فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با مواد در دسترس اینجوری مرغ بپز همه عاشقش میشن 😍
❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه لوبیا پلو 😍
مواد لازم
برنج 4 پیمانه
گوشت چرخ کرده 400 گرم
پیاز ریز خرده شده 1 عدد
لوبیا سبز خرد شده 500 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه 1 قاشق مرباخوری
دارچین 1 قاشق مرباخوری
پودر کاری 1 قاشق مرباخوری
پودر زعفران 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
روغن یا کره حیوانی به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لذت پخت نان خانگی 😍
مواد لازم در میزان کمتر
مایه خمیر فوری 4 قاشق چایخوری
شیر گرم 2 پیمانه بستگی به جذب آرد داره
شکر 1/2 پیمانه
روغن جامد 4 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد بزرگ
نمک و زردچوبه هر کدام نصف قاشق مرباخوری
آرد 6 پیمانه
❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گاهی اوقات یک کوکو سیبزمینی ساده با دل خوش بخوری ، اندازه ده تا کباب میچسبه 😉😋
❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونید اون تخم توی تایر ماشین مال چیه😅؟
دیروز مادر ماهیچه پلو آتیشی درست کرد که دستامونم باهاش خوردیم😋
روش پختش تو کلیپ مشخصه👌
ادویه خاصی هم نزد فقط نمک و فلفل و زردچوبه و در آخر هم زعفرون 😍
#پلوماهیچه #برنج_ایرانی #سبزی_محلی
❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط عاشق اون لحظه ای هستم که مادر
با نخ قالب میزنه😍😘
وقتی کشکو با نخ قالب میزنه خیلی تمیزتره تا با دست👌
کشک گاوی ارگانیک که مادر برای یدونه دخترش درست کرده که تو کلیپام استفاده کنم🥺❤️
حس و حال قشنگش تقديم شما🌻
#کشک_محلی #کشک_ارگانیک
#کشک_خانگی #کشک_گاوی
❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اولش فکر میکردم خیلی پنیرش سفته
اما خیلی عالی شد نتیجه😍
یکی دو روز که تو یخچال بمونه عین پنبه میشه👌 بریم طرز تهیه شو ببینیم:
ده کیلو شیر ، دو کیلو ماست شیرین ،
یه لیوان سرکه سفید
شیر که جوشید یه قاشق نمک اضافه کرد
بعد ماست و سرکه رو اضافه کرد بریده که شد ، دلمه ها رو روی پارچه توری ریخت
بعد آویزون کرد تا آبش کشیده بشه (ریختن گردو اختیاریه)
در آخر توی آب نمک گذاشت و دو روز بعد آماده مصرفه👌😋
❤️ @ashpazi_rooya
28.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پدرجان داره زمینو آماده میکنه تا سیر بکاره 🧄 ما با پر سیرا آش دوغ خوشمزه درست میکنیم 😍
مادرجون داره بساط شام آماده میکنه
#کشک_بادمجون 🍆 اونم با کشک_ارگانیک🍶
مگه میشه آتیش باشه چایی نباشه🔥
نکته کشک بادمجون مادرجون اینه که خیلی کم روغن مصرف میکنه و با این وجود خیلی خوشمزه میشه😅👌
این #حس_خوب تقدیم شما 🌻
❤️ @ashpazi_rooya
31.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ناهار امروزمون
#خورشت_گوجه_بادمجون و پلوسبزی بود
پیاز داغ درست میکنیم ، گوجه رو اضافه میکنیم و ادویه میزنیم تا بپزه ، وقتی گوجه پخت ، بادمجون سرخ شده اضافه میکنیم و درشو میزاریم تا جا بیفته و نوش جان😋🍛
امیدوارم لذت ببرید☘
❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آبگوشت تو گمج خیلی میچسبه😋
❤️@ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امسال ناردون نداشتم 😢
خورشتا باب میلم نبود و بهم نچسبید
ناردون خورشت رو ترش و بینهایت خوشمزه میکنه 😍👌
❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چرا سرکه توی خیارشور میریزن؟🥒🧐
مادرجون خیار سبز قلمی خودشو چید
بعد شست و گذاشت تا خشک بشن
دبه های ترشی هم باید کاملا تمیز باشن
خیار ها رو سوراخ ریز زد و توی شیشه ها چید، سیر و فلفل و ترخون هم ریخت لایه به لایه اینکارو کرد و با آب نمک پر کرد ، به ازای هر لیوان آب جوشیده ولرم یک قاشق نمک و سرکه و تمام 😊
خواستید نخود هم بریزید که تردتر بشه👌
#خیار_شور #خیارشور_خونگی
❤️ @ashpazi_rooya
سلام مهربانوان سرزمینم
صبح جمعه تون بخیر ❤️🌻
جمعه ما اینطوری شروع شد ☝️😅
❤️ @ashpazi_rooya
اندر حکایات منو دی جونی😄☝️
خیلی باهم تفاهم داریم 😆
❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روز جمعهای یک آبدوغ خیار اینجوری بزن و لذت دنیارو ببر 😋
❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لذت زندگی در فضای آزاد ، پخت مواد توسط خودت و یا حتی فروششون 😍
❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساده ترین روش تهیه کمپوت میوه 😍
داخل شیشه ها را با میوه پر کنید. (درب شیشه فلزی باشد تا با حرارت صدمه نبیند).
در شیشه های بزرگ (گنجایش ۹۰۰ گرم) ۵ قاشق شکر و در شیشه های کوچکتر ۲ تا ۲.۵ قاشق شکر بریزید.( ولی بازم میزان شکر به ذائقه شما بستگی داره )
سپس شیشه ها را تا بالای میوه ها از آب جوشیده که از داغی افتاده شده پر کنید.
نکته : اگر آب خیلی داغ باشد میوه ها ترک میخورد و اگر سرد باشه ممکنه شکر حل نشود.
از زمانی که آب شروع به جوشیدن می کند ۳۰ دقیقه زیر قابلمه را روشن می گذاریم تا گیلاسها پخته شوند.
بعد از نیم ساعت شعله زیر قابلمه را خاموش کرده و بعد از ۲۰ دقیقه شیشه ها را از قابلمه خارج می کنیم.
اگر شیشه ها را داغ داغ بیرون آوریم ممکن است بشکنند
به این روش آماده کردن کمپوت حداقل ۵ تا ۶ ماه ماندگاری دارد😍😁
❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ما بعد هر مهمونی یا چند روز غذای چرب و چیلی حتما ی آش دوغ میخوریم😍
اش دوغ بر خلاف اش رشته خیلی سبکه خیلی زود و راحت آماده میشه اش دوغ دوغ یا ماست رقیق شده گشنیز و برگ سیر و برگ چغندر نیم دانه ، چغندر، سیر اسیاب شده باقالای خشک یا سبز ، سیر درسته اگه فصلش بود، کدو تنبل
(کدو سبز، سیب زمینی لوبیا میشه بعضی چیزا رو کم یا زیاد ریخت یا اصلا استفاده نشه.
اول چغندر و نیم دانه و کدو رو میپزیم بعد سیر و باقالا رو اضافه میکنیم دوغ رو اضافه میکنیم بهم میزنیم تا جوش بیاد سبزی و اضافه میکنیم و بعد چند دقیقه اما دست نوش جان اگه) خوب بهم نزنیم دوغ میبره برای اینکه خیالمون راحت باشه میتونیم کمی ارد ب دوغ اضافه کنیم یا تخم مرغ رو با دوغ مخلوط کنیم بعد بزاریم روی حرارت.
❤️ @ashpazi_rooya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لذت زندگی روستایی🦢🌱
🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
صبح اول هفته تون بخیر ☘🌻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فراوری چای🫙
🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه قراره گوشت بپزی پس برو توی طبیعت بپز که یک عطر و طعم به یاد ماندنی تجربه کنی 🤤
🤩➡️https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه کتلت کباب با سبزیجات دلخواه 😍
❤️ @ashpazi_rooya
36.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دو راه جذاب برای پخت جگر 😋
به صورت استیکی یا مدل کوکویی ☺️
❤️ @ashpazi_rooya