7.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نکات_خارج_کررن_ژله_از_قالب
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_شكلاتى
آرد سفيد سه تا چهار ليوان
خمير مايه يه ق غ خ
شير يك ليوان ولرم
كره ٥٠ گرم دماى محيط رسيده باشه
تخم مرغ يك عدد
نمك يه ق چ خ
وانيل نصف ق م خ
شكر نصف ليوان
شكلات چيپسى ١٠٠ گرم
براى رومال زرده ى تخم مرغ و دو قاشق شير
اول از همه چهار پنج قاشق شير ولرم رو با خمير مايه و يه قاشق مربا خورى شكر پنج دقيقه استراحت ميديدم تا كف كنه...
سه ليوان ارد رو سه بار از الك رد كنيد و توى ظرف گودى بريزيد و وسطش رو باز كنيد،
خمير مايه اى عمل اومده رو توش بريزيد و كمى ارد روش بريزيد و يك ربع استراحت بديد،بعد يك ربع شير رو وشكر رواضافه كنيد و بعد وانيل و تخم مرغ و نمك و كره ى نرم شده رو و با دست ورز بديد تا يه خمير نرم و لطيف بدست بياريد و به دستتون نچسبه،اگر ديديد خمير به دستتون مى چسبه دوباره ارد اضافه كنيد و در اخر شكلات چيپسى رو اضافه كنيدو ورز بديد،اين خمير رو دوساعت جاى گرم استراحت بديد تا خمير ور بياد،خمير رو به ١٢چونه تقسيم كنيدويه دستمال روش بندازيد و يك ربع دوباره استراحت بديدو بعد روى خمير روبا مخلوط زرده ى تخم مرغ و شير رومال كنيد و توى فرى كه از قبل با دماى ١٧٠ درجه گرم شده بذاريد تا زيرش طلايى بشه و در اخر گريل رو روشن كنيد تا روش هم طلایی بشه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🍉🍉🍓🍓🍑🍑🥝🥝با اسموتي تابستوني چطوريد؟
خوشمزه ، طبيعي، سالم خلاصه عاليه
بريم كه ٤تا اسموتي درست كنيم به سادگي
١)توت فرنگي_كيوي
يك پيمانه توت فرنگي +نصف پيمانه كيوي +١/٢ پيمانه آب + ٢ پيمانه يخ
ميكس ميكنيم
٢)انبه_آناناس
يك پيمانه انبه +نصف پيمانه آناناس + ١/٢ پيمانه آب + ٢ پيمانه يخ
ميكس ميكنيم
٣)هندوانه_ليمو
يك پيمانه هندوانه + آب يك عدد ليمو ترش + ١/٢ پيمانه آب + ٢ پيمانه يخ ميكس ميكنيم
٤)بلوبري_ليمو
يك پيمانه بلوبري + آب يك عدد ليمو + ١/٢ پيمانه آب + ٢ پيمانه يخ
ميكس ميكنيم
واقعا راحت و دوست داشتني و خوشمزن براي تابستون و گرما عالين امتحان كنيد
نوش جان 🍏🍎🍐🍊🍋🍈🍓🍇🍉🍌🍒🍑🍍
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
قارچ شکم پر🍄🍛
واقعا عالیه پیشنهاد میکنم خودتون امتحان کنید👌👌
🍁🍁اما دستورشو بگم؛
🍄🍄قارچای بزرگ انتخاب کنید.داخل قارچتون یکم کره و گوشت بریزید واسه سسشم از رب گوجه و روغن رو با مقداری آب تفت بدید و روی مواد بریزید بزارید داخل فر.
🌹یادتون نره از سس کچاب هم میتونید استفاده کنید.
بعد ک مواد تغریبا داخل قارچ ها تنوری شد از فر بیرون بیارید و پنیر پیتزارو اضافه کنید🤗🤗
میتونید فلفل دلمه ای اضافه کنید یا از کالباس و سوسیس به جای گوشت استفاده کنید
در هر صورت مواد داخلش سلیقه ایه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
17.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#توتک نون محلی
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_چیپس_غنچه
یه چیپس عالی و متفاوت برای تزیینات در مهمونی هاتون
به راحتی درست کنید و لذت ببرید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
پیتزا داخل ماهیتابه .
مواد لازم:
4 قاشق غذاخوری ماست
1 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق غذاخوری کره نرم شده در دمای اتاق
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق مرباخوری نمک
2 لیوان آرد
1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
برای روی پیتزا:
فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای) ، فلفل سبز ، کنسرو ذرت ، سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) ، پنیر پیتزا ، سس کچاپ
طرز تهیه:
برای آماده کردن خمیر ، ماست ، کره ، روغن مایع ، تخم مرغ و نمک را داخل ظرفی بریزید و با قاشق هم بزنید. بکینگ پودر و 2 لیوان آرد الک شده را کم کم و با کنترل بریزید ورز بدید. آرد را حتما کم کم و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر نیاز به استراحت ندارد. با این خمیر دو عدد پیتزا آماده میشود خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید یکی از خمیرها را داخل ماهیتابه چرب شده پهن کنید روی خمیر سس کچاپ بمالید و بقیه مواد را روی خمیر بچینید و در آخر پنیر پیتزا را اضافه کنید. در ماهیتابه را بذارید و روی اجاق با شعله کم بپزید(بهتره زیرش شعله پخش کن بذارین). کنترل کنید حدود 15 دقیقه میپزد. میتوانید یکی از خمیرها را داخل پلاستیک در فریزر نگه دارید و هر وقت که لازم داشتید بیرون آورید و بعد از اینکه یخ خمیر باز شد پیتزا را آماده کنید. .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