#کیک_خیس_شکلاتی آرد دو پیمانه تخم مرغ چهار عدد شکر یک و نیم پیمانه شیر یک پیمانه روغن مایع یک پیمانه پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سر صاف وانیل شکری یک قاشق غذاخوری سرصاف معادل ده گرم برای سس شکلات هم👇👇 یک پیمانه شیر نصف پیمانه پودر قند یک چهارم پیمانه روغن مایع دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو خوب بریم سراغ طرز تهیه☺ تخم مرغا و شکر و وانیل و خووووووب با همزن میزنیم تا کشدار و غلیظ بشه بعد شیر و روغن و اضافه میکنیم و یه کوچولو هم میزنیم بعدم مخلوط آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر و که همه رو الک کردیم کم کم به مواد اضافه میکنیم و با همزن دستی آروم هم میزنیم و مخلوط میکنیم من چند ثانیه با دور کند همزن زدم تا خوب مخلوط بشه حالا قالب و با کره چرب میکنیم بعد توش یکم پودر کاکائو الک میکنیم و قالب و تکون میدیم تا همه جاش پودری بشه بعد مایع کیک و میریزم تو قالب و میزاریم تو فر 180 درجه به مدت 45 الی یکساعت(مدت زمان پخت بستگی به حرارت فرتون داره) مواد سس رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن دستی خوب هم میزنیم تا یکدست بشه ( لازم نیست بزارید رو حرارت ) وقتی کیک پخت از قالب خارج میکنیم و خلال یا سیخ چوبی رو با فاصله های نزدیک داخل کیک فرو میکنیم تا حفره ایجاد بشه بعدم سس رو میریزیم رو تمام قسمتای کیک اینجوری سس وارد حفره ها میشه و قشنگ جذب کیک میشه بعدم که میزاریم کیکمون خنک بشه و نوش جان میکنیم😋😍 من روی کیکم گاناش ریختم تا دلبریش و بیشتر کنم🙈🙈 برای تهیه گاناش شکلات تخته ای رو به روش بن ماری ذوب کنید به همون اندازه خامه صبحانه بهش اضافه کنید یه مقدار خیلی کم هم روغن مایع بریزید و بزارید یکم رو حرارت تا یکدست بشه و بعدم بریزید روی کیک تمووووم نکته : فر و یه ربع زودتر رو 180 درجه گرم کنید 👩‍🍳نوش جان🌹 @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#کیک_خیس_شکلاتی🍰🍰 قسمت اول☄ آرد قنادی ۲ پ یا ۲۵۰ گرم بیکینگ پودر: ۱۰ گرم یا ۱ ق غ تخم مرغ : ۳ عدد شکر دانه ریز: یک و نیم پ شیر ولرم : یک و نیم پ پودر کاکائو: نصف پ یا ۵۰ گرم روغن مایع: ۱ پ یا ۲۰۰ گرم وانیل: نصف ق چ استاندارد @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#کیک_خیس_شکلاتی🍰🍰 قسمت دوم☄☄ 👩‍🍳نوش جان🌹 @ashpazibanoo    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#کیک_خیس_شکلاتی تخم مرغ 2 عدد شکر نصف پیمانه شیر نصف پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ ارد یک و نیم پیمانه بکینگ پودر دو ق چ پودر کاکائو 2 ق غ تخم مرغ وانیل و شکر رو با همزن دستی بزنید تا کرمی بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کنید یکدست شد در اخر ترکیب ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده اضافه و مخلوط کنید یکدست که شد بریزید توی تابه که همه جارو با کره صبحانه چرب کردید سرش دمکنی بزارید و بزارید روی حرارت تا بپزه حدود نیم ساعت زمان میخواد . حالا تا کیک بپزه سس اون رو آماده کنید سس_کیک یک پیمانه شیر یک چهارم پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه شکر پنجاه گرم شکلات یک ق غ پودر کاکائو همه رو باهم مخلوط کمی با همزن دستی بزنید بعد بزارید روی حرارت تا شکلات و شکر حل بشه و یکدست شد خاموش کنید تا ولرم بشه بعد اینکه کیک آماده شد همونطور داغ برش بزنید و سس رو روش بریزید و اجازه بدید تا کاملا به خورد کیک بره بعد میتونید سرو کنید به همین سادگی نوش جان @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#کیک_خیس_شکلاتی @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#کیک_خیس_شکلاتی @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#کیک_خیس_شکلاتی @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

