✨دیزی سنتی✨ به به بهترین غذای سنتی ایران😍😍 🔹موادلازم: نخود و لوبیا. گوشت. پیاز. سیر. سیب زمینی. گوجه فرنگی. رب گوجه. نمک. فلفل. لیمو عمانی ☺️نوشجان کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

✨رولت سیب زمینی✨ کیا عاشق این غذا هستن⁉️ دستا بالا😌 🔹موادلازم: سیب زمینی. شیر. سس مایونز. شوید خشک. خیارشور. ادویه. ژامبون. فلفل شیرین کاپی یا دلمه ای . هویج کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

✨کاپوی اسفناج✨ 🔹موادلازم: اسفناج. پنیر فتا. پنیر خامه ای. پنیر موزارلا. نمک و فلفل سیاه. پول بیبر. کره. جعفری. روغن زیتون. سیر 🔹ویدیو رو ببینید و قدم به قدم با من این عصرونه لذیذ و سالم رو درست کنین. کل زمان پخت رول کاپو ۲۰ دقیقه‌اس و باید فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنین و  بعد از ۱۰ دقیقه، روغن و جعفری رو به رول بزنین و دوباره به فر برگردونین. 🔹راستی اگه پول بیبر نداشتین می‌تونین به جاش از پاپریکا استفاده کنین کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

باسلوق انار کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#پیتزا_تست_خوشمزه ۱۲ عدد نان تست فلفل دلمه ۲۵ گرم کره ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا رنده شده ۱۰۰ گرم پنیر فتا ۲ عدد گوجه فرنگی خورد شده بدون پوست ۸ عدد تخم مرغ ۱ فنجان شیر روغن مایع نصف لیوان چای خوری ابتدا داخل ظرف نان تست هارو بچینید و با کره چرب کنید و مقداری پنیر پیتزا بپاشید و فلفل دلمه و گوجه فرنگی و پنیر ریخته و تخم مرغ و شیر و روغن رو با همزن زده و نصفیش رو روی مواد میریزیم و دوباره یک لایه نان تست گذاشته و بقیه مواد تخم مرغی و پنیر پیتزا رو ریخته و حدود ۲۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میذاریم😘 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

سوپ قارچ با سبزیجات . مواد لارم: 250 گرم قارچ 1 عدد هویج 1 عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل سبز 1 عدد پیاز 1-2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری پر از آرد 1 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4.5-5 لیوان آب گرم 1 لیوان شیر گرم شوید یا جعفری تازه خرد شده نمک و فلفل چاشنی سبزیجات (اختیاری) . طرز تهیه: هویج، فلفل کاپیا، فلفل سبز، پیاز و سیر را خیلی ریز خرد کنید،روغن زیتون و کره را در قابلمه مناسبی گرم کنید،پیاز و سیر را 1 دقیقه تفت دهید،سپس هویج های خرد شده را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه تفت دهید،بعد قارچ ها را اضافه کرده و 2 تا 3 دقیقه تفت دهید و در آخر فلفل ها را اضافه کنید و نیم دقیقه با هم تفت دهید،سپس آرد را اضافه کرده و با سبزیجات به مدت 1 دقیقه تفت دهید و بعد آب جوش را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه می پزیم و هر از گاهی هم می زنیم و در پایان پخت، حرارت را کمی کم کنید، 1 لیوان شیر گرم، نمک و فلفل و شوید یا جعفری را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید و بعد از 10 دقیقه استراحت سرو کنید،نوش جان #افطار 🥦 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#ترشی_خوراک😍😋 مرغ: ۱ کیلوگرم پیاز: ۳ عدد مغزگردو: ۱۰۰ گرم شکر: ۲ قاشق غذاخوری رب انار: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری: به مقدار لازم ابتدا مغزگردو ها را میکس یا چرخ می کنیم و پیاز ها میکس یا رنده می کنیم داخل تابه روغن ریخته و مرغ ها را به خوبی سرخ می کنیم و برمی داریم.پیاز ها را داخل تابه ریخته و سرخ می کنیم، به ترتیب گردو، رب انار، شکر، نمک و ادویه ها را اضافه و تفت می دهیم و هم می زنیم.سه لیوان آب اضافه می کنیم بعد جوش آمدن مرغ ها را داخل مواد چیده، شعله را کم می کنیم و درب تابه را قرار می دهیم و حدود دو ساعت با شعله ملایم می پزیم.ابتدا با روغن بیشتر مرغ ها را سرخ می کنیم، روغن اضافه را برداشته و پیاز ها را سرخ می کنیم.مقدار شکر و رب انار به ذائقه شما (ملس، ترش) بستگی دارد و به اختیار می توانید کم یا زیاد کنید کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

