✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_دورنگ
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🍣🍥🧁
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
آرد دو لیوان
شکر یک لیوان معادل ۲۰۰ گرم
بکینگ پودر یک ق غ
وانیل یک چهارم ق چ
ماست یک لیوان
روغن مایع یک دوم لیوان
پودر کاکاوو تیره سه ق غ
کنجد چهار ق غ
پرک بادام چهار ق غ
طرز تهیه :
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید . سپس تخم مرغ ، شکر و وانیل را با هم زن پنج شش دقیقه هم بزنید وقتی کرم رنگ و کش دار شد ماست و روغن اضافه کنید و یک دقیقه دیگه هم بزنید آخر هم مخلوط الک شده آرد و بکینگ پودر و اضافه کنید و هم بزنید وقتی مواد آماده شد مواد را داخل قالب که روغن جدا کننده ( مخلوط یک ق غ کره به محیط رسیده + یک ق غ روغن مایع + یک ق غ آرد ) زدید یاکاغذ روغنی انداختید ریخته و به اندازه یک لیوان از مواد را نگه دارید و با پودر کاکاوو مخلوط کنید مواد کاکاوویی را به صورت یه خط وسط مواد سفید بریزید خودش ته نشین میشه و دو رنگ میشه ( قالب من گالوانیزه و به ابعاد 10 در 30 و ارتفاع ده سانت هست و فقط کف قالب و یکی دو سانت از دیواره را با کاغذ روغنی پوشش دادم ) یکم صبر کنید مواد کاکاوویی ته نشین بشه بعد روی مواد را کنجد فراوان و پرک بادام ریخته و داخل فر از قبل گرم شده طبقه وسط دمای ۱۸۰ ( من با حرارت پایین به همراه فن تنظیم کردم ) به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بزارید تا وقتی با تست خلال دندان یا چاقو مطمئن شوید پخته و روی کیک طلایی شده از فر خارج کنید .
نوش جان 🌸
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_هویج
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🥕🥮🍰
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_توت_فرنگی
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🥮🍓🍰
مواد لازم
۳عددتخم مرغ
۱لیوان شکر
نصف لیوان شیر
۱لیوان روغن مایع
توت فرنگی دونیم شده یک لیوان
ارد ۲لیوان
بکین پودر دو قاشق چایخوری
ابتدا تخم مرغها را به همراه شکر با همزن برقی کاملا میزنیم پوک وسبک شه بعد روغن مایه را اضافه کرده در حد مخلوط شدن بعد شیر در حد مخلوط شدن بعد ارد را به همراه بکین پادر سه بار الک کرده را در سه مرحله به مواد بالا اضافه کنید داخل قالب گرد که کاغذ روغنی انداخته نصف مواد کیک را ریخته و مقداری از توت فرنگی ها را با فاصله میچینیم بعد مابقی مواد کیک را ریخته وتعداد ی دیگه از توت فرنگی روی مواد کیک به دلخواه میچینیم داخل فر از قبل گرم شده درجه حرارت۱۸۰ به مدت تقریبی پنجاه دقیقه قرار میدیم تا پخت شود نوش جانتون
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_تیتاپ
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🥮🧁🍰
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_تابه_ای
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🥮🥠🧁
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
#کیک_بدون_فر
#کیک_بدون_همزن
دوستانی که فر در دسترس ندارین ویا اینکه دوست دارین تنوع داشته باشین وکیکهاتون رو بدون کمک فر وهمزن درست کنیدحتما با این روش به نتیجه دلخواه میرسین😍
کیکی بسیار لطیف با بافتی عالی و اسفنجی عطر بی نظیرش کل خونه رو پر کرده😍😋
این #کیک راحت درست کنید اونم بدون فروهمزن😳🤗اسلاید ورق بزنید عکس مراحل کار ببینید❤
#کیک_تابه_ای
✅این مواد نیاز داریم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲٫۵پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شکر ۱پیمانه سرخالی
شیر ۱پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری
❤من توکیکم از هل و دارچین وموزو کمی شکلات چیپسی استفاده کردم که شما می تونید ساده درست کنید.
