نکته:پیمانه و لیوان استفاده شده در دستور یکی هست و برای لیوان همون لیوان فرانسوی دسته دار و یا پیمانه قنادی هر دو یکیه. خمیر🔻 یک و نصفی قاشق غذاخوری خمیر مایه را با 3 چهارم لیوان آب گرم و یک قاشق شکر بزارید عمل بیاد . بعد 4 پیمانه آرد را داخل کاسه بریزید و یک قاشق غذاخوری نمک و دو قاشق غذاخوری شکر بریزید و یک قاشق پر شیرخشک را اضافه و مخلوط کنید . سپس نصف پیمانه روغن را اضافه و بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و ۳/۴ لیوان اب را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیف بدست اید و خمیر را خوب ورز دهید تا صاف و یکدست شود. روی خمیر را بپوشانید و بزارید یک جای گرم به مدت یک ساعت استراحت کند. بعد از یک ساعت ، خمیر را چانه های کوچک بگیرید و گرد کنید و اجازه دهید 15 دقیقه داخل سینی که کاغذ انداختید تخمیر شود. با ته یک لیوان یا کاسه که کمی چرب کردید وسط خمیر را گود کنید کناره هاز خمیر خیلی کلفت نباشد و با چنگال وسط خمیر را چند سوراخ بزنید و یک قاشق کوچک سس در وسط خمیر بریزید و بعد کمی پنیر پیتزا بریزید و فلفل دلمه ای کمی زیتون و سوسیس و یا کالباس رنده شده و دوباره پنیر پیتزا شما از هر موادی میتونید استفاده کنید. برای رومال🔻 یک زرده تخم مرغ وانیل نوک قاشق 1 قاشق غذاخوری شیر این مواد را مخلوط و کناره های نان را با این مواد رومال کنید و کمی کنجد بپاشید. فر را از 5 دقیقه قبل گرم کنید. به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد بزارید تا بپزد دمای هر فر فرق دارد پس مدت پخت تغییر میکند. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیتزا_تک_نفره😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیتزا_سیب_زمینی (این مواد تقریبا برای 6 نفر است، شما می توانید مواد تشکیل دهنده را نصف کنید) 2 سیب زمینی روغن نباتی 4 تخم مرغ نمک، فلفل برش های سوسیس تکه های چدار گوجه فرنگی برش فلفل آماده سازی؛ سیب زمینی ها را پوست گرفته ورقه ورقه برش بزنید. مقداری روغن در تابه ریخته و سیب زمینی را به آرامی اضافه کنید هردوطرف سرخ بشن. در ظرفی نمک، فلفل و تخم مرغ را مخلوط کرده خوب هم بزنید به سیب زمینی ها اضافه کنید. روی مواد سوسیس، فلفل، پنیر چدار و گوجه فرنگی قرار داده و طبخ کنید. . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

. یکی از دسرهای جذاب و متفاوت که میتونید به راحتی تو خونه درست کنید همین #ژله_بستنی مارشمالوِ که فوق العاده خوشمزست😋 . مواد لازم👇 پودر ژله توت فرنگی: ۲بسته آب داغ: ۲لیوان(۴۰۰میلی لیتر) بستنی وانیلی لیوانی: ۳عدد(جمعا حدود۲۰۰گرم) مارشمالو: ۲بسته شربت شاتوت: ۳ق.غ(قابل حذفه) . بستنی هارو میذاریم به دمای محیط برسن. ژله مونم که با آب جوش مخلوط کردیم میذاریم به دمای محیط برسه. بعد شربت شاتوت رو (البته به دلخواه)با بستنی مخلوط میکنیم و به ژلمون اضافه میکنیم.خوب باهم مخلوطشون میکنیم و نصف کمتر مایه رو داخل قالب چرب شده میریزیم.