10.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی کشدار و خوشمزه😍🍦
اگر یکبار با این روش درست کنی مطمئنم که دیگه از بیرون بستنی نمیخری❤️🍦
مواد لازم:
شیر ۱ لیتر
ثعلب ۱ ق.غ سرخالی( ثعلب رو از لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید)
شکر ۴۰۰ گرم
زعفرون غلیظ دم کرده ۲ ق.غ
گلاب ۱/۳ پیمانه
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( برای داخل بستنی)
خامه صبحانه ۵۰ گرم (بذارید یخ بزنه برای داخل بستنی)
مغز پسته خردشده به میزان لازم
/🌸 حتما هر ۴۵ دقیقه یکبار بستنی تون رو از فریزر بیرون بیارید و هم بزنید دوباره داخل فریزر بذارید و باید ۶ تا ۷ بار این کار روتکرار کنید که بستنی تون یخی نشه❤️
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزش_2مدل_پنیر_ورقه_ای_خانگی
واسه انواع فینگرفود و فست فود عالیههه
به نسبت پنیرهای بیرون هم خیلی به صرفه تره
✔پنیر ورقهای
✔شیر پرچرب ۲و نیم لیوان و یک لیوان
✔سرکه ۳ ق غ
✔نمک نصف ق چ
✔پودر آگاگار یک ق غ
✔رنگ خوراکی
بجای پودر آگاگار میشه از پودر ژلاتین استفاده کرد
خیلی ساده میتونید برای فینگرفودهاتون پنیرهای رنگی درست کنید و لذت ببرید
پودر پنیر طعمش رو تغییر میده و خیلی شبیه بیرکنیا میشه دوست داشتید استفاده کنید
🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی کشدار و خوشمزه😍🍦
اگر یکبار با این روش درست کنی مطمئنم که دیگه از بیرون بستنی نمیخری❤️🍦
مواد لازم:
شیر ۱ لیتر
ثعلب ۱ ق.غ سرخالی( ثعلب رو از لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید)
شکر ۴۰۰ گرم
زعفرون غلیظ دم کرده ۲ ق.غ
گلاب ۱/۳ پیمانه
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( برای داخل بستنی)
خامه صبحانه ۵۰ گرم (بذارید یخ بزنه برای داخل بستنی)
مغز پسته خردشده به میزان لازم
/🌸 حتما هر ۴۵ دقیقه یکبار بستنی تون رو از فریزر بیرون بیارید و هم بزنید دوباره داخل فریزر بذارید و باید ۶ تا ۷ بار این کار روتکرار کنید که بستنی تون یخی نشه❤️
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ویفر_شکلاتی 🍫
مواد لازم:
✔️آرد: ۱و۱/۲پیمانه
✔️پودر قند: ۳/۴پیمانه(من کمتر ریختم)
✔️روغن: ۱پیمانه
✔️پودر کاکائو: ۲ق غ(در صورت درست کردن ویفر کاکائویی)
✔️وانیل: ۱/۲ق م
✔️نان میکادو: ۵ الی۶ ورق
✅️اگه خواستید طعم ویفر کاکائویی درست کنید ۲ ق غ از آرد رو بردارید به جاش دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید
✅️برای ویفر طعم دار زمانی که روغن رو اضافه کردید ۱ الی ۲ قطره اسانس هر طعمی که دوست داشتید بریزید و حرارت رو خاموش کنید. زیادی اسانس نریزید که ویفر ها تلخ میشه
✅️اسانس هر میوه ای که دوست دارید به همراه ورق میکادو رو میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید
✅️۱۵ دقیقه آرد رو با حرارت کم تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه ولی تغییر رنگ نده
✅️مواد نه باید داغ باشه و نه سرد
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی کشدار و خوشمزه😍🍦
اگر یکبار با این روش درست کنی مطمئنم که دیگه از بیرون بستنی نمیخری❤️🍦
مواد لازم:
شیر ۱ لیتر
ثعلب ۱ ق.غ سرخالی( ثعلب رو از لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید)
شکر ۴۰۰ گرم
زعفرون غلیظ دم کرده ۲ ق.غ
گلاب ۱/۳ پیمانه
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( برای داخل بستنی)
خامه صبحانه ۵۰ گرم (بذارید یخ بزنه برای داخل بستنی)
مغز پسته خردشده به میزان لازم
/🌸 حتما هر ۴۵ دقیقه یکبار بستنی تون رو از فریزر بیرون بیارید و هم بزنید دوباره داخل فریزر بذارید و باید ۶ تا ۷ بار این کار روتکرار کنید که بستنی تون یخی نشه❤️
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
10.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی کشدار و خوشمزه😍🍦
اگر یکبار با این روش درست کنی مطمئنم که دیگه از بیرون بستنی نمیخری❤️🍦
مواد لازم:
شیر ۱ لیتر
ثعلب ۱ ق.غ سرخالی( ثعلب رو از لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید)
شکر ۴۰۰ گرم