#کیک_خیس_شکلاتی تخم مرغ 2 عدد شکر نصف پیمانه شیر نصف پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ ارد یک و نیم پیمانه بکینگ پودر دو ق چ پودر کاکائو 2 ق غ تخم مرغ وانیل و شکر رو با همزن دستی بزنید تا کرمی بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کنید یکدست شد در اخر ترکیب ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده اضافه و مخلوط کنید یکدست که شد بریزید توی تابه که همه جارو با کره صبحانه چرب کردید سرش دمکنی بزارید و بزارید روی حرارت تا بپزه حدود نیم ساعت زمان میخواد . حالا تا کیک بپزه سس اون رو آماده کنید سس_کیک یک پیمانه شیر یک چهارم پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه شکر پنجاه گرم شکلات یک ق غ پودر کاکائو همه رو باهم مخلوط کمی با همزن دستی بزنید بعد بزارید روی حرارت تا شکلات و شکر حل بشه و یکدست شد خاموش کنید تا ولرم بشه بعد اینکه کیک آماده شد همونطور داغ برش بزنید و سس رو روش بریزید و اجازه بدید تا کاملا به خورد کیک بره بعد میتونید سرو کنید به همین سادگی نوش جان ک @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

کیک خیس شکلاتی😍😋 موادلازم آرد🥡۲۶۰گرم( از ۲ پ دو ق غ کم بشه) بیکینگ پودر 🥄۸گرم(۲ ق چ) تخم مرغ🥚۴عدد شیر گرم🥛۱۶۰گرم(۳/۴ پ + ۱ ق غ) روغن مایع🥃۱۵۵گرم(۳/۴ پ ) پودر کاکائو🍫۲۵گرم(۲ و نیم ق غ ) شکر🍚۲۰۰گرم(۱ پ ) وانیل🌸۱/۳ ق چ برای سس: شیر 🥛۱ پیمانه پودر کاکائو 🍫۲ ق غ روغن مایع 🥃¼پیمانه شکر🍚 ¼پیمانه شکلات تخته ای🍫 ۲۵ گرم ‎ #کیک_خیس_شکلاتی @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

کیک خیس شکلاتی مواد لازم: تخم‌مرغ🥚: ۴عدد بزرگ شیر ولرم🥛: ۱ لیوان شکر: ۱ لیوان روغن مایع: ۱/۲ لیوان آرد: ۲ لیوان پودر کاکائو: ۳ق‌غ بکینگ پودر: ۱ق‌چ سرپر وانیل: ۱/۴ ق‌چ سس شکلاتی🍫: شیر: ۲ لیوان شکر: ۱/۴ لیوان پودر کاکائو: ۱ق‌غ سرپر شکلات تخته‌ای: ۱۰۰گرم روغن مایع: ۱/۴ لیوان #کیک_خیس_شکلاتی. @ashpazibanoo 👨‍🍳آشــپـزی کــدبــانـو👩‍🍳

کیک خیس شکلاتی مواد لازم🔻 شکر ۱ پیمانه🍚 وانیل نوک ق چ🥄 بیکینگ پودر ۱ ق غ پودر کاکائو ½ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد🥚 شیر ½ پیمانه🥛 آرد ۱ پیمانه🥡 #کیک #کیک_خیس_شکلاتی @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو

کیک خیس شکلاتی مواد لازم : شکر ۱ پیمانه🍚 تخم مرغ ۲ عدد🥚 روغن مایع ½ پیمانه بیکینگ پودر ۱ و ½ ق چ جوش شیرین ۱ و ½ ق چ پودر کاکائو ¾ پیمانه آب جوش ۱ پیمانه آرد ۱ و ½ پیمانه🥡 نمک نصف ق چ🧂 وانیل یک ق چ شیر ۱ پیمانه🥛 #کیک #کیک_خیس_شکلاتی @ashpazibanoo 👩‍🍳#آشپزی_کدبانو