بلدرچین شکم پر 😋🍗 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ قسمت سوم🦃 ❤️ @ashpazi_rooya

مواد اولیه طرز تهیه کلوچه خرمایی😋 ✅ برای خمیر کلوچه: شیر ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۵۰ گرم کره ۵۰ گرم شکر ۱/۲ پیمانه (معادل ۱۰۰ گرم) آب ولرم ۱/۴ پیمانه خمیر مایه ۲ قاشق چایخوری (معادل ۷ گرم) پودر هل ۱ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری آرد ۶۰۰ تا ۶۵۰ گرم ✅برای داخل کلوچه خرما: خرما بدون هسته ۳۰۰ گرم پودر هل ۲ قاشق چایخوری پودر دارچین ۲ قاشق چایخوری جوز هندی ۱/۲ قاشق چایخوری پودر گردو ۵۰ گرم آب ۱/۲ پیمانه ✅برای رومال: زرده تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱ قاشق چایخوری آب جوش ۱ قاشق چایخوری پودر زعفران به میزان لازم ❤️ @ashpazi_rooya

با خودمون تکرار کنیم: میشه بدون توهین، اظهار مخالفت کرد میشه بدون تحقیر، ابراز وجود کرد میشه بدون تخریب، جایگاه پیدا کرد میشه بدون حسادت، به دست آورد 🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺 ✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝ‌ࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊ‌ࡍ߭🌈✨ #صبحانه #تزئین_غذا #طعم_رنگین_کمان 👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝ‌ࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊ‌ࡍ߭🌈✨ #لوبیاپلو #تزئین_غذا #طعم_رنگین_کمان 🥖🫕🍣 لوبیا رو بمدت نیم ساعت بذارید با آب بپزه بعد یه پیاز نگینی خرد کنید داخل روغن سرخ کنید گوشت چرخی رو اضافه کنید سرخ که شد بهش زردچوبه فلفل سیاه و کمی پودر دارچین اضافه کنید تفت که خوردن لوبیارو اضافه کنید یکم که تفت خوردن رب گوجه اضافه کنید تا خوب تفت بخورن،نمک هم اضافه بشه😙 آب برنج رو که کشیدین لایه لایه از برنج و مواد بریزید داخل قابلمه و در آخر کمی دم کرده زعفرون بریزید و اجازه بدین دم بکشه. رسپی های 💯 امتحان شده ♨️ 👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝ‌ࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊ‌ࡍ߭🌈✨ #کلم_پلو_شیرازی #تزئین_غذا #طعم_رنگین_کمان 🍟🥨🧆 #کلم_پلو_شیرازی مواد برای 5 نفر پیاز 2 عدد روغن و نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم برنج (یا 1 کیلو) 6 پیمانه کلم خرد شده 1 کیلو گوشت چرخ کرده 300 گرم روغن و ادویه به مقدار لازم پیاز 1 عدد آرد نخودچی 4 ق غ برنج را با مقداری نمک چند ساعت قبل خیس می کنیم، کلم ها را پوست کنده و به صورت خلال خرد و با نمک و فلفل و زرد چوبه سرخ می کنیم و در حین سرخ شدن دو قاشق آبلیمو به آن اضافه می کنیم. برنج را با نصف ق م زردچوبه می جوشانیم، آبکش می کنیم، کلم سرخ شده را در صافی با برنج مخلوط می کنیم و در قابلمه می ریزیم و دم می کنیم. #کوفته_ریزه پیاز را روی گوشت چرخ کرده رنده می کنیم. آرد نخودچی، نمک، فلفل و زرد چوبه را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم. و آنها را به صورت کوفته ریزه در می آوریم و سرخ می کنیم. پیاز را هم خرد و سرخ می کنیم. کوفته ها را وسط پلو می گذاریم تا همراه پلو دم بکشد. وقتی پلو دم کشید آن را در دیس می کشیم و با پیاز سرخ شده تزیین می کنیم. رسپی های 💯 امتحان شده ♨️ 👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

قرمه سبزی روی آتش😍🔥 معروف‌ترین و شناخته شده‌ترین ترکیب برای سبزی قورمه سبزی شامل تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و شنبلیله است. این ترکیب را می‌توان ترکیب اصلی سبزی خورشت قورمه سبزی در نظر گرفت. ❤️ @ashpazi_rooya

