‍ #شیرینی_جوجه_تیغی 👩‍🍳مواد لازم کره 125 گرم 65 گرم شکر 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق چایخوری وانیل 175 گرم آرد + 25 گرم پودر بادام 25 گرم آرد برنج (من نشاسته ذرت استفاده کردم) 1 قاشق غذاخوری شیر خشک 👩‍🍳فیلینگ و مواد رویی 200 گرم دبل چاکلت 100 گرم بادام خرد شده / من از بادام هندی بوداده خرد شده استفاده می کنم #طرز_تهیه کره و پودر قند رو با همزن بزن تا یکدست بشه. زرده تخم مرغ رو اضافه کن، کمی هم بزن تا یکدست بشه. مخلوط آرد رو کم کم اضافه کن و با لیسک هم بزن از خمیر 10 گرم بردار و بهش شکل بده و داخل سینی فر بزار، با دمای 160-170 به مدت 25-30 دقیقه بپز. *هر فر دمای خودشُ داره و زمان پخت متفاوته* بعد بزار خنک بشه. شکلات رو به روش بنماری ذوب کن. کوکی ها رو داخل شکلات ذوب شده بزن و بردار و داخل پودر بادام / بادام هندی خرد شده بزن و تزیین کن. صبر کن تا شکلات خودش رو بگیره، بعد سروش کن یا داخل ظرف شیشه ای بریز و محکم درشو ببند تا خشک نشه .#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