فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر نسکافه
یه دسر خوشمزه و شیک
با مواد قابل دسترس و ساده
مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
شکر نصف لیوان
پودر نسکافه ۱ ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
آرد سفید ۲ ق غ
#دسر
#دسر_نسکافه
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
9.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر🍫•
یکی از خوشمزه ترین دسرا اونم با شیرکاکائو🥳
#دسر@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
10.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر کاپوچینو فوری•
مواد لازم:
کاپوچینو دو بسته
شیر دو لیوان
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری
شکر سه قاشق غذاخوری
خامه پاکتی صورتی یک بسته
بیسکوییت پتی بور یک بسته
#دسر@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
10.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر
مطمئنم عاشقش میشید😋
مواد لازم کیک:
3 عدد تخم مرغ
سه چهارم فنجان شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک چهارم فنجان روغن گیاهی
نصف لیوان شیر
3 قاشق کاکائو
یک فنجان و یک چهارم فنجان آرد سفید
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
کیک را با دمای 180 بپزید
مواد کاستارد:
یک فنجان شکر
یک لیتر شیر
آرد نصف پیمانه
نشاسته 3 قاشق
یک قاشق چایخوری وانیل
(دو عدد زرده تخم مرغ، می توانید آنها را حذف کنید)
یک قاشق کره
سس کرم کارامل:
یک و نیم لیوان آب داغ
دو بسته کرم کارامل
نوش جان😋@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه پتی بور و اینهمه دسر جذاب
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور ساده:دوبسته
پودرکاکائو:سه قاشق غ یا بیشتر
پودرقند:سه قاشق غ
کره ذوب شده:۳۰گرم
شیر:یه لیوان که باید کم کم بریزی
#دسر@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دقیقه نودی دسر مجسلی درست کن
مواد لازم:
دو عدد موز
دو لیوان شیر داغ
دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
دو قاشق غذاخوری شکر
یک بسته بیسکوییت پتی بور
#دسر@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
8.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر شیک توت فرنگی😍😋
طی بررسی های که کردم فهمیدم شیک میوه هستش که توش بستنی و شیر داره اسموتی ، توش شیر و بستنی نداره
ولی منجمد بودن میوه توی هر۲تا خیلی مهمه
مواد لازم 🔻
شیر ۱ونیم لیوان
بستنی ۲عدد لیوانی(وانیلی یا توت فرنگی)
توت فرنگی یک پک ۱۴۰ گرمی
طرز تهیه :
بچه ها توت فرنگی و شیر و بستنی رو داخل دستگاه آبمیوه گیری میریزیم و میکس میکنیم، این مقدار میکش کردن حتما غلظتش خیلی بالاس بس حین کار حتما لازم میشه که بازم شیر بهش اضافه کنین ، یعنی غلظت شیک باید نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت ، یطوری که از نی راحت بالا بیاد.
شیر رو حین میکس کم کم اضافه کنین که اگه به غلظت مطلوب برسه.
توجه کنین که حتما از توت فرنگی یخ زده باید استفاده کنین.
نکته : بچه ها من سس توت فرنگی و شکلات رو از لوازم قنادی فروشی تهیه کردم ، هایپرها هم دارن.
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
😋😍 #دسر شکلاتی
مواد لازم برای پایه: 1 پاکت بیسکوییت پتی بور (175 گرم ، یا از بیسکوییت هایی که در فیلم میبینید)
طرز تهیه: 1 پاکت بیسکوییت پتیبور کاکائویی را در غذاساز پودر کنید داخل سینی فر بصورت یکدست پهن کنید. با پشت یک لیوان بدون اینکه سطح صاف آن را خراب کنید با فشار دادن صاف و فشرده کنید، میتوانید بعد از پهن کردن بیسکوییتها روی آن کاغذ روغنی انداخته از روی آن با لیوان فشار بدید به این شکل آسانتر میشود. برای محلبی: اندازه استکان 125 میلی معادل نصف لیوان دسته دار 1 لیتر شیر 3 استکان شکر(1 و نیم لیوان ) 3 استکان آرد(1 و نیم لیوان) 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) 150 گرم کره(یا مارگارین) شیر، شکر و آرد را داخل قابلمه ای بریزید با همزن دستی خوب هم بزنید تا آرد مخلوط شود سپس روی اجاق بذارید و مدام هم بزنید و تا وقتی بجوشد و قوام بگیرد(مقدار آرد زیاد میباشد به همین خاطر قوامش غلیظ میشود بصورت مداوم هم بزنید تا بپزد) بعد از اینکه اجاق را خاموش کردید وانیل و کره را اضافه کرده حداقل 8_7 دقیقه با همزنبرقی هم بزنید. بعد از هم زدن بدون معطلی روی تمام بیسکویبتها بریزید به آرامی با لیسک صاف کنید بطوریکه بیسکوییتها بلند نشوند. سپس 1 شب داخل یخچال نگه دارید. برای سس شکلاتی: در صورت دلخواه میتوانید از نوتلا و یا هر شکلات صبحانه دیگری استفاده کنید. من کمی گاناش حاضر کردم. برای گاناش: 100 میلی خامه صبحانه (نصف پاکت) 80 گرم شکلات خامه را گرم کنید، بعد از خاموش کردن اجاق شکلات را اضافه کرده بصورت مداوم هم بزنید تا شکلات آب شود و سس حاضر شود. سس شکلاتی را هم 1 شب قبل آماده کنید و داخل یخچال بذارید. بعد از 1 شب استراحت در یخچال، سفت میشود و به قوام دلخواه می رسد. روز بعد دسر را به شکل مربعهای مساوی برش دهید. برای کرم وسط آن 1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، یا پودر خامه)را طبق دستور روی پاکت با 1 لیوان شیر هم بزنید تا فرم بگیرد.(میتوانید از خامه قنادی آماده استفاده کنید) مانند ویدئو کرم شانتی را داخل کیسه خامهزنی ریخته روی دوضلع یک گوشه فشار دهید. اگر کیسه خامهزنی نداشتید میتوانید با قاشق روی آن پخش کنید. یک قاشقغذاخوری از گاناش یا شکلات صبحانه را وسط برش ها قرار دهید. سپس گوشه دیگر را روی آن تا کنید.
