❇️ در این ایام که فصل #کاهو میباشد روی مصرف کاهو بالاخص بهمراه سکنجبین اهتمام داشته باشند.
#کاهو جهت مهار صفرا و حرارت بدن بجای داروهای پیچیده و ترکیبی ، بسیار مناسب است
🔷مصرف کاهو با #سکنجبین پیشگیری کننده عالی جهت عوارض طغیان اخلاط و #سکته بهاری میباشد.
🍃 مصرف کاهو را جدی بگیرید
💠💥ساده،ارزان،در دسترس،کارآ
🇮🇷🇮🇷
ما را در نرم افزار های ایرانی دنبال کنید ،
سروش
https://sapp.ir/teb_sayed_ya_seen
تلگرام
https://t.me/teb_sayed_ya_seen
ایتاء
https://eitaa.ir/teb_sayed_ya_seen
ایتاء شبیه ترین نرم افزار به تلگرام
🌿 در #روز_طبيعت خوردن #كاهو و سكنجبين را از قلم نيندازيد.
🖊 دكتر سيد مهدي مير غضنفري
👈خوردن کاهو و #سکنجبین در فصل بهار بخصوص در روز طبیعت ،برای کلیه مزاجها و خصوصاً گرممزاجانی توصیه شده است که به دلیل زیادهروی در خوردن #شیرینی و #آجیل ایام نوروز، دچار خشکی و گرمی مزاج شدهاند.
👈کاهو به دلیل داشتن رطوبت و طبع تر، و سکنجبین به سبب داشتن مزاج معتدل رو به خنک، از جمله بهترین و مفیدترین خوردنیهای مورد توصیه طب سنتی بخصوص در فصل بهار و نیز تابستان است و می تواند به اعتدال مزاج و رفع گرمی و خشکی و حرارت بدن کمک کند و صفرابر خوبی به شمار می رود.
👈امروزه سکنجبین یا سکنگبین را از سرکه و #قند و #شکر تهیه می کنند در حالی که قبلاً در تهیه آن از #عسل استفاده میشده است. سرکه، مزاج سرد و شکر یا عسل مزاج گرم دارند و به شرطی که سکنجبین خیلی ترش یا شیرین نباشد طبع معتدل رو به خنکی دارد و مصرف آن پس از خوردن گرمیجات برای اکثر افراد مناسب است.
👈هر چه میزان سرکه سکنجبین بیشتر شود، طعم آن ملس و مزاج آن رو به خنکی میرود و مصرف آن برای فصول یا مناطق گرم و افراد با مزاج گرم مناسبتر است و اگر شکر آن را زیادتر کنیم مزاج آن رو به گرمی رفته و مناسب تر برای افراد با مزاج سرد خواهد بود.
❇️ طرز تهیه سکنجبین :
ابتدا باید ۳ واحد آب و ۲ تا ۳ واحد شکر را (میتوان به جای شکر، از مقادیر کمتر #عسل یا #نبات استفاده کرد) با ۱ واحد سرکه انگور یا سرکه سیب خانگی ترکیب کرد. البته بهتر است ابتدا شربت آب و شکر را روی شعله گذاشت تا کمی غلیظ شود و سپس سرکه را به آن اضافه کرد.
در این صورت باید اجازه دهید این ماده غذایی تا حدی بجوشد که شربت پس از سرد شدن حالت روان داشته باشد. همچنین می توان چند شاخه نعنای تازه و شسته شده به شربت سکنجبین اضافه کرد و سکنجبین نعنائی ساخت که مزاج گرمتری نسبت به سکنجبین ساده داشته و برای رفع نفخ و بهبود عملکرد تنفس بسیار مفید است.
📌 سکنجبین را بشناسیم
✳️ #سکنجبین یک فراورده طبی است که کاربرد بسیاری در طب دارد. اول بار سکنجبین توسط حکمای فارس ساخته شده است و بعدها به یونانیان رسیده است. سکنجبین ترکیبی از #سرکه و #عسل است.
✳️ از جمله از خواص آن:
ضد تشنگی است. یک داروی مفتح سدد است. یک داروی مقطع اخلاط لزجی است که به سطح و جدار مجاری و اوعیه بدن می چسبند. یک داروی ملطف است، یعنی مواد غلیظ را لطیف می کند. یک داروی تغلیظ کننده مواد رقیق است.
