#کته_کباب_گیلانی🍚 پیاز : ۱ عدد نمک : به مقدار لازم فلفل سیاه : ۱ قاشق چای خوری روغن مایع یا زیتون : دو قاشق غذا خوری گوجه : ۱ عدد گوشت راسته گوساله : ۲۵۰ گرم برای هر نفر برنج : هر پیمانه برای یک نفر . گوشت و خرد کنید و با پیاز خلالی شده و گوجه رنده شده ، فلفل سیاه ، نمک ، روغن مزه دار کنید و بزارید ۱۲ ساعت بمونه ، و بعد سیخ بکشین قشنگ با پشت چاقو ساطوری کنید و کبابش کنید.برای کته ، برنجو بشورید و در قابلمه بریزید به مقداری که نصف بند انگشتون از سطح برنج بیشتر باشه و دو قاشق روغن و یک قاشق چای خوری نمک بزارید ابش خشک بشه و بعد دمی رو بزارید سی دقیقه بمونه ، این مقدار مواد برای کته فقط برای یک نفره در اخر با گردو و گوجه یا باقالی نوش جان کنید، ‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 👩‍🍳@ashpazy_irani

#شام_رژیمی دویست و پنجاه گرم ماست ایسلندی نصف حبه سیر یک عدد لبوی کوچک پخته شده یک و ‌‌نیم قاشق غذاخوری ذرت یک قاشق غذاخوری شوید دو عدد گردوی خرد شده نمک و فلفل 👩‍🍳@ashpazy_irani

👩‍🍳#غذای_شکم_پرخوشمزه🧑‍🍳 مواد لازم خمیر : شیر پرچرب ۱ لیوان شکر ۱ ق نمک ۱ ق چ تخم مرغ ۱ عدد کره ۵۰ گرم آرد ۳ لیوان مواد لازم وسط نان: گوشت چرخکرده درصد بالا ۵۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۳ عدد پیاز متوسط ۱ عدد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم تخم مرغ ۱ عدد پنیر موزارلا به مقدار دلخواه😍

#کوفته_سیب_زمینی_با_مرغ_و_گوشت😍😋 🔷مواد لازم: 🔹200 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 🔹200 گرم مرغ چرخ شده 🔹4 عدد سیب زمینی رنده شده 🔹1 عدد پیاز رنده شده 🔹2 قاشق غداخوری آرد 🔹1 عدد تخم مرغ 🔹ادویه های مورد دلخواه 🔹روغن مایع برای سرخ کرد .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

#پیتزا_تابه_ای😍😋 خمیرپیتزا آرد ۳لیوان آب ولرم تقریبایک لیوان خمیرمایه یک قاشق غذاخوری نمک کمی روغن مایع دوقاشق غذاخوری .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

آموزش نان باگت پنبه ای و بصرفه🤌🏼🤩 .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

•سیب زمینی تخم مرغ🥚• یه صبحانه خوشمزه و راحت که عاشقش میشی😍 .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]

👩‍🍳@ashpazy_irani

دونات ۱۰ دقیقه ای😌 بدون خمیر مایه و استراحت 🍩 🍩

#تاس‌_کباب گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم‌ بادمجون ۲عدد گوجه ۵عدد سیر۴حبه نمک +زردجوبه +فلفل سیاه پیاز۳عدد سیب زمینی ۳عدد فلفل دلمه ای ۱عددبزرگ گوشت چرخ کرده رو با پیازوسیر وادویه مزه دارمی کنیم حدودنیم ساعت می ذاریم داخل یخچال تا استراحت کنه سیب زمینی گوجه بادمجان پیاز وفلفل رو به صورت حلقه حلق برش می زنیم وکنارمی داریم گوشت چرخ کرده روهم به صورت کوفته‌سرخ می کنیم وکنارمی ذاریم توی همون ماهی تابه اول پیازبعد گوجه وبه ترتیب‌بقیه موادروروی هم می چینیم گوشتهای سرخ شده روهم روشون می چینیم ودراخرهم گوجه وفلفل دلمه رو روی گوشتمون می ذاریم دوقاشق رب گوجه فرنگی رو توی روغن سرخ می کنیم وبا دولیوان اب جوش روی همه مواد می ریزیم ودرب ماهیتابه رومی بندیم وبهش زمان میدیم تا پخته بشه حدود دوساعت طول می کشه باشعله ملایم تا پخته بشه وقتی که‌به روغن بیفته یعنی تاس کبابمون جاافتاده. 🌟

پیراشکی سیب زمیتی 😍😋 دو عدد سیب زمینی رو پوست بگیرید و قاچ کنید. داخل قابلمه منتقل کنید و روش آب جوش بریزین و با کمی نمک بزارین آبپز بشه . سیب زمینی ها رو با گوشتکوب پوره کنین مقداری نمک و فلفل سیاه کمی جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا . دو قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سوخاری یک تخم مرغ اضافه و خوب باهم ترکیب کنین دستتونو چرب کنید و بهشون شکل بدین در آخر هم داخل روغن فراوان و داغ سرخ کنین. 🌟

💙خوراک قفقازی یه غذای بین المللی خوشمزه🥘 👩‍🍳@ashpazy_irani

❤️خورشت فسنجون با یک وجب روغن از خوشمزه ترین خورشت های اصیل ایرونی مواد لازم (۸ نفر) : مرغ (سینه یا ران) ۸ تیکه پیاز متوسط ۱ عدد⭐️گردو ۲۵ عدد زردچوبه ۱ ق چ ⭐️نمک ۲ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ ⭐️رب انار ۳ ق غ رب گوجه فرنگی نصف ق چ (قابل حذف) یخ یک لیتر (اگه کم بود مجددا اضافه کنید) 👩‍🍳@ashpazy_irani

☕️با چایی میچسبه درستش کن حالشو ببر ✅مواد لازم: 110 گرم آرد سفید💎 200 گرم ارده‌ی کنجد💎140 گرم پودر قند💎 کنجد و مغز پسته برای تزیین💎 👩‍🍳@ashpazy_irani

رمز و راز قرمه سبزی مامان پز👵🏻 🥩 🍃

پنیر خانگی مواد لازم: شیر 4 کیلو سرکه 1 لیوان خامه 1 بسته یا 200 گرم نمک نصف ق غ 👩‍🍳@ashpazy_irani

یه ناگت مرغ دست‌ساز شکم پر 🍘🍘🍘🍘🍘 موادلازم: سینه مرغ: ۱عدد نون تست: ۲عدد پنیر ورقه‌ای: ۲عدد آرد: ۵ق غ پنیر پیتزا: بمقدار لازم شیر: ۵ ق غ ادویه‌ها: نمک، فلفل، پودرسیر و کاری کرانچی پنیری: ۲ بسته 👩‍🍳@ashpazy_irani