#قرمه_سبزی 🍲 😋
🔸سبزی(تره، شنبلیله ،گشنیز، جعفری و اسفناج به دلخواه) رو با شعله کم سرخ کردم. همزمان در ظرفی جدا پیاز داغ کردم و گوشت رو باهاش تفت دادم و ادویه شامل گرد لیمو زردچوبه فلفل چوب دارچین ریختم(رب گوجه فرنگی و انار به دلخواه )و لوبیا قرمز(یا چیتی) که از قبل خیس کرده بودم رو بهش اضافه کردم و لیمو عمانی. در آخر هم سبزی رو اضافه کردم و آب ریختم تا
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
سلام
امروز #قرمه_سبزی پختم . ولی با مرغ و لوبیا چشم بلبلی .
این مدل قرمه سبزی توی آذربایجان پخته میشه . شاید توی شهرهای دیگه هم پخته بشه. 😋😋😋
من که خیلی طعمش رو دوست دارم .
مدت زمان پخت هم کوتاهتر هست . من لوبیا رو جداگانه می پزم و اواسط پخت ، به خورش اضافه میکنم . برای چاشنی هم از لیمو عمانی و آبغوره استفاده میکنم .
پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید .
روز خوش
#قرمه_سبزی_با_مرغ
@ashpazibanoo
👩🍳#آشپزی_کدبانو
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قرمه سبزی مجلسی
آموزش پخت قرمه سبزی مجلسی و سیاه 🍀☘
#قرمه_سبزی
.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
13.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قرمه_سبزی🤤
مواد لازم :
پیاز
گوشت
لوبیا
لیمو عمانی
آبغوره
سبزی قورمه
تره ۱ کیلوگرم
جعفری ۵۰۰ گرم
گشنیز ۲۰۰ گرم
شنبلیله ۱۰۰ گرم
اسفناج ۱۰۰ گرم
سبزی‌های خشک :
گشنیز
جعفری
شنبلیله
ترخون
تره
🍕 .
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
8.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قرمه_سبزی😍😋
برای ۴ نفر:
پیاز: ۲ عدد
گوشت خورشتی: ۴۰۰ گرم
سبزی‌قرمه:
تره: ۴۰۰گرم / جعفری: ۴۰۰گرم / شنبلیله: ۱۰۰ گرم
گشنیز: ۱۰۰ گرم / اسفناج: ۱۰۰ گرم
لوبیا: ۲۵۰ گرم
لیمو عمانی: ۵ عدد
نمک: ۲ قاشق چایی‌خوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چایی‌خوری
زردچوبه: ۱ قاشق چایی‌خوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایی‌خوری
آب: ۵ لیوان (تا جایی که روی مواد رو بگیره
فن کار این هست که در هنگام سرخ پیاز و گوشت ۲ قاشق از سبزی رو به کار اضافه کنید
مدت زمان پخت در قابلمه: حدود ۴ ساعت مدت زمان پخت در زود پز: ۳۰ تا ۴۰ دقیقه
🥗🍔
8.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•قرمه سبزی😋😍
ایرانی باشی و عاشقش نباشی؟امکان نداره😍
#قرمه_سبزی.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
8.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•قرمه سبزی😋😍
ایرانی باشی و عاشقش نباشی؟امکان نداره😍
#قرمه_سبزی.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
8.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•قرمه سبزی😋😍
ایرانی باشی و عاشقش نباشی؟امکان نداره😍
#قرمه_سبزی.
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳
7.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاحالا قرمه سبزی رو بدون گوشت درست کردی؟🥩😍😋
دقیقا به خوشمزگی و خوش عطر و طعمیِ قرمه سبزی باگوشت میشه😍👌🏻
مخصوص وگان های عزیز🌱
فوق العاده اقتصادی و لذیذ✨
۳۰۰-۴۰۰ گرم سبزی سرخ شده
۱ دونه پیاز
نصف پیمونه لوبیا چیتی
۱ ق.غ‌‌پرک لیمو
قارچ
۱ لیتر اب
۳-۴ ق.غ روغن
ابغوره
طرز تهیه:
پیاز رو سرخ کنین بهش نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنین به همراه سبزی قرمه سبزی سرخ شده + لوبیاچیتی از قبل پخته شده + آبجوش +لیمو عمانی یا پرک لیمو + ابغوره رو اضافه کنین و درب قابلمه رو ببندین و اجازه بدین ۴۵ دقیقه بپزن. بعد از گذشت این مدت قارچ های خرد شده رو به خورشت اضافه کنین و اجازه بدین ۱۵ تا ۳۰ دقیقه دیگه روی حرارت بمونه تا جابیوفته. خورشت قرمه سبزی لذیذ شما آماده اس🤤نوش جونتون🥰♥️
اگه میخواین خورشتتون جاافتاده تر بشه و حسابی به روغن بیوفته ،موقع سرخ کردن سبزی قرمه سبزی تون روغن بیشتری بریزین و بیشتر سرخش کنین
#قرمه_سبزی
@ashpazibanoo
👨🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩🍳