#کیک_توت_فرنگی قرار بود کیک شیر بپزم چشمم به توت فرنگیها افتاد وتوت فرنگی هم بهشون اضافه کردم. کیک شیر آرد دوپیمانه_شیر (بجای شیر میشه ماست، ابمیوه هم استفاده کرد) یک سوم پیمانه_تخم مرغ چهارعدد_روغن مایع یک پیمانه_شکر یک پیمانه_بکینگ پودر یک ق مرباخوری_وانیل کمی تخم مرغها راهمراه شکر ووانیل باهمزن خوب میزنیم. (پنج دقیقه تاکرم رنگ بشه) بعد به ترتیب روغن بعد شیر بعد مخلوط آرد وبکینگ پودر که باهم 2تا3بار الک کرده اضافه میکنیم وباقاشق هم میزنیم. وقتی مواد مخلوط شد درقالبی که چرب کرده وآرد پاشی کردیم ریخته درطبقه وسط فری که از قبل گرم شده بادمای 180 درجه به مدت 35 _45 دقیقه میپزیم (فرهای ایرانی چون استاندارد نیستن زمان بیشتری برای پخت لازم دارن من یک ساعت تا یک ساعت وربع زمان میدم) برای تزیین از کرمفیل وانیلی استفاده کردم. وبا توت فرنگی های خوشگل تزئینشون کردم.

#کیک_توت_فرنگی سلام یه کیک دلبر و خوشمزه 😍😊😋. از هر نوع میوه ای هم بخواید می تونین استفاده کنین فقط میوه هاتون خیس نباشن . من این بار ترکیب توت فرنگی و موز استفاده کردم . برای این کیک از توت فرنگی های رسیده و شیرین استفاده کنین خیلی بهتره . اندازه قالب بین 20 تا 23 برای این مواد خوبه اگر قالبتون سایزش کوچیکتر باشه ارتفاع بیشتر میشه . سعی کنین برای کیک های میوه ای ارتفاع رو بیشتر نکنین برای پخت بهتر . هر چی اندازه قالبتون بزرگتر باشه اارتفاع و ضخامت کیکتون کمتر میشه ، توت فرنگی ها کمتر ته نشین میشن ، داخل کیک بهتر پخته میشه . تخم مرغ 2عدد ماست 80 گرم (یک سوم لیوان) (جاش شیر هم می تونین بریزین) روغن مایع 80 میلی (یک سوم لیوان) آرد سفید شیرینی پزی 200 گرم (یک و یک سوم لیوان) شکر 180 گرم ( دو سوم لیوان ) وانیل نوک قاشق بیکینگ پودر 5 گرم ( 1 ق م) توت فرنگی به میزان لازم موز 1 تا 2 عدد همه مواد به دمای محیط برسه . تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن پنج دقیقه زدم تا کشدار و کرم رنگ بشه . بعد روغن رو اضافه کردم کمی زدم و بعد ماست رو ریختم و یه کوچولو هم زدم . آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و به تدریج کم کم به موادم اضافه کردم و با قاشق هم زدم . توت فرنگی ها رو شستم و خرد کردم و گذاشتم خشک خشک بشن . موز خرد شده و توت فرنگی ها رو کمی ارد زدم این هن برای اینکه ته نشین تشه مناسبه و بعد داخل مواد ریختم . از هر قالبی می تونین استفاده کنین اجباری در کار نیست ، من قالب کمربندی در سایز قطر 23 سانت استفاده کردم و داخلش کاغذ روعنی انداختم و مواد رو ریختم . روش هم دوباره یه چند تا توت فرنگی چیدم . قالب رو در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه حدودا به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار دادم . با خلال دندون چک کردم که پخته یا نه ، دمای فرها فرق داره بعد از نیم ساعت حتما خودتون چک کنین . من یه دو دقیقه آخر هم گریل شعله بالا رو ردشن کردم تا روش خوش رنگتر بشه . بعد از پخت و خنک شدن از قالب بیرون آوردم ، خواستین می تونین روش کمی پودر قند هم الک کنین 🌟

