#دسر_شکلاتی😍😍 شیر ۲لیوان،پودر ژلاتین ۲ ق غ خ،شکر ۴ق غ خ،خامه ۵۰گرم،پودر کاکائو ۳ق غ خ،شکلات تخته ای ۳۰گرم پودر ژلاتین را در کمی آب سرد ریخته و به طریق بنماری حل کنید،شیر را در ظرف مناسب ریخته و شکر و پودر کاکائو و شکلات تخته ای را اضافه میکنید و هم میزنید تا زمانی که کاملا حل شوند سپس ژلاتین را اضافه کرده و گاز را خاموش کنید و کمی که از حرارت افتاد خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید و در قالب مناسبی ریخته و در یخچال به مدت حدود ۵_۶ساعت قرار دهید تا خنک شده و ببندد نکته:تو قالب پلاستیکی قبل از ریختن مواد داخل قالب رو چرب کنید. @ashpazy_irani

#خانه_داری یک محلول خانگی و قوی برای باز کردن سینک؟🤔 کافیه👈از ترکیب سرکه و جوش شیرین استفاده کنید جوابش عالیه 👌😎 💖💖💖💖 @ashpazy_irani

درقالبهای تکنفره ژله بستنی درست میکنیم به اندازه سرقالب کمی کوچکتردرکاسه موردنظریه ژله تزریقی درست میکنیم ودرآخرازقالب جدامیکنیم وروی ژله بستنی مون میزاریم😍😍 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

با شیشه عسل شکرک زده چه کنیم⁉️ آن را به مدت 5 تا 10 دقیقه در ظرف آب جوش قرار داده و بعد از نرم شدن ، آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

💞 ایده های کاربردی مرتبط با خوراکی ها #ایده @Ashpazy_irani

#نان_کرمدار @ashpazy_irani

#چلو_گردن @ashpazy_irani

 نان_شیر کوچک🥖 آرد۴۵۰گرم(آرد فانتزی) خمیر مایه ۱ق چ پودر شیر خشک قنادی ۳۰گرم نمک ۱ق چ شکر ۱ق غ شیر ۲۸۰گرم کره همدمای محیط ۵۰گرم اول مواد خشک رو مخلوط کنید وکم کم شیر رو اضافه کنید تا خمیرتون منسجم بشه خمیر ورز بدین وکم کم کره رو به خورد خمیر بدید وده دقیقه ورز بدید بعد بزارید داخل کاسه که کمی چربش کردید روشو بپوشونید یکساعت استراحت بدید تا حجم خمیرتون دوبرابر بشه. بعد خمیرتون رو کمی ورز بدید تا هوای داخلش خارج بشه ‌اونو به چونه های ۸۰گرمی تقسیم کنید وده دقیقه استراحت بدید ‌بعداز اون با دست بهش فرم بیضی بدید وداخل سینی فرتون با فاصله ۶سانت بچینید ودوباره روشو بپوشونید ‌بهش یکساعت دیگه زمان بدید تا حجمش دوبرابر بشه حالا روی نونها رو با الک کمی آرد بپاشید وبا تیغ برش‌های موازی بدید ودر فر ۲۰۰درجه به مدت تقریبی ۲۰تا ۳۰دقیقه تا روی نونها خوشرنگ بشن @ashpazy_irani

#فیلم_تهیه_برگر_ولینگتون_با_پنیر🍔 @ashpazy_irani

🔷‍#ماکارانی_بدون_گوشت #گیاهخواری #رژیمی همیشه که نباید پاستا و ماکارونی رو با گوشت درست کرد، اینبار سس ماکارونی رو با پیاز سرخ کرده، زردچوبه،فلفل قرمز،یه دونه سیر رنده شده، ادویه کاری همراه با فلفل سبز و قرمز قلمی خورد شده،قارچ و گوجه(یا رب گوجه) درست کردم، ماکارونی رو با روغن زردچوبه و نمک ریختم تو آب جوش وقتی مغزش نرم شد آمادست آبکش کنید به سس اضافه کنید مخلوط کنید و دم بزارید، چند تا دونه اسفناج کوچیک هم بزارید روش.. @ashpazy_irani

#بستنی_چوبی_زعفرانی . دیگه بستنی از این آسون تر و خوشمزه تر نداریم ،موادشم آسون و در دسترسه یک ربعه آماده میشه مواد لازم: خامه ۲۰۰ گرمی یک بسته + نصف پیمانه شکر شیر نصف پیمانه نشاسته یک قاشق مربا خوری سر پر شکر یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم گلاب سه قاشق غذاخوری پسته خرد شده مقدار لازم حدود دو ق غ اول نشاسته رو با یک قاشق غ شکر مخلوط و بعد شیرو بهش اضافه کنید و روی حرارت گذاشته و مدام همش بزنید تا غلیظ و پودینگی بشه و بعد در یک پیاله بریزید و بذارید یخچال تا خنک بشه، حالا قالب بستنی رو چرب کنید و کمی پودر پسته بپاشید مطابق فیلم، حالا خامه،نصف پیمانه شکر،گلاب ،پسته،زغفران و پودینگ خنک رو مخلوط کنید تا شکر حل بشه حالا داخل قالبهای بستنی بریزید و چوب بستنی رو هم داخلش بذارید وبرای ۲۴ ساعت در فریزر بذارید ،موقع استفاده قالب رو کمی در آب گرم بذارید تا بستنی خیلی راحت خارج بشه ،ونوش جان کنید ، ،این بستنی بافت خامه ای و نرم داره و واقعا لذیذه حتما امتحانش کنید، 🔴نکته:اگر قالب بستنی ندارید میتونید بجاش از لیوان یک بار مصرف استفاده کنید 🔴 نکته:میتونید مقدار پودینگ رو دو برابر کنید تا بستنی بیشتر پف کنه @ashpazy_irani