#تیرامیسو😍😋 بسكويت ليدي فينگر پنيرماسكارپونه......1بسته خامه قنادی .....250 گرم پودر شکر.....در صورت نیاز قهوه اسپرسو يا قهوه فوري......٣/٤فنجان غليظ پودر كاكايو ياپودرشكلات تلخ..... بمقدار لازم طرز تهیه: پنیر را با پودرشكرميزنيم تاكمي باز بشه.خامه رانیزباهمزن خوب میزنیم تافرم بگیره بعدپنیروخامه باهم كمي ميزنيم تامخلوط بشه. بسكويت هادر اسپرسوخيس ميكنيم. دركف ظرف ميچينيم.ازمواد كرم پنيرمون روش ميريزيم.دوباره بسكويت خيس ميكنيم روش ميزاريم.مابین بسکویت ها میتونیم پودرشکلات یا پودر نسکافه اماده الک کنیم.از بقيه كرم مون روی لایه اخر ميزنيم.٣ساعت در يخچال قرارميدهيم وقتي خودش رو گرفت به دلخواه تزیین میکنیم. 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#چیز_کیک_ژاپنی با صدا ببینید🔈 پنیر خامه ای ۱۲۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم کره ۲۵ گرم آرد ۱۶ گرم نشاسته ذرت ۱۰ گرم تخم مرغ متوسط (خیلی بزرگ نباشه) ۳عدد وانیل ۱/۳ ق چ پودر قند ۵۰ گرم قطر قالب ۱۵ سانت برای پخت باید قالب دسر را داخل یه قالب بزرگتر بذارید و داخل قالب بزرگتر را تا نیمه آب جوش بریزید. چیزکیک را در ابتدا بمدت ۲۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده قرار بدید ، بعد از ۲۰ دقیقه که در دمای ۲۰۰ درجه پخت دما را به ۱۵۰ درجه کاهش بدید و بذارید بمدت ۲۰ دقیقه هم در این دما بپزه. در نهایت دما را به ۱۱۰ درجه کاهش بدید و بذارید ۲۰ دقیقه هم در دمای ۱۱۰ درجه بپزه. حالا فر را خاموش کنید و بذارید ۱۰ دقیقه هم در فر خاموش بمونه و سپس از فر دربیارید. درواقع این چیزکیک به دما حساسه و باید کم کم حرارت پختش کم بشه. میتونید بعد از خنک شدن سرو کنید. 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آموزش امروز شامی کباب خرم آباد هست یک شامی خوشمزه و لذیذ👌😍😋 مواد لازم: ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده مخلوط ۱ دونه پیاز رنده و اب گرفته شده متوسط نمک،فلفل سیاه،زردچوبه و‌ پودر سیر ۱ ق.غ ارد نخودچی ۱ دونه تخم مرغ ۱۰۰ گرم سبزی(ریحون،ترخون،مرزه،گشنیز و‌جعفری) ۱ لیوان اب سرد ۱ ق.غ رب انار ۲.۳ مشت گردو طرز تهیه: برای درست کردن شامی پیاز رنده شده+ گوشت چرخکرده + آرد نخودچی + ادویه های بالا + تخم مرغ و سبزی های خرد شده رو با هم مخلوط کنین و ورز بدین و شبیه فیلم بهش فرم بدین. تو روغن داغ دو طرف شامی هارو سرخ کنین. داخل تابه دیگه ای پیاز رو تفت بدین بهش گردو خردشده به همراه رب انار اضافه کنین و تفت بدین و بهش آب سرد اضافه کنین و شامی هارو داخلش بچینین و بزارین نیم ساعت بپزه شامی کباب لذیذ شما به همین راحتی آماده شد 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بورک سه تا از خوشمزه ترین بورک ها که عالیه برای دورهمی ،تولد و مهمونی سيوش كن كه خيلي كاربردي ✌️🤩 همه مراحل پخت بورك ها تو فيلم کامل با توضیح هست ✅#بورک_پيتزايي سوسيس قارچ فلفل دلمه ذرت نمك فلفل سياه اويشن ✅#بورک_اسفناج ي پياز متوسط ٢حبه سير ٢٠٠گرم اسفناج بخارپز كه ابش گرفتيد (فيله مرغ هم ميتونيد تو اين تركيب اضافه كنيد و خرد كنيد و باهاش تفت بديد ) يك ق غ پنير خامه اي ✅#بورک_گوشت پياز گوشت قارچ فلفل دلمه ادويه (نمك فلفل سياه زردچوبه پاپريكا پودر سير ) رب گوجه ✅مواد داخل بورك ها بذاريد از داغي بيفته وبعد بپيچيد ✅مواد داخلي بورك روغن زياد نداشته باشه كه چرب بشه ✅تو روغن داغ سرخ كنيد روي دستمال حوله اي روغن اضافيش بگيريد ✅يا تو فر ١٨٠درجه به مدت ٢٠تا ٢٥دقيقه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بورک #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسر زبرا یکی از خوشگل ترین و خوشمزه ترین دسرها که خیلی راحته🫰🏽😍😋 📍موادی که لازمه شیر ۴ لیوان آرد گندم نصف لیوان شکر دوسوم لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غ وانیل نصف ق چ کره ۲۰ گرم مواد شکلاتی: یک ق غ پودرکاکائو ۵۰ گرم شکلات تخته ای مواد کرمی و داخل قابلمه مخلوط می کنیم و میزاریم روی حرارت و هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد دو قسمتش می کنیم، به یکی کره و به قسمت دوم پودرکاکائو و شکلات اضافه می کنیم و حدود ۵دقیقه دیگه روی حرارت ملایم بمونه حالا هر کدوم از مواد خمیری و میکس می کنیم تا گلوله ای نداشته باشه، کاسه ها رو اول خیس کنید بعد به ترتیب لایه وانیلی بعد لایه شکلاتی ریخته تا بالا.. به پودر نارگیل یا پسته آغشته کنید و میره داخل یخچال تا ۲_۳ ساعت 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

باسلوق ژله ای درست کن😉🍭 مواد لازم نشاسته گل یا گندم 3/4لیوان شکر 3/4 لیوان آب یک لیوان پودر ژله یک بسته گلاب دو قاشق کره نشاسته را با آب سرد مخلوط کنید تا ذرات آن حل شوند شکر را اضاف کنید و هم بزنید پودر ژله را اضاف کنید و هم بزنید دو قاشق گلاب را بریزید و بذارید روی حرارت ملایم گاز ده دقیقه هم بزنید حالا کره را اضاف کنید و شعله را خاموش کنید ته یک ظرف را چرب کنید مواد را درون آن بذارید و بگذارید یخچال بمدت چهار ساعت تا خودش را بگیرد و سفت شود درون یک سینی پودر قند یا پودر نارگیل بریزید و باسلق را درون آن بذارید و برش دهید 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•کباب ترش😍😋 خوشمزه ترین جوجه کباب ترش که امتحان کردم عالی بود🤩 ~موادلازم:۵نفر سینه مرغ کامل زعفران۳ق غ نمک۱ق چ رب انار۱/۵ق غ آب انار نصف فنجون لیموترش نصف گردو۷عدد سیر۲حبه چوقاق خشک یا تازه ۱ق غ پیاز درشت۱عدد روغن زیتون۳ق غ 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_دورنگ😍😋 ارد....۳پیمانه شکر.....۱پیمانه و نیم تخم مرغ.....۶عدد پودرکاکائو....۲قاشق غذاخوری روغن.....نصف پیمانه شیر گرم.....۱پیمانه آبجوش....۱/۴ پیمانه بکین پودر.....۳قاشق مرباخوری وانیل طرز تهیه: زرده و سفیده تخم مرغ از هم جدا کنید.