#کیک_توت_فرنگی سلام یه کیک دلبر و خوشمزه 😍😊😋. از هر نوع میوه ای هم بخواید می تونین استفاده کنین فقط میوه هاتون خیس نباشن . من این بار ترکیب توت فرنگی و موز استفاده کردم . برای این کیک از توت فرنگی های رسیده و شیرین استفاده کنین خیلی بهتره . اندازه قالب بین 20 تا 23 برای این مواد خوبه اگر قالبتون سایزش کوچیکتر باشه ارتفاع بیشتر میشه . سعی کنین برای کیک های میوه ای ارتفاع رو بیشتر نکنین برای پخت بهتر . هر چی اندازه قالبتون بزرگتر باشه اارتفاع و ضخامت کیکتون کمتر میشه ، توت فرنگی ها کمتر ته نشین میشن ، داخل کیک بهتر پخته میشه . تخم مرغ 2عدد ماست 80 گرم (یک سوم لیوان) (جاش شیر هم می تونین بریزین) روغن مایع 80 میلی (یک سوم لیوان) آرد سفید شیرینی پزی 200 گرم (یک و یک سوم لیوان) شکر 180 گرم ( دو سوم لیوان ) وانیل نوک قاشق بیکینگ پودر 5 گرم ( 1 ق م) توت فرنگی به میزان لازم موز 1 تا 2 عدد همه مواد به دمای محیط برسه . تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن پنج دقیقه زدم تا کشدار و کرم رنگ بشه . بعد روغن رو اضافه کردم کمی زدم و بعد ماست رو ریختم و یه کوچولو هم زدم . آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و به تدریج کم کم به موادم اضافه کردم و با قاشق هم زدم . توت فرنگی ها رو شستم و خرد کردم و گذاشتم خشک خشک بشن . موز خرد شده و توت فرنگی ها رو کمی ارد زدم این هن برای اینکه ته نشین تشه مناسبه و بعد داخل مواد ریختم . از هر قالبی می تونین استفاده کنین اجباری در کار نیست ، من قالب کمربندی در سایز قطر 23 سانت استفاده کردم و داخلش کاغذ روعنی انداختم و مواد رو ریختم . روش هم دوباره یه چند تا توت فرنگی چیدم . قالب رو در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه حدودا به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار دادم . با خلال دندون چک کردم که پخته یا نه ، دمای فرها فرق داره بعد از نیم ساعت حتما خودتون چک کنین . من یه دو دقیقه آخر هم گریل شعله بالا رو ردشن کردم تا روش خوش رنگتر بشه . بعد از پخت و خنک شدن از قالب بیرون آوردم ، خواستین می تونین روش کمی پودر قند هم الک کنین 🌟

#کیک_توت_فرنگی قرار بود کیک شیر بپزم چشمم به توت فرنگیها افتاد وتوت فرنگی هم بهشون اضافه کردم. کیک شیر آرد دوپیمانه_شیر (بجای شیر میشه ماست، ابمیوه هم استفاده کرد) یک سوم پیمانه_تخم مرغ چهارعدد_روغن مایع یک پیمانه_شکر یک پیمانه_بکینگ پودر یک ق مرباخوری_وانیل کمی تخم مرغها راهمراه شکر ووانیل باهمزن خوب میزنیم. (پنج دقیقه تاکرم رنگ بشه) بعد به ترتیب روغن بعد شیر بعد مخلوط آرد وبکینگ پودر که باهم 2تا3بار الک کرده اضافه میکنیم وباقاشق هم میزنیم. وقتی مواد مخلوط شد درقالبی که چرب کرده وآرد پاشی کردیم ریخته درطبقه وسط فری که از قبل گرم شده بادمای 180 درجه به مدت 35 _45 دقیقه میپزیم (فرهای ایرانی چون استاندارد نیستن زمان بیشتری برای پخت لازم دارن من یک ساعت تا یک ساعت وربع زمان میدم) برای تزیین از کرمفیل وانیلی استفاده کردم. وبا توت فرنگی های خوشگل تزئینشون کردم.

