سلام مهربونا♥️ چیز کیک توت فرنگی اگر از اکسپلور اموزش ومیبینید،خوشحالم میشم فالو‌کنید چون کلی اموزش تو پیج هست،وکلی اموزش دیگه هم داریم😍👌 بیسکویت پتی بور دوبسته کره ۱۵۰ گرم مواد پنیری:خامه قنادی ۳۰۰ گرم ،پنیر ماسکارپونه یک بسته ۲۰۰ گرمی یا پنیر ویلی اگر خامه صبحانه استفاده کنید حتما ۳ ق غ شکر بریزید . پودر ژلاتین دو ق غ اب نصف فنجان من خامه قنادی که از کیک اضافه اومده بود برای چیز کیک استفاده کردم. توت فرنگی ۲۰۰ گرم پوره بشه. ژله توت فرنگی یک بسته توت فرنگی برای داخل قالب به مقدار لازم قالب کمر بندی سایز ۲۳ اگر قالب ندارید از هر قالبی باشه حتما کیسه فریزر بزارید وحتما لبهاش اضافه تر باشه که بتونید به ظرف دیگر انتقالش راحتر باشه. بیسکویت وپوره کنید ،کره رو‌ بخاراب کتری بنماری کنید یا مایکروفربنماری کنید. بیسکویت وکره رو با هم مخلوط کنید ،داخل قالب کمربندی کاغذ روغنی بزارید ،چون از ژله استفاده میشه حتما دورشو کاغذ روغنی بزاربد یا طلق که من نداشتم از کاغذ روغنی استفاده کردم. بیسکویت وکره مخلوط شده رو داخل قالب بریزید،وسطحشو‌صاف کنید یک ساعت داخل یخچال بزاربد تا سفت ومنسجم بشه. اب سرد وداخل کاسه بریزید وپودر ژلاتین وروش بپاشید وهم بزنید وروی بخار اب کتری بنماری کنید، پودر ژله رو با یک لیوان اب جوش هم بزنید وروی بخار اب کتری براربد تا ذرات ژله کاملا حل بشه وبعد نصف لیوان اب سرد بهش اضافه کنید. خامه وپنیر وبا همزن بزنید تا یکدست بشه ،توت فرنگی وپوره کنید وبه مواد پنیری اضافه کنید ژلاتین بنماری شده وکاملا خنک شده رو به مواد پنیری اضافه کنید وهم بزنید، بچشید اگر شیرین نباشه یک تا دو ق شکر بریزید وهم بزنید. دور تادور قالب اگر دوست دارید توت فرنگی بچینید،ومواد پنیری وبریزید وسطحشو‌صاف کنید ۵ تا ۶ ساعت داخل یخچال بزارید تا کاملا ببنده. ژله که کاملا سرد شده یک لایه رو مواد پنیری بریزید بزاربد یخچال تا ببنده ،بعد نیم ساعت بیارید بیرون مابقی ژله رو بریزید وبه مدت ۲ ساعت تا ژله سفت بشه. وبعد از قالب جدا کنید وداخل ظرف سرو بزارید وبه دلخواه تزیین کنید. انشالله از این اموزش راضی باشید لایک وکامنت یادتون نره. #چیز _کیک#چیز_کیک_توت_فرنگی #چیز_کیک_خوشمزه#چیز_کیک_انبه #چیز_کیک_تمشک#چیز_کیک_نسکافه #چیز_کیک_خونگی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