✅ابتدا تخم مرغ٬شکر و وانیل با همزن دستی ۴دقیقه مخلوط کنید تا کرمی رنگ بشه.
✅بعد شیر وروغن را اضافهکنید و کمی هم بزنید
✅آرد و بکینگ پودر را دوبار الک کنید و تو چند مرحله به مایع اضافه کنید و با لیسک دورانی یعنی به یک جهت هم بزنید تا مخلوط بشند.
✅این قسمت دوملاقه پر از مواد داخل ظرفی ریختم یک قاشق غذاخوری پودر دارچین و هل اضافه کردم هم زدم تا یکدست بشه.
✅کف تابه را کمی چرب کنید مواد بریزیدداخلش
✅سپس مایع کیک دارچینی بریزید روی کیک با خلال کمی هم بزنید موزها خرد شده بچینید روی کیک (من کمی شکلات چیپسی هم پاشیدم روی کیک )
✅بزارید روی گاز حرارت روشن کنید شعله پخش کن بزاریدو شعله را ملایم کنید.
نیم ساعت زمان بدید تا خوب بپزه بعد اگه پخته بود خاموش کنید تا از داغی بیوفته برش بدید نوش جان😍
🔺نکته حتما واشر پلاستیکی دور تابه ۲طرفه دربیارید تا کیکتون هنگام پخت عرق نکنه خمیری نشه.
🔺نکته اگه از تابه معمولی استفاده کردید روی درش دم کش بزارید حتما.
🔺نکته شعله پخش کن فراموش نشه.
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_زعفرانی
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🥮🍰🎂
تخم مرغ 6 عدد
آرد ۳ پیمانه
شکر ۱/۵پیمانه
بکینگ پودر 1 ق مرباخوری
روغن مایع ۱پیمانه
مایعات ۱پیمانه(۱چهارم پیمانه شیر و بقیه پیمانه با گلاب پر شود)
وانیل ۱ق چای خوری
پودر هل ۱ ق غذاخوری
زعفران غلیظ دم شده ۳ ق غذاخوری پر
.
طرز تهیه :
.
ابتدا تخم مرغ هارو با شکر ووانیل و هل میزنیم تا پف دارو حجمش چند برابر و کرم رنگ بشه و کاملا غلیظ شود....
بعد شیر هم دما وگلاب و زعفران و اضافه و برای چند دقیقه مخلوط میکنیم و بعدش در حد یک دور روغن...... در این قسمت آرد و بکینگ پودر الک شده را در چند مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک یا مفتول مخلوط میکنیم .... قالب میان تهی سایز ۳۰👉:قالب را کمی چرب و آرد پاشی و با یه ضربه آرد اضافه را خارج میکنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 175تا180درجه به مدت 40تا45 دقیقه قرار میدهیم...
.
برای قالب مستطیل فقط کف قالب رو کاغذ روغنی گذاشتم،سایز ۲۵×۳۵ با ارتفاع ۶ سانت
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_گلاب_زعفران_شربتی
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🎂🥮🍰
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_تابه_ای
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🥮🥠🍥
#کیک_بدون_فر
#کیک_شکلاتی
مواد لازم:
آرد 2/5لیوان
پودرکاکائو به مقدار لازم
شکر1/5لیوان
روغن1لیوان
شیر 1لیوان
تخم مرغ4 عدد
بیکینگ پودر 1قاشق مربا خوری
وانیل کمی
طرز تهیه:
ابتدا شکروتخم مرغ و وانیل و باهم مخلوط کرده وبا همزن زده تا کرمی رنگ وکشدار بشه ؛ روغن وشیر رو آضافه کرده ویه هم زده در حد مخلوط شدن بعد آردو بکینگ پودرو وپودر کاکائو رو مخلوط وسه بار الک کرده رو به مواد فوق بالا اضافه میکنیم در سه مرحله ویه هم میزنیم که در حد مخلوط شدن باشه (بطور دورانی) بعدکف قالب مورد نظرو چرب کرده ومایع وکیکو ریخته وچند ضربه اهسته به زمین زده تا اکسیژن مواد گرفته بشه بعد...مایع رو توی تابه با شعله کم بزارید حتما دمکنی روش بزارین به مدت 50دقیقه ...تا 30 دقیقه در کیک رو باز نکنید چون پف کیک میخوابه نوش جان.