#کیک_توت_فرنگی

#کیک_توت_فرنگی سلام یه کیک دلبر و خوشمزه 😍😊😋. از هر نوع میوه ای هم بخواید می تونین استفاده کنین فقط میوه هاتون خیس نباشن . من این بار ترکیب توت فرنگی و موز استفاده کردم . برای این کیک از توت فرنگی های رسیده و شیرین استفاده کنین خیلی بهتره . اندازه قالب بین ۲۰ تا ۲۳ برای این مواد خوبه اگر قالبتون سایزش کوچیکتر باشه ارتفاع بیشتر میشه . سعی کنین برای کیک های میوه ای ارتفاع رو بیشتر نکنین برای پخت بهتر . هر چی اندازه قالبتون بزرگتر باشه اارتفاع و ضخامت کیکتون کمتر میشه ، توت فرنگی ها کمتر ته نشین میشن ، داخل کیک بهتر پخته میشه . تخم مرغ ۲عدد ماست ۸۰ گرم (یک سوم لیوان) (جاش شیر هم می تونین بریزین) روغن مایع ۸۰ میلی (یک سوم لیوان) آرد سفید شیرینی پزی ۲۰۰ گرم (یک و یک سوم لیوان) شکر ۱۸۰ گرم ( دو سوم لیوان ) وانیل نوک قاشق بیکینگ پودر ۵ گرم ( ۱ ق م) توت فرنگی به میزان لازم موز ۱ تا ۲ عدد همه مواد به دمای محیط برسه . تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن پنج دقیقه زدم تا کشدار و کرم رنگ بشه . بعد روغن رو اضافه کردم کمی زدم و بعد ماست رو ریختم و یه کوچولو هم زدم . آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و به تدریج کم کم به موادم اضافه کردم و با قاشق هم زدم . توت فرنگی ها رو شستم و خرد کردم و گذاشتم خشک خشک بشن . موز خرد شده و توت فرنگی ها رو کمی ارد زدم این هن برای اینکه ته نشین تشه مناسبه و بعد داخل مواد ریختم . از هر قالبی می تونین استفاده کنین اجباری در کار نیست ، من قالب کمربندی در سایز قطر ۲۳ سانت استفاده کردم و داخلش کاغذ روعنی انداختم و مواد رو ریختم . روش هم دوباره یه چند تا توت فرنگی چیدم . قالب رو در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدودا به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . با خلال دندون چک کردم که پخته یا نه ، دمای فرها فرق داره بعد از نیم ساعت حتما خودتون چک کنین . من یه دو دقیقه آخر هم گریل شعله بالا رو ردشن کردم تا روش خوش رنگتر بشه . بعد از پخت و خنک شدن از قالب بیرون آوردم ، خواستین می تونین روش کمی پودر قند هم الک کنین 🌟

#کیک_توت_فرنگی 👆👇

#کیک_توت_فرنگی آرد 2پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری کره یا مارگارین(کره گیاهی) یا روغن جامد 120 گرم ◀کره باید در دمای محیط نرم شود من از مارگارین(کره گیاهی) استفاده کردم شکر 1 پیمانه(من 2/3 پیمانه ریختم) تخم مرغ 2 عدد به دمای محیط رسیده وانیل 1/4 قاشق چایخوری پوره توت فرنگی 1/3 پیمانه ◀توت فرنگی ها را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید تا پوره شوند ماست غلیظ 1/2 پیمانه ◀من از ماست سون استفاده کردم توت فرنگی مقداری برای بین کیک . همه مواد را از یکساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. ◀برای فرهای برقی دما را 20 درجه کمتر تنظیم کنید. قالب گرد ساده به قطر 23 سانت را کاغذ بنیدازید یا اگر از قالب مدل دار میان تهی استفاده میکنید کف قالب را با کره یا روغن جامد چرب و آردپاشی کنید. آرد+بیکینگ پودر را مخلوط و 3بار الک کنید. کره+شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملا سبک و روشن شود. حتما بین کار دور کاسه را تمیز کنید تا همه قسمتهای کره یکنواخت همزده شوند و بوی کره در کیک حس نشود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و هر کدام را یک دقیقه با دور تند همزن بزنید. با تخم مرغ دوم وانیل را اضافه کنید. سپس پوره توت فرنگی+ماست را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مخلوط آرد را در سه مرحله اضافه و با لیسک به آرامی به صورت دورانی مخلوط کنید. یک لایه از مواد کیک را کف قالب ریخته و مقداری از توت فرنگی ورقه شده روی آن بچینید و دوباره مایه کیک بریزید و توت فرنگی بچینید... سپس قالب را برای 50 تا 60 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود در فر بپزید. ◀◀◀از توت فرنگیهای سفت و سالم استفاده کنید. ◀◀◀توت فرنگی ها را نازک ورقه نکنید. 🌟

#کیک_توت_فرنگی 🥳🥳🥳🥳 ۲ عدد تخم مرغ یک پیمانه شکر معادل ۲۱۰ گرم یک پیمانه خامه ترش یک دوم پیمانه روغن مایع ۱ قاشق چای خوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری نمک دو پیمانه معادل ۲۶۰ گرم آرد ۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۵۰۰ گرم توت فرنگی خامه ترش یک پیمانه یا معادل ۲۴۰ میل خامه چای خوری دو قاشق چای خوری لیموترش یک چهارم پیمانه معادل ۶۰ میل شیر 🌟

•کیک توت فرنگی با کرم پنیری🍓• ~💛مواد لازم: - ۳عدد تخم مرغ - ۱.۵پیمانه شکر - ۱پیمانه ماست - ۱پیمانه روغن - ۲پیمانه ارد -۳ق غ نشاسته ذرت -وانیل -بیکینگ پودر ~🧡مواد رویه کیک: - ۱۵۰گرم پنیر ماسکارپونه - ۳۰گرم شکر -یک عدد تخم مرغ #کیک_توت_فرنگی ♥️

کیک خامه ای نرم توت فرنگی از ليوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید. مواد لازم: 🍓3 عدد تخم مرغ ( در دمای اتاق ) 🍓3/4 لیوان شکر ریز (3/4 = یعنی 2 انگشت کمتر از 1 لیوان) 🍓روغن 3/4 لیوان 🍓3/4 لیوان شیر ( در دمای اتاق) 🍓۱ بسته وانیل5گرمی ترک یا کمي وانیل ایرانی 🍓 آرد 2 لیوان 🍓1 بسته بیکینگ پودر10گرمی یا 2و نیم قاشق چایخوری برای کرم؛ 1.5 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری نشاسته 1بسته وانیل 5گرمی ترک یا کمی وانیل ایرانی تخم مرغ 1 عدد 1/2 لیوان شکر دانه ریز 300 میلی لیتر شیر (1.5 لیوان) برای روی کیک: 🍓توت فرنگی 🍓 اول از همه کرم رو آماده کنید چون کرم باید خنک بشه. همه مواد کرم به جز وانیل را در قابلمه بریزید و هم بزنید بزارید روی حرارت متوسط تا به قوام پودینگ برسد. وقتی پودینگ غلیظ شد، وانیل را اضافه کنید، دوباره هم بزنید و از روی اجاق بردارید تا خنک شود. برای کیک : تخم مرغ و شکر و وانیل رو کاملا با همزن بزنید تا کرمرنگ وکشدار شود. سپس شیر و روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید و در آخر بیکینگ پودر و آرد از قبل‌ الک شده را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. مخلوط کیک خود را در قالب چرب شده (27 سانتی متری) بریزید و یکی دو بار روی پیشخوان بکوبید تا هوا آزاد شود. طبق ویدیو کرم خنک شده را در قیف بریزید و روی آن فشار دهید. (از وسط شروع کنید و به صورت دایره ای به سمت بیرون شکل دهید.) توت فرنگی ها را از وسط نصف کنید و روی کیک بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید. در آخر برای تزیین روی کیک پودر قند بپاشید #کیک_توت_فرنگی 🌟