#پیتزای_نان_تست مواد لازم نان تست ۱ بسته سینه مرغ پخته و ریش،ریش شده ۱ عدد کامل زیاد بزرگ نباشه پنیر پیتزا مقدار لازم فلفل دلمه ۱ عدد ریز خرد شده گوجه ریز خرد شده قارچ مقدار لازم برش خورده و تفت داده شده زیتون مقداری کالباس مقداری (برا سس) سس کچاپ ۴ ق روغن زیتون ۲ ق غ پر نمک مقداری پودر آویشن نصف ق م آب ولرم ۳ ق غ پول بیبر یا فلفل سیاه مقداری از طرز تهیه سینی رو کمی چرب کنید نان تست را داخل سینی فر چیده و با سس مخلوط شده با فرچه روی هر کدام همه‌ی مواد بالا نوشته شده رومال کنید بعد مقداری پنیر پیتزا ریخته بعد مرغ ریش،ریشی بعد کالباس رنده شده یا حلقه ی برش بزنید و قارچ تفت داده شده و فلفل دلمه، گوجه ی ریز خورده شده رو اضافه کرده و روی مواد پنیرپیتزا بریزید زیتون ها را حلقه کنید روی پنیر بذارید با کفگیر خوب فشار داده تا مسنجم شود سپس روی پیتزا خیلی کم پودر آویشن بپاشید در فر از قبل گرم شده بمدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه قرار دهید بعد ده دقیقه درجه ی پایین رو خاموش کنید بالا بمونه تا جای که روش طلای بشه از فر خارج کنید و داخل ظرف چیده و سرو کنید. نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‌ #سوفله_بادمجان_مجلسی 🍲 😋 ▫️‏بادمجان ٣ ‏عدد ▫️گوشت چرخ کرده ٢۵٠ ‏گرم ▫️پیاز ١ ‏عدد ▫️سس سفید نصف پیمانه ▫️‏رب گوجه فرنگی ٢ ‏قاشق ▫️روغن به مقدار لازم ▫️‏پنیر پیتزا ١٠٠ ‏گرم ▫️نمک و فلفل به مقدار لازم 🔸‏بادمجان‌ها را پوست کنده، حلقه حلقه کنید و با نمک در روغن سرخ نمایید. در ظرف دیگری پیاز خرد شده ‏را با گوشت چرخ کرده سرخ نموده و نمک و فلفل و رب را اضافه کنید. سپس ته ظرف پیرکسی را چرب نموده و بادمجان‌ها را کف آن بچینید و مواد سرخ شده را روی آن اضافه نمایید. در آخر سس سفید را روی مواد ریخته و پنیر پیتزا را روی تمام مواد ریخته و به مدت ٢٠ ‏دقیقه درون فر قرار دهید ❤️ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سلیقه و ذائقتون دستمه، عاااشقش میشین🥹 خیلی هم سالم و کاربردی! خدایی برا مهمونی چقدر بهتر از اولویه و کشک و بادمجونه! امتحانش کنید😋 مواد لازم: یک الی دو عدد کد‌و نمک، پودرسیر، پاپریکا روغن زیتون (یک قاشق) پنیر (بین پنجاه تا صد گرم) ماست دلخواهتون (هشت قاشق) شوید ترجیحا تازه یک مشت نصف حبه سیر پول بیبر برای تزئین کدوها رو به مدت بیست دقیقه با دمای صد و هشتاد گریل کنید، یا داخل تابه با کمی روغن تفت بدید… اگر از پنیر لیقوان یا پنیرهای شورتر استفاده کردید، بچشید و اگر نمک دیپ کافی نبود، بهش کمی نمک اضافه کنید، ولی اگر از پنیر لبنه یا پنیر خامه‌ای استفاده کردید، حتما بهش نمک هم اضافه کنید! اگر از ماست چکیده با یونانی استفاده میکنید، که همون هشت قاشق عالی هست، اگر ماست آبکی استفاده میکنید، مقدارش رو کمتر بریزید! البته غلظت سس رو میتونید با سلیقه‌ی خودتون کمتر یا بیشتر کنید… اگر رژیم هستین میتونین برای ناهار یا شام خودتون با یکم فیله مرغ میلش کنید🥹 سیر کننده، خوشمزه و سرشار از فیبر… 🎀#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آش