✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_شیفون
#دسر
#طعم_رنگین_کمان 🥮🥠🍥🧆
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_پایه
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🥧🎂🍰
#کیک_شیفون
ارد ۳۰۰گرم
شکر ۲۰۰گرم
تخم مرغ ۶عدد
ب پ ۲ق چ سرخالی
وانیل ۱/4ق چ
آب ۱/3پیمانه
روغن ۱/3پیمانه
پودر کاکائو ۲/۵ق غ
فرراروشن و روی دمای ۱۸۰درجه قرارداده تا گرم شود.
کف یک قالب ۲۵سانتی یا دوقالب ۱۸سانت را با کاغذ روغنی بپوشانید.
ابتدا در ظرف کاملا تمیزی زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا و سفیده راهم با دور تند همزن بزنید تا حالت پفکی پیدا کند.
سپس شکررا بصورت بارشی اضافه و آنقدر میزنیم تا فرم بگیرد و از ظرف نریزد.
دور همزن را کند کنید و زرده هارا به همراه وانیل یکی یکی به سفیده ها اضافه و بزنید.
درظرفی آرد،بکینگ پودر و پودر کاکائو رو اضافه و الک کنید.
روغن و آب رو اضافه و ترکیب کنید..
ودرآخر مواد خشک رو کم کم اضافه و با دور کند همزن بزنید تا ترکیب شوند.
مایه را داخل قالبها بریزید و داخل فر بمدت ۴۵ دقیقه بپزید.
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_شیفون
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🎂🍰🧁
کیک شیفون یک کیک ساده ولی خیلی نرم که برای روکش خامه شدن بسیار مناسب است ( منسجم تر از کیک اسفنجی است )
مواد لازم کیک شیفون :
تخم مرغ :۴ عدد
آرد : ۱٫۵ لیوان
شکر : ۱ لیوان سر خالی
بیکینگ پودر: ۱ قاشق مربا خوری
وانیل :۱/۸ قاشق چایخوری
آب: ۱/۴ لیوان
روغن: ۱/۴ لیوان
طرز تهیه کیک شیفون :
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مخلوط میکنیم
به مدت ۸ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود و یکم هم کش دار بشه
حال روغن و اب را هم به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و بعد از یک دقیقه همزن را خاموش میکینم و بعد ارد و بیکینگ پودر را دو یا سه بار الک میکنیم
و به تدریج به مواد بالا اضافه میکنیم و به ارامی هم میزنیم تا یکنواخت شود و بعد قالب خود را با کاغذ روغنی میپوشانیم و مواد را داخل قالب میریزیم
و در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ ساعت میگذاریم تا بپزد برای اطمینان از پخت بهتر است یک چنگال در کیک فرو کنید اگر کیک به چنگال نچسبید کیک آماده هست و پس از پخت تا ۱۰ دقیقه کیک را از فر خاموش در نیاورید تا پف کیک نخوابد
حال کیک را از قالب بیرون اورده و کاغذ روغنی را از آن جدا کنید
من با ژله بریلو و توت فرنگی و خامه تزیین کردم با تزیینهای متفاوت میتوانید کیکهای خوشمزه درست کرده و در کنار عزیزانتون یک دورهمی شاد را سپری کنید 🍃🍓🍃
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6