سفیده را با مقداری از شکر با همزن بزنید تا کامل فرم بگیرد.زرده با شکر و وانیل بزنید.تا حجمش دو برابر بشه و کرم رنگ بشه.بهش روغن اضافه کنید حدود سی ثانیه بزنید سپس شیر را اضافه کنید.ارد و بکین پودر مخلوط کنید.حتما الک کنید.دو قاشق از ارد کنار بزارید.پودر کاکائو با آب جوش مخلوط کنید .سپس ارد را در دو سه مرحله به زرده ها اضافه کنید.کاملا مخلوط کنید.تا یکدست بشه.سپس سفیده را بریزد.به صورت دورانی هم بزنید.مواد دو قسمت کرده.به یک قسمت دو قاشق ارد را اضافه کنید.و قسمت دیگه مخلوط کاکائو و اب.قالب روغن جدا کنده بزنید.قسمت سفید را بریزد سپس قسمت کاکائویی.داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه قرار دهید.. 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✅️مرغ با طعم متفاوت و خوشمزه 😋 مرغ ❌ دیگه میدونید که من همیشه دوست دارم طعم های جدیدو امتحان کنم، اینبار مرغ رو به یه روش جذاب و خوشمزه درست کردم که بینظیرررررر شد🤌🏻😋 😋 ممنونم ک با لایک و سیو کردنتون از پیج آشپزی بیست حمایت میکنید🥰😘 مواد لازم:👇👇 ساق و بال به تعداد لازم پیاز یک عدد گوجه فرنگی دو عدد فلفل تند یک عدد سیر چهار حبه آب لیمو ترش یک قاشق غ پاپریکا یک ق غ نمک به مقدار لازم مراحل کار تو فیلم مشخصه 😍 فقط وقتی مرغ هارو با سس مخلوط میکنیم میزاریم یک ساعت تو یخچال بمونه تا قشنگ طعم بگیره🤗 بعد توی روغن با حرارت کم میزاریم تا خوب بپزه.🤌😊 میتونید تو فر هم بذارید که عاااااالی میشه به مدت ۲۰دقیقه در دمای ۱۸٠😍👌 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✅️مرغ با طعم متفاوت و خوشمزه 😋 مرغ ❌ دیگه میدونید که من همیشه دوست دارم طعم های جدیدو امتحان کنم، اینبار مرغ رو به یه روش جذاب و خوشمزه درست کردم که بینظیرررررر شد🤌🏻😋 😋 ممنونم ک با لایک و سیو کردنتون از پیج آشپزی بیست حمایت میکنید🥰😘 مواد لازم:👇👇 ساق و بال به تعداد لازم پیاز یک عدد گوجه فرنگی دو عدد فلفل تند یک عدد سیر چهار حبه آب لیمو ترش یک قاشق غ پاپریکا یک ق غ نمک به مقدار لازم مراحل کار تو فیلم مشخصه 😍 فقط وقتی مرغ هارو با سس مخلوط میکنیم میزاریم یک ساعت تو یخچال بمونه تا قشنگ طعم بگیره🤗 بعد توی روغن با حرارت کم میزاریم تا خوب بپزه.🤌😊 میتونید تو فر هم بذارید که عاااااالی میشه به مدت ۲۰دقیقه در دمای ۱۸٠😍👌 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

😍🌯 ساندویچ سرد مرغ با هر لقمه‌ش عشق میکنی 🤌🫠 مواد لازم:یک عدد سینه مرغ پخته و مکعبی شده ،چهار ق‌غ پیازچه خرد شده،شش ق‌غ جعفری خرد شده ،چهار ق‌غ ذرت آبپز شده ( قابل حذف )،ده عدد خیارشور سرکه‌ای نگینی شده،چهار ق‌غ مغز گردو خرد شده،شش ق‌غ سس مایونز ،دو ق‌غ سس خردل،نمک ، پاپریکا ، پودرسیر ،آویشن،آب نصف لیمو ترش،یک عدد نان باگت ،گوجه فرنگی ، چیپس ، کاهو 🍕🌭#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