#کوکی_حلوا اگر نخواستین حلواشو درست کنید حتما کوکی گردویی رو درست کنید🍪😍 مواد لازم برای درست کردن کوکی: آرد: ۳۰۰ گرم کره: ۲۰۰ گرم شکر: ۱۰۰ گرم گردو پودرشده: ۷۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد وانیل: ۱/۴ ق چ دمای پخت: ۱۸۰ درجه زمان پخت۱۴ تا ۱۵ دقیقه 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_كافه_اى(دنيش ميوه اى) دنيش هاى ميوه اى رو اين روزا خيلى تو كافه ها ميبينيد دنيش هاى ميوه اى يه مدل نان شيرين به همراه كرم و مارمالادها هستن چى لازم داريم: خمير هزار لا دماى محيط ١ بسته كرم كاستارد ميوه ى دلخواه من توت فرنگى و بلوبرى استفاده كردم 🔺حتما فر رو از قبل روشن كنيد كه گرم بشه و لايه هاى شيرينى قشنگ باز بشه 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#رانی_هلو 😍 با یک کیلو هلو این رانی سالم و خوشمزه خودت درستش کن ⬅️ یک کیلو هلو زعفرونی شسته و پوستشو بگیر ⬅️ هسته شو خارج کرده وداخل ظرف بریز ⬅️ و کنار بزار دو تا هلو نگینی خورد کن ⬅️ داخل میکسر هلو ها را میکس کن ⬅️ داخل قابلمه ریخته ⬅️ یک لیوان شکر 👈🏻با چهار لیوان آب داخلش بریز ⬅️ بزارید با حرارت متوسط ده دقیقه بجوشه کف روشو بگیرید ⬅️ بهش هلوهای نگین شده اضافه کنید ⬅️ بزارید حدود ۱۵ دقیقه با هم بپزه ⬅️ حرارت خاموش کرده و بزارید خنک بشه ⬅️ داخل پارچ ریخته بزارید یخچال خنک بشه ⬅️ تا دو هفته میشه داخل یخچال نگهداری کرد 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آش_ماش داخل آرامپز ، سه سوته حاضره😍 در زبان کوردی ماشینه🥰 این آش باید تند و تیز باشه 🌶️ مواد لازم: ۱ پیمانه ماش نیم پیمانه گندم پوست کنده نیم پیمانه لوبیا چشم بلبلی نیم پیمانه نخود نیم پز فلفل تند دو عدد زردچوبه و نمک سبزی خشک دو قاشق غذاخوری👈🏻نعنا و آویشن کوهی، جاتره 🌱همون مرزه محلی یک لیتر آبجوش ۱عدد پیاز درشت روغن نیم استکان ⬅️ گندم و ماش و لوبیا چند بار بشویید ⬅️ پیاز رنده یا نگینی خورد کنید ⬅️ داخل قابلمه روغن ریخته و پیاز تفت داده وقتی سبک شد زردچوبه و سبزی خشک اضافه کنید ⬅️ ماش و نخود داخل قابلمه ریخته بهش آبجوش اضافه کنید ⬅️ درشو بزارید روی تایم ۷۵تا کامل بپزد ⬅️ بعد از تایم درشو برداشته و داخل کاسه بریزید ⬅️ داخل قابلمه روی اجاق همین مدلی درست میشه 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#برگر به این روشی که من درست کردم هم بینهایت خوشمزه و لذیذه هم مورد پسند ما ایرانیاست😁✋🏻 این برگر نسخه اورجینال نیست ولی با ذائقه ایرانی ها بشدت جوره ،برگر اورجینال فقط گوشت گوساله نمک و فلفل هست #ساندویچ_همبرگر مواد لازم گوشت چرخکرده برای هر قرص برگر ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط پوره شده(با رنده ریز رنده کنید و بعد آبش رو بگیرید) نمک،فلفل سیاه،پودرسیر و پیاز نان برگر(هر دو طرف کره بزنید و تست کنید) خیارشور،جعفری،پیاز قرمز مایونر لیموترش تاره گوجه ریحان تازه اصلا فراموش نشه 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کشمش_پلو یا #گردو_پلو 😍 برنج : چهار پیمانه، عدس: یک پیمانه، کشمش: یک پیمانه، گردو: یک پیمانه، زردچوبه: یک قاشق چایخوری، نمک: یک قاشق غذاخوری، فلفل سیاه:نصف قاشق چایخوری، پودردارچین: نصف قاشق چایخوری، زعفران دم کرده: یک قاشق غذاخوری، گلاب : یک قاشق غذاخوری 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشی_فلفل_کبابی نوعی ترشی است که با استفاده از فلفل کبابی، سیر، سرکه، نمک، و سبزیجات معطر تهیه می شود.ترشی فلفل طعم خاصی دارد و به عنوان چاشنی در کنار انواع غذاها استفاده می شود. فلفل کاپی: 1 کیلوگرم، سیر: 8حبه، سرکه 2 لیوان، نمک: 1قاشق غذاخوری،فلفل تند 1عدد، جعفری وگشنیز:۳ قاشق غذاخوری، نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری فلفل ها را روی حرارت مستقیم کباب کنید تا پوستشان سیاه شود. فلفل های کباب شده را در کاسه ای بزرگ بریزید و رویشان را سلفون بپوشانید تا خنک شوند. فلفل های خنک شده را پوست بکنید درظرفی اول فلفل بعد جعفری وگشنیز سیر فلفل تند پودر نعناع ردیفی لایه به لای ادامه میدیم تا ففلا تموم بشه ودرآخر یک قاشق نمک رو در سرکه حل کرده روی ترشی میریزیم بعد ۲۴ ساعت نوش جان کنید. 