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_ارده
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🧁🍰🎂
آرد ۲ لیوان
شکر یک و یک دوم لیوان
روغن مایع ۸۰ گرم
ارده ۱۰۰ گرم
آب یک لیوان
تخم مرغ سه عدد
بکینگ پودر ۲ونیم ق چ
تخم مرغ هارو با شکر به مدت ۸ دقیقه با همزن میزنیم تا کرم رنگ وحجیم بشه به ترتیب ارده روغن مایع و آب رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم آرد و بکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم رو کم کم به مواد اضافه و مخلوط میکنیم
قالب رو با روغن جامد چرب و آرد پاشی میکنیم و مواد کیک رو داخل قالب ریخته داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵به مدت ۴۰دقیقه میزاریم
با سیخ چوبی چک میکنیم تمیز بیرون اومد کیک پخته و به دلخواه تزیین میکنیم
من با سس ارده تزیین کردم
نصف پیمانه ارده دو ق غ پودر قند رو مخلوط و روی کیک میریزیم
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#پای_سیب
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🍎🥧🧁
مواد لازم
کره ۲۵ گرم
روغن مایع ۱/۲پیمانه
آرد ۲پیمانه
تخم مرغ ۳عدد
ماست ۱پیمانه
شکر۱پیمانه
سیب ۲عدد
دارچین به میزان لازم
وانیل ۱/۴قاشق چایخوری
بکینگ پودر۱قاشق چایخوری
ابتدا کره وروغن مایع وشکر رو حدود۵ دقیقه با همزن زدم .بعد تخم مرغها رو یکی یکی به مواد اضافه کردم وخوب زدم .وانیل رو هم اضاف کردم .حالا نوبت ماست هست که با مواد مخلوط کردم .ودرنهایت طی چند مرحله آرد رو اضافه کردم وبا همزن زدم ودرکپسول ها یک قاشق از مواد ریختم از سیب برش خورده که با دارچین مخلوط کرده بودم روش گذاشتم ودوباره ازمواد با قاشق ریختم روش تا روی سیب رو پوشش بده .ودرفر۱۸۰ به مدت نیم ساعت گذاشتم بپزه .
بکینگ پودر رو با آرد الک شده مخلوط کنید بعد به مواد اضاف کنید .
من روش رو با شابلون وپودر شکر تزیین کردم .
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_هل_گلاب
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🥮🥠🍥
شکر:یک لیوان
تخم مرغ:سه عدد
آرد :دو و نیم پیمانه
گلاب نصف پیمانه
شیر :نصف پیمانه
روغن مایع:نصف پیمانه
هل :یک قاشق چ
پکینگ پودر :یک قاشق غ
اول شکر و تخم مرغ ها و پودر هل رو با هم زن خوب میزنیم تا پف کرده و کرم رنگ بشه بعد شیر و گلاب و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم بعد آرد و بکینگ پودر را که قبلا با هم الک کردیم رو آرام به مواد قبلی اضافه میکنیم ودر قالب مورد نظر ریخته ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰درجه قرار میدیم.
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#دسر_توپی
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🥧🧁🍩
کیک توپی از مخلوط کردن خردههای کیک و خامه و یا شکلات تشکیل میشود. شکل ظاهری آن شبیه توپ با پوشش شکلات است
مواد لازم
کیک شکلاتی یا کیک ساده به مقدار لازم که میتونید خودتون درست کنید یا مث من آماده استفاده کنید
من ده عدد کیک تک نفره تو خونه داشتم وازش استفاده کردم
خامه صبحانه 100 گرمی ساده یا شکلاتی من از شکلاتی استفاده کردم
شکلات سکه ایی مارک کارات یا سوربن 350 گرم
ی ق غ شیر
اگه کیکتون مث من ساده بود ی ق غ پودر کاکائو هم لازم داریم
طرز تهیه:
ابتدا کیک مورد نظر رو که به هر روشی درست کردید کاملا پودر کنیدبعد یه کم خامه به کیک اضافه میکنید در حد اینکه چسبنده شود برای من یک خامه 100 گرمی بعلاوه ی ق غ شیر برد با احتیاط بریزید .سپس با دست ورز داده و به شکل توپی در میاوریم.میتوان از قالبهای پاپ کیک هم استفاده کرد
سپس روی یک کاغذ روغنی که داخل ی سینی گذاشتید 250 گرم شکلات رو بنماری میکنیم ومیریزیم روی کاغذ روغنی وبا پالت صافش میکنیم به اندازه کیکی که میخایم درست کنیم وبعد توپک هایی که درست کردیم روش قرار میدیم
و دوباره 150 گرم شکلات بنماری کنید روی توپک ها بریزید (ودر همین مرحله با هرچی خواستین تزئین کنید چون شکلات که سفت بشه دیگه نمیشه تزیین کرد من پودر پسته ریختم ) تا کاملااا روش رو بگیره و به مدت دوساعت در یخچال نگه دارید تا کاملااا ببنده وسفت بشه خیلی این کیک خوشمزس ومتنوع امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_موز_برگردان
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🍌🥮🍰
مواد کارامل
شکر ۱۲۰گرم
کره دو ق غ
مواد کیک:
موز بزرگ ۳عدد
ارد ۳۰۰گرم
کره ۱۶۰گرم
موز دوعدد بزرگ
ماست ۳/۴پیمانه
بکینگ پودر ۱/۵قاشق چ
شکر ۱۵۰گرم
برای کارامل ۱۲۰ گرم شکر روتو قالبی که میخواین کیک و داخلش بپزین بریزید وروی حرارت خییییلی کم بزارید تا کاملا حل بشه بعد به هیچ وجه هم نزنید
وقتی شکر ذوب شد دو قاشق کره رواضافه سریع هم بزنید وقتی قشنگ مخلوط شد از رو حرارت بردارید
موز رو از وسط به سه قسمت تقسیم کنید
و بچینید ته قالب
حالا بریم سراغ مواد کیک
شکر و کره ووانیل را ده دقیقه خوب بزنید تا سفید بشه بعد دونه دونه تخم مرغ هارو اضافه کنید
و هرکدامکه اضافه کردید یک دقیقه بزنید
سپس ماست را اضافه کرده و در اخر ارد و بکینگ پودر اضافه کنید و خوب با لیسک مخلوط کنید و روی موز ها بریزید و بزارید داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰بمدت ۴۵دقیقه بعد این مدت با خلال تست کنید اگر پخت از فر دربیارید و دورشو با چاقو ازادکنید وداخل ظرف مورد نظرتون برگردونید.
امیدوارم درست کنید ولذت ببرید
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_خرما
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🥮🥠🥧
کیک خرمای بدون آرد و شکر
مواد لازم؛
خرمای بدون دانه ۱۶۰ گرم
شیر ۲۰۰ گرم
جوی دوسر ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۸۰ گرم
تخم مرغ دو عدد
بکینگ پودر ۲ ق م
وانیل چند قطره
دارچین نصف تا یک قاشق م
برای روی کیک؛
گردو ،بادام ،،خرمای نگینی شده ،
جو دو سر به میزان لازم و ....
