💟 #تخلیه کردن #کیسه صفرا:
✔️ مصرف #آب پرتقال، آب #انار ترش، آب #زرشک، آب #غوره، آش آب غوره، آب #شاه توت ، ماست، دوغ، چهارترشی، آب دمکرده #فاریقون
✅خواص #ارده و خرما
🔘درمان سردی مزاج
▪️درمان اختلالات کبد و کلیه
🔘کاهش کلسترول
▪️تقویت حافظه
🔘انرژی زا
▪️رفع بیماریهای رحم
🔘نرم کننده سینه ملین و مسهل است.
#زرشک
👤زرشک از مواردی هست که تو شربت های ضد سودا کاربرد دارد
زرشک کوهی
مزاجش سرد و خشک هست
بین درجه ۲ و ۳
پس افراط در خوردن زرشک هم بیماری زا هست
مدل کوهی قدرت بیشتری تا مدل معمولی دارد
👤مانع ریختن به اعضا هست میدونیدیعنی چی ؟
یعنی نمیزاره بیماری پیشرفت کنه و بره توی عضوهای دیگه .بعضی بیماری ها مثل سرطان به عضوهای دیگه منتقل میشه و میگند متاستاز کرده.پس زرشک این خاصیت را داره که مانع گسترش بیماری از عضوی به عضو دیگر میشه
👤بعضی طب سنتی ها در سرطان های گرم، به جای اینکه سردی بدهند گرمی میدهند و سرطان پخش میشود در صورتیکه باید سردی بدهند تا سرطان حبس شود و داخل یک عضو گیر کند.
👤زرشک خاصیت تریاقی وپادزهری دارد مثلا در بیماری هایی که فرد مسموم وبدنش داغ میشود، میشه به احتمال قوی از زرشک کمک گرفت.
👤مزاج زرشک سرد وخشک هست ولی سودا را از بین میبرد چون در سرد وخشکی اش و ترش مزگی اش فعل تقطیع وقطعه قطعه کردن وجود دارد.( مثل اینکه امروز میگند اسید میشوره میبره.) فضولات را تقطیع و رد میکند
بسیار شکننده و نابود کننده وقامع صفراست وصفرا را به شدت خرد میکند.
پس کسیکه زیاد زرشک میخورد زود پیر میشود.چون صفرا داخل بدنش را از بین میبرد
مگر اینکه بیماری صفراوی داشته باشد.
پس مرتب اب زرشک بخور برای کبد چرب حرف اشتباهیه.
👤مواد غذایی ترش مثل زرشک ورب انار هست اینکه فضولات دستگاه گوارش را تکه پاره میکنندو معده را جمع میکنند پس می توان در تهوع و پاکسازی معده و زیاد خرده، ریزه خوردن مفید باشند
👤یک نفر که مرتب استفراغ میکند خلط لزج را تکه پاره میکند ونمیگذارد خلط لزج بالا بیاید وچون قابض هستند معده را جمع میکنند.
ترش ها همشون قابض هستند.
👤زرشک ضد صفراست. افستنین هم صفرا را از معده خارج و داخل روده میریزد. بنابراین هر دو یک خاصیت دارند معده را از صفرا خالی میکنند وباهم اگر ترکیب شوند ماده اشتهااوری میشند احتمالا.
👤در درمان تب در طب شیمیایی دارویی میدهند که دمای بدن پایین بیاد.اما در طب سنتی اول علت را شناسایی میکنند بعد اب زرشک در تب بلغمی میدهند تا سده کبد را از بین برده و بلغم ها تکه تکه شده وتب بلغمی برطرف میشه
👤اب زرشک بخورید، کبد چربتون برطرف میشه بعد کبدتون سرد میشه دفعه بعد زودتر کبدتون چرب میشه.
اگر هم میخواهید بخورید به صورت سکنجبین باشه یعنی ترش وشیرین باشه تا شیرینیش جذب کبدی را بالا ببره زودتر درمان کنه. و از سردی مطلق اب زرشک کم کنه
چشمی که ازش اب زیاد میاد مثلا موتورسوار هست.بعداز درست کردن داخل بدن زرشک را داخل گلاب خیس کرده یک قطره در چشم بچکانید.بار اول کمتر تا به چشم فشار نیاد.
👤بومادران برای سده های رحم هست نه زرشک
اعظم خان میگوید اگر میخواهید شربتش را درست کنید و اسیب نبینید وعضو سرد نشه داخلش میخک بزنید. چرا نگفته فلفل یا زنجبیل یا دارچین ؟زرشک ضرر خاصی داره که اون ضرر را میخک میتونه برطرف کنه
👤کسانیکه خیلی قولنج میکنند وباد داخل بدنشون هست زیاد طرف زرشک نرند که میشه توده داخل بدن.
👤برای زخم روده که خون میاد مفیده و باعث رفع خونریزی میشه در کولیت روده میتونه کمک کنه برای درمان.
👤جوشش خون را میتوان گرمی ساده در نظر گرفت. که امروزه همون سرطان خون هست که زرشک برای درمانش مفیده
👤ضد سم افعی هست وچون سرد وخشک وقابض هست کمک به بستن زخم میکند
👤زرشک زخم را میبنده
ادویه مناسب زخم سقز ،کندر ،صمغ عربی ،بارهنگ هست. کلا ادویه لعاب دار را اگر تفت بدهید مناسب زخم روده هستند. و زرشک هم میشود همراهش کرد.