✳️ یک داروی تسکین دهنده حدت خون و #صفرا است. خشکی کام و دهان را برطرف می کند. تسهیل کننده جهت خروج اخلاط ریه و دستگاه تنفس. مخرج اخلاط رقیق از طریق ادرار. در اطفال مسهلی مناسب است. پاک سازی مجاری هوا و تنفس.
در فصل #تابستان مراقب #کم_آبی بدن باشید.
به علت تعریق زیاد احتمال دی هیدراته شدن بدن بسیار بالا می رود.
✳️ از علائم بی آبی می توان به #سرگیجه، #سردرد، #تشنج، خشکی #دهان و #بدن_درد اشاره کرد.
✅ با نوشیدن شربت هایی نظیر #سکنجبین، #آبلیمو، #خاکشیر و همچنین خوردن میوه جات آبدار مانند #هندوانه و #خربزه، #لبنیات و #دوغ با نمک می توان #آب از دست رفته بدن را جبران کرد.
﷽
🔻 #مُنضج:
منضج، دارویی است برای پختن و به قوام آوردن خلط،
@Teb_Sayed_ya_seen
و جهت آماده ساختن آن ( خلط رسوب كرده) برای تخلیه ،
كه بوسیله داروهای ملين يا مسهل بکار میرود.
به زبان ساده تر ، #منضج :
هر انچه که خلط-غالب- را آماده ی دفع کند.
عمل #نضج ، به قوام آوردن اخلاط است.
🔮یعنی هر چه خلط غلیظ است
(مانند: بلغم و سودای غلیظ) را رقیق کرده،
🔮و هر چه خلط رقیق است
(مانند: صفرا و بلغم آبی، را غلیظ تر نموده و به غلظتی که مناسب اسهال آن است برساند.
@Teb_Sayed_ya_seen
💎 #خلط ها و عمل نُضج:
1. خلط دم نیاز به نضج ندارد، و فقط وقتی که خون ، همراه خلط های دیگری باشد، باید آن خلط ها را به پختگی و نضج برساند.
2. صفرا در سه روز به پختگی میرسد.
3. بلغم در نه روز.
4. سودای خالص در پانزده روز.
#منضج مثل:
شربت مصفا
شربت اخلاط ثلاثه
#سکنجبین
مثالي ساده بزنم:
❌اگر قابلمه غذا سوخته باشد، هر كاري بكنيد ، نمي توانيد در همان لحظات اول آن را تميز بشوييد.
✔️ولي اگر كمي آب در آن بريزيد و بگذاريد شب تا صبح بماند، صبح مي بينيد كه سوختگي ها خودشون رها شده و با شستن معمولي، پاك ميشوند.
منضج ها در بدن همين كار رو مي كنند.
اخلاط رسوب شده را حل كرده و آماده بيرون كردن از بدن، به وسيله مسهل ها مي نمايند.
🅾پس اول بايد منضج مصرف كنيم،
بعد ملين يا مسهل
@Teb_Sayed_ya_seen
❇ #منضج _ #صفرا:👇
( #كاسنى ، گل نيلوفر، #آلوچه خشكه ، ريشه شيرين بيان ، #گل خطمى ، گل بنفشه ، #عناب تمرهندى ، به دانه ، تخم كشوث ، گل حلوا (بستان افرزو)، #اسپرزه ، شربت نارنج ، شربت به ، شربت توت سياه
@Teb_Sayed_ya_seen
🔵 #منضج _ #بلغم:👇
( #پر سیاوشان، مویز،انجیر، اسطخودوس ، #گل سرخ، تخم کتان، افتیمون، زنجفیل، تخم شنبلیله، #رازیانه، دارچین، گل گاوزبان، #شیرین بیان، زعفران، تخم کرفس
◾ #منضج _ #سودا:👇
(بادرنجبويه + #گاوزبان + سه پستان + #بسفايج +قرنفل + #ريشه كاسنى + ريشه باديان + #شاه تره + ريشه شيرين بيان + #انجير+ كشمش + #اسطوخدوس + #افتيمون + لعاب تخم مرو+ #زرشک + #ريشه خطمى + شربت بنفشه
@Teb_Sayed_ya_seen
🔻 #ملين :
دارويي است كه مختصر نرمي به روده ها داده و موادي كه قبلا توسط منضج ، كنده شده را، به بيرون هدايت مي كند.
