#کشک_خشک_خانگی طرزتهيه ابتدا ماست درست كردم بعد بيرون از يخچال بمدت يك روز گذاشتم كمي ترش شد داخل قابلمه ريختم تا زماني كه بجوش امد نمك كمي ريختم بعد ازجوش امدن كشك داخل كيسه ريختم وبمدت چهارساعت بهش زمان دادم تا ابش خوب كشيده بشه اين زمان بسته به ماست داره شايد پنج ساعت نياز داشته باشه بعد از اين كه ابش خوب كشيده شد از كيسه خارج كرده وسيني در نظر بگير پارچه نخي روي اون پهن كنيد وكشك به هراندازي كه دلبخواه دربياريد من داخل قيف ريختم واز ماسوره شكوفه استفاده كردم دقت داشته باشيد وقتي جلوي افتاب ميذاريد خشك ميشه وقطعا سايزشون كوچكتر ميشه پس هرمدلي كه درست ميكنيد كمي درشتر بزنيد بعد از شكل دادن داخل سيني بچينيدبه مدت سه روز درهواي ازاد روبه افتاب بگذاريد تا خشك بشن .اين مدت بسته به اندازه كشك ها دارن . نكته👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 اب كشك دور نريزيد باهاش قرقروت درست كنيدبه شرطي كه نمك زياد نباشه .درپست بعد اموزش ميدم ميتونيد داخل مايع كشكتون زيره يا نعنا ياشويد بريزيد سليقه اي اين دستور يكي از هزاران مدل كشك به روشهاي ديگه هم درست ميشه اين روش من😍نظربديدچجوري دوست داشتيد؟ خانومی میگفت از وقتی رو سرقابلمه دعا میخونم و دلم میشکنه واقعا هم مزه ش عوض شده خوشمزه میشه هم بحثهای خانوادگیم کم شده لینک کانال آشپزی اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3157721094Cc338390b93