده همگی رو با هم میپزیم طوری که عدس و ماش کاملا له بشه.
آلو رو به حبوبات اضافه میکنیم و
سیب زمینی و به و هویج رو رنده کرده به حبوبات اضافه میکنیم و پیاز داغ و نعنا داغ رو اضافه میکنیم. میزاریم خورشت به قوام بیاد .اگر دوست داشتیم مقداری رب یا رب انار اضافه میکنیم .
اسم این غذا #چروک_خورشتی هست یعنی خورشت نونی که طبق سلیقه میتونه کم آب یا پر آب باشه که ذر این صورت نان رو داخل خورشت تلیت میکنیم.
🖌
ممنون از ارسال دستور طبخ این غذا.
بنظرم سیب زمینی رو حذف کرده و بجای آن آلو استفاده شود.
از خواص این غذا طبق نظر استاد👇
✅افزایش عقل و تمرکز حواس
✅مفید برای هیجان ریح
✅تقویت قلب و معده
✅تقویت چشم و کلیه
#غذای_محلی
#ارسالی_مخاطبین
#یاعلی
#پختنی_های_سالم
#طب_اسلامی_ایرانی
#سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی
#غذای_تو_داروی_تو
https://eitaa.com/tebeslami1396☜
بسم الله الرحمن الرحیم
#فرنی_سیب
#مزاج_معتدل
🔶خواص:
تقویت اعصاب
آرام بخش
ضد عفونت
خونساز
تب بر
و.......
♦مواد لازم:
گلاب بمیزان لازم
آرد برنج ایرانی ۴ ق غذاخوری
شیر محلی ۴ لیوان
شیره انگور در صورت تمایل
شکر قهوه ای یا عسل بمیزان لازم
سیب درختی پوست کنده ، خرد شده بمیزان لازم
🔷طرز تهیه:
آرد برنج را با شیر مخلوط و روی شعله هم زده تا نرم و یک دست شود.
سپس گلاب و شکر یا عسل را اضافه کرده و مرتب هم زده تا جوش آید و غلیظ شود.
بعد میوه را اضافه نموده و ۱۰ دقیقه روی شعله ملایم هم زده تا بپزد.
در صورت تمایل می توانید از شیره انگور استفاده کنید.
✅می توانید از قبل سیب را جداگانه بپزید و به فرنی اضافه کنید
🌹نوش جون
https://eitaa.com/tebeslami1396☜
💐ثواب طبخ غذا رو هدیه کنید بحضرت خدیجه و ام کلثوم سلام الله علیهم
https://eitaa.com/tebeslami1396☜
بسم الله الرحمن الرحیم
سلام
یکی از راهکارهای درمانی در حوزه سلامت ، استفاده از شربت های دارویی و مقوی است.
#شربت_سیب
۵۰۰ گرم آب سیب پوست کنده و تازه رو روی حرارت گذاشته و آنقدر بجوشه که نصفش تبخیر بشه.
از پارچه صافی بگذرانید و ۱۲ ساعت در هوای معمولی رو به خنکی قرار دهید.
باز روی شعله بذارید و آنقدر بجوشه که نصفش تبخیر بشه.
باز از پارچه صافی گذرانده و باز بجوشه تا غلیظ بشه.
اگر خواستید یکی دو جوش آخر کمی شکر قهوه ای بهش اضافه بشه تا قوام بیاد.
حالا توی جای خنک بذارید و نگهداری کنید.
⏺#مقدار_مصرف:
۲ الی ۳ قاشق غذاخوری + یک لیوان آب مخلوط و حل کنید و میل کنید.
💢#خواص:
تقویت کننده معده
تقویت کننده قلب
اشتهاء آور
ضد تهوع
ضد ویار
خونساز
https://eitaa.com/tebeslami1396☜