کباب تابه ای مرغ یا کتلت مرغ شایدم ناگت مرغ🤌 برای کباب تابه ای مرغ همه ی مواد همینه فقط سیب زمینی نمیخاد بجاش یکم دنبه و جعفری ساطوری بهش اضافه کنید و دیگه پودر سوخاری نمیخاد به شکل کباب داخل تابه گریل کنید برای ناگت مواد همینه فقط فلفل دلمه و سیب زمینی نمیخاد بجاش پنیر پیتزا اضافه کنید و یکم ضخیمتر شکلش بدین و داخل روغن غوطه ور بشه و سرخ بشه برای کتلت هم که مواد ویدیو هست موادی که استفاده شده:ترکیب ران و سینه ی مرغ مساوی،فلفل دلمه ای،پیاز و سیر، سیب زمینی پخته ،نمک و فلفل و پاپریکا پودر سوخاری برند پانکو هست. کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

شش انداز خرما شش انداز خرما مواد لازم: ۱-پیاز داغ ۳ ق.غ ۲-خرما ۱۰ الی ۱۲ عدد ۳-کشمش ۱ ق.غ ۴-زرشک (سلیقه ای) ۱ ق.غ ۵-گردو خرد شده ۲ ق.غ ۶-تخم مرغ ۴ عدد ۷-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم 🥦 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#زرشک_پلو_با_مرغ_شکمپر با صدا ببینید🔈 این مدل مرغ خیلی آسون و خوشمزه س برای مهمونی هم میتونید توی دیس بچنید خیلی شیک میشه 😍😍😍 درست کردنشم که واضحه داخل سینه مرغ بدون استخون رو کاملا با چاقو خالی کنید فقط خیلی احتیاط کنید که بالا و پایین مرغ سوراخ نشه 😐که موادش موقع پر کردن بیرون بریزه⁣⁣ داخلش رو با زرشک و پیاز داغ یا حتی گردو خرد شده پر کنید یکمم به داخلش زعفرون بزنید ⁣⁣بعد بیرونش رو هم کاملا زعفرون بزنید و داخل روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید ⁣⁣حالا برای سسش یکم پیاز داغ ،برگ بو ،نمک،فلفل و ابجوش بهش اضافه کنید و بذارید با شعله ملایم بپزه و سسش غلیظ بشه حدودا نیم ساعته آماده س و مغز پخت میشه ⁣⁣بعد از پخت هم همین مدلی با سس میتونید سرو کنید هم مثل من یکم که خنک شد برش بدید با یه چاقو تیز و اره ای ،سسش هم توی کاسه کوچیک کنارش بذارید (اگه سرد شد که خیلی نمیشه میتونید گرمش کنید داخل مایکروفر )⁣ کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

🧁اسلایس یخچالی فوری کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#کوفته_مرغ_وبادنجون😋 ✅موادلازم:🔽🔽🔽 💕مرغ چرخ شده ترکیب سینه و ران 250 گرم 💕بادمجان کبابی سه عدد 💕گوجهء رنده شده سه عدد 💕رب یک قاشق 💕زعفران غلیظ مقداری 💕نمک فلفل پاپریکا به میزان لازم 💕پیاز رنده شده یک عدد 💕سیر دو حبه 💕روغن مقداری ✅طرزتهیه:🔽🔽🔽 💕سینه و ران مرغ و چرخ می کنیم و با پیاز رنده شده و زعفران و نمک و فلفل و پاپریکا خوب ورز میدیم و یکی دو ساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم. 💕با دست خیس کوفته ها رو شکل میدیم و تو روغن دو طرفشو سرخ می کنیم و یکم مجدد زعفرون میزنیم. 💕سه تا بادمجون رو کبابی و پوست میگیریم و لهش می کنین و تو روغنی که کوفته های مرغ رو سرخ کردیم با نمک و فلفل تفت میدیم. 💕بعد پنج دقیقه سه تا گوجه ی رنده شده رو اضافه می کنیم و وقتی آب گوجه کشیده شد سیر رنده شده و رب رو اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا خوشرنگ شه. 💕کوفته هارو داخل سس میریزیم و بهش نصف لیوان آب جوش اضافه میکنیم و درب تابه رو میبندیم تا نیم ساعت کوفته هامون با سس جا بیفته. 💕بشدت خوشمزه میشه حتما درستش کنید و لذت ببرید😍 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