👤خواص پوست ریشه زرشک ماننده خود زرشک هست ولی گویا قویتر هست
خواص عصاره ریشه زرشک مانند بستن فتق است که زرشک مخلوط با روغن حیوانی برای بستن فتق شکمی خوب هست و همین طور مقداری تا ۴۰ روز بخورند و ضماد را هرروز تازه کنند و دوباره بگذارند.
یک مورد روده هاش زده بود بیرون خوب شد
مشهدی ها خیلی از مومیایی زرک استفاده میکنند.
🌿خواص درمانی آب #زرشک:
تقویت سیستم ایمنی بدن
حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین ث
تصفیه کننده خون
تنظیم فشارخون
تنظیم قند خون
پایین آورنده چربی
#دارو_جهت_دفع_صفرا
توجه :
غلبه صفرا سبب افزایش زردی رنگ ادرار - خشکی پوست - عصبانیت - افزایش حرارت بدن - افزایش گردش خون - تلخی دهان - زبان باردار و .... می شود .
برگه زرد آلو 30 عدد
#عناب 15 عدد
#آلوی_سیاه 10 عدد
تمر هندی 1 گرم
گل نیلوفر 10 گرم
#گل_بنفشه 10 گرم
#زرشک 10 گرم
آب نیم لیتر
طرز تهیه و مقدار مصرف
داروها را شب خیسانده و صبح صاف نموده و حاصل صافی در یک نوبت میل شود.
✨
🔴 #دیابت و روزه داری ۳
توصیه هایی که بیماران دیابتی در طول ماه رمضان باید مدنظر قرار دهند
۱. پرهیز از رفت و آمد در هوای آلوده
۲. پرهیز از خوردن یکباره مقدار زیادی غذا در افطار و ترجیحا جداکردن شام و افطار، زیرا به علت غلبه گرمی و خشکی در این بیماران و گرم بودن کبد همچنین غلبه حرارت در معده به علت روزه داری و ایجاد ثانویه خشکی، هضم بخوبی صورت نگرفته و چون هیجان صفرا به علت گرسنگی وجود دارد ورود حجم زیاد غذا، صفرای موجود باعث #فاسد شدن غذا می گردد.
۳. افراد روزه دار به دنبال گرسنگی طولانی، به غذاهای #چرب و #شیرین مثل زولبیا بامیه و غذاهای سرخ کرده، تمایل بیشتری پیدا میکنند که اینها به خصوص هنگام افطار و بویژه در دیابتی ها، بسیار زیان آور و #خطرناک است.
افراد دیابتی بهتر است از غذاهای #سریع_الهضم مانند گوشت جوجه مرغ یا جوجه خروس و گوشت بره با زرشک، سرکه، آبغوره یا آبلیمو چاشنی داده باشد استفاده نمایند.
اگر قصد استفاده از شیرین مزه ها را دارند بهتراست از مربای بالنگ و یا شربتهایی مانند شربت #آبلیمو، زرشک، انار و سکنجبین میل کنند،
بالنگ لطیف کننده و تصفیه کننده خون از صفرا و مانع ریختن صفرا به معده بوده در تقویت معده کبد و تسکین حرارت آنها و برطرف شدن تشنگی نقش دارد.
انار میخوش و #زرشک نیز قاطع صفرا و مسکن تشنگی و کاهنده حرارت است.
آبلیموی تازه جوشش خون و صفرا را فرو مینشاند و مقوی معده و کبدگرم است.
از منظر طب جدید #انار میخوش کاهنده قند خون تنظیم کننده چربی خون و ضد فشار خون بالا در افراد دیابتی است.
در مورد لیموترش و زرشک نیز اثرات مفید مشابهی گزارش شده است.
۴. مصرف وعده #سحری در این بیماران ضروری است و باید نزدیک اذان صبح مصرف شود.
۵. بیماران دیابتی می بایست در این ماه از هیجانات بیش از حد بخصوص #خشم پرهیز نمایند که بسیار زیان آور است، البته با استفاده از برکات این ماه به خوبی قابل انجام است.
ادامه دارد ...
📚منابع:
۱. مفرح القلوب
۲. Ramadan and diabetes
۳. مخزن الادویه عقیلی خراسانی
۴. اثر روزه داری اسلامی بر کنترل وضعیت متابولیک در افراد مبتلا به دیابت
🔴 قویترین مایعات در #رقیق_کردن غلظت خون در افراد گرم مزاج
۱. #تمبرهندی بی نمک: ۵ الی ۷ خوشه را در لیوان آب بگذرید چند دقیقه صبر و هستهها را جدا و آب و لپ تمبرهندی را با هم بخورید.
۲. آب #زرشک
۳. آب #انار
🕜 بهترین زمان مصرف آن: نیم ساعت #قبل از ناهار و شام
نشر دهید.
﷽
🔻 #مُنضج:
منضج، دارویی است برای پختن و به قوام آوردن خلط،
@Teb_Sayed_ya_seen
و جهت آماده ساختن آن ( خلط رسوب كرده) برای تخلیه ،
كه بوسیله داروهای ملين يا مسهل بکار میرود.
به زبان ساده تر ، #منضج :
هر انچه که خلط-غالب- را آماده ی دفع کند.
عمل #نضج ، به قوام آوردن اخلاط است.
