هدایت شده از ترفندکده خوب🌸
🍽 🍽 گروه آشپزی سفره 🍽 🍽
💓دورهمی #سرآشپزهای مجرب
💗هنرنمایی #کدبانوهای باسلیقه
💖توی این گروه همه از #تجربه هاشون و فوت و فن های #آشپزی میگن 😊
https://eitaa.com/joinchat/4152230371C984b3d6ffd
کلی #ایده آشپزی و #غذاهای جدید و #تزئینات متنوع و راحت هم هر روز توی #گروه گذاشته میشه
🍔🍕🍰🧆🌮🍛🥗🍝🎂🍮🥧🥪
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک صبحانه فوق العاده خوشمزه
🔸 مواد لازم برای دو نفر:
نان لواش یا نان پیتا - 1 عدد؛
تخم مرغ - 2 عدد.
پنیر - 100 گرم؛
نمک به اندازه ؛
گوجه فرنگی - 1 عدد.
کره - 20 گرم
⠀
🔸 آماده سازی:
نان لواش
کره را داخل تابه بندازید تا آب بشه، نان را به اندازه قطر تابه یا یک مقدار کوچکتر ببرید و در آب خیس کنید، آن را داخل تابه قرار بدید، تخم مرغ را به آن اضافه کنید (1 عدد روی هر نان)، نمک را به اندازه دلخواه اضافه کنید، پنیر موزارلا را اضافه کنید، بعد پشت و رو کنید و گوجه فرنگی یا سوسیس یا ژامبون به دلخواه اضافه کنید و روی آنهارو با نان بپوشانید (مثل کلیپ) ، و در انتها سرخ کنید هر دو طرفش رو.
صبحانه آماده است، از غذا خوردن لذت
ببرید .
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#ساندویچ_با_سالاد_تخم_مرغ
(برای 3 نفر)
تخم مرغ 6عدد
سس مایونز 2قاشق سوپخوری
ماست خامه ای 1قاشق سوپخوری
كرفس 2ساقه
شوید 1قاشق غذاخوری
ژامبون مرغ 2ورق
كاهو 5برگ
نان تست 8عدد
آبلیمو به میزان لازم
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ ها را آبپز كرده و پوست بكنید و بعد آن را به همراه ساقه كرفس شسته شده و مقداری آبلیمو و شوید داخل میكسر بریزید و كاملا پوره كنید. ژامبون را به صورت نگینی خرد كرده و بعد از میكس شدن به مواد اضافه كنید. بعد از آماده شدن مواد ماست خامه ای و سس مایونز و كمی فلفل به مواد اضافه كرده و روی نان تست قرار دهید و با كاهو سرو كنید.
نكات
1)در صورت تمایل تخم مرغ خود را به صورتی كه در لینك روبرو آموزش داده شده بپزید تا خوشمزه تر شود.
2)اگر دوست دارید سالاد شما غلیظ تر شود به آن مقداری نان تست خرد شده یا سیب زمینی آبپز اضافه كنید.
3)بهتر است به جای آبلیمو به سالاد سركه سیب یا سركه سفید اضافه كنید.
🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک براوونی قهوه🤩
مواد لازم :
شکلات تلخ
کره
تخم مرغ
شکر
آرد
وانیل
پودر کاکائو
پودر نسکافه
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر لیوانی تک نفره🥹
مواد لازم :
کیک آماده
توت فرنگی
موز
گردو
خامه قنادی
سس شکلات
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#حلوا_يخچالى👩🏻🍳
1 ليوان ارده كنجد
1 ليوان آرد نارگيل و يا آرد آجيل دلخواه
2-3 ق غ عسل
مغز پسته
⚙ ترفندمحشر
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
🖤مرجع تخصصی #مداحی و #سخنرانی 🖤
🏴مداحی 🏴سخنرانی
🏴مناجات 🏴روضه
🏴واحد 🏴شور 🏴زمینه
🏴فارسی 🏴ترکی 🏴عربی
🏴نماهنگ 🏴استودیویی
💠در بروزترین کانال #مداحی و #سخنرانی
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2766733716C3ce8b10229
به عشق اربابکلیککنید☝🏽😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سیب_زمینی_گلدار
4 عدد سیب زمینی متوسط و ابپز میکنیم من سیب زمینیارو پوست میکنم با کمی زرد چوبه و نمک و خیلی کم آب میزارم بپزه وقتی ابش کاملا تبخیر شد و هیچ آبی داخل قابلمه نبود سیب زمینیارو میکوبم تا وقتی داغه خوب بکوبید تا هیچ تکه درشتی باقی نمونه بعد که کمی سرد شد یک عدد پیاز و رنده کنید و خوب ابش و بگیرید و به سیب زمینیا اضافه کنید بعد یک عدد تخم مرغ بزنید ، تخم مرغ زیاد باعث وا رفتن کوکو میشه بعد پودر سیر و ادویه کاری و کمی آویشن و یک قاشق آرد نخودچی بزنید و خوب مخلوط کنید روغن و داخل تابه بریزید تا داغ بشه روغن نباید خیلی زیاد باشه که کوکو ها شناور بشن وقتی روغن داغ شد دستتون رو کمی خیس کنید و از مواد بردارید و هر شکلی دوست داشتین بهش بدین و داخل تابه بندازید تا سرخ بشه من برای خوشگلی از برگ های جعفری استفاده کردم
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_ماست_فرانسوی
تخم مرغ 2 عدد
آرد 1/5 لیوان
روغن نصف لیوان
ماست یونانی پرچرب سه چهارم لیوان
شکر یک لیوان سرخالی
رنده پوست لیمو 1 قاشق غذا خوری
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
نمک نوک قاشق چای خوری
وانیل 10_15 قطره
مواد سس لیمو
نشاسته گل 2 قاشق غذاخوری
شکر 6 قاشق غذاخوری
آبلیمو تازه 2 قاشق غذاخوری
آب یک لیوان
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلت یه نوشیدنی خنک و تابستونی میخواد؟
پس پیشنهاد میکنم حتما دالگونا رو امتحان کنی🌝
.
