#پاي_آناناس
آرد ۲ پيمانه
آب كمپوت #آناناس يك سوم پيمانه
#تخم مرغ ۴ عدد
پودر #نارگيل ۲ ق غذا
روغن مايع ۱ پيمانه
شكر ۱ پيمانه
ب پ ۲ ق مرباخوری
وانيل كمي
#آناناس كمپوتي به مقدار لازم .
#طرز تهیه :
ابتدا آرد و ب پکینگ پودر رو ۳ بار الك كنيد.
#تخم مرغ ها را با شكر و وانيل با همزن خوب بزنيد و سپس به ترتيب روغن، آب كمپوت و مخلوط آرد و پودر نارگيل را ریخته و با قاشق هم بزنيد.
مواد را درون #قالب پای داخل کپسول ریخته و روي هر كدوم يك تكه #آناناس قرار میدیم و در طبقه وسط فري كه از قبل با دمای 175 درجه سانتيگراد گرم شده بمدت 25 دقيقه بپزيد.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پای_آناناس
4 عدد تخم مرغ در دمای محیط
2 لیوان آرد
1 قاشق مرباخوری پر بیکینگ پودر
1/3 لیوان شیر یا آب کمپوت آناناس(من آب کمپوت ریختم)
1 لیوان سرخالی روغن مایع
1 لیوان سرخالی شکر
3 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
1 بسته وانیل ترک 5گرمی(یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل ایرانی)
کمپوت آناناس به میزان لازم
طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن زده برقی بزنید تا حجم مواد دو برابر شده و مایه کشدار وکرمرنگ شود.
روغن مایع را اضافه ودر حد مخلوط شدن بزنید.
بعدآب کمپوت آناناس یا شیر را اضافه وباز یک کم بزنید،
آرد و بیکینگ پودر را که از قبل سه بار الک کرده اید را بهمراه پودر نارگیل اضافه و با همزن دستی مخلوط کنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود.(اگه مایه صاف نشد با همزن برقی با دور کند هم بزنید ولی مواظب باشید پف مایه نخوابد) قالب را کپسول انداخته و2/3 قالب را از مایه کیک بریزید ویک برش از آناناس روی مایه کیک در قالب بزارید.
قالب ها را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای180درجه به مدت تقریبی30تا 40دقیقه تا کیک ها پخته شوند، اگه روی کیک طلایی نشد کمی گریل کنید.
بعد پخت هم من روی کیک تا داغ بود عسل رومال زدم (شما میتونید از شربت بار هم استفاده کنید.
برای این مقدارمواد حدود 9 عدد با قالب پای به من کیک داد.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پای_آناناس
مواد لازم :
کره ١٠٠ گرم
روغن مایع ٨٠ گرم
پودرقند ٢٠٠ گرم
آرد ٢٠٠ گرم
نشاسته ذرت ١ قاشق سوپخوري
تخم مرغ ٤ عدد
شیر ١/٤ پیمانه سرخالی
وانیل ١/٢ قاشق چايخوري
پکینگ پودر ١ قاشق چايخوري
پودر نارگيل ٤ ق غ
اب کمپوت آناناس ١/٤ پيمانه سرخالي
طرز تهيه :
کره ، روغن و پودرقند را با همزن ٥ دقیقه میزنیم . تخم مرغهارا یکی یکی اضافه كرده و هم مي زنيم سپس وانیل را اضافه كرده هم مي زنيم و بعد درانتها آرد و بکینگ پودر را ٣ بار الک كرده بهمراه شیر و اب كمپوت اناناس به متناوب اضافه و با ليسك هم ميزنيم . درون قالبهای مخصوص پای کپسول گذاشته نيمي از مواد را در قالب ريخته و يك نصفه حلقه آناناس روي مايه گذاشته ، قالبها را در سيني فر گرم شده در دماي ١٨٠ درجه بمدت حدود ٣٠ دقیقه قرار مي دهيم تازمانیکه روی آنها کمی طلایی شود بعدازاین مدت اگرروی شیرینی طلایی نشد چنددقیقه گریل را روشن مي کنیم .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پای_آناناس
4 عدد تخم مرغ در دمای محیط
2 لیوان آرد
1 قاشق مرباخوری پر بیکینگ پودر
1/3 لیوان شیر یا آب کمپوت آناناس(من آب کمپوت ریختم)
1 لیوان سرخالی روغن مایع
1 لیوان سرخالی شکر
3 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
1 بسته وانیل ترک 5گرمی(یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل ایرانی)
کمپوت آناناس به میزان لازم
طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن زده برقی بزنید تا حجم مواد دو برابر شده و مایه کشدار وکرمرنگ شود.