🔮یعنی هر چه خلط غلیظ است
(مانند: بلغم و سودای غلیظ) را رقیق کرده،
🔮و هر چه خلط رقیق است
(مانند: صفرا و بلغم آبی، را غلیظ تر نموده و به غلظتی که مناسب اسهال آن است برساند.
@Teb_Sayed_ya_seen
💎 #خلط ها و عمل نُضج:
1. خلط دم نیاز به نضج ندارد، و فقط وقتی که خون ، همراه خلط های دیگری باشد، باید آن خلط ها را به پختگی و نضج برساند.
2. صفرا در سه روز به پختگی میرسد.
3. بلغم در نه روز.
4. سودای خالص در پانزده روز.
#منضج مثل:
شربت مصفا
شربت اخلاط ثلاثه
#سکنجبین
مثالي ساده بزنم:
❌اگر قابلمه غذا سوخته باشد، هر كاري بكنيد ، نمي توانيد در همان لحظات اول آن را تميز بشوييد.
✔️ولي اگر كمي آب در آن بريزيد و بگذاريد شب تا صبح بماند، صبح مي بينيد كه سوختگي ها خودشون رها شده و با شستن معمولي، پاك ميشوند.
منضج ها در بدن همين كار رو مي كنند.
اخلاط رسوب شده را حل كرده و آماده بيرون كردن از بدن، به وسيله مسهل ها مي نمايند.
🅾پس اول بايد منضج مصرف كنيم،
بعد ملين يا مسهل
@Teb_Sayed_ya_seen
❇ #منضج _ #صفرا:👇
( #كاسنى ، گل نيلوفر، #آلوچه خشكه ، ريشه شيرين بيان ، #گل خطمى ، گل بنفشه ، #عناب تمرهندى ، به دانه ، تخم كشوث ، گل حلوا (بستان افرزو)، #اسپرزه ، شربت نارنج ، شربت به ، شربت توت سياه
@Teb_Sayed_ya_seen
🔵 #منضج _ #بلغم:👇
( #پر سیاوشان، مویز،انجیر، اسطخودوس ، #گل سرخ، تخم کتان، افتیمون، زنجفیل، تخم شنبلیله، #رازیانه، دارچین، گل گاوزبان، #شیرین بیان، زعفران، تخم کرفس
◾ #منضج _ #سودا:👇
(بادرنجبويه + #گاوزبان + سه پستان + #بسفايج +قرنفل + #ريشه كاسنى + ريشه باديان + #شاه تره + ريشه شيرين بيان + #انجير+ كشمش + #اسطوخدوس + #افتيمون + لعاب تخم مرو+ #زرشک + #ريشه خطمى + شربت بنفشه
@Teb_Sayed_ya_seen
🔻 #ملين :
دارويي است كه مختصر نرمي به روده ها داده و موادي كه قبلا توسط منضج ، كنده شده را، به بيرون هدايت مي كند.
⚫️ #ملیّنهای قندی:
( #شکر تیغال+بیدخشت+ شیرخشت+ گزانگبین+ #گز علفی+ترنجبین + شکر سرخ)
🔴 #ملیّنهای روغنی:
(کرچک+زیتون+ بادام شیرین+کتان+ نارگیل)
🔵 #ملیّنهای لعابدار:
( #پنیرک+ ختمی+ قدومه)
🔺 #مسهل :
از ملين قوي تر بوده و اخلاطي كه توسط منضج ، رها شده اند را به بيرون مي راند.
بديهي است كه دفع توسط مسهل ممكن است كمي با #دل پيچه همراه باشد، كه طبيعي است.
🔻از خواص مسهل، دور کردن حجم خون از اطراف گوارش شخص مي باشد.
گیاهان مسهل:
💠 #مسهلها عموماً قویتر از ملیّنها هستند.
💠 #ملیّنها در غلظتِ بالا میتوانند بهعنوان مسهل بهکار برده شوند.
@Teb_Sayed_ya_seen
✅ #مسهلها مانند :
✔️صبر زرد+سنا+ فلوس +حنظل
💟 #مسهل براي #سرد مزاجها :
✔️افتیمون و کمی عسل
و کمتر از عسل نمك.kr
@Teb_Sayed_ya_seen
✴️ #مسهل معروف #ایارج فیقرا:
در کتاب قانون گفته شده :
✔️ #مصطکی+ دارچین+زعفران+ اسارون+ سنبلالطیب+ حببلسان+ عودبلسان+ سلیخه برابر،
مواد را جداگانه نرم کنید و دو برابر مجموع آنها #صبر زرد پودر شده، همه را در یکجا مخلوط نموده همراه آب عسل (واسه صفرا) ویا دم کرده ی #افتیمون (سرد مزاجها) روزی ۲بار هر بار یک قاشق مربا خوری.
🅾 #نكات مهم: 👇
⛔️ مسهل نبايد قبل خواب مصرف شود
⛔️ در صورت انسداد رودهIBS هم مصرف نشود.
⛔️ اگر #سر درد داريد ، مسهل نخورید.
@Teb_Sayed_ya_seen
🥃 #شربت_زرشک
🥣 مواد لازم:
#زرشک آبگیری: ۵۰ گرم
#عسل یا #شکر_قهوه_ای : به مقدار لازم
👨🍳 طرز تهیه:
زرشک را تمیز کرده با آب سرد بشویید پنج برابر آن آب اضافه کنید و برای چند دقیقه بجوشانید.