مواد لازمش هم در دسترسه ولی یه نوشیدنی شیک و انرژی زا تحویل میگیری😉
.
مواد لازم:
قهوه فوری یا نسکافه گلد یک ق غ سرپر
شکر دو ق غ
آبجوش ۴ق غ
شیر نصف لیوان
یخ
چی پف دلخواه
.
قهوه فوری و شکر و آبجوش رو با هم مخلوط کنید و با همزن برقی یا دستی به اندازه ای بزنید که کرمی و سبک بشه حدود پنج دقیقه کافیه
.
تو لیوان یخ بریزید بعد شیر رو اضافه کنید بعد از مواد نسکافه زده شده بریزید و قسمت جذاب ماجرا چی پف رو اضافه کنید
دوباره قهوه و بعد چی پف
بعد هم نوش جان کنید🥰
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهچین دنده و بادمجون 🍆
موادلازم 👇
۱ کیلو دنده گوسفندی
۱/۴ پیمونه روغن
۱/۳ پیمونه اب
نمک وفلفل سیاه و زردچوبه
۱ دونه چوب دارچین
۲ تا برگ بو
۱ دونه پیاز
۳ حبه سیر
۱ دونه تخم مرغ کامل+۲ تا زرده
۳ پیمونه برنج
۱/۲ پیمونه ماست چکیده
۲۰ گرم کره اب شده
۱ ق.چ عرق هل
۱/۲ ق.چ پودر دارچین
۱ ق.غ زعفران غلیظ
#تهچین_بادمجان
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ماست پنبه ای
مواد مورد نیاز مون :
آرد ۳۵ گرم
نشاسته ذرت ۱۵ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۶۵ گرم
وانیل شکری ۲.۵ گرم یا نصف قاشق چایخوری
نمک ¼ قاشق چایخوری
ماست ۲۱۰ گرم من از پر چرب استفاده کردم
روغن ۳۰ میلی لیتر
زرده سفیده جدا بشه
توی ظرفی زرده ، وانیل، نمک و ماست با هم مخلوط کن بعد آرد و نشاسته ذرت روش الک کن خوب مخلوط کن و بزار کنار .
حالا سفیده رو با همزن بزن تا حباب دار بشه بعد به صورت بارانی شکر اضافه کن تا به مرحله استیف پیک برسی ( حال قله خمیده ی سفیده )
حالا مقدار از سفیده به زرده اضافه کن هم بزن و در نهایت کل زرده ها به سفیده آروم هم بزن کف قالب ۱۵ سانت کاغذ بزار همینطور دیواره مایه کیک بریز بزارش توی یه سینی و حتما توی قالب زیری آب جوش بریز و در فر گرم با دمای ۱۵۰ به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپز
فر برقی ۱۵۰
فر گازی ۱۷۰
#کیک_ماست
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
این ژله حرف نداره 🍓😍
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
51.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوتلا کیک 🍫🍫🍫
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)
شکر ۲۱۰ گرم (یک لیوان)
شیر ۱۶۰ گرم (۳/۴ لیوان)
آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
نوتلا یا شکلات صبحانه ۸۰ گرم (۳ ق غ)
پودر کاکائو ۳ ق غ
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
مواد به دمای محیط برسد تخم مرغ و شکر رو با همزن ۵ دقیقه خوب زدم وانیل هم اضافه کردم پودر کاکائو رو به روغن اضافه کردم و مخلوط کردم و داخلش ریختم . شیر رو هم ریختم کمی هم زدم و بعد نوتلا (یا شکلات صبحانه) رو اضافه کردم بیکینگ پودر و آرد رو ۳ بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و با لیسک مخلوط کردم قالب میان تهی به قطر ۲۵ سانت ( یا قالب عیر تهی به قطر ۲۳ سانت) رو با کمی ارده یا روغن جدا کننده چرب کردم و مایه کیک رو داخلش ریختم فر خم از یک ربع قبل گرم کردم و داخل فر ۱۸۰ درجه ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم دمای فرها فرق داره حتما چک کنید بعد از اینکه کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم .روی توری قرار دادم تا خنک بشه و بعد به دیس انتقال دادم من از خود شکلات صبحانه ای که درست کرده بودم اون رو کمی گرم کردم و روی کیک ریختم و کمی روش پودر پسته ریختم
#کیک_نوتلا
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک شکلاتی مغزدار😋
مواد لازم :
آرد قنادی ۲۲۵ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
ماست پرچرب ۴۰ گرم
شیر ۱۷۰ گرم
بکینگ پودر ۱۰ گرم
پودر کاکائو ۱۵ گرم
عسل ۲۵ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
شکلات چیپسی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi