📌 لیست مواد غذایی به تفکیک #طبع 💠 مواد غذایی گرم و تر ( #دم ) #بهاری : لبنیات : کره، ماست چکیده، شیر محلی تازه گاو و شیر گوسفند ریشه ها: انوع ترب، زردک، سیب زمینی ترش، شلغم و هویج.... 💠 مواد غذایی گرم و خشک ( #صفرا ) #تابستانی : ادویه ها: آویشن، اسپند، چای سبزو سیاه، خردل، دارچین، انیسون، زردچوبه، زعفران، زنجبیل، زنیان، زیره، سیاهدانه، فلفل، کاکائو، گلپر، وانیل، هل و نمک متفرقه: روغن زیتون، شیره خرما،عسل، شکر سرخ یا سفید و عرق بهار نارنج 💠 مواد غذایی سرد و خشک ( #سودا ) #پاییزی : سبزی ها: ترشک، ریواس و گشنیز حبوبات: ارزن، باقلا خشک، برنج (آبکش)، جو، ذرت، عدس و ماش مغزهای گیاهی: بلوط خوراکی و شاهدانه 💠 مواد غذایی سرد و تر ( #بلغم ) #زمستانی : لبنیات : پنیر تازه، خامه، دوغ، ماست، سرشیر و شیر پاستوریزه صیفی جات: خیار، اقسام کدو، گوجه فرنگی، هندوانه و کدو حلوائی میوه ها: آناناس، توت فرنگی، آلو، آلوچه، انار شیرین، پرتقال، زردآلو مغزهای گیاهی: تخم کدو، تخم هندوانه، خشخاش و به دانه