روغن مایع را اضافه ودر حد مخلوط شدن بزنید.
بعدآب کمپوت آناناس یا شیر را اضافه وباز یک کم بزنید،
آرد و بیکینگ پودر را که از قبل سه بار الک کرده اید را بهمراه پودر نارگیل اضافه و با همزن دستی مخلوط کنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود.(اگه مایه صاف نشد با همزن برقی با دور کند هم بزنید ولی مواظب باشید پف مایه نخوابد) قالب را کپسول انداخته و2/3 قالب را از مایه کیک بریزید ویک برش از آناناس روی مایه کیک در قالب بزارید.
قالب ها را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای180درجه به مدت تقریبی30تا 40دقیقه تا کیک ها پخته شوند، اگه روی کیک طلایی نشد کمی گریل کنید.
بعد پخت هم من روی کیک تا داغ بود عسل رومال زدم (شما میتونید از شربت بار هم استفاده کنید.
برای این مقدارمواد حدود 9 عدد با قالب پای به من کیک داد.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پای_آناناس
4 عدد تخم مرغ در دمای محیط
2 لیوان آرد
1 قاشق مرباخوری پر بیکینگ پودر
1/3 لیوان شیر یا آب کمپوت آناناس(من آب کمپوت ریختم)
1 لیوان سرخالی روغن مایع
1 لیوان سرخالی شکر
3 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
1 بسته وانیل ترک 5گرمی(یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل ایرانی)
کمپوت آناناس به میزان لازم
طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن زده برقی بزنید تا حجم مواد دو برابر شده و مایه کشدار وکرمرنگ شود.
روغن مایع را اضافه ودر حد مخلوط شدن بزنید.
بعدآب کمپوت آناناس یا شیر را اضافه وباز یک کم بزنید،
آرد و بیکینگ پودر را که از قبل سه بار الک کرده اید را بهمراه پودر نارگیل اضافه و با همزن دستی مخلوط کنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود.(اگه مایه صاف نشد با همزن برقی با دور کند هم بزنید ولی مواظب باشید پف مایه نخوابد) قالب را کپسول انداخته و2/3 قالب را از مایه کیک بریزید ویک برش از آناناس روی مایه کیک در قالب بزارید.
قالب ها را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای180درجه به مدت تقریبی30تا 40دقیقه تا کیک ها پخته شوند، اگه روی کیک طلایی نشد کمی گریل کنید.
بعد پخت هم من روی کیک تا داغ بود عسل رومال زدم (شما میتونید از شربت بار هم استفاده کنید.
برای این مقدارمواد حدود 9 عدد با قالب پای به من کیک داد.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پای_آناناس
مواد لازم :
کره ١٠٠ گرم
روغن مایع ٨٠ گرم
پودرقند ٢٠٠ گرم
آرد ٢٠٠ گرم
نشاسته ذرت ١ قاشق سوپخوري
تخم مرغ ٤ عدد
شیر ١/٤ پیمانه سرخالی
وانیل ١/٢ قاشق چايخوري
پکینگ پودر ١ قاشق چايخوري
پودر نارگيل ٤ ق غ
اب کمپوت آناناس ١/٤ پيمانه سرخالي
طرز تهيه :
کره ، روغن و پودرقند را با همزن ٥ دقیقه میزنیم . تخم مرغهارا یکی یکی اضافه كرده و هم مي زنيم سپس وانیل را اضافه كرده هم مي زنيم و بعد درانتها آرد و بکینگ پودر را ٣ بار الک كرده بهمراه شیر و اب كمپوت اناناس به متناوب اضافه و با ليسك هم ميزنيم . درون قالبهای مخصوص پای کپسول گذاشته نيمي از مواد را در قالب ريخته و يك نصفه حلقه آناناس روي مايه گذاشته ، قالبها را در سيني فر گرم شده در دماي ١٨٠ درجه بمدت حدود ٣٠ دقیقه قرار مي دهيم تازمانیکه روی آنها کمی طلایی شود بعدازاین مدت اگرروی شیرینی طلایی نشد چنددقیقه گریل را روشن مي کنیم .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پای_آناناس ⛱
🔴مواد لازم🔻🍚
▫️کره 100گرم
▫️روغن مایع 80 گرم
▫️پودر قند 200 گرم
▫️آرد 200 گرم
▫️نشاسته ذرت 1 ق س
▫️تخم مرغ 4 عدد
▫️شیر 1/4 پیمانه سرخالی
▫️وانیل 1/2ق چ
▫️بکینگ پودر 1ق چ
▫️پودر نارگیل 4ق غ
▫️آب کمپوت آناناس 1/4پیمانه سرخالی
🔴طرز تهیه🔻🥧
🔸کره ، روغن و پودر قند را باهمزن میزنیم ( پنج دقیقه) بعد تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کرده و هم میزنیم ، سپس وانیل را اضافه کرده و هم میزنیم . بعد در انتها آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده بهمراه پودر نارگیل و شیر و آب کمپوت آناناس به متناوب اضافه و با لیسک هم‌میزنیم . درون قالب های مخصوص پای کپسول گذاشته نیمی از مواد را در سینی فر گرم شده در دمای 180 به مدت 30 دقیقه قرار میدیم .