پس از خنک شدن زرشک ها را بمالید تا هسته آنها جدا شود و مدت ۲۴ ساعت کنار بزارید تا رنگ خود را به آب بدهد سپس آن را صاف کرده درون بطری بریزید و در یخچال بگذارید در هنگام مصرف با عسل مخلوط کرده و میل نمایید
👌 خواص
✳️ #کبد را پاک و تقویت می کند
✳️ مفید در #درمان_یرقان و #زردی
✳️ #درمان_اگزما و #خارش_پوستی
✳️ پایین آورنده و تنظیم کننده #فشار_خون
✳️ تنظیم کننده و کاهش #چربی_خون
✳️ تنظیم #دستگاه_گوارش
✳️ #تصفیه_خون
✳️ #درمان_جوش_صورت
✳️ مفید در #قاعدگی های دردناک
✳️ درمان #بیماریهای_خونی
✅شکر سالم، شکر قهوه ای یا همان #شکر_نیشکر است.
✅در درمان بیماریها مصرف به تنهایی توصیه شده است.
✅این شربت برای افراد که غلبه گرمی و خشکی دارند و در فصل تابستان بسیار مفید است.
⚠️پرخوری در این فصل خیلی مضر است،
از گوشت و شیرینی و مواد گرم و تلخ و شور پرهیز کنید.
✔️مصرف شربت زرشک و غوره و رب غوره توصیه می گردد.
✔️پاکسازی بدن جهت سرحالی بسیار اهمیت دارد
✔️انواع آش های سبزیجات جهت پاکسازی توصیه می شود!
✔️بهترین پاکسازی بهاری مصرف ترکیب دو لیوان دوغ خانگی با ماست محلی بهمراه ۳۵ گرم گلبرگ پاکشده و خالص گل محمدی از کاسبرگ و…که آسیاب شده باشد راس ساعت ۱۲ بعنوان وعده ناهار و تا ۲ ساعت چیزی میل نکرده و بهیچ وجه نخوابید .هفته ای یک الی دوبار تکرار شود. 🌀یبوست را حتما در این فصل جدی بگیرید!در صورت یبوست مصرف آلو بخارا انواع آلوها انجیر خیسانده در گلاب و گلقند.
📚 بهار و جوش های صورت
✔️افزایش #جوش های صورت و بدن گاهی به شکل کورک و تشدید حساسیتها و خارش پوست از جمله مشکلاتی است که در فصل بهار خصوصا در افراد با مزاج گرم و تردیده میشود. برای رفع آن توصیه های زیر کمک کننده می باشند:
🔸 پرهیزاز مصرف زیاد مواد گرم ، تلخ ، تند ، شور ، وتیز مانند تنقلات (آجیل های شور،گردو) وادویه تند (فلفل ،دارچین ،زنجبیل، میخک و خردل
🔸 کم کردن مصرف مواد غذایی مولد خون مانند گوشتها و شیرینی ها
🔸 مصرف مواد غذایی سبک مانند آش ها با چاشنی تمرهندی یا رب انار یا آلو یا سوپ جو به جای خورشت ها
🔸 نوشیدن شربتهایی مانند شربت نارنج ، شربت لیمو ، شربت عناب ، شربت سکنجبین، شربت زرشک ، ر ب انار یا عرق کاسنی شاهتره ، عرق خرفه
🔸 نوشیدن ماءالشعیر طبی
🔶🔹پرونده #تدابیر_بهاری
🌿 بهار، مزاج گرم و تر دارد، یعنی طبیعت و بدن به سمت گرمی و تری حرکت میی کند.
🌿 باید مصرف خوردنی ها و نوشیدنی های گرم و تر (مانند #نان، #گوشت ها، #برنج، مواد شیرین و شیرینی ها) کاهش پیدا کند.
🌱 بهار فصل پاکسازی بدن از مواد زائد جمع شده بر اثر مصرف مواد سنگین در فصل زمستان میباشد. شاید یکی از علل خوردن #ماهی در رسم شب عید به همین دلیل باشد، چون ماهی یک #گوشت سبک و خنک است.
🌱 در فصل بهار مصرف میوهها، شربتهای رو به خنکی (مانند شربت به لیمو، آبلیمو، سکنجبین رو به ترش، زرشک، انار، آلو و تمرهندی تازه) مفید است.
🌱روش تهیه شربت #تمرهندی یا #زرشک
👈تمر هندی یا زرشک را چند ساعت خیس کرده بعد دستها را شسته و دستکش یکبار مصرف به دست کرده و آنها را در ظروفی که حالت توری مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف کردن آن از صافی، عصاره خارج می شود.
👈مقداری (حدود یک سوم حجم آن بسته به اندازه تمایل به شیرینی و ترشی) #شکر یا پودر #قند به آن اضافه شود.
👈روی حرارت آن را هم بزنند تا کم حجم و غلیظ شود. به این ترتیب مایه شربت به دست می آید.
✅مصرف این شربت در روزهای آخر #زمستان و اول #بهار مفید است. می توان به این شربت مقداری #خاکشی هم افزود. چون خاکشی تمیزکننده و دفعکننده مواد زائد و خنککننده بدن است و برای #کبد هم بسیار مفید است.
🌱 خوردن #سبوس و در کل استفاده از #ملین ها و #اسهال خفیف، در بهار خوب است.