جو😍😋 مواد لازم: یک ونیم پیمانه جو 🌾 ۱ پیمانه نخود پخته 🫛 ۱ پیمانه لوبیای پخته 🫘 ۵۰۰ گرم سبزی اش خورد شده 🌿🌱 ادویه ها زردچوبه، فلفل سیاه 🌶و نمک 🧂از هرکدوم یک قاشق چایخوری ۱/۲ پیمانه پیاز داغ 🧅 سیر داغ🧄 و نعناع داغ🍃 و کشک🍶 برای تزیین ۱-یک ساعت ونیم الی دو ساعت جو رو با حرارات ملایم بپزید که لعاب بندازه ۲-پیاز داغ و نعناع داغ رو بهش اضافه کنید و بزارید دوباره چند دقیقه بپزه که جو مزه بگیره ۳- سبزی اش و نخود و لوبیای پخته رو اضافه کنید و بزارید اش جا بیفته ۴- و ۱۰ دقیقه اخر بهش بقیه نعناع داغ و پیاز داغ و کشک اضافه کنید 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نخود_پلو پاشیم بریم ناهار عالی درست کنیم نخودپلو با مرغ رو امتحان کنین و از خوردن این پلوی خوش رنگ و خوش عطر و خوشمزه لذت ببرین مواد مورد نیاز برنج ۳ پیمانه سینه ی مرغ ۲ عدد نخود فرنگی هر چقدر که دوست دارین پیاز ۱ عدد شوید خشک یا تازه ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری زعفران در صورت تمایل نمک و زردچوبه نوش جونتون ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_زبان😍😋 نیاز داریم به یه خمیر هزار لا و شربت بار یا عسل خمیر هزار لا از هایپری ها لوازم قنادی میتونید تهیه کنید خمیر و باز میکنیم یه لایه روش شربت میزنیم بعد کنار هم قالب میزنیم تا آخر بعد میچینیم کف سینی فر برای این شیرینی دو لایه خمیر و روی هم قرار بدید و روش دوباره شربت و در آخر با چاقو خط انداخته میره تو فر ٢٠٠ درجه به مدت نیم ساعت آخر هم روش گریل بزنید خوشرنگ بشه و اگر برشته تر دوست دارید میتونید یکم بیشتر بزارید بمونه اینم از شیرینی هامون که آماده شدن بسیار ترد و خوشمزه شربت باری که میگم و اینجا میتونی ببینی البته با مقدار کم درست کن بعد مابقی و میتونی نگه داری هر زمان برای کیک یا شیرینی ها نیاز بود استفاده کنی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ .🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سبزی_پلو_باماهی_شکم_پر😍😋 ✅✅مواد لازم ماهی قزل آلا یا هر ماهی دیگه ای پیاز متوسط برای ۱عدد سیر سه حبه نمک فلفل سیاه زردچوبه زعفران دم کرده ✅✅مواد لازم برای داخل ماهی سبزی معطر ۷قاشق شامل جعفری گشنیز شنبلیله ریحان اگه شبزی شمال دارین(خالیواش و چوچاق) پیاز متوسط ۱عدد سیر سه حبه گردوی اسیاب شده ۳قاشق رب انار ۱تا۲قاشق ترش یا ملس بسته به ذایقتون نمک فلفل زردچوبه ✅✅مواد لازم برای سبزی پلو برنج سه پیمانه سبزی پلویی ۳۰۰گرم شامل تره سیر تازه جعفری گشنیز شنبلیله. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_دو_رنگ 😍😋 پودر ژله آلوئه ورا ۱ پسته پودر ژله شاتوت ۱ بسته ماست یونانی ۲ قاشق غذا خوری گرانولا ۴ قاشق غذا خوری انار ۱ قاشق غذا خوری توت فرنگی برای تزیین آب داغ برای هر بسته ۱ لیوان ابتدا ژله شاتوت رو به حالت بنماری آماده کنید ،بعد از خنک شدن کامل ،اون رو با انار بریزین ته ظرف و تو یخچال بزارید تا ببنده ،روش گرانولا و ترکیب ژله آلوئه ورا و ماست یونانی بریزید و دوباره بزارید یخچال ،اینجا با میوه های فصل و‌نعنا تزیین کنیدش این ژله ها طعمشون طبیعیه و خیلی شبیه به میوه ست بسته ژله های بدون شکر دراژه به دلیل حذف شکر سبک‌تره ولی همون حجم ژله رو به شما می ده ژلاتین حاوی کلاژن هست که از افتادگی پوست جلوگیری می کنه بخصوص اگر با صبحانه میل بشه.