بسم الله الرحمن الرحیم #پتله 🔸مواد لازم لوبیا قرمز : 1 پیمانه برنج و بلغور : هر کدام دو پیمانه شوید خشک : 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده : 250 گرم گوجه فرنگی متوسط : 3عدد پیاز متوسط : 1 عدد نمک طبیعی: به میزان لازم روغن کنجد یا زیتون : 3 قاشق غذاخوری ✨✨✨خواص✨✨✨ این غذا مخصوص استان لرستان است کالری این غذا نسبتا مناسب بوده و حاوی ویتامین های مفید و فسفر مناسب است . ✅به بهبود سوء هاضمه و نفخ کمک میکند. 🍲دستور پخت : 1⃣لوبیا قرمز را میپزید. 2⃣بلغور و برنج را با هم به مدت دو ساعت خیس کنید. 3⃣پیاز و گوشت (می توانید از گوشت بوقلمون یا بلدرچین یا کبک یا کبوتر یا خروس استفاده کنید)و گوجه را خرد کرده و تفت میدهیم . 4⃣آب جوشیده اضافه کرده. 5⃣برنج و بلغور را اضافه کرده. 6⃣در آخر شوید و لوبیا قرمز را ریخته روی شعله ملایم اجازه میدهیم دم بکشد. ❤️غذای تو داروی تو #یاعلی #پختنی_های_سالم #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی @tebeslami1396

بسم الله الرحمن الرحیم ،غذای تو داروی تو #فرنی_سنجد و #سبوس_گندم 🔸مواد لازم : 🔻شیر گاو (طبیعی، نه پاستوریزه) : ۶ قاشق 🔻سنجد : ۳ عدد 🔻آرد برنج : ۱ قاشق چایخوری 🔻آرد سبوس گندم : ۲ قاشق چایخوری‌ 🔻بادام : ۵ عدد 🔸طرز تهیه ابتدا مغز بادام ها را با ریختن آب جوش پوست بگیرید و رنده کنید. سنجدها را هم پوست کنده و گوشت آنها را رنده کنید. شیر را روی حرارت ملایم بجوشانید و آرام آرام آرد سبوس گندم و آرد برنج را اضافه کنید.بعد نوبت مغز بادام و سنجد است.آنقدر هم بزنید تا قوام بیاید و غلیظ شود.سپس بگذارید خنک شود تا بتوانید میل کنیدhttp://eitaa.com/tebeslami1396 هوالرزاق #ارسالی_مخاطبین سلام وقت بخیر یک غذای گیلانی هست به نام آش کدو گیلانیا بهش میگن #کویی_آش.خواستم جسارت کنم دستورشو بفرستم براتون ✅مواد لازم برای ۵ نفر برنج یک پیمانه کدو نیم کیلو شیر دو لیوان شکر قهوه ای یا عسل،گلاب،زعفران به مقدار لازم گل محمدی و دارچین به مقدار لازم برای تزیین ✅ابتدا برنج خیس میکنیم با کمی نمک میذاریم حدود یک ساعت یا بیشتر استراحت کنه. ✅بعد با حدود ۳ لیوان آب میذاریم روی حرارت ملایم. ✅کدوهارو ریز خورد میکنیم پوستشو میگیریم به برنج اضافه میکنیم.میتونیم کدورو از قبل بپزیم و پوره کنیم و به برنج اضافه کنیم یا رنده کنیمش. ✅این غذارو باید زیاد هم بزنیم که سر نره و میتونیم یک ملاقه چوبی توش بذاریم که از سر رفتنش جلوگیری کنه ✅برنج که پخت و خودشو باز کرد شیر بهش اضافه میکنیم. ✅بعد از حدود ۱۰دقیقه شکر اضافه میکنیم.هم میزنیم تا قوامش زیادشه.باید مرتب هم بزنیم که ته نگیره. ✅یک مقدار که جا افتاد گلاب و زعفران اضافه میکنیم و بعد از ۵ دقیقه از روی حرارت برمیداریم. ✅بعد توی کاسه میکشیم و با دارچین و گل محمدی تزیین میکنیم. ❤️غذای تو داروی تو #یاعلی #پختنی_های_سالم #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی http://eitaa.com/tebeslami1396

