✳️ آبگوشت بادمجان
مواد لازم
نمک به مقدار لازم
پیاز ۱ عدد
نخود ۱۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
گوشت ۰.۵ کیلوگرم
بادمجان ۳ عدد
فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا مقداری از دنبه گوشت را روی حرارت ذوب میكنم و پس از آن پیاز را به ۴ قسمت تقسیم كرده و در روغن تفت میدهیم تا كمی طلایی شود.
پس از آن گوشت ، نخود ، نمك و فلفل را به مواد اضافه كرده و تفت میدهیم تا گوشت تغییر رنگ بدهد .
مقداری آب روی مواد میریزیم طوری كه روی غذا را پوشانده و چند بند انگشت بالاتر از سطح مواد قرار گیرد.
صبر میكنیم تا غذا جوش بیاید و چند قل كه زد شعله را ملایم كرده و به غذا فرصت پخت میدهیم.
در ظرفی جدا بادمجانها را به صورت حلقه حلقه دراورده نمك زده و چند دقیقه صبر میكنیم تا تلخاب آن گرفته شود و سپس شسته و درون روغن سرخ میكنیم.
وقتی حدود یک ربع تا پایان پخت غذا باقی ماند بادمجانهای سرخ كرده و رب سرخ شده در روغن بادمجانها را به غذا اضافه میكنیم.
#آبگوشت_بادمجان
✳️ ترشی آناناس
یکی از ترشی های میوه ای است که در رنگ های متفاوت خوراکی تهیه می شود. ترشی آناناس با یک کمپوت آناناس و مقداری سرکه قابل تهیه می باشد.
و یک مزه ترش و شیرین دارد که با تهیه آن بهترین مزه ترشی را تجربه خواهید کرد.
#ترشی_آناناس
5.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏴اصحاب آخرالزمانی امام حسین(ع)
🎥 #فوتو_موشن #هوش_مصنوعی
ما کنارت بودیم آن روز..
والله به یادت بودیم آن روز..
خواستیم کاری کنیم،
تورا، آن لحظه یاری کنیم...
♨️ @Maddahionlin 👈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 علت گریه امام سجاد علیه السلام هنگام وضو گرفتن مردم
🏴 #ماه_محرم
🎙 #استاد_ریاضت
⏱ #سخنرانی_کوتاه
📺 #تصویری
┄┄┅═✧❁🎙❁✧═┅┄
🔈⃝🇮🇷کانال سخنرانی#ایران_صدا
@sokhan_iranseda
@sokhan_iranseda
🔸نارنگی در فعالیت ماهیچهها، دستگاه گوارش و دستگاه عصبی مؤثر است و در تشکیل استخوان و اسکلت بدن کمک میکند.
#نارنگی
🍓 توت فرنگی آناناسی
🔸توتفرنگی آناناسی با مزۀ شبیه آناناس ، رنگ سفید و دانه های قرمز است.
🔸رنگ این میوه از سفید تا نارنجی کمرنگ متفاوت است، بسیار خوشبو است و کمی مزهی آناناس دارد.
🔸فصل کاشت آن بهار است و در تابستان و پاییز به محصول دهی می رسد
#توت_فرنگی_آناناسی
🌿اژدها
🔸میوه اژدها به میوه چند نوع کاکتوس گفته میشود.
🔸میوه اژدها در پنج رنگ وجود دارد که بسیار آبدار هستند و هر رنگ طعم و مزه مخصوص به خود را دارد. دانههای درون این میوه مانندسیاه دانه هستند.
🔸این میوه در جلوگیری از سرطان روده بزرگ و دیابت نقش دارد.همچنین سرشار از املاح معدنی است که باعث کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون میشود.
#میوه_اژدها
🌿 هندوانه ابوجهل
🔸هندوانهٔ ابوجهل گیاهی با میوهای تلخ مزه است که در فارسی با نامهای خربزهٔ روباه، کدوی تلخ، سیبِ تلخ و در گویش بهبهانی با نام خیار گُرگو، در نایین و خوروبیابانک هنوارنه مار یا هنوانه ماری شناخته میشود.
🔸که پادزهر سم عقرب و مار است.
🔸این هندوانه مربوط به دوره گرم سال است.
#هندوانه_ابوجهل
🌿هویج
🔸هویج علاوه بر اینکه خوشمزه و دلچسب است برای سالاد و آبمیوه و سوپ نیز همیشه به کار می آید و برای سلامتی کلی بدن و پوست و چشم و دستگاه گوارش و دندان ها کاربرد دارد.
#هویج
🔸خرمالو ها دو نوع هستند:گس و غیر گس . خرمالو گس قابل خوردن نیست چون حاوی سطح بالایی از تانین هستند . در حالی که غیر گس آن ، به هنگام رسیدن تانین را از دست می دهند.
این میوه می تواند خام و نیز در حالت خشک خورده شود، همچنین به تعدادی از دسرها و غذاها نیز اضافه می شود. این میوه شیرین کالری بسیار پایینی دارد.
#خرمالو