#برنجک

#برنجک امروز اومدم با آموزش تنقلات خوشمزه هم از برنج ایرانی وهم از برنج هندی میتونید استفاده کنید برنج ایرانی ریزیر وثپلتر ،برنج هندی کشیده تره برنجک به همراه گندم وشاه دانه خیلی خوشمزه میشه برنج رو چند ساعتی خیس کنید آب رو جوش بیارید وبرنج رو بریزید نمک بزنید دونه های که برنج مغز پخت شد (دقیقا مثل زمانی که میخواید برنج رو آبکش کنید) برنج رو که آبکش کردید بزارید آبکش کاملا جمع بشه روی سینی بریزید اگه هوا خوب وافتابی بود جلو آفتاب بزارید تا خشک بشه در غیر اینصورت روی شوفاژ ویا روی بخاری با حرارت خیلی کم خشک کنید. تووووجه کنید کاملا باید خشک وشکنجه بشه یه ذره رطوبت داشته باشه داخل روغن ترک میخوره وروغن میپاشه به این نکته توجه کنید بعد از خشک شدن روغن رو داغ کرده طبق فیلم کمی ازبرنج رو داخل سبد توری بریزید به محض پف کردن از داخل روغن خارج کرده زود رنگ عوض میکنه اگر شور دوست دارید تا گرمه کمی نمک بپاشید شیرین دوست دارید کمی شکر بپاشید پیشنهاد من با گندمک شیرین بخورید خیلی خوشمزه تره عزیزانی که به هر صورت نمی‌خوان داخل روغن سرخش کنن میتونن مقداری نمک روی گاز بزارن تا داغ داغ بشه برنج خشک شده رو داخل نمک داغ بریزید فوری پفک میکنه سپس از صافی رد کنید تا نمک جدا بشه اصلاحات شور نمیشه نگران نباشید

رول نان تست، پرشده با مرغ مواد دیگر👇 نان تست پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده پنیر خامه ای یا سس مایونز مواد سس خامه ای 👇(جایگزین سس بشامل) 1/3لیوان پنیر خامه ای یا پنیر ماسکارپونه 1 بسته خامه 3 قاشق غذا خوری سس پنیر 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه

#مک_اند_چیز😍☝️☝️

کیا اهل سوپ هستن؟! ولی قبول کنید ک سوپ وعده اصلی نیست خدایی😁 این سوپ خیلی راحته ، واقعا وقت خیلی کمی میبره و خیلی هم خوشمزس . مواد لازم: هویج:۱ عدد بزرگ کرفس‌:۱ ساقه رنده شده سینه مرغ: نصف یک عدد پیاز بزرگ:۱ عدد رب:۱ قاشق نمک و زردچوبه و فلفل و دارچین

🧑‍🍳#دسرایتالیایی👩‍🍳 شیر: یک ونیم لیوان شکر: نصف لیوان پودر ژلاتین: ۲ق.غ خامه صبحانه: ۱بسته آب سرد: نصف لیوان زعفران دم کرده: به مقدار لازم

🧑‍🍳#ته_چین_مرغ_و‌_بادمجان #پارت_اول برنج آبکش شده ۴ لیوان ۳ عدد زرده تخم مرغ و‌۱ عدد تخم مرغ کامل ۱ لیوان ماست چکیده ۳ تکه متوسط سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۴ عدد بادمجان متوسط زعفران دم کرده زرشک ۱/۲ لیوان ۱/۲ قاشق چایخوری شکر

👨‍🍳#ته_چین_مرغ_و_بادمجان👩‍🍳 پارت دوم

معرفی انواع قالبهای آشپزی و شیرینی پزی 👌👌 #پارت_یک دوستان زیادی سوال داشتن در مورد جدا کردن ژله و دسر از قالبهای مختلف

معرفی انواع قالبهای آشپزی و شیرینی پزی #پارت_دو