مارشمالوهارو روش میچینیم و سریع داخل فریزر میذاریم برای نیم ساعت(مارشمالوها نباید خیلی پف کنه) وقتی لایه اول بست بقیه مایه ژله رو میریزیم و دوباره برای یکساعت داخل فریزر میذاریم . ژله بستنی مارشمالوی دلبرو خوشمزمون به همین راحتی آماده میشه درست کنید و از خوردنش تو یه عصر پاییزی لذت ببرید😍😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#كيك_مرغ سينه مرغ يك عدد كامل پيازچه خردشده ٦عدد جعفري خردشده ٢٠٠گرم گردو خردشده ٢٠٠گرم نان تست يك بسته خيارشور خردشده ١٥٠گرم سس مايونز نصف پيمانه ماست خامه اي(من نداشتم)يك پيمانه نمك،فلفل،آبليمو به ميزان لازم یکعدد کنسرو هویج و نخود و ذرت (اختیاری و قابل حذف) مرغ را با پياز و برگ بو و سير و فلفل دلمه بذاريد بپزه،بعد ريز خردش كنيد،پيازچه و جعفري خردشده و گردو و خيارشور و اضافه كنيد سس مايونز و ماست و نمك و فلفل و آبليمو و مخلوط كنيد.به موادتون اصافه و يكساعت زمان بديد تا مزه ها تركيب بشه. چهارتا نون تست و به شكل مربع بچينيد با رينگ برشش بزنيد و به اندازه سه لايه آماده ش كنيد. بعد نون رو بچينيد كف رينگ،روش مواد و بزنيدو بعد نون و و بعد مواد تا انتها. بعد با دست يه فشار بديد تا لايه ها بچسبه.بعد دور كيك و با سس پوشش بديد و تزيين كنيد. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فیلم طرز تهیه کامل فلافل 👆🏻👆🏻👆🏻 (میتونین برای پف کردنش، قبل از سرخ کردن مقداری جوش شیرین هم اضافه کنین.) #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#چیپس_فلفل_قرمز مناسب برای 2 تا 3 نفر . 🔷مواد لازم 🔹3 عدد سیب‌زمینی 🔹1 قاشق غذاخوری روغن پخت و پز 🔹1 قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا 🔹1 قاشق غذاخوری پودر چیلی 🔹2 قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای 🔹1 قاشق چای‌خوری پودر سیر 🔹1 قاشق غذاخوری نمک 🔹1 قاشق غذاخوری فلفل . ♨️طرز تهیه 1. از قبل دمای فر را روی 175 درجه سانتی‌گراد (350 درجه فارنهایت) تنظیم می‌کنیم تا گرم شود. 2. با استفاده از یک چاقوی تیز، سیب‌زمینی‌ها را به صورت حلقه‌های نازک برش می‌زنیم. 3. برش‌های سیب‌زمینی را در کاسه بزرگی ریخته و روغن، فلفل پاپریکا، پودر چیلی، شکر، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه را به آن‌ها اضافه می‌کنیم. خوب مخلوط می‌کنیم. 4. سیب‌زمینی‌ها را در سینی مخصوص فر آغشته به روغن می‌چینیم. 5. به مدت 30 تا 35 دقیقه می‌پزیم. 6. نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#چیپس_فلفل_قرمز #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشی_ناز_خاتون یکی از خوشمزه ترین وساده ترین ترشی هاست که نیاز به رسیدن نداره یکروزه اماده مصرفه 😉 عزیزان دستور اصلی این ترشی آبغوره هستش در صورتی میتونید سرکه بزنید که به آبغوره دسترسی ندارید مواد لازم بادمجون یک کیلو سبزی معطر شامل ریحان بنفش سبزی اصلی این ترشیه در کنارش هم مقداری نعنا وترخان میریزیم صد گرم سبزی باشه ۶۰ گرم ریحان بنفش ۴۰گرم ترخان ونعنا سیر دو الی سه حبه فلفل تند یک عدد فلفل من تندیش کم بود دو عدد زدم ابغوره ونمک به مقدار لازم دوست داشتید کمی گلپر وسیاه دانه بریزید خانواده من زیاد نمیپسندن بادمجون ها رو رو منقل ویا گاز کبابی کنید .