🌱استفاده از #خاکشی در آب دمای اتاق یا کمی ولرم، #لینت_مزاج می دهد.
🌱همچنین میتوان #آلو یا #پودر_سبوس_گندم یا #برنج را در یک فنجان آب ریخت و در صورت #نفخ نداشتن #معده، صبح ناشتا یا نیم ساعت بعد از غذا از آن استفاده کرد.
🌱در فصل بهار مصرف گوشت #ماهی بیشتر توصیه شده، چون خنک و سبک است.
🌱همچنین #گوشت_پرندگان هم در این فصل بیشتر از #گوشت_قرمز توصیه شده است.
🌱در این فصل #حجامت (خروج خون از بدن) و اهدای خون نیز مؤکد است.
🌱در اوایل بهار، تاکید بر ورود مواد به بدن نیست، بلکه بر خروج مواد زائد از بدن است. اینکه توصیه شده در فصل بهار از ملین استفاده شود، به همین دلیل است گفته شده افراد در بهار اگر عادت دارند و اذیت نمییشوند بهویژه کسانی که حالت #تهوع دارند، گاهی با تحریک گلو و ته حلق، #استفراغ کرده و محتویات #معده را بالا بیاورند (با تجویز پزشک).
🌱در بهار باید کلا طعمهای شیرین کمتر مصرف شود و مصرف مواد ترش، آبکی و بی طعم افزایش یابد. با این کار بسیاری از موارد #آلرژی اوایل بهار یا اواخر زمستان، #جوش و #دمل های #بهار اتفاق نمی افتد.
🍵خوردن آش #آلو، آش #سکنجبین، آش #انار، آش دوغ (آشهای رو به خنک)، آشهای حاوی آب یا عصاره #زرشک یا انار یا #سماق هم مفید است.
🍵محتویات این آشها به این صورت است که بیشتر حاوی #سبزیجات تازه و دارای مقداری #لپه و #برنج می باشند. میتوان گوشتهای لطیفی مثل بال یا گردن مرغ یا مختصری از گوشت چرخ کرده و قلیه شده بره در آن استفاده نمود. در نیم ساعت آخر پخت آش، یکی از موارد گفته شده (مثلا یک فنجان آبغوره، آب انار، آب زرشک، #سکنجبین ملس یا آب #لیمو) را می توان اضافه نمود.
🔴⬆️ادامه⬇️🔴
🔶🔹فصل بهار
🔹و تدابیر تندرستی
🔹بر مبنای طب سنتی
🌸 تدابیر طب سنتی در فصل بهار 🌸
✔️بخش اول:
🔸️با فرا رسیدن #فصل_بهار، طبیعت بدن نیز دچار تغییر و تحول می شود. باقی ماندن مواد زائد بدن در زمستان و رقیق شدن و به حرکت درآمدن این اخلاط به سوی اندام های ضعیف در فصل بهار موجب ابتلا به بیماری هایی مانند دمل، ورم های چرکی، #جوش، خارش، ورم های حلق، خونریزی بینی، #زکام، گرفتگی صدا و بیماری های دیگر می شود.
۱️⃣ غذاهای چرب و سنگین ممنوع:
در بهار از خوردن غذاهای چرب و سنگین بپرهیزید و برای جلوگیری از سستی و افزایش غلظت خون در فصل بهار از #رژیم_غذایی سبک استفاده کنید.
۲️⃣ غذای کمتری بخورید:
در بهار مزاج، حرارت و میزان رطوبت بدن تغییر می کند و قدرت #هضم و جذب در سیستم #گوارش کاهش می یابد. #کم_خوری در بهار باعث می شود بدن راحت تر بتواند خود را با شرایط تطبیق بدهد و کمتر دچار مشکلات شود.
۳️⃣ در مصرف #ادویه هایی با مزاج گرم زیاده روی نکنید:
در فصل بهار در مصرف ادویه های دارای مزاج گرم زیاده روی نکنید. بهتر است غذاهای خنک و با #طبیعت_سرد مصرف کنید
۴️⃣ خوراکی های حساسیت زا ممنوع:
بهتره مواد غذایی حساسیت زا مانند گوجه، #بادمجان، ادویه جات، غذاهای سرخ کردنی، #شکلات و #قهوه نخورید.
۵️⃣ در هم خوری نکنید:
خوردن مواد غذایی با هضم متفاوت در یک وعده، عوارض زیادی مانند #کبد_چرب، #سنگ_کلیه و اختلالات خواب و اختلال حافظه ایجاد می کند.
۶️⃣ کمتر گوشت مصرف کنید:
در فصل بهار #گوشت گوسفند، گوساله، گاو کمتر مصرف کرده، درعوض از گوشت پرندگانی مانند کبک و #بلدرچین استفاده کنید.
🔸️ بایدهای فصل بهار
✅ ابتدای فصل بهار بهترین زمان برای پاکسازی بدن است.#حجامت یکی از روش های پاکسازی برای فصل بهار است.
✅ در این فصل شربت های خنک مانند #لیمو، #نارنج، #آلبالو، به لیمو، #انار، #سکنجبین، #کاسنی و #زرشک بنوشید.
✅ #سبزی و #حبوبات بهترین و مفیدترین خوردنی ها برای فصل بهار است. سعی کنید در وعده ناهار و شام از سبزی ها فصل و سبزی های صحرایی برای تهیه #خوراک، آش و انواع #بورانی با سبزی های تازه استفاده کنید.
