✅کیک کاسترد😋
✍ مواد لازم :
آرد 250گرم یا2پیمانه
شکر 200گرم یا1پیمانه
شیر 180گرم
روغن مایع 180گرم
تخم مرغ 4عدد
وانیل یه بسته ترکیه ای
بکینگ پودر یه بسته ترکیه ای
پودرکاسترد4 ق س
نمک 1/8ق چ
برای سس روی کیک 👇
3لیوان شیر با2ق غ پودر کاسترد
🥣طرز تهیه:
ابتدا آرد،پوور کاسترد،نمک،بکینگ پودر باهم مخلوط میکنیم و 3 بار الک میکنیم
سپس تخم مرغ،وانیل،شکر بادور تند همزن به مدت5دقیقه میزنیم تاکرم رنگ حجم داربشه،
بعد روغن مایع اضافه میکنیم درحد مخلوط شدن میزنیم ،شیر هم همینطور ،سپس آرد رو طی 3مرحله اضافه میکنیم به مایع تخم مرغ وباهمزن دستی میزنیم ،درنهایت درقالب چرب شده، (اندازه قالب 23)طبقه ی وسط فرازقبل بادمای 180درجه سانتیگراد گرم شده،به مدت40اای 60دقیقه قرارمیدیم بستگی به دمای فر داره.
برای درست کردن سس کاسترد 👇
شیر ،پودر کاسترد ،شکر به دلخواه اضافه میکنیم وروی حرارت ملایم قرارمیدیم وتازمانیکه به غلظت فرنی برسه هم میزنیم ودرنهایت کمی وانیل اضافه میکنیم وروی کیک سرد شده میریزیم وتزیین میکنیم.
#کیک_کاسترد
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
🔴 کشیدن انواع #خط_چشم
⭕️ فوت و فن کامل زیر ساخت #صورت🤷♀
🔵 آموزش #آرایش_چشم_لب💄
👩🎤 #فرمول_انواع_رنگ_مو
💅 #انواع_دیزاین_ناخن
حالت دادن مو زیر #روسری_وشال😅😍
این کانال خیلی معرکست😉
ورود👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/4101111829C3c35eb5b6e
✅اسنک سیب زمینى 😋
سیب زمینی آبپز رو رنده کنید + پیاز داغ + زردچوبه + فلفل قرمز زیاد + کمی زیره + نمک و فلفل سیاه رومخلوط کنید، بین نون تست بذارید و در ساندویچساز پِرِس کنید.
#اسنک_سیب_زمینی
@ashpazy_irani
#کیک_توت_فرنگی
قرار بود کیک شیر بپزم چشمم به توت فرنگیها افتاد وتوت فرنگی هم بهشون اضافه کردم.
کیک شیر
آرد دوپیمانه_شیر (بجای شیر میشه ماست، ابمیوه هم استفاده کرد) یک سوم پیمانه_تخم مرغ چهارعدد_روغن مایع یک پیمانه_شکر یک پیمانه_بکینگ پودر یک ق مرباخوری_وانیل کمی
تخم مرغها راهمراه شکر ووانیل باهمزن خوب میزنیم. (پنج دقیقه تاکرم رنگ بشه)
بعد به ترتیب روغن بعد شیر بعد مخلوط آرد وبکینگ پودر که باهم 2تا3بار الک کرده اضافه میکنیم وباقاشق هم میزنیم.
وقتی مواد مخلوط شد درقالبی که چرب کرده وآرد پاشی کردیم ریخته درطبقه وسط فری که از قبل گرم شده بادمای 180 درجه به مدت 35 _45 دقیقه میپزیم (فرهای ایرانی چون استاندارد نیستن زمان بیشتری برای پخت لازم دارن من یک ساعت تا یک ساعت وربع زمان میدم)
برای تزیین از کرمفیل وانیلی استفاده کردم.
وبا توت فرنگی های خوشگل تزئینشون کردم.
@ashpazy_irani
6.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سرخ_کردن_ماهی
اینم فیلم سرخ کردن ماهی قزل که تو فیلم همه چیز مشخصه با نمک وفلفل وزرد چوبه وزعفرون کاملا اغشته کردم دوساعت کاور کشیده در یخچال گذاشتم وسرخ کردم نکته اصلی سذخ کردنش داغ شدن روغن هست واینکه کامل یک طرف سرخ بشه وبعد بعد برگردونید من این بار ماهی را باز کردم البته که بسته باشه برگردوندنش راحتره بچه ها من ابلیمو را ترجیح میدم موقع سرو غذا استفاده بشه وقبلش ابلیمو نزدم وبرای ماهی قزل ارد هم استفاده نمیکنم
امیدوارم براتون مفید باشه.
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
2.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋میتونید با این ایده بچه هاتون رو تشویق به خوردن میوه ها کنید حتی واسه مهمونی هاهم جالبه اول اسم روی هر سیب بنویسی و بعد سیب رو خلال کنی😍😍
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
5.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_لقمه
#کلیپ
در ابتدا مواد پیتزا که شامل گوشت و پیاز و ادویه رو آماده کنید، دوستان دقت کنید این مرحله کاملا سلیقه اییه می تونید مواد دیگه ای رو جایگزین کنید. سپس خمیر پیتزا رو با وردنه پهن کنید و به صورت نوارهای باریک برش بزنید بعد مواد پیتزا و پنیر ریخته و خمیر رو لوله ای ببندید و بذارید توی فر به مدت 10 دقیقه و بیرون بیارید دوباره پنیر پیتزا روی اون بریزید و به مدت 5 دقیقه دیگه بذارید توی فر.
#پیتزا
@ashpazy_irani
#کیک_صبحانه 🥮 😋
🔸اول از همه دو پیمانه ارد را با دو ق چ بیکینگ پودر مخلوط کرده وسه بار الک کنید سپس دو عدد تخم مرغ را که از یخچال بیرون اوردید وبه دمای محیط رسیده را با نوک ق چ وانیل را با هم زن زده تا کرم رنگ وکشدار شود بعد نصف پیمانه شکر اضافه کنید ودوباره بزنید حدود سه دقیقه سپس نصف پیمانه روغن مایع افزوده وحدود یک تا دو دقیقه بزنید
🔸حالا یک پیمانه شیر اضافه کنید وکمی زده ودر اخر ارد را در سه مرحله اضاف کرده وبا لیسک مخلوط کنید بعد کف قالب را یا کاغذ روغنی انداخته وچرب کنید ویا چرب کرده ارد پاشی کنید ومواد کیک را داخل قالب ریخته ودر فر گرم شده با دمای صدپ هشتاد درجه به مدت چهل تا پنجاه دقیقه گذاشته وبعد از اطمینان از پخته شدن کیک از فر بیرون اورده وبذارید کاملا خنک شده واز قالب خارج کنید وبا عسل یا سس شکلاتی میل کنید
🔴 کشیدن انواع #خط_چشم
⭕️ فوت و فن کامل زیر ساخت #صورت🤷♀
🔵 آموزش #آرایش_چشم_لب💄
👩🎤 #فرمول_انواع_رنگ_مو
💅 #انواع_دیزاین_ناخن
حالت دادن مو زیر #روسری_وشال😅😍
این کانال خیلی معرکست😉
ورود👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/4101111829C3c35eb5b6e