eitaa logo
آشپزی خاص
103.2هزار دنبال‌کننده
13.6هزار عکس
37.9هزار ویدیو
45 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_تن_ماهی ترکیب اصلی سالاد مشابه سالاد شوید هست با این تفاوت که در ترکیب سس؛ ماست حذف شده چون به هیچ عنوان ماست و ماهی رو نباید باهم مصرف کرد به این ترکیب مقداری ساقه جوان کرفس خرد شده و در صورت تمایل یک تا دو قاشق فلفل دلمه قرمز نگینی هم میتوتید اضافه کنید. سالاد رو به تنهایی یه به صورت ساندویچ سرو کنید. تن ماهی رو حتما قبل از استفاده بیست دقیقه بحوشونید و روغنشو بگیرید صبر کنید خنک بشه و بعد در سالاد استفاده کنید. #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
حتمادستور را بخونید 👇 همگی تن ماهی را به روشهای مختلف ممکنه درست کنید من همیشه این مدلی درست می کنم طعمی متفاوت وبسیار خوشمزه حقیقت از یه نفر که مطعم دارن وکارشون همینه ساندویچی وفطایر و این چیزا یاد گرفتم اگر دوست دارید امتحان کنید طرز تهیه..... دوتا سه تا پیاز را نیم خلالی یا نگینی خرد کنید وتوی روغن ترجیحا زیتون تفت دهید پوره سیر وزنجبیل اضافه کنید وتفت دهید تا طلایی بشه جعفری تازه ریز خرد شده را اضافه حدود یک لیوان می شه خرد شده اضافه ونمک حواستان باشه تن ماهی خودش نمک داره من نزدم وفلفل سیاه بزنید وتفت دهید ویک تا دوقاشق از مواد را بردارید واسه سس ومن سه تا قوطی تن اضافه کردم وتفت دادم ودر صورت تمایل یه تکه ذغال را افروخته کنید وتوی فویل بذارید وکمی روغن بریزید ودر تابه را بذارید تا دودی بشه میتونید تا زمان تمام شدن دود صبر کنید یا چند ثانیه بعد بردارید بستگی داره که چقد دوست دارید بوی دود بگیره بعد ذغال رابردارید وشعله پخش کن بذارید با حرارت خیلی کم تا مواد پخته بشه سس ساندویچ ...... دوقا شق ماست ویک قاشق ارده اگر نبود یک قاشق سس مایونز ومواد پیاز وجعفری را که برداشتیم ساطوری کنید تا ریز بشه واضافه ونمک وفلفل ومخلوط کنید نکته...... ماست به واسطه ارده ومواد جعفری که سیرو زنجبیل داشت طبع کاملا گرم داره وارده هم طبع گرم داره بنابراین مشکلی نداره یا کلا با هر سسی که دوست دارین میل کنید ولی سس اصلی این ساندویچ اینه ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
همگی تن ماهی را به روشهای مختلف ممکنه درست کنید من همیشه این مدلی درست می کنم طعمی متفاوت وبسیار خوشمزه حقیقت از یه نفر که مطعم دارن وکارشون همینه ساندویچی وفطایر و این چیزا یاد گرفتم اگر دوست دارید امتحان کنید طرز تهیه..... دوتا سه تا پیاز را نیم خلالی یا نگینی خرد کنید وتوی روغن ترجیحا زیتون تفت دهید پوره سیر وزنجبیل اضافه کنید وتفت دهید تا طلایی بشه جعفری تازه ریز خرد شده را اضافه حدود یک لیوان می شه خرد شده اضافه ونمک حواستان باشه تن ماهی خودش نمک داره من نزدم وفلفل سیاه بزنید وتفت دهید ویک تا دوقاشق از مواد را بردارید واسه سس ومن سه تا قوطی تن اضافه کردم وتفت دادم ودر صورت تمایل یه تکه ذغال را افروخته کنید وتوی فویل بذارید وکمی روغن بریزید ودر تابه را بذارید تا دودی بشه میتونید تا زمان تمام شدن دود صبر کنید یا چند ثانیه بعد بردارید بستگی داره که چقد دوست دارید بوی دود بگیره بعد ذغال رابردارید وشعله پخش کن بذارید با حرارت خیلی کم تا مواد پخته بشه سس ساندویچ ...... دوقا شق ماست ویک قاشق ارده اگر نبود یک قاشق سس مایونز ومواد پیاز وجعفری را که برداشتیم ساطوری کنید تا ریز بشه واضافه ونمک وفلفل ومخلوط کنید نکته...... ماست به واسطه ارده ومواد جعفری که سیرو زنجبیل داشت طبع کاملا گرم داره وارده هم طبع گرم داره بنابراین مشکلی نداره پیچیدن ساندویچ را هم که توی فیلم نشون دادم وکاملا واضح است ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🔷 🌯 😋 🔸یک قوطی تن ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید بعد روغنش رو کاملا خالی کنید ، تن ماهی رو با یک سوم قوطی کنسرو ذرت و حدودا نصف پیمونه خیار شور ریز خرد شده همراه با سس مایونز و آبلیمو و فلفل سیاه مزه دار کنید و همراه با کاهو و نون باگت یا نون تست ساندویچ درست کنید. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