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مرغ_مجلسی با #سس_تمشک ، تجربه ی یه طعم جدید و متفاوت و جذابه😍 طعم ترش و شیرین این غذای خاص همه رو شگفت‌زده میکنه و بنظرم میتونه یه پیشنهاد خاص برای مهمونی هاتون باشه. پس دیگه لازم نیست فقط با تمشک مربا و کیک و بستنی درست کنین! یه بار این غذای مجلسی رو درست کنین و لذتشو ببرید😍 مواد لازم مرغ تمشکی برای ۴ نفر: مرغ: ۴ تکه آب: ۶ لیوان نمک: ۳ قاشق غذاخوری سرکه: نصف فنجان روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری سیر: ۲ حبه لیمو ترش: ۱ عدد نمک، فلفل سیاه، زنجبیل و پاپریکا: یک قاشق چایخوری پیاز : ۲ عدد سیر: ۱ حبه فلفل دلمه ای نارنجی: ۱ عدد تمشک: ۴۰۰ گرم سرکه بالزامیک: ۲ قاشق غذاخوری شکر: نصف قاشق غذاخوری 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

من اومدم با یه آموزش خانه داری دیگه ایندفعه درست کردن لیموعمانی🍋🍋 #لیمو_عمانی من لیمو هامو میشورم و میرزم تو قابلمه و بهش آب و یک فنجان سرکه اضافه میکنم و میزارم چند تا قل بخوره بعد ابکش میکنم (از آبش به عنوان پاک کننده چند منظوره میشه استفاده کرد،برای پاک کردن گاز شیشه ای و هود عالیه) لیمو ها رو توی سبد میزارم جلو افتاب بعد دو الی سه هفته لیمو عمانی ها آماده اس 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فینگرفود اینطوری درستش کن: پاستا پخته شده ۱ پیمانه پنیر خامه ای ۲ ق غ فلفل دلمه ۱ عدد قارچ تفت داده شده( کاملا باید به روغن بیوفته) ۱۵۰ گرم جعفری مقداری سینه س مرغ آب پز شده ۱/۵ پیمانه پنیر موزارلا نصف پیمانه نمک، فلفل، آویشن، پودر تخم گشنیز تمام مواد و داخل غذاساز بریزید، چند پالس بزنید تا یک دست شه به اندازه های ۴۰ گرمی تقسیم کنید به شکل دلخواه فرم بدید و داخل فریزر استراحت بدید تا یخ بزنه طبق ویدیو ،سوخاری کنید و بعد سرخ کنید ❌نکته مهم❌ حتما باید روغن داغ شده باشه در غیر این صورت وا میره‼️ میتونید اسپری روغن کنید و توی دستگاه ایرفرایر قرار بدید✅ 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ژله رولی ✔️هر بسته پودر ژله رو با نصف لیوان اب جوش حل کنین (اب کمتر میریزیم که حالت پاستیلی بگیره و راحت تر از مولد دربیاد) روی بخار اب جوش هم میزنیم تا ذرات ژلاتین حل بشن (روش بنماری کردن) بعد از اینکه کاملا سرد شد یک چهارم لیوان شیر یا بستنی نرم شده بریزین ژله سفید : نصف بسته پودر ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان اب جوش بنماری کنین و بعد از سرد شدن یک چهارم لیوان شیر یا بستنی سرد شده بریزین ژله بی رنگ: نصف بسته ژله آلوئه ورا رو با دو سوم لیوان اب جوش بنماری کنین و بذارین نیمبند شه کمی از ژله سفید تو مولد چرب شده بریزین و بعد از نیمبند شدنش مولد رو با ژله رنگی پر کنین بذاربن چند ساعت تو یخچال بمونه تا ژله سفت بشه و از مولد خارج کنین . تو قالب کره که از قبل با روغن مایع چرب کردین، کمی ژله سفید بریزین بعد از اینکه نیمبند شد گل ها رو توی قالب بچینین یک قاشق ژله الوئه ورا (بی رنگ) روی گل ها بریزین و بذارین نیمبند بشن تا فیکس بشن باقی ژله آلوئه ورا رو توی قالب بریزین در قالب رو بذارین و خوب فیکسش کنین و بذارین چند ساعت تو یخچال بمونه تا ژله سفت بشه در قالب رو بردارین و ژله های کروی رو از تو قالب . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ژله 😍😋 این ژله یه پیشنهاد خیلی خوبه برای بهار و تابستون که کلی میوه رنگی رنگی هست مواد لازم: ژله آلوءورا ۲ بسته آبجوش ۳ لیوان میوه های دلخواه پودر ژله رو با آب جوش مخلوط میکنیم روی حرارت قرار میدیم و اجازه میدیم خنک بشه قالب کمی با روغن مایع چرب و میوه هارو داخلش میچینیم (من از پاناکوتا هم استفاده کردم داخل قالب کروی ریختم و گذاشتم بسته و از قالب خارج کردم).اگر از کیوی و پرتقال استفاده میکنید داخل شهد بغلطونید بعد بذارید داخل قالب.روی میوه ها ژله میریزیم.سه تا از نیم کره هارو من کامل با ژله پرکردم و سه تای دیگه رو یک سانت سرش خالی هست. وقتی کامل داخل یخچال بست .قالب داخل آب ولرم قرار میدیم و اون سه تا نیم کره که کامل پر شده رو از قالب خارج میکنیم و روی سه تای خالی تر ژله میریزم و مثل ویدئو عمل میکنیم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