⚫️ #ملیّنهای قندی:
( #شکر تیغال+بیدخشت+ شیرخشت+ گزانگبین+ #گز علفی+ترنجبین + شکر سرخ)
🔴 #ملیّنهای روغنی:
(کرچک+زیتون+ بادام شیرین+کتان+ نارگیل)
🔵 #ملیّنهای لعابدار:
( #پنیرک+ ختمی+ قدومه)
🔺 #مسهل :
از ملين قوي تر بوده و اخلاطي كه توسط منضج ، رها شده اند را به بيرون مي راند.
بديهي است كه دفع توسط مسهل ممكن است كمي با #دل پيچه همراه باشد، كه طبيعي است.
🔻از خواص مسهل، دور کردن حجم خون از اطراف گوارش شخص مي باشد.
گیاهان مسهل:
💠 #مسهلها عموماً قویتر از ملیّنها هستند.
💠 #ملیّنها در غلظتِ بالا میتوانند بهعنوان مسهل بهکار برده شوند.
@Teb_Sayed_ya_seen
✅ #مسهلها مانند :
✔️صبر زرد+سنا+ فلوس +حنظل
💟 #مسهل براي #سرد مزاجها :
✔️افتیمون و کمی عسل
و کمتر از عسل نمك.kr
@Teb_Sayed_ya_seen
✴️ #مسهل معروف #ایارج فیقرا:
در کتاب قانون گفته شده :
✔️ #مصطکی+ دارچین+زعفران+ اسارون+ سنبلالطیب+ حببلسان+ عودبلسان+ سلیخه برابر،
مواد را جداگانه نرم کنید و دو برابر مجموع آنها #صبر زرد پودر شده، همه را در یکجا مخلوط نموده همراه آب عسل (واسه صفرا) ویا دم کرده ی #افتیمون (سرد مزاجها) روزی ۲بار هر بار یک قاشق مربا خوری.
🅾 #نكات مهم: 👇
⛔️ مسهل نبايد قبل خواب مصرف شود
⛔️ در صورت انسداد رودهIBS هم مصرف نشود.
⛔️ اگر #سر درد داريد ، مسهل نخورید.
@Teb_Sayed_ya_seen
#برخی_گیاهان_کاربردی_و_مفید
🌲 #کاسنی که گیاه بسیار مناسب برای کبد است.
🌲 #سرخ_ولیک و #نسترن قوی ترین دمنوش برای کاهش فشار و چربی خون است
🌲 #شاهتره یک گیاه بسیار مناسب برای الرژی هاست.تقویت کننده کبد است.
🌲 #عناب باعث کاهش حرارت خون و کبد میشود و خواص ضد الرژی و ضد التهاب دارد.کاهنده میل جنسی مردانه نیز است.
🌲 #شیرین_بیان یک گیاه ضد التهاب و اثرات شبیه کورتون دارد.
البته این گیاه گرم است اما خواص ضد التهاب بسیار قوی دارد. البته مصرف زیادش بسیار مضر است.
🌲 #سکنجبین که ترکیبی از سرکه و عسل میباشد برای پاکسازی کبد بسیار خوب است.
🌲 #خاکشیر یک گیاه معتدل به سمت تری است و برای التهاب و حرارت کبد موثر است. ضد یبوست است.
🌲 #ملیسا (بادرنجبویه اصلی ) بسیار موثر در ناراحتی های مربوط به اعصاب و معده است
🌲 #عنبرالشهب اصلی داروی موثری در درمان و بهبود فلج و صرع است
🔴 #تعدیل_مزاجِ افرادی که صفرای غالب دارند:
@teb_sayed_ya_seen
🔹انواع آشهای کم چرب بویژه آش ریواس، آش خرفه و آش آلو...
🔹آب فاتر (آب جوشیدهی سرد شده)
🔹#ملینها مثل آلو و برگ زردآلو و هلو و ...
