#ترشی_انبه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشی_انبه🍗🥭 برای ترشی انبه به این مواد احتیاج داریم🤗 انبه یک کیلو سرکه یک الی دو لیوان زردچوبه یک قاشق غذاخوری سیاهدانه یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم پودر تخم گشنیز یک قاشق مرباخوری سیر دوحبه 🚫نکته اینکه حتما انبه ها بعد از شستن بگذارید آب آن کاملا خشک شود که ترشی کپک نزند 🚫انبه ها بعد از اینکه به زردچوبه اغشته شد از یک الی ۵ ساعت میتواتید روی پارچه پهن کنید 🚫فقط یک الی دو دقیقه در سرکه در حال جوش بماند کافیست. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشي_انبه 🥭 😋😍 🔸انبه هاي سبز را تميز شسته و قاچ كنيد،، نمك و زرد چوبه بزنيد چند ساعتي بمونه تا كاملا تلخي پوست انبه گرفته بشه البته زيادم تلخ نيست ،،، مجدداً انبه ها را شسته ،،، توي قابلمه ريخته، بهش سركه ، روغن زيتون ( به ازاي هر يك كيلو، پنج قاشق غذا خوري )نمك ، ادويه مخصوص ترشي ، فلفل تند هندي پودر شده، كمي زرد چوبه و گلپر ،و تخم گشنيز آسياب شده جداگانه كمي تفت بديد بهش اضافه كنيد ، ربع ساعت بجوشه كافيه، سركه هم سطح انبه ها رو بپوشونه ، در انتهاي پخت چند حبه سير درسته و كمي سياهدونه اضافه كنيد،، بذاريد تو ديگ خوب سرد بشه و بعدش تو شيشه بريزيد و در يخچال نگه داري كنيد. اندازه ادويه ها رو كاملا چشمي ميريزم،، از اونجايي كه من ترشي انبه زياد ترش رو دوست ندارم چند قاشق شكر هم اضافه كردم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشی_انبه🥭 بهتر از این ترشی نداریم هم خوشمزه و هم خیلی سریع آماده میشه. پس اگر دوست داشتید اول سیو کنید و بعد هم بفرستید واسه دوستانتون که اهل ترشیجات هستند. . مواد لازم انبه سبز یک کیلو زردچوبه یک ق م نمک دو ق م کشمش دو ق س برگه زردآلو یک سوم لیوان تخم گشنیز یک قاشق سوپخوری رازیانه یک ق م فلفل قرمز سه الی ۴ عدد فلفل سیاه یک ق چ سرکه یک و نیم لیوان سیر ۳ الی ۴ حبه سیاه دانه یک ق چ . نکته: حتما از انبه سبز ریز استفاده کنید. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشی_انبه🥭 بهتر از این ترشی نداریم هم خوشمزه و هم خیلی سریع آماده میشه. پس اگر دوست داشتید اول سیو کنید و بعد هم بفرستید واسه دوستانتون که اهل ترشیجات هستند. . مواد لازم انبه سبز یک کیلو زردچوبه یک ق م نمک دو ق م کشمش دو ق س برگه زردآلو یک سوم لیوان تخم گشنیز یک قاشق سوپخوری رازیانه یک ق م فلفل قرمز سه الی ۴ عدد فلفل سیاه یک ق چ سرکه یک و نیم لیوان سیر ۳ الی ۴ حبه سیاه دانه یک ق چ . نکته: حتما از انبه سبز ریز استفاده کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشی_انبه🥭 بهتر از این ترشی نداریم هم خوشمزه و هم خیلی سریع آماده میشه. پس اگر دوست داشتید اول سیو کنید و بعد هم بفرستید واسه دوستانتون که اهل ترشیجات هستند. . مواد لازم انبه سبز یک کیلو زردچوبه یک ق م نمک دو ق م کشمش دو ق س برگه زردآلو یک سوم لیوان تخم گشنیز یک قاشق سوپخوری رازیانه یک ق م فلفل قرمز سه الی ۴ عدد فلفل سیاه یک ق چ سرکه یک و نیم لیوان سیر ۳ الی ۴ حبه سیاه دانه یک ق چ . نکته: حتما از انبه سبز ریز استفاده کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