طرز تهیه ؛
برای تهیه کیک خرمای بدون آرد ابتدا جو دوسر پرک رو با غذاساز کاملاً آردش کنید و کنار بگذارید. دانه های خرما رو جدا کنید در صورتی که دوست داشتین پوستش هم بگیرید و بعد شیر داغ رو بهش اضافه کنید ۲۰ دقیقه کنار بگذارید و با بلندر میکس کنید و کاملاً با هم ترکیب کنید از این مرحله به بعد تخم مرغ و وانیل رو به میکس بالا اضافه کنید یک دقیقه دستی هم بزنید و روغن مایع را اضافه کنید یکدست کنید و در آخر پودر دارچین، بکینگ پودر و آرد جو رو اضافه کنید دستی هم بزنید داخل قالب ۲۵ سانت کاغذ روغنی دار خمیر کیک رو بریزید روی کیک را با انواع آجیل میتونی تزیین کنید حتماً با دست کمی فشار بدید و بعد در فر از قبل گرم شده بگذارید پس از اینکه کیک خنک شد به راحتی آن را از قالب جدا کنید و کاغذ روغنی و ازش جدا کنید و در ظرف سرو قرار دهید. *پیشنهاد میکنم کارامل روی کیک بریزید و سرو کنید
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_پایه
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🥧🎂🍰
#کیک_شیفون
ارد ۳۰۰گرم
شکر ۲۰۰گرم
تخم مرغ ۶عدد
ب پ ۲ق چ سرخالی
وانیل ۱/4ق چ
آب ۱/3پیمانه
روغن ۱/3پیمانه
پودر کاکائو ۲/۵ق غ
فرراروشن و روی دمای ۱۸۰درجه قرارداده تا گرم شود.
کف یک قالب ۲۵سانتی یا دوقالب ۱۸سانت را با کاغذ روغنی بپوشانید.
ابتدا در ظرف کاملا تمیزی زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا و سفیده راهم با دور تند همزن بزنید تا حالت پفکی پیدا کند.
سپس شکررا بصورت بارشی اضافه و آنقدر میزنیم تا فرم بگیرد و از ظرف نریزد.
دور همزن را کند کنید و زرده هارا به همراه وانیل یکی یکی به سفیده ها اضافه و بزنید.
درظرفی آرد،بکینگ پودر و پودر کاکائو رو اضافه و الک کنید.
روغن و آب رو اضافه و ترکیب کنید..
ودرآخر مواد خشک رو کم کم اضافه و با دور کند همزن بزنید تا ترکیب شوند.
مایه را داخل قالبها بریزید و داخل فر بمدت ۴۵ دقیقه بپزید.
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_وانیلی
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🎂🍰🧁
سایز قالب بیست سانتی هست
سه عدد تخم مرغ
یک پیمانه شکر
آرد دو پیمانه
روغن نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر دو ق م
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک میکنم
فر رو روی صدو هشتاد درجه روشن میکنم
تخم مرغ +وانیل+ شکر رو با همزن میزنم تا حجیم و کشدار بشه بعد بهش روغن و شیر رو اضافه میکنم و چند ثانیه میزنم تا یکدست بشه در اخر آرد رو اضافه میکنم و با همون پره ی همزن هم میزنم تا خوب مخلوط بشه و در اخر میریزم توی قالب و میزارم تو فر
همیشه دوسوم از قالبتون رو مواد پرکنید .
میتونید طبق همین دستور به هر مدل در بیارید
پودر کاکائو بزنید (از آرد اصلی کم میشه) ،هر نوع آبمیوه ای بزنید، حتی نسکافه ، گلاب زعفرون ،رنده ی هویج ، سیب، و........ هر چیزی میشه
من کمی تمشک و توی ارد غلتوندم و با مایه کیک مخلوط کردم ریختم تو قالب...برای سس هم تمشک و شکر و کمی اب لبو و یه قاشق نشاسته مخلوط کردم گذاشتم روی حرارت تا غلیظ شد بعد از خنک شدن کیک سس ولرم ریختم روش
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_با_پودر_بیسکوئیت
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🥠🥮🍰
کیک دایجستیو
طرز تهیه
تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد
شکر یک پیمانه سر خالی
روغن یک چهارم پیمانه
شیر سه چهارم پیمانه
بیسکویت دایجستیو دو بسته پودر شده(خاطره:من از دایجستیو کاکائویی استفاده کردم)
وانیل کمی
ب پ دو ق م
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن میزنیم تا حجمش دو برابر بشه.