حتمادستور را بخونید 👇 همگی تن ماهی را به روشهای مختلف ممکنه درست کنید من همیشه این مدلی درست می کنم طعمی متفاوت وبسیار خوشمزه حقیقت از یه نفر که مطعم دارن وکارشون همینه ساندویچی وفطایر و این چیزا یاد گرفتم اگر دوست دارید امتحان کنید طرز تهیه..... دوتا سه تا پیاز را نیم خلالی یا نگینی خرد کنید وتوی روغن ترجیحا زیتون تفت دهید پوره سیر وزنجبیل اضافه کنید وتفت دهید تا طلایی بشه جعفری تازه ریز خرد شده را اضافه حدود یک لیوان می شه خرد شده اضافه ونمک حواستان باشه تن ماهی خودش نمک داره من نزدم وفلفل سیاه بزنید وتفت دهید ویک تا دوقاشق از مواد را بردارید واسه سس ومن سه تا قوطی تن اضافه کردم وتفت دادم ودر صورت تمایل یه تکه ذغال را افروخته کنید وتوی فویل بذارید وکمی روغن بریزید ودر تابه را بذارید تا دودی بشه میتونید تا زمان تمام شدن دود صبر کنید یا چند ثانیه بعد بردارید بستگی داره که چقد دوست دارید بوی دود بگیره بعد ذغال رابردارید وشعله پخش کن بذارید با حرارت خیلی کم تا مواد پخته بشه سس ساندویچ ...... دوقا شق ماست ویک قاشق ارده اگر نبود یک قاشق سس مایونز ومواد پیاز وجعفری را که برداشتیم ساطوری کنید تا ریز بشه واضافه ونمک وفلفل ومخلوط کنید نکته...... ماست به واسطه ارده ومواد جعفری که سیرو زنجبیل داشت طبع کاملا گرم داره وارده هم طبع گرم داره بنابراین مشکلی نداره یا کلا با هر سسی که دوست دارین میل کنید ولی سس اصلی این ساندویچ اینه ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🌯 😋 🔸یک قوطی تن ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید بعد روغنش رو کاملا خالی کنید ، تن ماهی رو با یک سوم قوطی کنسرو ذرت و حدودا نصف پیمونه خیار شور ریز خرد شده همراه با سس مایونز و آبلیمو و فلفل سیاه مزه دار کنید و همراه با کاهو و نون باگت یا نون تست ساندویچ درست کنید ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
تن ماهی: ۱ قوطی تخم مرغ آب پز: ۲ عدد سس مایونز: ۳ ق غ سس خردل: ۱ ق م (اختیاری) شوید خرد شده تازه یا شوید خشک: ۱ ق غ سرپُر خیار شور نگینی خرد شده: ۲ عدد آب لیمو یا آب‌لیموتازه: ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم برای نمک دقت کنید، چون تن ماهی و خیار شور هم مقداری نمک دارن. نان تست یا نان باگت: به تعداد لازم کاهو و گوجه گیلاسی: به مقدار لازم (اختیاری) قوطی تن ماهی رو طبق معمول حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تو آب بجوشونید، بعد روغنش رو کاملا خالی کنید (اگه روغنش خالی نشه، نون رو خیس و چرب میکنه). تخم مرغ های آبپز رو رنده ریز کنید حالا تمامی مواد رو طبق کلیپ با هم خوب مخلوط کنید. روی نون کمی سس مایونز بمالید، از مواد ساندویچ روش بریزید و به دلخواه کاهو و گوجه گیلاسی قرار بدید؛ بعد لایه بعدی رو بذارید و با چاقو یا کارد اره‌ای برش بزنید اگه می‌خواید ساندویچ_گرم سرو کنید، میشه بجای کاهو، پنیر ورقه‌ای گودا بذارید، بعد که لایه دوم نون رو گذاشتید، تابه رو داغ کرده و دو طرف ساندویچ رو با ۱ ق غ روغن تُست کنید؛ حتی میشه از دستگاه ساندویج ساز هم استفاده کرد. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ تن ماهی😍😋 مواد لازم برای دو تا ساندویچ: 1⃣تن ماهی یک عدد 2⃣فلفل دلمه نگینی ۱/۳ از یک عدد 3⃣خیارشور نگینی ۴ عدد 4⃣پیاز نگینی نصف یک عدد(نصف دیگشو خلالی کنید برای ساندویچ) 5⃣شوید یا جعفری مقدار دلخواه(شوید بهتره حتی خشک) 6⃣ذرت پخته۲ قاشق 7⃣لیمو ترش یک عدد 8⃣سس مایونز ۱ الی ۲ قاشق برای ساندویچ: 1⃣نون باگت یا تست 2⃣پنیر ورقه ای 3⃣گوجه خیارشور پیاز کاهو... نکته ها: ◀بعد از اینکه ۸ دقیقه تن ماهی جوشوندید روغن داخل تن ماهی کاملا جدا کنید ازش ◀برای گرفتن بوی ماهی یکم پوست لیمو رنده کنید داخلش ◀نون تست و پنیر ورقه ای ۳.۴ دقیقه داخل فر یا سرخ کن یا تابه بزارید که پنیر آب شه و نون ترد گرم شه😍 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