سپس به راحتی پوستش جدا میشه بعد از جدا کردن پوستش بادمجون وفلفل وسیر رو ساطوری کنید سبزی رو با دست خرد کنید وبا بادمجون ساطوری اضافه کرده،دوباره ساتور بزنید تا یکدست بشه تو کاسه نسبتا گود بریزد نمک بزنید آبغوره رو روش بریزید آبغوره کم کم بریزد تا زیاد رقیق نشه سپس بریزد تو شیشه یک روز تو دمای اتاق باشه سپس بزارید یخچال. اگر آبغورتون زیادی ترشه برا متعادل کردنش نصف لیوان آب جوشیده سرد شده بزنید این ترشی با انواع کباب وپلو سرور میشه بخصوص با عدس پلو عااالیه عزیزان میتونید بعد از کباب کردن بادمجون ها همه مواد رو تو غذا ساز بریزد وچند پالس بزنید من برای این از غذا ساز استفاده نکردم خیلی از عزیزان ندارن با این روش درست کنن #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشی_نازخاتون #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کنسرو_قارچ😋 مواد لازم🔻 1 کیلو قارچ 500 میلی لیتر سرکه سفید فلفل سیاه نکوبیده نمک سیر برگ بو 1 لیتر آب فلفل قرمز جعفری نعناع روغن زیتون طرز تهیه🔻 قارچها رو خوب بشورید و آبکش کنید. هر قارچ روچهار تکه کنید.آب و سرکه را در قابلمه بریزیدفلفل و یک برگ بو را اضافه صبر کنید تا جوش بیایدنمک اضافه وقارچ ها را به مدت 3 دقیقه در این آب و سرکه بپزید. بعدقارچ ها را آبکش کرده و با حوله کاغذی خشک کنیدقارچ ها را در یک کاسه بریزید، فلفل قرمز ،سیر ریز خرد شده ، نعناع ، جعفری ، نمک ، را اضافه و خوب مخلوط کنیدظرفهای شیشه ای را با قارچ پر کنید و سپس روی آنها روروغن زیتون بریزیدتا روی قارچ ها را بگیرد و درب آنها را محکم ببندید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کنسرو_قارچ😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_کدو_حلوایی😋 مواد لازم🔻 آب ۱/۴ لیوان پودر ژلاتین ۳ ق غ پوره کدو حلوایی ۱ لیوان شیر ۲ لیوان شکر نصف لیوان (اگه کم شیرین دوست دارید کمتر بریزید) خامه ۲۰۰ گرم (من خامه صبحانه پاکت صورتی ریختم اگه خواستید خامه قنادی بریزید چون خدش شیرینه شکر کمتری بریزید) پودر دارچین ۱/۲ ق چ طرز تهیه🔻 آب رو داخل کاسه بریزید و پودر ژلاتین رو روش بپاشید و روی بخار کتری بزارید تا ژلاتین حل بشه.حالا دیگه باید همه مواد رو مخلوط کنیم.داخل مخلوط کن پوره کدو حلوایی، شکر، شیر، خامه، ژلاتین حل شده و پودر دارچین رو بریزید و حسابی مخلوط کنی تا یکدست بشه قالب رو با دستمال کاغذی آغشته به روغن چرب کنید و مایه دسر رو توی قالب بریزید یک شب تو یخچال بزارید تا دسر خودش رو بگیره.