👩‍🍳#ایده_نگهداری👩‍🍳 🥜🍪 .کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

پیراشکی سوخاری کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#ترشی_مشهدی😋😍 👩‍🍳مواد لازم: گوجه ۵ کیلو گل کم نسبتا بزرگ ۱ عدد کرفس یک بوته متوسط هویج ۷۰۰ گرم سیر ۱۰۰ گرم نمک ۳/۴ لیوان فرانسوی سرکه ۲ لیوان فلفل تند ۲ عدد ترخون خشک ۲ ق غ نعنا خشک ۱ ق غ کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#جوجه_خونگی😍😋 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#رشته_پلو_با_مرغ😍😋 برنج: ۵ پیمانه رشته پلویی: ۳ پیمانه سیب زمینی: ۲ عدد زردچوبه، ادویه پلویی، فلفل سیاه و زیره: به مقدار لازم مرغ : ۱ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه، نمک و آبغوره: به مقدار لازم مرغ ها را داخل روغن سرخ می کنیم و برمی داریم.پیاز ها را نگینی ریز کرده داخل روغن تفت داده پس از کمی طلایی شدن، رب گوجه، ادویه ها و نمک را داخل آن ریخته و تفت می دیم، مرغ های سرخ شده را به همراه دو لیوان آب اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن درب ماهیتابه را قرار داده و با شعله کم برای یک ساعت و نیم می پزیم بعد زعفران دمکرده و آبغوره را اضافه می کنیم، پس از ده دقیقه مرغ ما آماده هست.رشته را با کمی روغن و با شعله کم تفت می دیم، پس از تغییر رنگ و گرفته شدن بوی خامی آن ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.برنج را داخل آبجوش ریخته و آبکش می کنیم.اینجا برای ته دیگ از نان لواش استفاده کرده، برنج و رشته ها را بصورت لایه به لایه داخل قابلمه می ریزیم و در انتها سیب زمینی ها را قرار می دیم و غذا را با یک لیوان آب و روغن دم می کنیم. کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

قنبر پلو😋😍 مواد لازم🔻 برنج ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم گردو ۵۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم رب انار یک پیاله پُر رقیق شده پیاز یک عدد متوسط نمک و فلفل و پودر سیر به اندازه لازم طرز تهیه🔻 توضیحات رو براتون در ویدیو گذاشتم امیدوارم دوست داشته باشید اما چند نکته باقی میمونه که اینجا اضافه میکنم گردوها بهتر هست که فقط چهار تیکه بشن ولی ما خرد شده بیشتر دوست داشتیم . بعضی ها به گوشتشون آرد نخودچی میزنند که من نزدم چون وا نرفت🤗 بعضی مواقع به این غذا شیره انگور هم میزنند و جدا روی برنج میریزند به همراه رب انار در شیراز دیده شده که مثل خورشت مواد که آماده شد کنار برنج برای سرو میارن😂👌🏼 این مقدار مواد برای چهار نفر هست و در دستورهای دیگه میزان کشمش و گردو و گوشت بیشتر هست ولی این مقدار که در فیلم مشاهده کردین خیلی مناسب و به اندازه بود. کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

سمبوسه🧇 😍😋 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

رول مرغ ولواش🫔😍😋 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

مربای گل محمدی😍😋 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

دسر موزی مخصوص😍😋 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

املت نونی برای صبحانه کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

کشک بادمجون مجلسی😍😋 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#سیب‌زمینی_خوشمزه😍😋 ۷ تا سیبزمینی متوسط ۱ ق غ روغن زیتون ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل ۱ پیمانه پنیر خامه ای فلفل سبز تند ۶ عدد خورد شده پنیر چدار نصف پیمانه پنیر موزارلا نصف پیمانه خامه سه چهارم پیمانه نمک ۱ ق چ فلفل ۱ ق چ گوشت ۱۲ تیکه پنیر چدار ورقه کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

لقمه بیکن پنیری🧀🥨😍😋 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

لازانیا با سس سفید ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ مواد لازم: پیاز 🧅۱ عدد فلفل دلمه ای سبز🫑 ۱ عدد قرمز 🫑۱ عدد قارچ 🍄۴ عدد هویج 🥕۱ عدد فیله مرغ 🍗۴ عدد نمک فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن🌶🧂🍃(هر کدوم ۱ قاشق چای خوری ) ۲ قاشق خامه 🥣 شیر🥛 ۱ لیوان لازانیا ۱ بسته پنیر موزارلا 🧀۲۰۰ گرم .کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#آموزش خورشت سیر انار🤩 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#آموزش بورک پاچانگا(شام ترکیه ای) 😍 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش

#آموزش کُپه ارده😃 کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری @ashpaziibaham #آشپزی #خانواده #آموزش