شما می تونید این دسر رو به عنوان صبحانه یا یک میان وعده با هر میوه ای که دوست دارید درست کنید و میل کنید. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پف_پفى ٢ بسته ژله به رنگ دلخواه(من ژله انار و آلوئه ورا انتخاب كردم)يك ق غ ژلاتين٤ ق غ شكر پودر نارگيل آب يك چهارم ليوان اول از همه يك بسته ژله انار رو با شكر و ژلاتين و آب به روش بن ماري ذوب ميكنيم،خوب كه غليظ شد ميريزيمش داخل يه ظرف بزرگ و با همزن دور تند ١٥ دقيقه ميزنيم تا پوك و حجمش ٢برابر بشه،قشنگ پوك كه شد،يه ظرفي رو برميداريم و كف ظرف روپودر نارگيل ميپاشيم بعد موادمون رو ميريزيم روش(خيلي غليظ و چسبناك هست)،با دست يا ليسك كف ظرف پخش ميكنيمش بعد روشو دوباره پودر نارگيل ميپاشيم و يك ربع ميزاريم داخل يخچال تا ببنده،بعد مياريم بيرون با هر سايز قالبي كه دوس دارين قالب ميزنيمش و بعد داخل كاسه پودر نارگيل ميچرخونيمش و ميزايرم داخل ديس من همين مراحل بالا رو ٢بار واسه هر٢طعم ژله درست كردم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

⭐شب‌ها دستمان بہ خدا نزدیڪتر مےشود 🌕پس بیا دعا ڪنیم. ⭐پـروردگـارا امروزمان را 🌕باز هم بہ ڪرمت ببخش و یارے ڪن ⭐در پیشگاهت روسفید باشیم. 🌕خـدایــا در این شب ⭐تو را بہ خدایے‌ات قسم 🌕دوستان و عزیزانم را ⭐در بهترین و زیباترین و پر‌ آرامش‌ترین 🌕مسیر زندگےشان‌ قرارده ⭐مسیرے کہ خوشبختے و آرامش خاطر را 🌕در لحظہ لحظہ زندگے خویش بچشند ⭐الهی آمین🤲

🌹سلام سال نو مبارک🌹 🌼یا مقلبَ القلوب، 🌺حالِ خوب را نصیب کن 🌼سختی و بلا و آفت از 🌺زمین و آسمان و مُلک و مملکت 🌼به دور دار 🌺جانِ خسته را امید باش 🌼این گذارِ عمر را بهار کن 🌺بهارتان مدام🙏🏻

🌺این دعا در اولین روز از سال ۱۴۰۳ 🌼تقدیم به شما دوستان 🌸الهی آمین🙏 💐سال نو مبارک باد 💐به نیت یک سال خوب《فوروارد 》کن

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

کتلت مرغ🥰😍😋 سلام به روی ماهتون روزه هاتون قبول🙏👇 میتونید برای افطاری این کتلت مرغ آبدار رو درست کنین مواد لازم مرغ (۱ کیلو) پیاز ( ۳۰۰ گرم) سیر (۱ حبه) کره نان تست ( ۶ تکه) شیر ( ۱۵۰ میلی لیتر) مایونز ( ۲ قاشق غذاخوری) نمک،فلفل و پاپریکا جعفری تازه کمی روغن برای سرخ کردن طرز تهیه ابتدا پیاز خرد شده را داخل کره تفت بدین تا از خامی در بیاد و سیر له شده رو بهش اضافه کنین و تفت بدین.نان های تست را داخل شیر بخیسونید. مرغ بدون استخوان رو چرخ کنید، بعد پیاز و سیر تفت داده و در آخر نان های خیس خرده رو چرخ کنید و مواد رو با هم مخلوط کنید. به مایه کتلت ادویه و مایونز و جعفری اضافه کنید و خوب ورز بدین و مواد رو با هم مخلوط کنین. کتلت هارو داخل روغن سرخ کنین و بعد کتلت هارو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه زمان بدین تا کامل مغز پخت بشه. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پای آناناس مواد لازم: تخم مرغ هم دمای محیط 🥚۳ عدد شکر 🍚۱/۲ لیوان وانیل 🌸۱ ق چ روغن مایع🥃 ۳/۴ لیوان آب کمپوت آناناس🫗 ۱/۴ لیوان پودر نارگیل🥥 ۶ ق غ آرد سفید قنادی🥡 ۱ و نیم لیوان بیکینگ پودر🥄 ۱ ق م آناناس🍍 ۳ الی ۴ حلقه تخم مرغ،شکر،وانیل رو با همزن برقی بزنیددتا حجیم و‌کشدار شود.سپس بترتیب آب کمپوت اناناس و روغن مایع رو اضافه کنید و۳۰ ثانیه هم بزنید. ارد و بیکینگ پودر رو باهم ترکیب و سه مرتبه الک کرده و به مایه اضافه کنید با لیسک یا همزن دستی از یک جهت مخلوط کنید ،در آخر پودر نارگیل رو اضافه ومخلوط کنید.داخل قالب پای کپسول کاغذی بزارید و ۲/۳ قالب رو با مواد پرکنید روی هر کدوم ۱/۲ برش آناناس قرار بدید(میتونید نصف نکنید آناناس رو حلقه کامل رو بزارید ولی نصفش قشنگتر میشه)اصلا فشار ندید که فرو نره .بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۲۵ دقیقه بپزه از فر که خارج کردین تا داغه با عسل رقیق شده یا شربت بار رومال کنید وباپودر یا خلال پسته تزیین و نوش جان کنید. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ عسلی مواد لازم: بال و یا ران مرغ بدون استخون 🍗به مقدار لازم عسل 🍯۱ ق چ خ روغن زیتون 🫒۱ ق غ خ رب گوجه🥫 ۱ ق غ خ نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا🫑، پودر سیر🧄، پودر پیاز🧅 طرز تهیه: تمامی مواد رو توی کاسه ریخته و به خوبی ورز میدیم و روش سلفون میکشیم و ۲ ساعت میذاریم توی یخچال تا مزه ها به خورد هم برن. حالا کف سینی فر کاغذ روغنی میذاریم و مرغهارو توش میچینیم در صورت تمایل مثل من میتونین سیبزمینی هم کنارش بذارین که خیلی خوشمزه میشه، دیگه روشم یه کاغذ روغنی دیگه بذارین و بفرستینش توی فر از قبل با دمای ۱۹۰ درجه گرم شده به مدت تقریبا ۱ ساعت و ۱۰ دقیقه ولی بازم چک کنید ببینید که پخته یا نه. آخرای پخت کاغذ روغنی رو از روی کبابا بردارین تا خوب کبابی و برشته بشن. ⭕️نکته: استفاده از عسل توی این رسپی باعث آبدار شدن و نرم شدن گوشت میشه و اصلا طعم مرغ رو عوض نمیکنه و برعکس خیلی خوش طعمش میکنه 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شامی_هویج مناسب افطار 😍😋 برای ۹ تا ۱۰ عدد شامی گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم هویج متوسط ۳ تا ۴ عدد پیاز متوسط ۱ عدد آرد نخودچی ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز رو رنده کردم و آبش رو گرفتم هویج رو پوستش رو گرفتم و رنده ریز کردم همراه با گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه خوب ورز دادم می تونید تخم مرغ نریزین اگر دیدن مایه تون سفت هست و انسجام نداره تخم مرغ بزنین اگر دیدن مایه تون شل هستش آرد نخودچی بزنید توی تابه روغن ریختم و توی دستم فرم دادم کمی دستتون رو آب بزنید و توی دستتون فرم بدین هر طور دوست دارین و بعد با حرارت ملایم سرخش کردم 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسر ساده و خوشمزه ۱ لیتر شیر ۳ زرده تخم مرغ ۳ قاشق غذاخوری آرد (بدون سرخ کردن) ۱ لیوان شکر ۱ بسته وانیل ( ۱/۴ قاشق چایخوری پودری) ۱ بسته کیک پایه (هر کیک آماده ای که در دسترس دارید) ۱ قاشق مربا خوری نسکافه رو به ۱ پیمانه آب اضافه کنید و کمی شکر بریزید و هم بزنید . کیک پایه رو تکه کنید . برای تهیه مواد کرم : تمام مواد شامل شیر و زرده تخم مرغ و آرد و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد و در آخر وانیل را اضافه کنید . تکه های کیک رو سریع در مواد نسکافه فرو برده از مواد کرمی کف طرف ریخته و از تکه های کیک داخل ظرف چیده از مواد کرم روش ریخته و لایه بعدی را هم باز تکه های کیک و از مواد کرمی ریخته و روی آن پودر کاکائو ریخته . بعد از سرد شدن آماده سرو است . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سیر_ترشی فلفلها بهتره نیم کوب بشن تا مزشون کامل به خورد سیرها بره میتونین برا خوش عطر شدن ترشی از برگ بو وچندتا برگ ترخون هم استفاده کنین من به رزماری اکتفا کردم تازشو نداشتم خشکشو زدم واقعا عالی میشه. 1_داخل شیشه ها نمک نزنین چند روز قبل از استفاده درشیشه رو باز کنین ویه قاشق نمک بزنین. . 2_شیشه هارو بعد از پر کردن خوب تکون بدین یا زمین بکوبین تا حبه سیرها جابجا بشن وشیشه ها کامل پر بشن . . 3_حتما از سرکه سفیدمرغوب ونامدار وبدون نمک استفاده کنین سرکه نمک دار ممکنه باعث سبز شدن سیرهاتون بشه. . 4_شیشه هارو بعد از وارونه کردن بزارین کاملا خنک بشه بعد برگردونین . . 5_از کیپ بودن در شیشه ها مطمعن باشین . . 6_دقت کنین بعده اینکه آب قابلمه جوشید تایم بگیرن یک ربع تا بیست دقیقه بجوشه کافیه. . 7_شیشه ها رو جای خنک منزل بزارین بعده ۳تا ۶ماه قابل مصرف هستن اصلا هم قبل باز کردن نیاز نیست یخچال بزارین اما بعد از باز شدن شیشه اونو داخل یخچال نگهداری کنین. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

😍طرز تهیه رولت اسفنجی با خامه و میوه😍 👇🏻👇🏻👇🏻 📍مواد لازم: 🥚سفیده تخم مرغ ۴ عدد 🥄شکر ۸۰ گرم 🥄عصاره وانیل ۱ ق غ یا پودر وانیل نصف ق چ 🍳زرده تخم مرغ ۴ عدد 🥡آرد همه کاره ۵۰ گرم یا اگه نداشتین آرد سفید 🥣روغن ۷۰ میلی لیتر ‌ 🍫به نصف مواد به اندازه ۱ ق غ پودر کاکائو اضافه کنید. ‌ 🌡پخت در دمای: ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت ⏰به مدت: ۳۰ دقیقه ‌ 🎂بذارین خنک شه بعد برش بزنید و برای داخلش میتونین از خامه قنادی یا خامه صبحانه زده شده (هرچی پرچرب باشه راحت تر فرم میگیره) و موز و توت فرنگی یا هر میوه دیگه ای که خواستین استفاده کنین. ‌ ✔️اگر کاغذ شیرینی پزی ندارین حتما ظرف یا قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنین. ✔️ضخامت رولت مثل کلیپ باشه که راحت رول بشه. ✔️آرد و روغن رو با لیسک با مواد مخلوط کنید که پف مواد نخوابه. ✔️برای تبدیل واحد ها، هرماده غذایی رو توی گوگل سرچ کنید هستش. ✔️روی گاز و توی مایکروفر یا کیک پز هم میتونید بپزید. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لیستی از برترین و بهترین کانال های ایتا😍👇 👩‍🍳 اشپزی خاص 👩‍🍳 http://eitaa.com/joinchat/447938569C91412e0a7e 😂بِخَـــــْند گــُور بــابــای دنـــیا😊🤪 🤌http://eitaa.com/joinchat/549584896C6b82398c7b 🌍اطلاعات عمومی🌏 👉 eitaa.com/joinchat/525402112C55f795563f 🎄 گیاه درمانی طب سنتی ☘ 👉 eitaa.com/joinchat/3382575121Ce0fbe26dd4 🎥دانستنی های عجیب 😳😳😳 http://eitaa.com/joinchat/239534111C3f709894ba میمیری از خنده😂👅 https://eitaa.com/joinchat/501743616Ca2e05e7900 با ما همراه باشید🙏😎🤠

