#کیک_یزدی
#مواد_لازم_کیک
ارد شیرینی 600 گرم
شکردانه ریز 400 گرم
روغن مایع 250 گرم
ماست سفت 250 گرم
نمک میوه 1/2 ق چ
پکینگ پودر 1 /2 ق غ
شربت بار 60 گرم
تخم مرغ 5 عدد
یک قاشق پودر هل
#طرز_تهیه
ابتدا همه مواد به دمای محیط
رسیده باشه سپس همه ی مواد
را داخل میکسر ریخته وبا دور
کند میکسر هم زده تا اردش به
اطراف نپاشه فقط چند دقیقه
کافیه سپس بادورتندبه مدت 7
دقیقه میزنیم وکمی هم وانیل رو
اضافه کرده هم زده وبعد اگر خواسته
باشیم کمی کشمش افزوده وبا قاشق
هم زده تا کشمشها درهمه جای مواد
پخش بشهوبعد خمیر راداخل قیف ریخته
ودر قالبهای از قبل کپسول گذاشته شده
از مواد ریخته ودر فر ازقبل گرم شده در
طبقه وسط با دمای 230 سانتی گراد ویا
180 درجه به مدت 20 دقیقه میپزیم در
توستر به مدت 15 دقیقه المنت پایین وبعد 5 الی 10 دقیقه المنت بالا رو را
روشن کرده تا روش هم کمی طلایی و
برشته بشه
با این پنجاه تا کیک می ده من هر سری نصف درست می کنم مواد که کلا نصف کنید
#اشپزی_خاص
🔱 eitaa.com/ashpaziykhs 🔱