#حلوا_مجلسی مواد لازم: آرد۴ پیمانه/ شکر ۴ پیمانه / آب ۲ پیمانه / گلاب ۱ پیمانه / روغن ۱ پیمانه / کره ۱۵۰ گرم / وانیل نصف ق چ / هل نصف ق چ (اختیاری) زعفران به مقدار لازم آرد رو میزاریم رو حرارت خوب تفت میدیم به مدت ۴۵ دقیقه تا رنگش تغییر کنه ، بعد آرد رو الک کنید و کره و روغن و کم کم اضافه کنید و هم بزنید آب و شکر و گلاب و زعفران رو روی گاز بزارین تا شیره درست بشه و بزارین کمی جوش بخوره و هل و وانیل رو بهش اضافه کنید بعد شیره رو به مخلوط آرد اضافه کنین و خوب هم بزنین، کمی که سرد شد داخل ظرف مورد نظرتون بریزین و تزیین کنین .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

🧀کیک لبنه پنیری 🧀 ⁦✔️⁩مواد لازم . . تخم مرغ 3 عدد ، شکر 1پیمانه ، روغن مایع نصف پیمانه ، پودر کاکائو 3 ق غ ، شیر 1 پیمانه سر خالی ، ماست 1 ق غ ، آرد سفید 2,5 پیمانه ، بکینگ پودر 1 ق غ ، وانیل کمی . . ⁦✔️⁩موادلازم برای مخلوط چیز کیک . . پودر قند نصف پیمانه ، پنیر لبنه 200 میلی لیتر ، وانیل کمی ، تخم مرغ 1 عدد ، آرد ذرت 2 ق غ . . ✅طرزتهیه . . شکر و تخم مرغ را خوب با همزن با دور تند بزنید ، روغن و شیر و بقیه مواد مرحله به مرحله اضافه کنید و هم بزنید( آرد رو کم کم اضاف کنید ) ، همه ی مواد مخلوط چیز کیک رو در ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب بزنید ، بیشتر از نصف مایه رو در قالب مورد نظر بریزید ، و بعد مخلوط چیز کیک روی مایه کاکائویی بریزید ، الباقی مانده مایه کاکائویی رو هم روی چیزی کیک بریزید ، در فر با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید ، بعد از پخت از فر در اوردید 10 دقیقه کنار بگذارید تا کمی سرد شود از قالب با احتیاط بیرون بیاورید .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

#لوكوم_ايرميك شير 4 ليوان ايرميك(آرد سمولينا) 10 ق غ وانيل 2 ق م شكر 1 ليوان پودر نارگيل 2 ليوان كره 1 ق غ پودر نارگيل براي تزيين مقداري توي قابلمه شير ،شكر،ارد سمولينا و پودر نارگيل رو ريخته ميزاريم روي حرارت مدام هم ميزنيم تا بحرش بياد ي چند دقيقه ك جوشيد وانيل و كره را اضافه ميكنيم خوب همزده از رو حرارت برميداريم ميزاريم كاملا خنك بشه بعد از اينكه خنك شد دستمون رو خيس كرده اندازه گردو برداشته توي دست گرد ميكنيم يك مقدار رو با پودر نارگيل ميغلطونيم و يك مقدارر رو هم ك ب پودر نارگيل 1 ق غ پودر كاكائو زديم ميغلطونيم و داخل ظرف سرو چيده و سرو ميكنيم .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]