#بادمجان اگر بادمجون دوست داری این ویدیو رو نبین ❌ چون بشدت عاشقش میشی وهر روز درستش میکنی 😍 👇🏻نیازداریم به بادمجون 🍆 گوجه 🍅 نمک زردچوبه فلفل سیاه 🧂 کشک🥛 نعناع ☘️ بادمجون رو پوست میگیریم گوجه رو هم چهارقاچ میکنیم اول بادمجون رو سرخ میکنیم ازتابه خارج میکنیم پیازرو نگینی میکنیم تفت که دادیم گوجه رو میزاریم دربشو میبندیم بخارکنه که پوست گوجه گرفته بشه بادمجون رو هم میریزیم حسابی میکوبیم نمک وزردچوبه وفلفل سیاه میزنیم با دوقاشق کشک میزاریم بیست دقیقه بپزه بعد یه نعناع داغ درست میکنیم نوش جان♥ 🎀#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کتلت مرغ🥰😍😋 سلام به روی ماهتون روزه هاتون قبول🙏👇 میتونید برای افطاری این کتلت مرغ آبدار رو درست کنین مواد لازم مرغ (۱ کیلو) پیاز ( ۳۰۰ گرم) سیر (۱ حبه) کره نان تست ( ۶ تکه) شیر ( ۱۵۰ میلی لیتر) مایونز ( ۲ قاشق غذاخوری) نمک،فلفل و پاپریکا جعفری تازه کمی روغن برای سرخ کردن طرز تهیه ابتدا پیاز خرد شده را داخل کره تفت بدین تا از خامی در بیاد و سیر له شده رو بهش اضافه کنین و تفت بدین.نان های تست را داخل شیر بخیسونید. مرغ بدون استخوان رو چرخ کنید، بعد پیاز و سیر تفت داده و در آخر نان های خیس خرده رو چرخ کنید و مواد رو با هم مخلوط کنید. به مایه کتلت ادویه و مایونز و جعفری اضافه کنید و خوب ورز بدین و مواد رو با هم مخلوط کنین. کتلت هارو داخل روغن سرخ کنین و بعد کتلت هارو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه زمان بدین تا کامل مغز پخت بشه. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پای آناناس مواد لازم: تخم مرغ هم دمای محیط 🥚۳ عدد شکر 🍚۱/۲ لیوان وانیل 🌸۱ ق چ روغن مایع🥃 ۳/۴ لیوان آب کمپوت آناناس🫗 ۱/۴ لیوان پودر نارگیل🥥 ۶ ق غ آرد سفید قنادی🥡 ۱ و نیم لیوان بیکینگ پودر🥄 ۱ ق م آناناس🍍 ۳ الی ۴ حلقه تخم مرغ،شکر،وانیل رو با همزن برقی بزنیددتا حجیم و‌کشدار شود.سپس بترتیب آب کمپوت اناناس و روغن مایع رو اضافه کنید و۳۰ ثانیه هم بزنید. ارد و بیکینگ پودر رو باهم ترکیب و سه مرتبه الک کرده و به مایه اضافه کنید با لیسک یا همزن دستی از یک جهت مخلوط کنید ،در آخر پودر نارگیل رو اضافه ومخلوط کنید.داخل قالب پای کپسول کاغذی بزارید و ۲/۳ قالب رو با مواد پرکنید روی هر کدوم ۱/۲ برش آناناس قرار بدید(میتونید نصف نکنید آناناس رو حلقه کامل رو بزارید ولی نصفش قشنگتر میشه)اصلا فشار ندید که فرو نره .بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۲۵ دقیقه بپزه از فر که خارج کردین تا داغه با عسل رقیق شده یا شربت بار رومال کنید وباپودر یا خلال پسته تزیین و نوش جان کنید. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