بسم الله الرحمن الرحیم #غذای_سنتی #قابلی 🔸مواد لازم برنج ایرانی : 2 پیمانه عدس و بلغور گندم درشت : هر کدام 1 پیمانه پیاز کوچک : 3عدد سیب زمینی کوچک : 2 تا 3عدد آلوچه و خرما و کشمش : به میزان لازم #خواص این غذای آذری منبع خوبی از آهن و ویتامین C است . به افراد دیابتی توصیه میشود که سیب زمینی را حذف کنند. بدلیل وجود آلو حاوی فیبر بوده و چون خیسانده میشود درپیشگیری و یا درمان یبوست استفاده میشود . 🍳دستور پخت : برنج و بلغور گندم را جداگانه خیس کرده عدس را پخته کنار میگذاریم . پیاز را خلالی خرد کرده و در روغن زیتون یا کنجد یا دنبه تفت میدهیم . در قابلمه ای آب را جوشانده و برنج را خیس کرده و با سیب زمینی نگینی شده میپزیم . بلغور را افزوده و سپس برنج را آبکش می کنیم. بعد پیاز تفت داده شده و عدس و در صورت دلخواه خرما یا کشمش یا آلوچه را لایه لایه روی برنج ریخته و دم میکنیم . بهتر است بلغور درشت باشد. #یاعلی #پختنی_های_سالم #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی اسلامی http://eitaa.com/tebeslami1396 بسم الله الرحمن الرحیم #غذای_سنتی ✨✨ آلو ماش✨✨ 🔸مواد لازم آلوبخارا:8-12 عدد بلغور جو: نصف پیمانه بلغور گندم:نصف پیمانه ماش:1پیمانه لوبیا سفید:1پیمانه سبزی آش:5پیمانه زردچوبه،نمک،فلفل: به میزان لازم روغن کنجد یا زیتون: به میزان لازم ✨✨✨✨ خواص ✨✨✨ استفاده از این غذا به علاوه اینکه باعث افزایش کلسیم ذخیره ای بدن میشود ، جذب بیشتر کلسیم را نیز باعث خواهد شد. صفرابر و ملین. 🍳دستور پخت: لوبیا سفید را خیس کرده با آب و ادویه جات میپزیم نیم پز که شد بلغورها و ماش را اضافه و نیم ساعت دیگه میپزیم. سپس آلوبخارا و سبزیجات را اضافه کرده و اجازه میدهیم غذا با حرارت ملایم پخته و جابیفتد. زمان تقدیم غذا از روغن زیتون یا کنجد استفاده کنید. #یاعلی #پختنی_های_سالم #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی http://eitaa.com/tebeslami1396 بسم الله الرحمن الرحیم #سرلاک_اسلامی 📝 مواد لازم سویق گندم یک تا دو قاشق غذاخوری سویق جو دو قاشق غذا خوری سویق سنجد به مقدار لازم طرز تهیه مقداری سویق گندم یا سویق جو ویا ترکیبی ازسویق گندم وسویق جو و در صورت تمایل سویق سنجد را باهم مخلوط کنید وسپس مقداری شیر طبیعی جوشیده شده که با آب رقیق شده است رابه سویق اضافه نموده و بگذارید ۵ تا ۱۰ دقیقه دیگر با مخلوط سویق بجوشد و به غلظت دلخواه درآید و به فرزندان دلبند خود بدهید فرزندان خود راازدست سرلاک های وارداتی اسرائیلی نجات دهید وآینده روشن بهمراه سلامتی جسم وروح برای فرزندان وعزیزان خود که نسل محبان و شیعیان ائمه اطهار علیهم السلام بعدی این مرزوبوم می باشند. 👇👇👇👇👇👇 #یاعلی #پختنی_های_سالم #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی_اسلامی http://eitaa.com/tebeslami1396