زعفرون غلیظ دم کرده ۲ ق.غ
گلاب ۱/۳ پیمانه
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( برای داخل بستنی)
خامه صبحانه ۵۰ گرم (بذارید یخ بزنه برای داخل بستنی)
مغز پسته خردشده به میزان لازم
/🌸 حتما هر ۴۵ دقیقه یکبار بستنی تون رو از فریزر بیرون بیارید و هم بزنید دوباره داخل فریزر بذارید و باید ۶ تا ۷ بار این کار روتکرار کنید که بستنی تون یخی نشه❤️
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_مخلوط
خوشمزه ترین و متفاوت ترین پلو مخلوط دنیا همینه
حتما سیو کن که درست کنی
مواد لازم:
بادمجان
گوشت چرخ کرده
پیاز
برنج
رب گوجه
زعفران دم کرده
ادویه ها:فلفل سیاه،کاری،زردچوبه،ادویه پلویی و نمک
بادمجونهارو زیاد سرخ نکنین
اگر دلتون خواست پودر دارچین اضافه کنین
این غذا رو بدون گوشت هم میشه درست کرد.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی کشدار و خوشمزه😍🍦
اگر یکبار با این روش درست کنی مطمئنم که دیگه از بیرون بستنی نمیخری❤️🍦
مواد لازم:
شیر ۱ لیتر
ثعلب ۱ ق.غ سرخالی( ثعلب رو از لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید)
شکر ۴۰۰ گرم
زعفرون غلیظ دم کرده ۲ ق.غ
گلاب ۱/۳ پیمانه
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( برای داخل بستنی)
خامه صبحانه ۵۰ گرم (بذارید یخ بزنه برای داخل بستنی)
مغز پسته خردشده به میزان لازم
/🌸 حتما هر ۴۵ دقیقه یکبار بستنی تون رو از فریزر بیرون بیارید و هم بزنید دوباره داخل فریزر بذارید و باید ۶ تا ۷ بار این کار روتکرار کنید که بستنی تون یخی نشه❤️
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
11.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهش میگن ترش کباب چون قدیما به مرغ های کوچیک میگفتن کبابی و از اون مرغ ها برای پخت این غذا استفاده میشده واسه همین اسمش ترش کبابه😍 و عجییییب خوشمزس
مواد لازم
مرغ به تعداد نفرات
زردچوبه و نمک و فلفل
ابغوره یا اب نارنج نصف لیوان
رب گوجه فرنگی دو قاشق
پیاز چند عدد کوچیک
سیب زمینی دو عدد
گوجه فرنگی دو عدد
بادمجان دو سه عدد
📌طرزتهیه:
تمام مراحل تو کلیپ کاملا مشخصه فقط میتونید بجای ابغوره از اب نارنج هم استفاده کنید.
برای گرفتن تلخی بادمجون ها کافیه بوست بگیرید بهشون نمک بزنید و بزارید نیم ساعت بمونه بعد خشکش کنین و سرخ کنین
تو گیلان خیلی ها سس این غذا رو کنار غذا سرو میکنن و خیلی ها هم طبق روشی که توضیح دادم و فقط میذارن آخرش چندتا جوش با مواد بزنه
#ترش_کباب
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
11.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترکیب پایه ثابت گیلانی😍
این ترکیب شیش هیچ از همه غذاها جلوعه🤤 برای درست کردنش احتیاج داریم به:
📌 مرغ
📌 پیاز فراروان من از پنج عدد استفاده کردم
📌 کشمش یک لیوان
📌 آلو سیاه شش عدد
📌 برگه زردالو شش عدد
📌 ادویه پودر سیر،زردچوبه و نمک و فلفل سیاه
____
📌 مرغ رو با ادویه و برگ بو میزاریم تا بپزه
📌 کشمش،آلو،برگه زردآلو رو با آب خیس میدیم
📌 پیاز رو خلالی خرد میکنیم و با حرارت ملایم تفت میدیم تا سبک بشه کمی زردچوبه رو اضافه میکنیم و کامل پیاز رو سرخ میکنیم
📌 مرغارو که حالا پختن تو همون تابه سرخ میکنیم
📌 کشمش و آلو و زردالو رو مرحله به مرحله اضافه میکنیم و سرخشون میکنیم در نهایت همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم و یک لیوان اب مرغ رو اضافه میکنیم و نیم ساعت الی چهل دقیقه زمان میدیم تا کامل بپزن و جا بیافتن
#مرغ.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🟢بدون فر و همزن و سه سوته یه کیک خوش بافت و خوشمزه درست کن👌😋
خیلی سریع روی گاز درست میشه
پس ذخیرش کن تا سر فرصت درست کنی🥰😍
❌آخر کپشن نکته داره ❌
#کیک_بدونفر
♦️آرد سفید ۸ ق غ
♦️شکر ۸ ق غ
♦️شیر ۱۰ق غ
♦️روغن مایع ۶ ق غ
♦️تخم مرغ ۲ عدد
♦️بکینگ پودر ۲ ق چ
♦️ وانیل نوک ق چ
♦️در صورت دلخواه کمی زعفران
🟢همه مواد به دمای محیط رسیده باشند
🟢مواد رو تا جایی هم بزنید که یکدست بشه زیاد هم نزنید
#کیک_سه_سوته
🍕.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