⃣ پاکسازی بدن :
🔻بهترین زمان شروع پاکسازی بهاره در زمان آغاز بهار طبی ،یعنی روزهای پایانی زمستان و روزهای نخست فروردین ماه است که آب و هوا بهاری می شود ، و اندام های
❗️هدف در پاکسازی بهارهکبد ، کلیه ها و روده ها هستند .
🔻برای پاکسازی ، میتوان از روش های سنتی و مرسوم ایجاد لینت مزاج ، مانند خوردن آش های ملین ، بهره برد یا در صورت توصیه پزشک متخصص طب ایرانی ، از داروی مسهل یا قی کردن یا روش های خون گیری استفاده کرد .
🔻افرادی که به هیچ یک از شیوه های پاکسازی اخلاط و سموم بدن عادت ندارند نیز باید دقت کنند که در فصل بهار ، مقدار غذایشان را نسبت به فصل های دیگر کمتر کنند تا مواد زائد و سموم کمتری در بدنشان انباشته شود .
۲⃣ پرهیز از نوشیدنی های گرمی بخش و یا بسیار تری بخش :
🔸مانند شربت های بسیار شیرین که از انگور یا خرما تهیه شده باشند ، شیر و دوغ زیاد و …..
۳⃣پرهیز از زیاد خوردن غذاهای مولد خون (مانند شیرینی ها، کیک و خامه زیاد) و کم کردن معقول مصرف انواع گوشت
🔻در متون طب ایرانی از غذاهایی مانند آش ، بورانی اسفناج ، بورانی شبدر و یونجه ، کاهو سکنجبین ، سمنو ، آش شبدر و قره قروت به عنوان بهترین و سبک ترین غذاهای ایرانی برای فصل بهار نام برده شده که انرژی پایه و ویتامین مورد نیاز بدن را تامین می کنند ولی خاصیت غذایی کمتری دارند.
مصرف این غذاها موجب پاکسازی خون و تقویت اعصاب و قوای بدن می شود. از طرفی در فصل بهار ، مصرف حبوباتی مانند 👇🏻
ماش ، نخودفرنگی و جو نیز توسط حکمای طب ایرانی توصیه شده است .
۴⃣بهترین رژیم غذایی در فصل بهار برای تقویت سیستم ایمنی و قوای جسمی کودکان ، خوردن سوپ جو ، ماءالشعیر طبیعی و چلو گشنیز با گوشت جوجه خروس (به جای گوشت قرمز) است .
🔻همچنین توصیه شده در این فصل ، بجای آب ، عرق کاسنی ، عرق خرفه یا عرق شاهتره بنوشیم و به فرزندان مان بدهیم .
۵⃣پرهیز از مصرف غذاهای چرب و سرخ کردنی🔰 با کسالت بهاری چه کنیم؟
🔸در طب ایرانی هر فصلی مزاج مخصوص به خود دارد و مزاج فصل بهار گرم و تر است! و کلا رطوبت و تری سبب خواب می شود!
🔹با توجه به شرایط خاص بدن در فصل بهار و تجمع مواد زاید زمستان در بدن،رعایت تغذیه و پاکسازی در بهار بسیار اهمیت دارد!
🔴
🔶🔹فصل بهار
🔹و تدابیر تندرستی
🔹بر مبنای طب سنتی
🌸 تدابیر طب سنتی در فصل بهار 🌸
✔️بخش اول:
🔸️با فرا رسیدن #فصل_بهار، طبیعت بدن نیز دچار تغییر و تحول می شود. باقی ماندن مواد زائد بدن در زمستان و رقیق شدن و به حرکت درآمدن این اخلاط به سوی اندام های ضعیف در فصل بهار موجب ابتلا به بیماری هایی مانند دمل، ورم های چرکی، #جوش، خارش، ورم های حلق، خونریزی بینی، #زکام، گرفتگی صدا و بیماری های دیگر می شود.
۱️⃣ غذاهای چرب و سنگین ممنوع:
در بهار از خوردن غذاهای چرب و سنگین بپرهیزید و برای جلوگیری از سستی و افزایش غلظت خون در فصل بهار از #رژیم_غذایی سبک استفاده کنید.
۲️⃣ غذای کمتری بخورید:
در بهار مزاج، حرارت و میزان رطوبت بدن تغییر می کند و قدرت #هضم و جذب در سیستم #گوارش کاهش می یابد. #کم_خوری در بهار باعث می شود بدن راحت تر بتواند خود را با شرایط تطبیق بدهد و کمتر دچار مشکلات شود.
۳️⃣ در مصرف #ادویه هایی با مزاج گرم زیاده روی نکنید:
در فصل بهار در مصرف ادویه های دارای مزاج گرم زیاده روی نکنید. بهتر است غذاهای خنک و با #طبیعت_سرد مصرف کنید
۴️⃣ خوراکی های حساسیت زا ممنوع:
بهتره مواد غذایی حساسیت زا مانند گوجه، #بادمجان، ادویه جات، غذاهای سرخ کردنی، #شکلات و #قهوه نخورید.
۵️⃣ در هم خوری نکنید:
خوردن مواد غذایی با هضم متفاوت در یک وعده، عوارض زیادی مانند #کبد_چرب، #سنگ_کلیه و اختلالات خواب و اختلال حافظه ایجاد می کند.
