🍰 تخم مرغ مستقیم از یخچال خارج شده و داخل کیک استفاده شده ( حتما باید برای همه نوع کیک تخم مرغ نیم ساعت داخل اتاق بمونه و بعد استفاده بشه).
🍰مقدار مایعات مثل آب،شیر،ماست ،دوغ و ...دقیق نبوده یا مایع خیلی خیلی رقیق شده یا غلیظ.
🍰میزان هم زدن خیلی کم بوده ولی در اواخر که نباید مواد هم بخوره زیاد هم خورده و از همه مهمتر مخلوط کردن دورانی در هم زدن رعایت نشده.
🍰 دمای فر یا خیلی زیاد بوده یا خیلی کم ( اگر زیاد باشه کیک پف نمیکنه و بیشتر نپخته میمونه و اگر کم باشه کیک پف میکنه ولی به مرور پفش رو از دست میده و سفت میشه )
🍰 فر از قبل گرم نشده ( اگر فر از قبل گرم نشه همه پف کیک میخوابه.
🍰مواد رو بدون اولویت دستور مخلوط کردید یعنی هرچیزی رو هر وقت خواستید ریختید. این موضوع خیلی زیاد پیش میاد و خیلی روی پف کیک تاثیر منفی داره.
🍰از کره یا روغن سرد و آب نشده استفاده کردید یا خیلی داغش کردید و به مواد اضافش کردید.
🍰بیکینگ پودر یا جوش شیرین به نسبت آرد کم بوده یا خیلی کهنه بوده ( اگر آرد مرغوب ندارید میزان رو باید 2 تا 3 برابر دستور بریزید تا نتیجه خوب بشه).
🍰روغن یا کره رو بیشتر از حد معمول ریختید یا ظرف رو زیاد چرب کردید.
🍰 اندازه قالب نسبت به مایه کیک بزرگ یا خیلی کوچیک بوده. یا اینکه میزان یک سوم توش رعایت نشده ( یعنی فقط یک سوم قالب باید پر از مایه کیک بشه )
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_هندوانه بدون قر و فر😂 و بدون خامه 🤩🤩🤩🤩
@ashpaziibaham
#دیزاین_پفیلا
#یلدا
دوستان عزیزم بادکنک سفید را باد می کنید بعد روش چسب میزنیم و پفیلا می چسبانید به همین سادگی میتونید یه دیزاین شیک درست کنید.😘
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_زبان 😍😍
یک بسته خمیر هزار لا
مواد لازم برای شربت:
یک پیمانه شکر
نصف پیمانه آب
یو چهارم پیمانه گلای
زعفران مقداری
جوهر لیموی ترکیب شده با آب نصف قاشق چایخوری برای دور گیری قابلمه شربت
نکات مهم
اگر کاتر شیرینی زبان نداشتین میتونید با چاقو برش های مستطیلی بزنید.
دمای فر ۲۰۰ درجه یک ربع قبل روشن کنید.
هر وقت روی شیرینی هاتون طلایی شد از فر خارج کنید.
حتما کاتر و کاغذ روغنی و سینی فر را از قبل داخل فریزر بذارید تا کاملا خنک بشه چون اگر خمیر گرم بشه دیگه حالت لایه لایه نداره و کیفیتش میاد پایین.
غلظت شهد از عسل باید رقیق تر باشد که به راحتی جذب شیرینی ها شود.
بعد از اینکه شیرینی هارو از فر خارج کردین سه چهار دقیقه داخل شهد ولرم بذارید تا جذب شیرینی بشه بعد داخل صافی بذارید
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش ناگت مرغ پنیری😋
💛💚مواد لازم:
سینه مرغ: ۴۰۰ گرم
نون تست: دو تا
پنیر چدار: ۵۰ گرم (اختیاری)
پودر سوخاری: ۳ ق غ
پنیر موتزارلا: ۱۰۰ گرم
🔺ادویه ها:
نمک: ۱ ق م
فلفل سیاه
فلفل قرمز
آویشن
هر کدوم نصف ق چ
برای خمیر
آرد: ۱/۴ پ
بکینگ پودر
نمک
فلفل سیاه و قرمز
پودر سیر
از هر کدوم نصف ق چ
🔺ترکیب آرد و چیپس خورد شده:
از هر کدوم ۱/۲ پ
#ناگت
#ناگت_مرغ
#فستفود
#سوخاری
#آشپزی
#حجاب
#امام_رضا
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش پاستا آلفردو خوشمزه وآسون😍👌
مواد لازم💚💙👇🏻
قارچ ۵ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
پاستا خام هر مدلی ۲۰۰ گرم
سیر ۳ حبه
شیر ۱ لیوان
پنیر پارمسان ۲ ق غ
خامه ۱۰۰ گرم
ادویه ها :
رازیانه نصف ق چ
تخم گیشنیز ۱ ق چ
اورگانو ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱/۴ ق چ
نمک ۱ ق چ
__💙💛
#پاستا
#پاستا_آلفردو
#ماکارونی
#آشپزی
@ashpaziibaham
هدایت شده از قصه کودکانه
کانال های 15 گانه مجموعه تدریس یار
👇👇👇👇👇👇
از ابتدایی تا متوسطه
کانالهایی برای بهتر دیده شدن و بهتر بزرگ شدن.
