eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
162.6هزار دنبال‌کننده
17.7هزار عکس
27هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
🍟 🔸برای این خوشمزه ها سیب زمینی رو با پوست یا بی پوست قاچ کنید، تو یه قابلمه آب جوش بیارین سیب زمینی ها رو به مدت 4دقیقه بریزین تو آب جوش وقتی ریختین تو صافی خنک که شد با روغن زیتون پاپریکا، پودرسیر، آویشن، نمک و فلفل مزه دار میکنیم. تو فر 180درجه به مدت نیم ساعت میذاریم طلایی بشن. بعد نوش جان میکنیم. میتونین تو فرم نذارین تو تابه سرخ کنین فر برقی یا توستر 160درجه،حرارت بالا و پایین هم زمان
پودر کاکائو ۲قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری ماست‏ (یا شیر) ۱ لیوان آرد سفید ۲ لیوان روغن ۱/۲ لیوان شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۴-۳ عدد شکر و تخم مرغ و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه روغن و شیر یا ماست رو اضافه و مخلوط میکنیم بپ و ارد رو الک کرده به مواد اضافه و مخلوط کرده مقداری از مواد کیک رو جدا کرده با پودر کاکائو مخلوط میکنیم داخل قالب رو چرب و اردپاشی میکنیم نصف مواد کیک ساده رو در کف قالب ریخته مایه کیک کاکائویی رو وسطش ریخته و باقیه مایه کیک ساده رو روش ریخته و داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه برای ۴۰ مین قرار میدیم تا بپزه.
🍔 🧀مواد لازم پنير 150 گرم تخم مرغ 4 عدد تخم گشنيز آسياب کرده يک دوم قاشق چايخوري زيره يک دوم قاشق چايخوري زعفران به ميزان لازم نمک و فلفل به ميزان لازم روغن به ميزان لازم طرز تهیه بعد تخم مرغ ها را در ظرف مناسبي بشکنيد. آن گاه زيره، تخم گشنيز، نمک، فلفل، زعفران و پنير را به آن بيفزائيد و با هم مخلوط نمائيد. حالا در ظرف مناسبي روغن بريزيد و روي اجاق قرار دهيد تا کاملاً داغ شود. سپس مايه ي کوکو را در آن بريزيد.اينک سطح مايه را صاف کنيد و با حرارت ملايم بپزيد تا برشته شود. آن گاه کوکو را برگردانيد تا طرف ديگر آن هم برشته شود. اکنون کوکو را به اندازه هاي دلخواه ببريد، در ظرف مناسبي بچينيد و اطراف آن را تزئين نمایید.
🥠موساکا 🔸مواد لازم: ▫️بادمجان حلقه و سرخ شده ۴ عدد ▫️سس سفید به میزان لازم ▫️سس گوشت(مایه ماکارونی) ۱/۲ پیمانخ ▫️گوجه فرنگی ۲عدد ▫️پنیر پیتزا به میزان دلخواه ▫️گوجه فرنگی سفت ۲عدد 🔸ته ظرف را کمی روغن زده و مقداری سس سفید بریزید،روی سس یک ردیف پنیر پیتزا ریخته و روی پنیر یک ردیف بادمجان میچینیم،سپس پنیر ریخته و روی آن یک لایه سس گوشت میریزیم.روی سس گوشت یک ردیف گوجه میچینیم و سس سفید ریخته و بعد از آن پنیر پیتزا میریزیم،در انتها یک لایه بادمجان،سس سفید و پنیر پیتزا میریزیم.روی سس و پبنیر کمی آویشن و پاپریکا میپاشیم و در فر با دمای ۲۰۰درجه گذاشته در حدی،که پنیر آب شود
برای درست کردن این دسر خوشمزه به شیر 2 لیوان نشاسته ۲/۵ق غ شکر 5 ق غ گلاب 5 ق غ بستنی وانیلی 100 گرم زرده ی تخم مرغ 1 عدد خامه ی صبحانه 2 ق غ پودر ژلاتین 1ق غ وانیل کمی تمام مواد رو با هم مخلوط کرده و روی گاز میزاریم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ شود بعد ژلاتین رو با کمی اب سرد مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا روان بشه وبه مواد اضافه میکنیم (ژلاتین برای قالبی بودنه اگر نخواین قالبی ژلاتین رو حذف کنید)بعد اگر خواستید فرنی سه رنگ داشته باشید مواد رو زعفرونی و سفید وکاکائویی درست کنید.کاملا سلیقه ای من فقط سفید درست کردم ومواد رو داخل قالب ریختم وداخل یخچال قراردادم تا کاملا خودش روبگیره و آماده بشه. امیدوارم این دسر رو درست کنید واز طعمش لذت ببرید پ.ن زرده تخم مرغ سلیقه ای
7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر خوشمزه با موز و بیسکوییت
🎀قند های رنگی🎀 مواد لازم: 2 فنجون شکر 4 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ زده شده و رنگ خوراکی نصف فنجون شکر داخل ظرفی بریزین و مقدار کمی رنگ خوراکی اضافه کنین و به هم بزنین یک قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ زده شده رو به کاسه اضافه کنین و بهم بزنین تا مواد شکل ماسه خیس بشه . مواد رو روی سطح صافی پهن میکنیم و با کمک دست و وردنه اون رو صاف میکنیم و در آخر قالب میزنیم و. مواد قالب رو باید ده دقیقه داخل فر قرار بدیم تا قندها سفت بشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧡💫با نام یگانہ معبود 🍁💫خدای بزرگ و مهربان 🧡💫آغاز میکنیم روز دیگر را 🍁💫خدایا در این روز زیبا 🧡💫تورو به بزرگیت قسم 🍁💫تورو به مهربونی هات 🧡💫هرڪسی هرمشڪلی داره 🍁💫خودت برطرفش ڪن تا امروز 🧡💫بشه یه روز بیاد ماندنی برای همہ 🧡💫بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم 🍁💫الــهـــی بــه امــیــد تـــو