#دسر_پاناکوتا شیر ۲ لیوان شکر نصف لیوان پودر ژلاتین ۲ ق غ خامه نصف بسته رنگ خوراکی وانیل یک چهارم ق چ اول ژلاتین رو به روش بن ماری ذوب میکنیم و کنار میزاریم.شیر و شکر رو مخلوط میکنیم روی حرارت میذاریم تا کمی بجوشد و شکر حل بشه . گاز را خاموش کرده ومیذاریم تا کمی از حرارت بیفته. خامه رو روی حرارت کتری میزاریم تا گرم بشه بعد به شیر گرم اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه، بعد وانیل و ژلاتین رو. مواد رو سه قسمت میکنیم بنابه سلیقه رنگهای دلخواه رو اضافه میکنیم . در قالب موردنظر میریزیم تا رنگ اول ببندد و بعد موادرنگی دوم و.....۴ ساعت در یخچال میذاریم تا خوب ببند. #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_پاناکوتا 🍷 😋 مواد لازم شیر سه پیمانه شکر یک پیمانه خامه یک بسته (پاکت صورتی) ژلاتین سه قاشق غذاخوری وانیل مقدار کم گلاب دوقاشق غذا خوری #طرز_تهیه : ژلاتین رو با ده قاشق اب مخلوط کردم کناری گذاشتم تا روش کف کنه بعد روی بخار کتری گذاشتم و هم زدم تا تمام ذرات ژلاتین تو اب حل بشه و مایه شفافی به دست بیاد شیر و شکر رو با هم مخلوط کردم روی شعله گذاشتم تا شیر جوش بیاد و شکر در شیر حل بشه در اخر بهش گلاب و وانیل اضافه کردم (گلاب رو اول اضافه نکنین اگه زیاد جوش بخوره هم بوش از بین میره و احتمال داره دسروتلخ کنه) شعله رو خاموش کردم ژلاتین رو به شیر اضافه کردم و گذاشتم تا شیرمون سرد بشه خامه رو هم زدم تا یه خورده سبک بشه و به شیر که کاملا سرد شده و هم دما با خامه شده خامه روبهش اضافه کردم و هم زدم تا یک دست بشه . 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