خوشمزه ترین مرغ رو تو آتیش اینجوری درست کنید😋 با این ادویه هایی که میگم تو نیم ساعت مرغتو مزه دار کن و بزار تو آتیش. بعد میدونی خوشمزه ترین غذا میشه برات. نمک،زعفرون،سس مایونز، زرچوبه ،ادویه مرغ ،فلفل،دارچین،لیمو خشک روغن یا کره همه رو به مرغ بزنید و با دلمه و سیب زمینی و گوجه و هویچ بزارید داخل فویل. برا من که یکی از خوشمزه ترین غذای های تو طبیعت شد😍😋 ❤️ @ashpazi_rooya

✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝ‌ࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊ‌ࡍ߭🌈✨ #دلمه_کلم #تزئین_غذا #طعم_رنگین_کمان 🥗🥘🫕 رسپی های 💯 امتحان شده ♨️ 👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝ‌ࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊ‌ࡍ߭🌈✨ #باقالی_پلو #تزئین_غذا #طعم_رنگین_کمان 🧁🍚🍝 پیاز روخلالی کردم، تفت دادم،کمی که کاراملی شد،گوشت رو هم اضافه و کمی که رنگش عوض شد،فلفل سیاه،زردچوبه رو بهش اضافه و کمی تفت دادم. نصف لیوان آب جوش ریختم و با شعله خیلی کم گذاشتم سه ساعت جا بیوفته. نیم ساعت آخر،یک قاشق رب رو جدا تفت دادم و به همراه یه چوب دارچین،نمک و کمی زعفران دم کرده بهش اضافه کردم و تمام.. باقالی پلو رو هم که بعد ازینکه برنج جوش خورد،باقالی های پخته شده رو بهش اضافه کردم و آبکش کردم، و موقعی هم که خواستم دم کنم،لابه لاش شوید ریختم و گذاشتم دم بکشه. بال هارو مزه دار کردم داخل زردچوبه نمک پودر سیر پاپریکا و کمی آبلیمو و گذاشتم داخل توستر با دمای ۱۸۰ بمدت چهل دقیقه تا طلایی بشن. . . رسپی های 💯 امتحان شده ♨️ 👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

#نوشمک خودت درست کن، پول آب شکر نده😎 بزن خنک شی 😅👆 راحت ترین دستورشو گذاشتم 👌 @ashpazi_rooya ❤️

طرز تهیه کال کباب گیلانی😋 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ و ته دیگ زعفرانی 🤤😍 ❤️ @ashpazi_rooya

✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝ‌ࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊ‌ࡍ߭🌈✨ #کباب_وزیری #تزئین_غذا #طعم_رنگین_کمان‌🫔🥓🧆 رسپی های 💯 امتحان شده ♨️ 👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

سلام صبح بخیر با طبیعت زیبای شمال🥲 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه خورشت سبزی فسنجان به روش لاهیجانی😍 مواد لازم مغز گردو ۳۰۰ گرم سینه مرغ ۴۰۰ گرم سبزی معطر ۳۰۰ گرم سیر ۳ حبه آب ۴ لیوان رب انار ترش ۲ قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه به مقدار کافی ❤️ @ashpazi_rooya

✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝ‌ࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊ‌ࡍ߭🌈✨ #ماهی_شکم_پر #تزئین_غذا #طعم_رنگین_کمان 🐟🍚🥗 ماهی مورد نظرتون پیاز  ۱عدد سیر  ۱حبه گردو خردشده ۴قاشق سبزی معطر (گشنیز،شوید،جعفری و کمی شنبلیله) ۲ ق غذاخوری زرشک و ناردون رب انار ، رب گوجه هر کدوم ۱قاشق نمک، فلفل، ادویه ماهی ماهی رو پاک کنید و حسابی با آب سرد بشورین و مرینیت کنید یک پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و به آن کمی آبلیمو، نمک، فلفل، آویشن، تخم‌گشنیز و زردچوبه اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید. مواد داخل شکم ماهی پیاز، سیر را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. سپس سبزی معطر را به آن‌ها اضافه کنید. حالا گردو خردشده و رب انار و ادویه‌جات را نیز اضافه کرده و مواد را کنار بگذارید تا کمی خنک شوند. کف ظرف فر رو چرب کنید ۲عدد پیاز حلقه کنید و کف فر بچینین. ماهی را از داخل مواد مرینیت خارج کرده داخل شکم ماهی را با مواد میانی آماده‌شده پرکنید. حالا شکم ماهی را یا با خلال دندان یا با نخ و سوزن خیلی تمیز بهم وصل کنید. یه پیاز رو حلقه کنید وماهی را روی پیازها،  داخل ظرف قرار دهید، به‌صورتی‌که ماهی با کف ظرف تماسی نداشته باشد. یک استکان آب کف ظرف بریزید. می‌توانید مواد مرینت ماهی که آبلیمو دارد را نیز کف ظرف بریزید. روی ظرف را با فویل بپوشانید و ظرف را به مدت ۴۵دقیقه داخل فر با دمای ۲۰۰درجه قرار دهید. بعد از ۴۵دقیقه که از پخت ماهی گذشت، فویل را از روی ظرف بردارید و یک ربع بدون فویل بگذارید ماهی پخته شود. و ۱۰دقیقه گریل را روشن کنید تا رنگ روی ماهی طلایی شود. رسپی های 💯 امتحان شده ♨️ 👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝ‌ࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊ‌ࡍ߭🌈✨ #کباب_تابه_ای #تزئین_غذا #طعم_رنگین_کمان‌‌ 🫔🥟🍜 رسپی های 💯 امتحان شده ♨️ 👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6

زندگی روستایی در دل طبیعت🐔 پر از آرامش🦚 ❤️ @ashpazi_rooya

پنیر تازه با شیر تازه🐮 ❤️ @ashpazi_rooya

کوکوی مرغ با سبزیجات سبزی ها هم به دلخواه هست ❤️ @ashpazi_rooya

سینه مرغ شکم پر 🍗 معلومه خیلی خوشمزه هستتت😋 ❤️ @ashpazi_rooya

✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝ‌ࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊ‌ࡍ߭🌈✨ #آبگوشت #تزئین_غذا #طعم_رنگین_کمان 🫔🍕🍖 برای ۴ نفر: نخود: ۱۲۰ گرم لوبیا سفید: ۱۲۰ گرم گوشت گوسفندی: ۴۰۰ گرم (گردن یا دنده یا حتی ماهیچه) دنبه گوسفندی: ۳۰ گرم گوجه: ۷ الی ۸ عدد متوسط پیاز: ۲ عدد ادویه مرحله اول (قبل پخت): -زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری -سماق: نصف قاشق چای‌خوری -فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری -پاپریکا: نصف قاشق چای‌خوری ادویه مرحله دوم (کوبیدن با دنبه) -زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری -زیره:۱/۴قاشق چای‌خوری (یا بیشتر) پودر مرزه: دو ق چ رب : دو ق غ سیب زمینی: ۲ عدد نخود و لوبیا رو دوازده ساعت داخل آب قرار بدید تا کامل خیس بشه، بعد اونهارو با گوشت، دنبه، پوره گوجه و پیاز، ادویه مرحله اول و دو لیوان آب بذارید تا دو ساعت و نیم (روی حرارت نسبتا کم) بپزه. رب رو تفت بدین و دنبه هارو خارج کنید و با ادویه مرحله دو اونهارو بکوبید و به آبگوشت اضافه کنید. سیب‌زمینی و حدود دو لیوان آبجوش رو اضافه کنید و اینبار یک ساعت دیگه اجازه بدید تا بپزه. در نهایت، استخون‌هارو از ظرف پخت خارج کنید، آبگوشت رو داخل کاسه بریزید (یک مقدار رو نگه دارید تا گوشت‌کوبیده خیلی خشک نشه) و بقیه مواد رو حسابی با گوشت‌کوب بکوبید و نوش جان کنید. مدت زمان پخت: سه ساعت و نیم. رسپی های 💯 امتحان شده ♨️ 👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6