۶️⃣ کمتر گوشت مصرف کنید:
در فصل بهار #گوشت گوسفند، گوساله، گاو کمتر مصرف کرده، درعوض از گوشت پرندگانی مانند کبک و #بلدرچین استفاده کنید.
🔸️ بایدهای فصل بهار
✅ ابتدای فصل بهار بهترین زمان برای پاکسازی بدن است.#حجامت یکی از روش های پاکسازی برای فصل بهار است.
✅ در این فصل شربت های خنک مانند #لیمو، #نارنج، #آلبالو، به لیمو، #انار، #سکنجبین، #کاسنی و #زرشک بنوشید.
✅ #سبزی و #حبوبات بهترین و مفیدترین خوردنی ها برای فصل بهار است. سعی کنید در وعده ناهار و شام از سبزی ها فصل و سبزی های صحرایی برای تهیه #خوراک، آش و انواع #بورانی با سبزی های تازه استفاده کنید.
⃣ پاکسازی بدن :
🔻بهترین زمان شروع پاکسازی بهاره در زمان آغاز بهار طبی ،یعنی روزهای پایانی زمستان و روزهای نخست فروردین ماه است که آب و هوا بهاری می شود ، و اندام های
❗️هدف در پاکسازی بهارهکبد ، کلیه ها و روده ها هستند .
🔻برای پاکسازی ، میتوان از روش های سنتی و مرسوم ایجاد لینت مزاج ، مانند خوردن آش های ملین ، بهره برد یا در صورت توصیه پزشک متخصص طب ایرانی ، از داروی مسهل یا قی کردن یا روش های خون گیری استفاده کرد .
🔻افرادی که به هیچ یک از شیوه های پاکسازی اخلاط و سموم بدن عادت ندارند نیز باید دقت کنند که در فصل بهار ، مقدار غذایشان را نسبت به فصل های دیگر کمتر کنند تا مواد زائد و سموم کمتری در بدنشان انباشته شود .
۲⃣ پرهیز از نوشیدنی های گرمی بخش و یا بسیار تری بخش :
🔸مانند شربت های بسیار شیرین که از انگور یا خرما تهیه شده باشند ، شیر و دوغ زیاد و …..
۳⃣پرهیز از زیاد خوردن غذاهای مولد خون (مانند شیرینی ها، کیک و خامه زیاد) و کم کردن معقول مصرف انواع گوشت
🔻در متون طب ایرانی از غذاهایی مانند آش ، بورانی اسفناج ، بورانی شبدر و یونجه ، کاهو سکنجبین ، سمنو ، آش شبدر و قره قروت به عنوان بهترین و سبک ترین غذاهای ایرانی برای فصل بهار نام برده شده که انرژی پایه و ویتامین مورد نیاز بدن را تامین می کنند ولی خاصیت غذایی کمتری دارند.
مصرف این غذاها موجب پاکسازی خون و تقویت اعصاب و قوای بدن می شود. از طرفی در فصل بهار ، مصرف حبوباتی مانند 👇🏻
ماش ، نخودفرنگی و جو نیز توسط حکمای طب ایرانی توصیه شده است .
۴⃣بهترین رژیم غذایی در فصل بهار برای تقویت سیستم ایمنی و قوای جسمی کودکان ، خوردن سوپ جو ، ماءالشعیر طبیعی و چلو گشنیز با گوشت جوجه خروس (به جای گوشت قرمز) است .
🔻همچنین توصیه شده در این فصل ، بجای آب ، عرق کاسنی ، عرق خرفه یا عرق شاهتره بنوشیم و به فرزندان مان بدهیم .
۵⃣پرهیز از مصرف غذاهای چرب و سرخ کردنی🔰 با کسالت بهاری چه کنیم؟
🔸در طب ایرانی هر فصلی مزاج مخصوص به خود دارد و مزاج فصل بهار گرم و تر است! و کلا رطوبت و تری سبب خواب می شود!
🔹با توجه به شرایط خاص بدن در فصل بهار و تجمع مواد زاید زمستان در بدن،رعایت تغذیه و پاکسازی در بهار بسیار اهمیت دارد!
🔴
#تعریق_زیاد_بدن
@Teb_sayed_ya_seen
عرق کردن به معنای بیماری نیست!!!!!
زمانی که تعریق نداریم و بدنمان بلغم دفع نمی کند بلغم در گذرگاه های عروق تجمع میکند و رسوبات به انسدادهای بلغمی تبدیل میشود.
وقتی بلغم و سودا در رگ ها جمع میشود و رسوبات سنگین میشود با حجامت حال بیمار بهتر میشود.
همچنین کیسه کشی درحمام باعث باز شدن منافذ میشود.
درفصل گرما ، عرق کردن باعث دفع سموم خواهد شد .جلوی عرق کردن خود را نگیرید.
#تعریق_زیاد #دست_و_پا
تدابیر موضعی
از سالم و با کیفیت بودن کفش و جوراب خود اطمینان حاصل کنید.
همواره از جوراب نخی استفاده نمایید.
گذاشتن #حنا موجب کاهش تعریق میشود و برای اینکه حنا دست را قرمز نکند، حنا را با ماست ترش مخلوط کرده به دست بمالید که در این صورت رنگ نمیدهد. حنا را به روش ذکر شده هفتهای ۲ بار روی دست ها و پاها بمالید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بماند.
بادنجان را له کرده و در دست بگیرید که البته بادنجان کمی رنگ میدهد.
