#مواد_لازم_برای_هواری_میگو :
میگو :200 گرم
برنج: 3 پیمانه
سیر :3 تا 4 حبه
پیاز متوسط:یک عدد
گوجه:4 عدد
سبزی ماهی (گشنیز و شنبليه به نسبت یک به پنج برای یک کیلو گشنیز دویست گرم شنبلیله):100 گرم
#طرز_تهیه :
💢سبزی خرد شده را داخل روغن تفت بدهید حدود پنج دقیقه بعد سیر و پیاز را که ميکس کردید یا رنده کرديد را به سبزی اضافه کنید با هم تفت بدهید حدود یکی دو دقیقه کافی است ادویه ها را اضافه کنید فلفل و زردچوبه و تخم گشنيز را اضافه کنید و تفت بدهید میگو پاک شده را اضافه کنید وقتی میگو جمع شد گوجه رنده شده را اضافه کنید و بگذاريد آب آن کشیده شود بعد برنج را با کمی آب و نمک به آن اضافه کنید وقتی که آب برنج تمام شد بگذاريد دم بکشد.
*می توانید به جای گوجه رب بزنید.
🍃❤️🍃
#اشپزی_خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