روغن و شیر رو به ترتیب اضافه میکنیم و هم میزنیم .
بعد بیسکویت رو که پودرش کردید +ب پ کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
با الباقی مواد اماده شده قاطی کرده وهم میزنیم
بعد داخل قالبی که چرب شده ریخته و در فر از قبل گرم شده (۱۸۰ درجه) تا زمانی که تستر تمیز بیرون بیاد قرار میدهیم
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_تیتاب
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🥮🍰🥠
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱ ق چ
شکر ۱ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آرد سفید قنادی ۱و ۱/۲ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ
مواد میانی 👇👇
شکر دانه ریز نصف لیوان
پودر کاکائو ۱ ق غ
پودر دارچین ۱ ق چ
تخم مرغ ها رو همراه وانیل و شکر بزنید تا حجیم و کشدار بشه سپس به ترتیب روغن و شیر رو اضافه کنید و ۳۰ ثانیه بزنید بکینگ پودر و آرد رو با هم مخلوط و ۳ بار الک کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید و فولد کنید ...
کف قالب ۲۰×۳۰ رو چرب و کاغذ روغنی بندازید و نصف مایه رو بریزید و کامل تکون بدید هدایت بشه همه قسمت ها چند بار به سطح کار بکوبید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۲۰ دقیقه....
وقتی کیک پخت مواد میانی رو با هم مخلوط و روی سطح کیک کاور کنید دوباره ۵ دقیقه بزارید تو فر فقط گریل روشن باشه ....
چند قاشق از مایه کیک بردارید بهش ۲ ق چ پودر کاکائو بزنید و یکدست کنید و بریزید تو قیف
نصف دیگه مایه رو بریزید روی مخلوط شکر
با مایه شکلاتی روی کیک طرح بندازید و دوباره بزارید تو فر ۲۰ دقیقه دیگه بمونه اگه فرتون برقی بود دما بالا و پایین همزمان باشه
اگه گازی فقط پایین
بعد از خنک شدن برگردونید و کاغذ رو جدا کنید و به اندازه های دلخواه برش بزنید
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
هدایت شده از 🌸
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#کیک_کره_ای
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🥠🥮🥧
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6
✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊࡍ߭🌈✨
#مینی_پنکیک
#کیک
#طعم_رنگین_کمان 🥞🧈🧇
آرد یک لیوان ونیم
شير یک لیوان
روغن مايع يك سوم ليوان
شكر 4ق غ
وانیل کمی
تخم مرغ ١ عدد
بكينگ پودر یک ق چ
تخم مرغ و شكر وانیل را با همزن ميزنيم سپس شير و اضافه و باز هم با همزن دستي ميزنيم تا كاملا مخلوط بشن حالا ارد و بكينگ پودر الک شدە را اضافه ميكنيم و کمی هم ميزنيم
و در اخر روغن رو اضافه ميكنيم هم ميزنيم تا يكدست بشه
حتماباید تابه خوب و نچسب را انتخاب کنید و روی حرارت بزارين بعد از اين كه داغ شد یا درقیف یکبار مصرف بریزید یا مث من در پلاستیک مخصوص اکسیدان رنگ😁بریزید یادتون باشه نباید داخل تابه روغن بریزیددر نهایت به صورت کوچیک داخل تابه بریزید وحرارت زير تابه رو کم کنید وقتي پنكيك ها شروع كردن به حباب زدن يني موقعش شده كه برگردونيد به كمك ليسك
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6