👩‍🍳#ذرت_مکزیکی موادلازم: کنسرو ذرت یا ذرت :۱عدد نکته اگر از خود ذرت استفاده میکنید حتما پخته شود کره:۲۰گرم قارچ:۵عدد پنیر خامه ای:۵۰گرم شیر:۵۰گرم پنیر پیتزا به مقدار لازم ادویه:ایتالیایی و پیاز جعفری .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

👩‍🍳#کباب_تابه_ای_دورنگ ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ،یک پیاز کوچک، نصف ق چ نمک و کمی فلفل سیاه برای قسمت زرد رنگ استفاده کردم (می تونید موقع چرخ کردن گوشت یه مقدار فلفل دلمه ای هم باهاش چرخ کنید) هم چنین من فقط از فیله مرغ استفاده کردم ولی می تونید ترکیب ران و سینه مرغ استفاده کنید. برای اون یکی رنگ هم گوشت گوساله ۲۵۰ گرم، پیاز متوسط یک عدد (رنده کنید و آب آن را نگیرید) نمک ۱/۲ ق چ و سماق ۱ ق چ و فلفل سیاه کمی می توانید ادویه دیگری مثل زرد چوبه خیلی کم و فلفل قرمز هم بزنید که من نمی زنم دقت کنید گلوله ها رو کوچک بردارید( از گردو کوچکتر) با این مقدار حدود ۸ تا کباب شد .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

👩‍🍳#سالادماکارونی👩‍🍳 مواد لازم : ۲۵۰ گرم پاستا ۷۰ گرم ذرت ۷۰گرم نخود فرنگی خیار شور ۵ الی ۶ عدد ۱ عد هویج (ریز رنده شده) تکه های کوچک فلفل قرمز و نارنجی سس: ۱فنجان / ۲۵۰ میلی لیتر ماست نصف فنجان / ۱۵۰ میلی لیتر سس مایونز ۱قاشق غذاخوری سس کچاپ خردل ۱ قاشق چایخوری نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز نمک، فلفل نصف لیوان چای / ۵۰ میلی لیتر آب غوره ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری روغن .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

•کیک شکلاتی🍫• مگه میشه کسی کیک شکلاتی و دوس نداشته باشه؟🤩 ~💚 مواد کیک: ارد ۱ پیمانه ۱۴۲ گرم پودر کاکائو بدون شکر ۶ ق غ ۳۵ گرم شکر ۱ پیمانه۲۰۰ گرم (من۱۵۰ گرم ریختم) تخم مرغ ۲ عدد درشت باترمیلک ۱ پیمانه(برو به اخر کپشن) روغن ۱/۲ پیمانه وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ نمک. ۱/۴ ق چ ~🤎مواد گاناش: شکلات سکه ای ۱۷۰ گرم خامه پرچرب ۳/۴ پیمانه .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

۱ عدد گل کلم ۱ عدد کلم بروکلی ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد گوجه خرد کنید و داخل ظرف مناسب فر بریزید ۱ عدد پیاز خرد و تفت بدید روی مواد قبلی بریزید ۳ عدد تخم مرغ، ۱ لیوان شیر، ۱ لیوان آرد سفید، ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا، ۱/۳ لیوان روغن مایع، نمک ، فلفل سیاه ترکیب کنید و روی گل کلم ها بریزید کمی ظرف تکان بدین تا مواد همه جای ظرف پخش بشه نصف سیب زمینی خرد کنید روش بریزید بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه برش بزنید و سرو کنید .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

خوراک مرغ با سیب زمینی😋😍 مواد لازم: پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل سبز ۲ عدد فلفل قرمز ۲ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ ق غ ادویه کاری ۱ ق م زیره نصف ق چ پول بیبر ۱ ق چ مواد پایه : سیب زمینی ۲ عدد

ساندویچ تست مرغ سوخاری😍😋 مواد لازم: فیله مرغ🍗 ۶ عدد چاشنی مرغ و ماهی ۱ قاشق چای خوری ماست چکیده🍶 ۲ قاشق نمک🧂 نصف قاشق چای خوری لیمو🍋 ۱ عدد روغن 🥃۲ قاشق مواد سس پیاز🧅 ۱ عدد فلفل دلمه ای زرد و قرمز 🫑۱ عدد گوجه🍅 ۴ عدد نمک🧂 نوک قاشق چای خوری چاشنی اسپاگتی ۱ قاشق چای خوری مواد روکش آرد 🥡یک پیمانه لیمو فلفلی و کاری 🍋هر کدوم ۱ قاشق چایی خوری نمک🧂 ۱ قاشق چای خوری پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم

#فیلم_آموزشی # کیک خیس_ شکلاتی .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

بندری مطمئنی که تو خونه درست بشه رو همه به بندری بیرونی ترجیح میدن😋 به یک عدد پیاز خلالی رو با کمی روغن تفت بدین تا سبک شه پیاز هارو از تابه خاج کنید و یک عدد فلفل دلمه نگینی رو داخل سرخ کنید بعد از سرخ کردن فلفل دلمه یک عدد سیب زمینی خرد شده رو باهاش جایگزین کنید به همین ترتیب چهارصد گرم قارچ رو تفت بدین و پس از برداشتن قارچ ها سیصد گرم سوسیس رو داخل تابه بریزید وقتی سوسیس هامون سرخ شد دو قاشق غذاخوری رب رو به همراه نمک و فلفل سیاه و پولبیبر و پاپریکا و زردچوبه و یک لیوان آب جوش حسابی تفت بدین مواد رو اضافه و کامل یکدست کنین لای نون باگت بریزین و ازین بندری بینظیر لذت ببرین. .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

#فیلم_آموزشی #ایده_تزیین_سرو_نوشیدنی .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

👩‍🍳#کیک_باقلوا مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان ماست یک لیوان( شل نباشه) پودر نارگیل نصف لیوان شکر نصف لیوان بیکین پودر ۲ ق م وانیل نوک ق چ خمیر باقلوا کره آب شده کمی پودر گردو یا پسته ب اندازه دلخواه برای شربت شکر یک لیوان آب یک لیوان زعفران دم کرده یک ق غ لیمو ترش تازه یک ورقه .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

ساندویچ تست مرغ سوخاری😍😋 مواد لازم: فیله مرغ🍗 ۶ عدد چاشنی مرغ و ماهی ۱ قاشق چای خوری ماست چکیده🍶 ۲ قاشق نمک🧂 نصف قاشق چای خوری لیمو🍋 ۱ عدد روغن 🥃۲ قاشق مواد سس پیاز🧅 ۱ عدد فلفل دلمه ای زرد و قرمز 🫑۱ عدد گوجه🍅 ۴ عدد نمک🧂 نوک قاشق چای خوری چاشنی اسپاگتی ۱ قاشق چای خوری مواد روکش آرد 🥡یک پیمانه لیمو فلفلی و کاری 🍋هر کدوم ۱ قاشق چایی خوری نمک🧂 ۱ قاشق چای خوری پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم

👩‍🍳#باگت_شکم_پر مواد لازم گوشت چرخکرده قارچ خرد شده پیاز نگینی ریز خرد شده سیر دو حبه کره 1 ق آرد 2 ق غذاخوری شیر نصف لیوان خامه به مقدار لازم نمک فلفل سیاه بمقدار لازم نان باگت .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

#دسر_ترکیه_ای🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم برای پودینگ شکلاتی: 1 لیتر شير 1 لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری آرد 5 قاشق غذاخوری کاکائو ۴۰ گرم شکلات تخته ای یک قاشق چای خوری وانیل یک ذره نمک( برای همه دسرهایی که کاکائو دارند ، بزنید) 1 قاشق سوپ خوری کره طرز تهیه همه ی مواد بجز وانیل، کره و شکلات را با هم مخلوط کرده و در دمای متوسط گاز بپزید( مدام هم بزنید). وقتی شروع به جوش آمدن کردن، کاکائو را اضافه کنید. بعد از دو سه دقیقه، زیر اجاق را خاموش کنید. کره و وانیل را هم اضافه کنید و هر از گاهی( هر 5- 10 دقیقه) کمی هم بزنید تا سرد شود. ( اگر قبل از خنک شدن ظرفش را عوض کنید ، سرشیر میبندد) قبل از اینکه داخل ظرف بریزید اگر خیلی غلیظ شد، ارام ارام شیر سرد اضافه کنید ولی اگر در وقت مناسب اجاق را خاموش کنید ، نیازی به اضافه کردن شیر سرد نیست. اگر بخواهید میتوانید مواد را نصف کرده و برای یکی از آنها شکلات بیشتری اضافه کنید تا دو رنگ شود. نوش جان😍😋 .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

👩‍🍳#کیک_با_نان_تست ۶ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۴ پیمانه شیر ۴ قاشق غذاخوری گلاب نصف پاکت خامه صبحانه باهم خوب مخلوط کنین روی حرارت ببرین و مدام هم بزنین تا غلیظ بشه بذارین کنار تا خنک بشه دور نون های تست رو جدا کنین کفِ ظرف مناسب، یک ردیف نون بچینین با شیر شیرین شده، مرطوبش کنین یک سوم از مواد کرمی رو بریزین و صاف کنین مقداری شکلات چیپسی و گردوی خرد شده بریزین دو ردیف دیگه همین کارو انجام بدین سه ساعت داخل یخچال بذارین بعد با خامه فرم گرفته شکلاتی سطح و دور کیک رو کاور کنین با پودر نارگیل، آلبالو و خلال پسته تزیین کنین برش بزنین ببین چه بافت و طعم شگفت انگیزی داره یه کیک همه چی تمومه. .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]