اطرافش رو با چاقو آزاد کنید و یک بشقاب مرطوب بزارید روش و دسر رو برگردونی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_کدو_حلوایی😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بجای ماست هم میتونید از شیر یا حتی آب استفاده کنید ولی با ماست کیک بافت بهتری پیدا میکنه. نکته خاصی نداره فقط روغن باید داغ باشه در غیر اینصورت روغن زیادی جذب کیک میشه و خوب هم پف نمیکنه. مواد لازم🔻 تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه گلاب ۱ ق غ (دلخوه) پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ طرز تهیه🔻 تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_قاشقی😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فینگرفود_کورن_داگ😋 مواد لازم🔻 3 هات داگ بزرگ 120 گرم ( یا 1 پیمانه) آرد چند منظوره 2 ق چ بیکینگ پودر 30 گرم (2 ق غ) شکر نصف ق چ نمک 1 ق چ پاپریکا 1 عدد تخم مرغ 120 میلی لیتر (یا نصف پیمانه ) شیر طرز تهیه🔻 هات داگ ها را به قطعات 2.5 سانتی متر برش دهید. درون هرکدام از هات داگ ها را خلال دندان فرو کنید و آنها را در آرد بزنید. 1 پیمانه آرد را با نمک ، فلفل قرمز ، تخم مرغ ، شیر ، بکینگ پودر و شکر مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید تا یکدست شود. روی هر از هات داگهای آرد پاشی شده را به صورت یکنواخت با این مخلوط بپوشونیدو بعدش مقدار اضافیش رو بگیرید ، هات داگ ها را در روغن داغ شده به مدت 3-4 دقیقه یا تا زمانی که طلایی و سرخ شدوگرم با سس مورد علاقه خود سرو کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فینگرفود_کورن_داگ😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ایده #کوکو_مرغ #ناهار😍😋 یک عدد سیب زمینی متوسط رو آب پز کنید وَ وقتی سرد شد اونو رنده کنید. نصف یک سینه مرغ آب پز و ریش شده رو به سیب زمینی ها اضافه کنین. دو عدد تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری، نمک ، فلفل سیاه ، زرد چوبه ، دارچین ، فلفل قرمز ، پودر پیاز و یک قاشق غذاخوری شوید خشک ، اضافه و یکدست کنین . کمی از مواد بردارید وَ با دست بهشون حالت بدین. داخل تابه روغن بریزید و کتلت ها رو بچینید. وقتی سرخ شد، برگردونید تا سمت دیگه هم برشته بشه. هر چی از تردی و خوشمزگی این کوکوی مرغ بگم کمه!! 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بورک_با_نون_واش😋 مواد لازم🔻 عدد لواش گرد 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 1 ق غ رب گوجه روغن مایع فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز و نمک مواد سس🔻 2 ق غ ماست 2 ق غ روغن مایع 1 عدد زرده تخم مرغ کنجد یا سیاه دانه طرز تهیه🔻 در این دستور ، مایه میانی با گوشت تهیه شده ولی شما می تونید از هر چی که دوست دارین استفاده کنید: مثل سیب‌زمینی،سبزیجات دلخواه،مرغ و یا گوشت قیمه هر کدام به نوعی خوشمزه میشن. ابتدا مواد سس را با هم مخلوط کنید و کنار بذارید. پیاز خرد شده را تفت و وقتی کمی نرم شد رب و ادویه ها را اضافه و دوباره تفت بدید و در انتها گوشت چرخ کرده را اضافه و تفت بدید و کنار بذارید.یکی از لواشها را مثل فیلم به 3 قسمت گرد برش بدید. روی یکی از لواشها ، سس بمالید و درست وسط لواش کمی از مایه گوشتی گذاشته و یکی از برش های گرد کوچک را بذارید و سس بمالید و کمی هم مایه گوشتی ومثل کلیپ ببندید. دو لواش دیگه هم به همین ترتیب آماده کنید. در سینی فر که کاغذروغنی پهن کرده اید بچینید و زرده تخم مرغ رویشان بمالید و کنجد یا سیاه دانه بریزید.