#تدابیر_غذایی #تعریق_بیش_از_حد
#ناشتا یک لیوان #عرق_کاسنی و #شاهتره داغ کرده با ۲ قاشق #خاکشیر و ۱ قاشق #ترنجبین گرم میل شود.
یک ساعت بعد از نوشیدن ترکیب فوق، صبحانه میل شود.
#صبحانه مربای بالنگ، مربای سیب، مربای به با نان برشته و مربای آمله یا #هلیله روزی ۱ قاشق غذاخوری
#ناهار و #شام
روی تمام غذاها کمی #سماق پاشیده شود.
همراه غذاها #زیتون_پرورده میل شود.
طرز تهیه #زیتون_پرورده
مواد لازم
زیتون گوشتی شکسته ۱ کیلو، مغز گردو ۲۵۰ گرم، سیر تازه ۵ حبه، گلپر ساییده ۱ قاشق مرباخوری، زیره سیاه ۱ قاشق چایخوری، آب لیموترش تازه ۵-۷ عدد، سرکه سیب ۳ قاشق غذاخوری، رب انار در صورت تمایل.
طرز تهیه ابتدا زیتون را در ظرف چینی یا لعابی بریزید و مغز گردو را چرخ کرده به آن اضافه کنید. بعد سیر را ریز رنده کرده و همراه بقیه مواد به زیتون اضافه کنید و خوب به هم بزنید و در یخچال بگذارید.
پلو به صورت زرشک پلو، چلوگشنیز یا چلوسماق میل شود.
در تهیه تمام غذاها و نوشیدنی ها #آب_آهن_تاب استفاده شود.
مواد لازم گوشت گوسفند یا بره ۳۰۰ گرم، بلغور گندم ۱۵۰ گرم، سرکه طبیعی و شکر سرخ هر کدام ۵۰ گرم، پیاز متوسط ۱ عدد، روغن زرد حیوانی، دارچین، میخک، نمک طعام و گشنیز خشک به مقدار لازم.
طرز تهیه پیاز را در روغن سرخ کرده و گوشت را نیز در آن تفت دهید. سپس آب و ادویهها را به آن اضافه کرده بگذارید با حرارت ملایم بپزد. بلغور گندم را در ظرف دیگری با کمی نمک بجوشانید تا لعاب بیندازد. در این هنگام گندم را به گوشت در حال پخت اضافه کنید و بگذارید با هم بپزند. کمی زعفران، نبات و سرکه و شیره را به عنوان چاشنى به آن اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد.
#سوپ_گشنیز گشنیز+اسفناج یا برگ چغندر + عدس + کمی برنج + گوشت مرغ محلی بدون چربی + کمی نمک طعام، پیاز و زردچوبه + لیموعمانی کاملا بپزد و لعاب بدهد.
#سوپ_جو با زرشک، آبغوره و روغن زیتون
انواع #آش با چاشنی های مختلف (رب انار یا تمر هندی یا زرشک)  متشکل از گوشت مرغ محلی ۶۰ گرم، سیر ۵ گرم، لپه ۸۰ گرم، نمک ۱ گرم، زردچوبه ۱ گرم، کدو سبز ۵۰ گرم، خرفه ۴۰ گرم، تره ۵ گرم، برنج ۶۰ گرم، روغن بادام ۵ گرم و (رب انار ۱۰ گرم یا تمرهندی ۱۰ گرم یا زرشک ۵ گرم).
#اشکنه_رب_انار متشکل از پیاز ۵۰ گرم، زردچوبه ۲ گرم، نمک طعام ۱ گرم، روغن زیتون ۵ گرم، آرد گندم ۱۵ گرم، شنبلیله ۵ گرم، رب انار ۱۵ گرم، تخم مرغ ۲ عدد.
#نوشیدنی
@Teb_sayed_ya_seen
#شربت_عناب با #عرق_کاسنی و #شاهتره ۲۰ عدد عناب را زخمی کرده و ۲۴ ساعت خیسانده سپس بجوشانید تا پخته شوند و از پارچه صاف کنید و بعد بجوشانید تا نصف شوند و با یک و نیم برابر آن شکر سرخ یا عسل بپزید تا به قوام برسد؛ موقع مصرف با مخلوط عرق کاسنی و شاهتره مخلوط نموده و بنوشید؛ روزی ۳-۴ استکان.
#شربت_سیب و #زرشک و #لیمو ۴۰۰ گرم آب زرشک، ۸۰۰ گرم آب سیب و ۲۰۰ گرم آب لیموترش تازه، با هم مخلوط شود و با مقداری شکر به قوام آورده شود. اگر زرشک تازه برای آبگیری نبود، مقداری زرشک خشک در ۴ برابر آن آب یک شب خیسانده شود و روز بعد جوشانده شود تا یک سوم آب آن بماند و سپس صاف شود.
#شربت_لیمو مقداری #شکرسرخ یا #عسل را در ظرفی بریزید و آنقدر #آبلیموی تازه بر آن بفشارید که رویش را بگیرد، سپس یک شبانهروز مخلوط را در ظرفی دربسته در دمای معمولی نگهداری کنید، سپس صاف کرده و با قدری دیگر آبلیمو، روی حرارت به قوام آورید. مایه شربت فوق را در هنگام مصرف با مخلوط #عرق_خارشتر و #کاسنی و #شاهتره رقیق کرده و بنوشید.