اگر روی شیرینی طلایی نشد چند دقیقه گریل را روشن کنید
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پای_آناناس ⛱
🔴مواد لازم🔻🍚
▫️کره 100گرم
▫️روغن مایع 80 گرم
▫️پودر قند 200 گرم
▫️آرد 200 گرم
▫️نشاسته ذرت 1 ق س
▫️تخم مرغ 4 عدد
▫️شیر 1/4 پیمانه سرخالی
▫️وانیل 1/2ق چ
▫️بکینگ پودر 1ق چ
▫️پودر نارگیل 4ق غ
▫️آب کمپوت آناناس 1/4پیمانه سرخالی
🔴طرز تهیه🔻🥧
🔸کره ، روغن و پودر قند را باهمزن میزنیم ( پنج دقیقه) بعد تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کرده و هم میزنیم ، سپس وانیل را اضافه کرده و هم میزنیم . بعد در انتها آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده بهمراه پودر نارگیل و شیر و آب کمپوت آناناس به متناوب اضافه و با لیسک هم‌میزنیم . درون قالب های مخصوص پای کپسول گذاشته نیمی از مواد را در سینی فر گرم شده در دمای 180 به مدت 30 دقیقه قرار میدیم .
اگر روی شیرینی طلایی نشد چند دقیقه گریل را روشن کنید
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پای_آناناس
4 عدد تخم مرغ در دمای محیط
2 لیوان آرد
1 قاشق مرباخوری پر بیکینگ پودر
1/3 لیوان شیر یا آب کمپوت آناناس(من آب کمپوت ریختم)
1 لیوان سرخالی روغن مایع
1 لیوان سرخالی شکر
3 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
1 بسته وانیل ترک 5گرمی(یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل ایرانی)
کمپوت آناناس به میزان لازم
طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن زده برقی بزنید تا حجم مواد دو برابر شده و مایه کشدار وکرمرنگ شود.
روغن مایع را اضافه ودر حد مخلوط شدن بزنید.
بعدآب کمپوت آناناس یا شیر را اضافه وباز یک کم بزنید،
آرد و بیکینگ پودر را که از قبل سه بار الک کرده اید را بهمراه پودر نارگیل اضافه و با همزن دستی مخلوط کنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود.(اگه مایه صاف نشد با همزن برقی با دور کند هم بزنید ولی مواظب باشید پف مایه نخوابد) قالب را کپسول انداخته و2/3 قالب را از مایه کیک بریزید ویک برش از آناناس روی مایه کیک در قالب بزارید.
قالب ها را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای180درجه به مدت تقریبی30تا 40دقیقه تا کیک ها پخته شوند، اگه روی کیک طلایی نشد کمی گریل کنید.
بعد پخت هم من روی کیک تا داغ بود عسل رومال زدم (شما میتونید از شربت بار هم استفاده کنید.
برای این مقدارمواد حدود 9 عدد با قالب پای به من کیک داد.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پای_آناناس
4 عدد تخم مرغ در دمای محیط
2 لیوان آرد
1 قاشق مرباخوری پر بیکینگ پودر
1/3 لیوان شیر یا آب کمپوت آناناس(من آب کمپوت ریختم)
1 لیوان سرخالی روغن مایع
1 لیوان سرخالی شکر
3 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
1 بسته وانیل ترک 5گرمی(یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل ایرانی)
کمپوت آناناس به میزان لازم
طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن زده برقی بزنید تا حجم مواد دو برابر شده و مایه کشدار وکرمرنگ شود.