در فر از قبل گرم شده 170درجه قرار بدید و تا زمانی که طلایی بشه بپزید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بورک_با_نون_واش😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کباب کوبیده رستورانی رو داشته باش به کارت میاد ۱. ترکیب گوشت نصف قلوه گاه گوساله نصف (قلوه گاه گوسفندی +بغل راسته گوسفندی) ۲. پیاز سفید حداقل ۴ ساعت داخل یخچال بمونه تا کامل آب بندازه ۳. گوشت رو به همراه ۱۰ گرم نمک به ازای هر کیلو یک بار با دنده درشت جرخ کردم و فریز کردم جوش شیرین به ازای هر کیلو ۵ گرم تقریبا نصف قاشق چایخوری به ازای هر کیلو‌گوشت اضافه کردم ورز دادن زیاد گوشت باعث خشک شدن کباب روی منقل میشه اگر از جوش استفاده میکنید زیاد کباب رو ورز ندید فقط به ته ظرف بکوبیدش نسبت به هر کیلو گوشت ۴۰۰ گرم پیاز آب گرفته لازمه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کباب کوبیده رستورانی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باسلوق_گردویی موادلازم : مغز کامل گردو : ۱۰ عدد پودر نارگیل : به مقدار لازم پودر ژلاتین : ۲ ق‌غ آب سرد : ۱/۳ پیمانه نشاسته گل : ۱ پیمانه آب : ۲ پیمانه وانیل : ۱/۲ ق‌چ پودر هل : ۱/۴ ق‌چ شکر : ۱ و ۱/۲ پیمانه گلاب : ۱/۲ پیمانه کره : ۲۵ گرم یا ۴ ق‌غ روغن مایع کلوگز مایع : ۱ تا ۲ ق‌غ طرز تهیه: پودر ژلاتین ( از لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید ) رو داخل یک کاسه بریزید بهشون ۱/۳ پیمانه آب سرد اضافه کنیدو بزارید کنار تا حالتش اسفنجی بشه نشاسته گل رو با ۲ پیمابه آب هم دمتی محیط مخلوط کنید و بهش وانیل و پودر هل رو اضافه کنید ، از صافی رد کنید و داخل تابه روی حرارت خیلی کم بزارید ( حتما حرارت کم باشه وگرنه نشاسته زود میپزه و بوی خامی نشاسته حس میشه ) و حدود نیم ساعت مدام هم بزنید تا نشاسته به غلظت برسه شکر و گلاب رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید بعد از ترکیب شدن پودر ژلاتین که حالت اسفنجی گرفته رو اضافه کنید وحرارت رو زیاد کنید و مدام هم بزنید تا شفاف بشه و به غلظت برسه در اخر هم کره رو اضافه کنید و کلوگز مایع رو ( قابل حذفه گلوکز فقط بخاطر شفافیت و کشاسان بودن باسلوق استفاده میشه ) وقتی مواد بایلوق مثل حلوا جمع شد حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید تا از داغی بیوفته و داخل قیف یا پاکت فریزر بریزید داخل یک کاسه پودر نارگیل بریزید و با قاشق یک حفره ایجاد کنید و داخلش یدونه گردو بزارید از مواد باسلوق روی گردو بریزید و روی مواد پودر نارگیل بریزید در اخر هم باسلوق و بردارید و با دستتون شکل بدید یا هم کف دستتون رو با روغن چرب کنید و مواد باسلوق رو شکل بدید و داخل پودر نارگیل بغلتونید و روش گردو بزارید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باسلوق_گردویی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بریوش_سیب😋 مواد لازم🔻 شیر ۱۸۰ میلی لیتر(۲/۳ فنجان) خمیر مایه خشک ۱۵ گرم( قاشق چای خوری ) شکر ۴ گرم (۱ قاشق چایخوری ) سیب ۲ عدد زرده تخم مرغ ۲ عدد آرد ۶۰۰ گرم( ۵فنجان ) شکر ۲۰ گرم (۲قاشق غذاخوری) کره ۴ گرم (۳ قاشق غذاخوری ) کشمش ۱۵۰ گرم (۱ فنجان ) طرز تهیه🔻 شیر، خمیر مایه و شکر رو با هم ترکیب کنید و کنار بذارید تا خمیر مایه عمل بیاد. سیب ها رو خرد کرده با زرده تخم‌مرغ میکس کنید.