فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا قیفی پنیری بدون خمیر🍕⠀⠀
⠀⠀⠀
مواد لازم :
بیکن ۱۰۰ گرم
برش پپرونی ½
پنیر پارمسان ۱۵۰ گرم⠀
فرنچ فرایز ۱۵۰ گرم
پنیر چدار ۲۰۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
⠀
#پیتزا_قیفی-پنیری_بدون_خمیر
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•اوتمیل یخچالی🍸•
خوشمزه ترین صبونه رژیمی دنیاس🤤
(هم مقویه😋،هم شکلاتیه🍫،هم موزیه🍌)
خلاصه که آنچه خوبان همه دارن اوتمیل یهجا داره😁🥰
اوتمیل_یخچالی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب زرشک🍢
این کباب چی داره؟؟؟👇🏻
گوشت چرخ شده
پیاز و سیر رنده شده
جعفری و ریحون خرد شده
گردوی پودر شده
نمک و فلفل سیاه و زردجوبه
زرشک
گوجه
شکر
.
❗️مخلوط ریحون وجعفری خرد شده رو حتما اول با هم میکس کن بعد به گوشت و پیاز اضافه کن
❗️گوجه و زرشک و نمک و شکر رو با هم مخلوط و پوره کن
❗️به سس اصلا رب اضافه نکن چون طعم اصیل زرشک رو میگیره
❗️زرشک های داخل کباب هارو حتما قبلش با روغن تفت بده
❗️زمان پخت این کباب حدودا تا ۳۰ دقیقه س💓بیشتر که بشه ممکنه کباب سفت بشه
#کباب_زرشک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ شیر😋🥛
این سوپی که امروز درست کردم به نظرم راحتترین و خوشمزهترین در نوع خودش بود که شما بدون دردسر میتونید به عنوان پیش غذای مهمونیاتون درست کنید خیلی مواد مختصری میخواد و با همین مواد هم طعم عالی بهتون میده😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
کره ۳۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
آرد ۱ ق غ
شیر ۲ لیوان
خامه ۱ ق غ
عصاره گوشت ½ قرص
#سوپ_شیر
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسلایس یخچالی😋
مواد لازم :
کره ۱ ق غ
شیر ۳ لیوان
ژله قرمز ۱ بسته
آبجوش ۱.۵ لیوان
بیسکوییت پتیبور
آرد سفید ½ لیوان
شکر ⅔ لیوان
وانیل ½ ق چ
کیوی، پرتقال
توت فرنگی
#اسلایس_یخچالی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلم پلو خوشمزه با گوشت قلقلی😍😋
گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم
پیاز : ۱ عدد
کلم پیچ : ۱ پیمانه
زردچوبه
نمک و فلفل
شکر
زعفران
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت اناربیج یه شاهکار رشتیه😍🤤
مواد لازم:گردو ۳۰۰ گرم،گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط رنده شده دوتا یکی برای گوشت یکی برای خورشت ( آب پیاز رو برای داخل گوشت چرخکرده بگیرید)،رب انار دو ق.غ ،آب انار یک استکان ،سبزی های محلی خالیواش و جعفری و گشنیز اگر خالیواش نداشتید پونه و نعنا اضافه بریزید.نمک به مقدار لازم وفلفل سیاه و گلپر ۱ق.چ
اگر سبزی تازه داشتید تفت بدید یک لیوان رو نصفش رو تو خورشت و نصفش رو تو گوشت بریزید .اگر خشک بود ۲ق.غ تو خورشت ۲ ق.غ سرپر تو گوشت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه سیب و مواد اولیه ای که تو هرخونه ای پیدا میشه، دورهمی هاتو خاطره انگیزتر کن🤩🤩
یک عدد سیب رو پوست بگیرین و ۴ قسمت کنین
یک عدد تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری شکر رو با هم مخلوط کنین
یک پیمانه شیر و دو قاشق غذاخوری روغن مایع بریزین
دو و نیم پیمانه آرد
کمی نمک
دو قاشق چایخوری بکینگ پودر
اضافه و مخلوط کنین
سیب رو روی مواد رنده کنین و ورز بدین، کمی آرد اضافه کنین تا خمیر جمع شه
مقداری از خمیر بردارین و
پشت آبکشی که آرد پاشی کردین، باز کنین
بعد مطابق فیلم جمعش کنین
همه رو به همین صورت درست کنین
داخل روغن دو طرفش رو برشته کنین
شکر و دارچین رو باهم مخلوط کنین و شیرینی ها رو داخلش بغلتونین
بفرمایین
بخاطر سیب و دارچین، عطر و طعم جذاب و دلچسبی داره
بافتش هم بی نظیرِ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❄️الهی
⛄️در این روز زمستونی
❄️تنور دلتون گرم
⛄️زندگیتون سبز
❄️لحظه هاتون بدون غم و
⛄️چرخ روزگار به کامتون باشه
❄️روزتون آروووم☕️❤️
صبحتون بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا
📍مراحل کار کاملا مشخصه
📍تاپینگ کاملا سلیقهای
میتونین از سینه مرغ یا گوشت چرخ کرده هم استفاده کنین
📍دمای فر ۲۵۰ درجه به مدت ۵الی ۷دقیقه
@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قاشقی😋😍
بجای ماست هم میتونید از شیر یا حتی آب استفاده کنید ولی با ماست کیک بافت بهتری پیدا میکنه.
نکته خاصی نداره فقط روغن باید داغ باشه در غیر اینصورت روغن زیادی جذب کیک میشه و خوب هم پف نمیکنه.
مواد لازم🔻
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
ماست ۱/۲ پیمانه
گلاب ۱ ق غ (دلخوه)
پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
طرز تهیه🔻
تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه
ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید
آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید
یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید
کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره
حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید.
@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کراکت سیبزمینی😋😍
مواد لازم🔻
سیب زمینی متوسط :۳ عدد
تخم مرغ: ۱ عدد
خامه :نصف استکان
آرد: نصف استکان
پنیر پیتزا: نصف استکان
فلفل سیاه وقرمز /نمک/پودر سیر/ادویه /زردچوبه: به مقدار لازم
جعفری خرد شده به دلخواه
طرز تهیه🔻
سیب زمینی را آبپز کنید وله کنید و بقیه مواد وادویه ها را بهش اضاف کنید خامه رو کمی گرم کنید تا رقیق بشه وبه مواد اضاف کنید وبا حلیم کوب برقی یا غذا ساز مواد مخلوط کنید تا کاملا چسبنده ونرم بشه استفاده از حلیم کوب یا غذا ساز باعث چسبندگی وا نرفتن مواد میشه حتما باید اجرا بشه
میتونید مواد مثل فیلم تو قیف بریزید وسرخ کنید ویا از مواد مقداری در دست باز کنید ووسطش گوشت چرخ کرده پخته شده یا سوسیس یاپنیر پیتزا و ..بزارید وگرد کنید وسوخاری کنید ویا ساده سرخ کنید
این مواد میتونید توی فر هم بپزید
کمی کره روی کراکت ها بمالید و۱۵ دقیقه در فر گرم با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید .
@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_جادویی😍😋
شکر ۲۰۰ گرم(یک لیوان) برای قسمت کاراملی
برای قسمت کرم کارامل:
تخم مرغ ۶ عدد
شکر ۷۰ گرم(یک سوم لیوان)
شیر ۷۰۰ میلی لیتر(حدود سه لیوان)
رنده پوست لیمو کمی
اسانس وانیل کمی
برای قسمت کیک شکلاتی:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۹۰ گرم(حدود نصف لیوان)
روغن مایع ۷۰ میلی لیتر(یک سوم لیوان)
شیر ۷۰ میلی لیتر(یک سوم لیوان)
اسانس دلخواه(اینجا اسانس غیرالکلی رام استفاده شده)
آرد ۱۲۰ گرم(حدود یک لیوان یه قاشق کمتر)
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
@ashpazy_irani
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر خوشمزه😍😋
• اين دسر جذاب رو امتحان کن بهت قول میدم عاشقش میشی 😍🥰
موادشم راحت و در دسترس همه است 😁
پس حتما ذخیره اش کن تا درستش کنی 😊
.
اینارو میخوایم 😍👇🏻
موز یک عدد
زرده تخم مرغ یک عدد
شکر ۱/۴ پیمانه
ارد ۱ ق غ
نشاسته ۱.۵ ق غ
شیر ۲ لیوان
خامه ۱۰۰ گرم
بیسکوییت یک بسته
.
🍃همه مراحل رو که کامل توضیح دادم
🍃درآخر برای یکدست شدن موادتون میتونید با گوشتکوب برقی بزنید تا کاملا پوره بشه.
@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی خیار و شوید🥒🌱😍😋
خیار یک کیلو
شوید خورد شده یک کاسه ماست خوری کوچک
نمک یک قاشق مربا خوری
سرکه سفید
فلفل تند و سرکه .
مواد رو خورد کنید و شوید و خیار رو مخلوط کنید .
حالا یه ردیف خیار و شوید یه دونه فلفل و سیر تا شیشه پر میشه
در آخر هم بهش مخلوط سرکه و نمک رو اضافه کنید .
اگه میخواهید خیلی ترش نباشه یک استکان آب جوشیده سرد شده بهش اضافه کنید
بعد از یک هفته میرسه یک روز در دمای محیط بزارید بعد بزاریدش تو یخچال ...
نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅بجای چیپس و پفک اینو درست کن
✅مواد لازم:
سیب زمینی ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
جعفری ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خونگی🍞
مواد لازم :
شکر ۱ ق غ
روغن ۳ ق غ
آب ولرم ۱ پیمانه
شیر ولرم ۱ پیمانه
خمیر مایه ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۴.۵ پیمانه
نمک ۱ ق چ
سیاه دانه
کنجد
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کته کباب بازاری
مواد لازم:
گوشت چرخکرده🥩
پیاز رنده شده آبگرفته🧅
نمک وفلفل🌶🧂
برنج🍙
زعفران💛
سماق
کره🧈
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک فنجونی سالم و فوری ، آسان و راحت 😍
چطوری درست میشه؟ به راحتی😍
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عمرا ترشی بادمجون پرورده خورده باشی؟ درست نمیگم؟😍😋
مواد مورد نیاز برای یک شیشه ترشی😍
📌بادمجان : ۴ عدد متوسط
📌سیر : دوحبه بزرگ
📌انار : یک پیاله بزرگ
📌گردو : ۵ عدد
📌رب انار ملس : ۲ ق پر
📌سرکه : نصف لیوان
📌ادویه ها شامل : نمک ، گلپر و نعنا هرکدام یک قاشق غ سرپر
بادمجان کبابی ساطوری شده ، سیر خرد شده ، گردوی خرد شده ، انار ، رب انار ، سرکه و ادویه هارو اضافه کنید و مخلوط کنید و تمام🤌😍
این ترشی دوروزه آمادس.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]