🔹آبتنی و #حمام_خنک
🔹مداومت بر خوردن خرفه و #کاهو
🔹خیار در #تابستان
🔹شربت #خاکشیر و #تخم_شربتی
🔹خوردن #ماهی تازه
🔹#سویق_عدس و جو بصورت خشک ناشتا
🔹 #سکنجبین خنک (استفاده از کاسنی بجای نعناع)
🔹 #شربت_سکنجبین خیار
@teb_sayed_ya_seen
💠نشر دهید.
🔴 #تعدیل_مزاجِ افرادی که صفرای غالب دارند:
🔹انواع آشهای کم چرب بویژه آش ریواس، آش خرفه و آش آلو...
🔹آب فاتر (آب جوشیدهی سرد شده)
🔹#ملینها مثل آلو و برگ زردآلو و هلو و ...
🔹آبتنی و #حمام_خنک
🔹مداومت بر خوردن خرفه و #کاهو
🔹خیار در #تابستان
🔹شربت #خاکشیر و #تخم_شربتی
🔹خوردن #ماهی تازه
🔹#سویق_عدس و جو بصورت خشک ناشتا
🔹 #سکنجبین خنک (استفاده از کاسنی بجای نعناع)
🔹 #شربت_سکنجبین خیار
💠 @teb_sayed_ya_seen
نشر دهید.
♻️ #کاهو_برای_تابستان_داغ
✅ در مکتب طب حکمی ایران، برگ و ساق #کاهو به عنوان غذای دوایی شناخته می شود؛ بدین مفهوم که کاهو هم غذائیت دارد و از آن اخلاط چهارگانه بخصوص #خلط_خون ساخته می شود و هم می تواند موجب تغییرات مزاجی در مصرف کننده شود.
🔹 طبیعت کاهو سرد و تر در درجه دوم است؛ بدین مفهوم که مصرف مقادیر کم آن در «فرد سالم با مزاج معتدل» سردی آور و تری زاست ولی با این مصرف کم، سردی و تری حاصل از خوردن کاهو آنقدر زیاد نمی شود که موجب دگرگونی زیان آور در مزاج فرد گردد.
✅ افعال و خواص کاهو
🔸 از کاهو خون رقیق مایل به سردی تولید می شود، بنابراین کاهو برای کسانی که دارای خون غلیظ گرم (مثلاً به سبب مصرف زیاد گوشت قرمز) هستند، می تواند مفید باشد.
🔹 در این شرایط فرد باید کاهو را به جای یک وعده غذا یا یک میان وعده غذایی مصرف کند در صورتی که منع طبی خاصی در کار نباشد، مصرف کاهو به همراه هویج ایرانی رنده شده با مقدار اندکی آب نارنج بدین منظور قابل پیشنهاد است.
🔸 کاهو تسکین دهنده تندی و تیزی اخلاط گرم (خلط خون و صفرا) است.
🔸 کاهو تعدیلکننده خشکی اخلاط خشک (خلط صفرا و سودا) است.
🔸 کاهو #تشنگی و التهاب ناشی از مواجهه با گرما را کاهش می دهد.
🔸 کاهو مسکّن سرفههایی است که ناشی از گرمی و خشکی باشند.
🔸 کاهو یکی از مشهورترین #خواب_آور های طبیعی است. مصرف تیره میانی کاهو و انتهای شیره دار برگ های آن بدین منظور مناسب تر است.
🔸 کاهو #ملین و #ادرار_آور است.
🔸 کاهوی پخته برای تسکین درد سینه و #زیاد_کردن_شیر مؤثّر است.
❌ زیان های کاهو در متون طب سنتی
🔸 زیاده روی در مصرف کاهو میل جنسی را کاهش میدهد.
🔸 کسانی که دچار افزایش سردی و تری در معده و کبد هستند باید کاهو را با احتیاط مصرف کنند زیرا در آنان موجب ضعف هضم می شود.
🔸 زیاده روی در مصرف کاهو موجب کدورت حواس، کاهش حافظه، کند فهمی، ضعف بینایی و تولید ریح می گردد.
🔹 مصلح این زیان های کاهو، #نعناع و #کرفس و #زیره است.
@teb_sayed_ya_seen
✅مصرف کاهو با #سکنجبین نعناعی یکی از بهترین راه های چیرگی بر تشنگی و التهاب و خشکی بدن در روزهای گرم تابستان است.