آرد،سیبای له شده، مایع شیری ،کره و شکر رو با هم ترکیب کرده و خوب ورز بدید .روشو بپوشونید تا یک ساعت استراحت کنه . دوباره خمیرو ورز داده بازش کنید و کشمش رو بهش اضافه کنید .چونه های کوچک درست کنید و در قالب گرد قرار بدید . دوباره ۱۰ دقیقه استراحت بدید.بعد با زرده تخم‌مرغ رومال زده در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد( ۳۶۰ درجه فارنهایت) به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بریوش_سیب😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

—— 💕امروز قراره این کیک حلوای هویج خوشمزه رو که تم پاییزی هم داره با هم درست کنیم😍🍁💕 مواد لازم برای جار کیک حلوای هویج🥕🍰 هویج رنده شده چهار پیمانه🥕 شیر پر چرب یک الی یک ونیم لیوان فرانسوی🥛 روغن حیوانی سه قاشق غذاخوری شکر ۲۰۰ گرم کمی نمک پودر هل یک قاشق چایخوری بادام خرد شده یک قاشق غذاخوری بادام هندی یک قاشق غذاخوری پسته یک قاشق غذاخوری تکه های کوچک کیک خامه فرم گرفته قنادی برای آماده کردن حلوا،هویج و روغن حیوانی رو،روی حرارت متوسط رو به بالا خوب مخلوط کنید🍁 شکر،نمک،پودر هل رو بهش اضافه کنید ،هم بزنید و بذارید کمی بجوشه تا هویج ها نیم پز بشه🍁 شیر، بادام، بادام هندی و پسته رو اضافه کنید،هم بزنید تا زمانیکه شیر تبخیر بشه و بافت حلوا شکل بگیره🍁 حلوا رو از روی گاز بردارید و بذارید تا سرد بشه🍁 تکه های کیک رو کف ظرف شیشه ای بچینید،روش یک لایه خامه فرم گرفته بریزید و برای لایه آخر،حلوای هویج بریزید و با قاشق روی اون رو صافه کنید🍁 این حلوای هویج خیلی خوش عطر و خوشمزه است و میتونید به تنهایی هم اونو سرو کنید💕 کیکی هم توی این جارکیک استفاده شده،کیک رد ولوت هستش،شما میتونین از هر کیکی دوست دارین استفاده کنین💕 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_حلوای_هویج تم پاییزی 🍁🍂🍂 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_انرژی_زا مطمعنم همه به ویژه بچه ها عاشقش میشن و کلی براشون مفید و پرخاصیته🤩 خرما ۳۰۰گرم مغزبادام زمینی ۱۵۰گرم کنجد به میزان لازم شکلات سفیدوکاکائویی به میزان لازم خرماروباآب داغ بیست دقیقه میزاریم تاخیس بخوره مغزبادام زمینی روروی حرارت تفت میدیم تابوی خامی آن گرفته بشه داخل خردکن میریزیم تاکاملاپودربشه هسته خرماروگرفته به بادام پودرشده اضافه میکنیم دوباره داخل خردکن چندپالس میزنیم تایک خمیرمنجسمی بمابده بعد یک مقدارازموادروبرداشته رول میکنیم بعدکنجدکف کارمیپاشیم وخرماهای رول شده روداخل کنجدمیغلطانیم بادم لیسک مطابق کلیپ وسط آن را حالت میدیم وداخل آن راباشکلات تخته ایی سفیدوکاکائویی پرمیکنیم بعدازنیم ساعت برش میزنیم وداخل کپسول کاغذی میزاریم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