بسم الله الرحمن الرحیم #آش_انار برنج : 250 گرم لپه: 150 گرم برگ چغندر : به میزان لازم پياز متوسط : 3 عدد نعناع خشك: 1 قاشق زردچوبه: 2 قاشق مربا خوري رب انار: 100 گرم روغن کنجد یا زیتون: به میزان لازم آب : 8 پيمانه نمك دریا یاپودر سنگ نمک و فلفل : به اندازة لازم 📌طرز تهيه: لپه راپس ازشستشو با 8 پيمانه آب در قابلمه بريزيد و بگذاريد روي حرارت زياد تا جوش بيايد. بعد حرارت را كم كرده . برنج را نيز شستشو دهيد و آماده كنيد، نعناع وبرگ چغندر را در قابلمه بريزيد. پياز را كمي درشت خلال كنيد در ماهي تابه با روغن تفت دهید. پس از تفت دادن نيمي از آن را كنار گذاشته و بقیه آن را نيز پس از نيم پز شدن لپه به همراه برنج، رب انار، زرد چوبه، نمك طبیعی و فلفل داخل قابلمه بريزيد بعد از حدود 2 ساعت آش آماده است. مي توان نعناع داغ درست كرده و با پياز داغ باقيمانده روي آش را تزئين كرده و سر سفره بياوريد. #یاعلی #پختنی_های_سالم #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی eitaa.com/tebeslami1396

هوالرزاق #ارسالی_مخاطبین #چروک_خورشتی 👇👇👇👇👇 سلام این دستور یه غذای سنتی برای منطقه #طارم_سفلی_قزوین هست 📌نخود و لوبیا با هم یک پیمانه 📌عدس و ماش با هم یک پیمانه پ نیم 📌سیب زمینی یک عدد متوسط 📌هویج یا زردک 2 عدد 📌کدو حلوایی و آلو خشک ترش مزه به مقدار دلخواه 📌به یک عدد 📌پیاز داغ و نعنا داغ به میزان دلخواه 🔶حبوبات رو از شب قبل خیس کرده همگی رو با هم میپزیم طوری که عدس و ماش کاملا له بشه. آلو رو به حبوبات اضافه میکنیم و سیب زمینی و به و هویج رو رنده کرده به حبوبات اضافه میکنیم و پیاز داغ و نعنا داغ رو اضافه میکنیم. میزاریم خورشت به قوام بیاد .اگر دوست داشتیم مقداری رب یا رب انار اضافه میکنیم . اسم این غذا #چروک_خورشتی هست یعنی خورشت نونی که طبق سلیقه میتونه کم آب یا پر آب باشه که ذر این صورت نان رو داخل خورشت تلیت میکنیم. 🖌 ممنون از ارسال دستور طبخ این غذا. بنظرم سیب زمینی رو حذف کرده و بجای آن آلو استفاده شود. از خواص این غذا طبق نظر استاد👇 ✅افزایش عقل و تمرکز حواس ✅مفید برای هیجان ریح ✅تقویت قلب و معده ✅تقویت چشم و کلیه #غذای_محلی #ارسالی_مخاطبین #یاعلی #پختنی_های_سالم #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی #غذای_تو_داروی_تو https://eitaa.com/tebeslami1396☜ بسم الله الرحمن الرحیم #فرنی_سیب #مزاج_معتدل 🔶خواص: تقویت اعصاب آرام بخش ضد عفونت خونساز تب بر و....... ♦مواد لازم: گلاب بمیزان لازم آرد برنج ایرانی ۴ ق غذاخوری شیر محلی ۴ لیوان شیره انگور در صورت تمایل شکر قهوه ای یا عسل بمیزان لازم سیب درختی پوست کنده ، خرد شده بمیزان لازم 🔷طرز تهیه: آرد برنج را با شیر مخلوط و روی شعله هم زده تا نرم و یک دست شود. سپس گلاب و شکر یا عسل را اضافه کرده و مرتب هم زده تا جوش آید و غلیظ شود. بعد میوه را اضافه نموده و ۱۰ دقیقه روی شعله ملایم هم زده تا بپزد. در صورت تمایل می توانید از شیره انگور استفاده کنید. ✅می توانید از قبل سیب را جداگانه بپزید و به فرنی اضافه کنید 🌹نوش جون https://eitaa.com/tebeslami1396☜ 💐ثواب طبخ غذا رو هدیه کنید بحضرت خدیجه و ام کلثوم سلام الله علیهم https://eitaa.com/tebeslami1396☜ بسم الله الرحمن الرحیم سلام یکی از راهکارهای درمانی در حوزه سلامت ، استفاده از شربت های دارویی و مقوی است. #شربت_سیب ۵۰۰ گرم