روغن مایع را اضافه ودر حد مخلوط شدن بزنید.
بعدآب کمپوت آناناس یا شیر را اضافه وباز یک کم بزنید،
آرد و بیکینگ پودر را که از قبل سه بار الک کرده اید را بهمراه پودر نارگیل اضافه و با همزن دستی مخلوط کنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود.(اگه مایه صاف نشد با همزن برقی با دور کند هم بزنید ولی مواظب باشید پف مایه نخوابد) قالب را کپسول انداخته و2/3 قالب را از مایه کیک بریزید ویک برش از آناناس روی مایه کیک در قالب بزارید.
قالب ها را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای180درجه به مدت تقریبی30تا 40دقیقه تا کیک ها پخته شوند، اگه روی کیک طلایی نشد کمی گریل کنید.
بعد پخت هم من روی کیک تا داغ بود عسل رومال زدم (شما میتونید از شربت بار هم استفاده کنید.
برای این مقدارمواد حدود 9 عدد با قالب پای به من کیک داد.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پای_آناناس
دوستان منظور از( پ) پیمانه هست نوشتم
آرد:۲پ
ب پ:۲ق چ سرخالی
شیر یا آب کمپوت آناناس:۱/۳پ
روغن مایع:۱پ
شکر:۱پ
پودر نارگیل:۳_۴ق س
وانیل:کمی
کمپوت آناناس به میزان لازم
تخم مرغ:۴عدد
تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن زده تا سفید و روبانی شود.
روغن مایع را افزوده و با دورکند همزن مخلوط میکنیم.
شیر را اضافه کرده و کمی هم میزنیم.
پودر نارگیل را با مواد خشک الک شده مخلوط کرده و با دورکند همزن در حد یکدست شدن هم میزنیم.
نیمی از کپسول کاغذی پای را با مواد پر کرده و برشی از آناناس رویش قرار میدهیم.
پای را در فر۱۷۵درجه به مدت تقریبی۲۵_۳۰دقیقه میپزیم.
نکات خودم:
_اسانس نارگیل و آناناس و وانیل استفاده کردم.
_روی کیک شربت بار زدم (از عسل هم میشه استفاده کرد)
_نصف دستور۶تا پای آناناس داد .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پای_آناناس😍😋
500 گرم مارگارین، 100 گرم پودر قند، زرده تخم مرغ 1 عدد، 4 عدد تخم مرغ، 100 گرم نشاسته ذرت، 100 گرم شیر خشک، وانیل نصف ق چ، 500 گرم آرد
فیلینگ: مربای آناناس
🔴مارگارین، کره + پودر را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. تخم مرغ ها را یکی یکی به خوبی اضافه کنید.
شیر خشک و نشاسته ذرت را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آنقدر آرد اضافه کنید تا مخلوط بدست نچسبد.از خمیر برداشته و در قالب پای قرار دهید و با نوک انگشت حالت دهید و با مربا پر کنید.
حالا از خمیر برداشته و روی پای ها را هر جور که دوست دارید دیزایین کنید.
با برس زرده تخم مرغ + روغن زیتون روی پای ها بمالید و با حرارت 170 درجه سانتیگراد بپزید تا زرد طلایی شود
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پای_آناناس😍😋
500 گرم مارگارین، 100 گرم پودر قند، زرده تخم مرغ 1 عدد، 4 عدد تخم مرغ، 100 گرم نشاسته ذرت، 100 گرم شیر خشک، وانیل نصف ق چ، 500 گرم آرد
فیلینگ: مربای آناناس
🔴مارگارین، کره + پودر را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. تخم مرغ ها را یکی یکی به خوبی اضافه کنید.
شیر خشک و نشاسته ذرت را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آنقدر آرد اضافه کنید تا مخلوط بدست نچسبد.از خمیر برداشته و در قالب پای قرار دهید و با نوک انگشت حالت دهید و با مربا پر کنید.
حالا از خمیر برداشته و روی پای ها را هر جور که دوست دارید دیزایین کنید.
با برس زرده تخم مرغ + روغن زیتون روی پای ها بمالید و با حرارت 170 درجه سانتیگراد بپزید تا زرد طلایی شود
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