👌👌👌👌👌👌👌👌👌
جهت سفارش تبلیغ شبانه و یا روزانه
در ۱۵ کانال مجموعه تدریس یار با ما در ارتباط باشید
@teacherschool
✅✅✅✅✅✅✅
#لبیک_یا_خامنه_ای #امام_زمان #ایران
هدایت شده از قصه کودکانه
به بزرگترین مجموعه دانشآموزی در #ایتا بپیوندید.
🌺دریافت #نمونهسوال، #جزوه و کلی اطلاعات دیگر برای افزایش نمره شما ✈️ 👇
کلاس اولی ها 👇👇👇
@tadriis_yar1
کلاس دومی ها 👇👇👇
@tadriis_yar2
کلاس سومی ها 👇👇👇
@tadriis_yar3
کلاس چهارمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar4
کلاس پنجمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar5
کلاس ششمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar6
کلاس هفتمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar7
کلاس هشتمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar8
کلاس نهمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar9
کلاس دهمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar10
کلاس یازدهمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar11
کلاس دوازدهمی ها 👇👇👇
@tadriis_yar12
کانال کلی برای معلمان
@tadriis_yar
کانال ضمن خدمت و اطلاع از مسابقات
@ltmsme
کانال ایده و نقاشی و کاردستی
@naghashi_ghese
کانال فیلم و قصه کودکانه
@ghesehayekoodakaneeh
کانالی حاوی مطالب مفید فرهنگی و پرورشی ویژه اولیا و معلمان
@madrese_yar
کانال ترفند و خلاقیت
@khalaghbashh
کانال آشپزی و نکات جالب
@ashpaziibaham
کانال خانواده سبز
@familygreen
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💥
یه ایده خوشمزه با ماکارانی🍝🍝
💞خلاقیت
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه_ماکارونی😋😋😋 همیشه فکرمیکردم این ماکارونی شکلی های
ریزراچطوری درست کنم تااین رسپی خوشمزه راپیداکردم
طرزتهیه:
مایه ماکارونی را طبق معمول درست میکنیم.داخل فلفل دلمه وکدو راخالی میکنیم طبق ویدئولایه لایه ازموادگوشتی وماکارونی وپنیرپیتزا میریزیم و داخل تابه میزاریم .سس گوجه میریزیم ومیزاریم 50الی 60 دقیقه دم بکشه. این دلمه هم بافرمیشه درست کردهم باتابه. ماکارونی رونیم پزوآبکش کنید
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این بار یه نوع دیگه از شکلات صبحانه رو آموزش میدم که روغن نداره و بسیار هم خوشمزست...
.
چون که داخلش شیر هست به مدت یک هفته داخل یخچال میتونین نگهداری کنین.
مواد لازم
ارد قنادی: ۲ ق غ
پودر کاکائو: ۱ ق غ
شکر: نصف لیوان
شیر: یک لیوات
شکلات تخته ای خرد شده: ۱ لیوان سرخالی
عسل: ۱ ق غ
کره: ۱ ق غ معادل ۱۵ گرم
.
.
🌸آرد، پودرکاکائو و شکر رو مخلوط میکنیم..
🌸 شیر رو طی دو مرحله اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حل بشه..
🌸روی حرارت ملایم میذاریم هم میزنیم مرتب تا غلیظ بشه..
🌸وقتی غلیظ شد شکلات تختهای، عسل و کره رو بهش اضافه میکنیم. مرتب هم میزنیم تا به غلظت برسه..
🌸توجه کنین توی یخچال که بذاریم غلیظتر میشه.
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیدمان_یلدایی ❤️
خب اینم از سینی شب یلدامون ، همینقدر آسون میتونین خوشگل ترین سینی رو بچنین😍
.حتما از سینی های قشنگتون بهم عکس بدین🍉
.پ.ن: میدونین که با اسراف و میوه آرایی های عجیب وغریب مخالفم..🤭
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش برگر مرغ خوشمزه😋🍔
مواد لازم:
۴ تا رون مرغ بدون استخون
نصف پیاز قرمز
نصف نون باگت یا برگر
۲ قاشق جعفری
نمک و فلفل سیاه
کره ۱۰ گرم
همه ی این مواد و مخلوط کنید
برای سسش هم از ۴ قاشق ماست ،نمک فلفل ،۱ خیار شور ،یکم شوید و ۱ لیمو استفاده کنید
#برگر
#برگر_مرغ
#آشپزی
@ashpaziibaham
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باسلوق سفید🥺
🍥
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
@ashpaziibaham