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه دسر کاراملی :
◗ ۳ پیمانه شیر
◗ ۱ بسته خامه صبحونه
◗ ۱ بسته پودر کارامل
◗ نصف پیمانه شیر عسلی
◗ ۱ بسته بیسکوییت پتی بور
◗ ۲ بسته نسکافه فوری
◗ ۳ قاشق پودر ژلاتین
◗ مقداری وانیل
#دسر
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر ۵ دقیقهای با طعم توتفرنگی🍓☺️ کرم این دسر خیلی خوشمزه و کاربردیه🤌😍
میتونی ازاین کرم برای فیلینگها استفاده کنی. فیلینگ میانی یا کرم روی کیک🍰 کرم پیراشکی🍩 فیلینگ کوکی یا هرچیزی که فیلینگ یا کرم بخواد🧁🎂 برای نوشیدنیهای کافیشاپی 🍸🥤 بافت و طعمش برای اینکار عالیه✨🍓پس اول بفرستش برای دوستت که اهل قنادی خونگیه بعد بیا با هم درستش کنیم🥰
آموزش دسر توتفرنگی ۵ دقیقهای:
• توتفرنگی: ۲۰۰ گرم
• شکر: ۵۰ گرم
• نشاسته ذرت: ۲۰ گرم
• خامه قنادی: ۲۰۰ گرم
• شیر
🍓 بیسکوییتها رو اول داخل شیر بزنید بعد تو ظرف بچینید
#دسر
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر
مواد لازم
شیر دو لیوان
ارد دو ق غ
تخم مرغ یک عدد
شکر دو ق غ
دریم ویب دو ق غ ( یا پودر خامه دو ق غ)
کره ۵۰ گرم
خامه یک پاکت
گلاب دو ق غ
بیسکویت پتی بور دو پاکت
تمام مواد رو مخلوط کرده همزده تا یکدست شود
حالا میزاریم روی گاز که قوام بیاد
توی ظرف دسر. یک لایه بیسکویت خرد شده
و یک لایه کرم داغ
نکته بیسکویت پودر نکنید
نکته .می تونید این دسر رو توی ظرف پیرکس هم درست کنید
#دسر
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
5.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر فوق العاده میخای حتما اینو درستش کن.
دسر سبک و خیلی خوشمزه و ساده و سریع.
این میزان مواد ۹یا ۱۰ عدد دسر تک نفره میده.
مواد مورد نیاز
بیسکویت پتی بور ۲بسته
شیر ۴لیوان
شکر ۱لیوان
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۳ق غ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
خامه ۱۰۰ گرم
وانیل ۱/۲ق چ
بیسکویت رو پودر کنید .
توت فرنگی رو خورد کنید.
آرد،نشاسته ذرت،شکر و زرده تخم مرغ رو داخل ظرف بریزید.شیر رو اضافه و مخلوط کنید.
روی حرارت بزارید (با حرارت کم)مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه و از روی حرارت بردارید.
از مواد بردارید و توی ظرف خامه بریزید و هم بزنید تا هم دما شن و بعد توی مواد بریزید .
وانیل رو اضافه و هم بزنید.
نایلون رو روی سطح مواد بکشید که خنک شه و رویه نبنده.
داخل ظرف مورد نظر به ترتیب بیسکویت پودر شده ، توت فرنگی ، کرم سرد شده و در آخر بیسکویت بریزید.
با توت فرنگی گارنیش کنید.
همون لحظه یا بعد از اینکه ۱ ساعت توی یخچال گذاشتید نوش جان کنید.
#دسر
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو