چلو گوشت بدون بوی خوشمزه گوشت گوسفندی : ماهیچه یا ران ۴ عدد پیاز : دو عدد متوسط سیر : ۴ حبه رب گوجه : یه قاشق غذاخوری ادویه : نمک ، زرد چوبه ، فلفل قرمز چوب دارچین و دو عدد هل زعفرون دمکرده زرشک طرز تهیه : 🍖 پیاز نگینی خرد شده رو تو روغن تفت میدیم کمی که سبک شد تیکه های گوشت رو اضافه میکنیم و در حدی که رنگ گوشت عوض شه تفت میدیم بعد ادویه و رب گوجه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا عطر ادویه ها آزاد بشه 🍖 چوب دارچین و هل هم اضافه میکنیم اندازه سه لیوان آب جوش میریزیم و ۳ ساعت میذاریم با شعله ملایم تا گوشت مغز پخت بشه بعد نمک و زعفرون دمکرده اضافه میکنیم و نیم ساعت زمان میدیم تا حسابی جابیفته 🍖 یکی دو‌کفگیر از برنج دمکشیده رو زعفرونی میکنیم و با زرشک که تو کره و یه قاشق روغن تفت دادیم مخلوط میکنیم و برای تزیین روی چلو گوشت ازش استفاده کردم 👩‍🍳@ashpazy_irani

به کودکان خود فندق بدهید فندق طبق نظر حکیمان طب سنتی ،جوهر دماغ را افزایش می دهد و تقویت کننده حافظه و هوش است. مصرف فندق یادگیری را افزایش می دهد. 👩‍🍳@ashpazy_irani

#پیتزاخفن_رولی🍕 خمیر جادویی یا هزار لا پپرونی پنیر پیتزا فلفل دلمه ای ،جعفری برای تزئین .

•پیتزا قیفی پنیری بدون خمیر🍕•⠀ خوشمزه و راحت تر از این پیتزا وجود نداره😋⠀

•آیس پک شکلاتی🍫• خیلی راحت درست میشه و خوشمزه ترینه🤩

• حلوای شیروهویج😍🥕🍼 مزه‌ی بهشت میده

#کباب_افغانی آموزش پخت کباب افغانی با دستور عالی #آشپزی

و اما مایونز خونگی با تخم مرغ کامل و پخته آبپز سفت . .

وعده ی بعد از باشگاه 𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐 مواد لازم: مواد اصلی: خیار🥒 ذرت🌽 گردو هویج🥕 فیله مرغ🍗 سس سالاد: یک قاشق کشک دو قاشق ماست یونانی🍶 نعناع خشک🍃 لیموترش🍋 نمک🧂 چاشنی فیله مرغ: روغن زیتون🫒 رب🥫 پودر سیر🧄 نمک🧂 فیله مرغو طولانی مدت نپز🫠 سفت و تفاله‌ای میشه! دقیقا همونجایی که با قاشق (کفگیر یا هرچی) دیدی راحت تیکه شد و مغزش سفیده یعنی پخته! خیلیییی لطیفه اصلا لازم نیست کلی رو حرارت نگهش داری…

#طعم_خوش_آشپزی سالاد میوه 🍓🍌🍍 خاص میزبانی کنید👌 آناناس،موز،توت فرنگی،پنیر خامه ای، شکر،ماست وانیلی 💕💕💕

•سالاد هویج شایدم خیار🥙• جدیدا خیلی وایرال شده و واقعا هم خوشمزس😋

کره پلو🧈🍚🧈🍚 سبکی متفاوت و خوشمزه و راحت

کیک مدرسه ای😍😋 مواد لازم: تخم مرغ متوسط 🥚۲ عدد آرد 🥡۱۴۰ گرم شکر 🍚۱۱۰ گرم شیر 🥛۷۵ گرم روغن مایع 🥃۷۵ گرم بکینگ پودر🥄 1/2 tsp یا همون قاشق کوچولو خونتون ولی سرش پر نباشه. وانیل🌸 ۱ ق چ پودر کاکائو 🍫۱ ق غ تخم مرغ و شکر و وانیل ده دقیقه با دور تند بزنید. شیر و روغن اضافه کنید فقط در حد ۳۰ ثانیه با دور کند بزنید. آرد و بکینگ پودر ۳ مرتبه الک کنید و به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن فقط مواد هم بزنید. مواد به دو قسمت تقسیم کنید. یک قسمت ساده و یک قسمت پودر کاکائو بزنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. داخل قالب های مافین یا کپسول های کاپ کیک یا حتی لیوان کاغذی ها بریزید . دمای فر گازی ۱۷۵ درجه مدت پخت ۳۰ تا ۴۵(تا زمانی که طلایی بشه) دمای فر برقی ۱۶۵ ❌️البته که دمای پخت فرهاتون باید بلد باشین. میتونید کامل ساده درست کنید. برای تزئین من از شکلات آب شده و پودر نارگیل و پسته و گردو استفاده کردم. 🌟

#کباب_هویج گوشت چرخ کرده 250گرم سیب زمینی 🥔 1عدد رنده درشت هویج 1عدد رنده درشت ساقه پیازچه خردشده نمک وفلفل به زردچوبه البته سبزی معطر میتونید یا تلخون ویا ریحون خشک شده کمی اضافه کنید پنیر پیتزا ویا پنیر پارمسان میتونید استفاده کنید هردو طعمش عالی میشه پیاز 1عدد 🧅 ریز خرد کنید وکمی تفت دهید بعد دوقاشق رب بزنید و کمی آب اضافه کنید تا مثل سس شود هنگام که کباب هویج سرخ شد برروی شان میریزیم ودر فر به مدت 20دقیقه می‌گذاریم.

#کته_کباب_گیلانی🍚 پیاز : ۱ عدد نمک : به مقدار لازم فلفل سیاه : ۱ قاشق چای خوری روغن مایع یا زیتون : دو قاشق غذا خوری گوجه : ۱ عدد گوشت راسته گوساله : ۲۵۰ گرم برای هر نفر برنج : هر پیمانه برای یک نفر . گوشت و خرد کنید و با پیاز خلالی شده و گوجه رنده شده ، فلفل سیاه ، نمک ، روغن مزه دار کنید و بزارید ۱۲ ساعت بمونه ، و بعد سیخ بکشین قشنگ با پشت چاقو ساطوری کنید و کبابش کنید.برای کته ، برنجو بشورید و در قابلمه بریزید به مقداری که نصف بند انگشتون از سطح برنج بیشتر باشه و دو قاشق روغن و یک قاشق چای خوری نمک بزارید ابش خشک بشه و بعد دمی رو بزارید سی دقیقه بمونه ، این مقدار مواد برای کته فقط برای یک نفره در اخر با گردو و گوجه یا باقالی نوش جان کنید، ‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 👩‍🍳@ashpazy_irani

#شام_رژیمی دویست و پنجاه گرم ماست ایسلندی نصف حبه سیر یک عدد لبوی کوچک پخته شده یک و ‌‌نیم قاشق غذاخوری ذرت یک قاشق غذاخوری شوید دو عدد گردوی خرد شده نمک و فلفل 👩‍🍳@ashpazy_irani

👩‍🍳#غذای_شکم_پرخوشمزه🧑‍🍳 مواد لازم خمیر : شیر پرچرب ۱ لیوان شکر ۱ ق نمک ۱ ق چ تخم مرغ ۱ عدد کره ۵۰ گرم آرد ۳ لیوان مواد لازم وسط نان: گوشت چرخکرده درصد بالا ۵۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۳ عدد پیاز متوسط ۱ عدد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم تخم مرغ ۱ عدد پنیر موزارلا به مقدار دلخواه😍