آب سیب پوست کنده و تازه رو روی حرارت گذاشته و آنقدر بجوشه که نصفش تبخیر بشه. از پارچه صافی بگذرانید و ۱۲ ساعت در هوای معمولی رو به خنکی قرار دهید. باز روی شعله بذارید و آنقدر بجوشه که نصفش تبخیر بشه. باز از پارچه صافی گذرانده و باز بجوشه تا غلیظ بشه. اگر خواستید یکی دو جوش آخر کمی شکر قهوه ای بهش اضافه بشه تا قوام بیاد. حالا توی جای خنک بذارید و نگهداری کنید. ⏺#مقدار_مصرف: ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری + یک لیوان آب مخلوط و حل کنید و میل کنید. 💢#خواص: تقویت کننده معده تقویت کننده قلب اشتهاء آور ضد تهوع ضد ویار خونساز https://eitaa.com/tebeslami1396☜

هوالرزاق #غذای_تو_داروی_تو 🌹غذایی بر گرفته از دل روایات حضرات معصومین علیهم السلام🌹 #کوکو_دیابت ✅مواد لازم تره برگ چغندر سبزی شنبلیله تخم مرغ محلی زرد چوبه نمک طبیعی روغن زیتون 🌮سبزی ها رو با هم مخلوط و سپس کمی روغن زیتون اضافه نموده وکمی تفت دهید،سپس از روی شعله بردارید وکمی نمک طبیعی دریا یا پودر سنگ نمک وکمی زردچوبه به آن اضافه نموده ودو الی سه عدد تخم مرغ محلی به آن اضافه نموده ودوباره روی شعله بگذارید وکمی تفت دهید وبگذارید بپزد وسپس از روی شعله بردارید ومیل نمایید. ✅خواص: 👈مفید برای رفع کم خونی 👈استخوانساز 👈کاهنده قند خون ✅ #تره با مهار آنزیم آمیلاز که کربوهیدرات های پیچیده را به قند تبدیل می کند باعث کاهش سرعت گلوکز در خون شده و خطر افزایش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می دهد. 📌آلیسین موجود در تره احتمال ابتلا به سندرم متابولیک و نوروپاتی دیابتی را کاهش می دهد. 📌فلاونوئید ها و آنتی اکسیدان های موجود در تره به تقویت عملکرد قلب در افراد مبتلا به دیابت کمک می کند. 📌 #شنبلیله نقش موثری در کاهش قند خون دارد. در دانه شنبلیله اسید آمینه‌ای به نام «هیدروکسی ایزولوسین» وجود دارد که ترشح انسولین را در بدن تسریع می‌کند. بنابراین مصرف شنبلیله به‌تدریج موجب کنترل قند خون و کاهش نیاز به مصرف انسولین تزریقی می‌شود. 📌یکی از مهمترین خواص #برگ_چغندر قند، توانایی آن در تنظیم میزان قند خون در بدن می باشد. این برگ حاوی یکی از فلاونوئیدهای منحصر به فرد است که فعالیت یک آنزیم خاصی به نام آلفا گلوکوزید را مهار می کند، که باعث می شود که سطح قند خون ثابت باقی بماند. از طرفی این برگ های سبز رنگ حاوی اسید آلفا لیپوئیک (Lipoic acid)، آنتی اکسیدانی است که سطح گلوکز خون را کاهش می دهد. همچنین، از تغییرات و نشانه های استرس اکسیداتیو در  بیماران دیابتی جلوگیری می کند. 📌برگ چغندر قند می تواند علائم نوروپاتی محیطی یا غیرمستقیم در بیماران دیابتی را کاهش دهد. 👆غذای فوق هدیه ما به شیعیان ومحبان اهل بیت علیهم السلام. 🌹لطفا غذا را به نیت حضرت خدیجه سلام الله علیها درست کنید. 😊نوش جان ✒ تحقیق و تنظیم و ترکیب از استاد سعید مهدوی 🔵کانال ما را رسانه باشید. #یاعلی #پختنی_های_سالم #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی #استاد_سعید_مهدوی https://eitaa.com/tebeslami1396☜