فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگر_فود😍😋
کدو سبز - 2 قطعه
پنیر - 100 گرم
تخم مرغ - 2 قطعه
آرد سوخاری - 100 گرم
آرد - 2-3 قاشق غذاخوری
نمک - 1 قاشق چایخوری
پاپریکا - 0.5 قاشق چایخوری
فلفل سیاه - 0.5 قاشق چایخوری
سیر خشک - 0.5 قاشق چایخوری
برای سس:
سیر
شوید
خامه صبحانه
سس مایونز
کدوها را همانطور که در فیلم نشان داده شده برش دهید. نمک را اضافه کنید و کنار بگذارید تا آب آن خارج شودآرد سوخاری را با ادویه ها ترکیب کنید ، پنیر را رنده کنیدتخم مرغ را در ظرف دیگری کمی هم بزنیدکدو سبز را داخل پلاستیک بریزید ، آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا آرد به طور یکنواخت کدو سبز را بپوشاندبعد ، کدو سبز را در یک تخم مرغ و در مخلوط پودر سوخاری بریزید ، داخل سینی فر بچینیددر دمای 180 درجه بپزید • 30 دقیقه.تا طلایی شود با سس مورد علاقه من سرو کنید! ترکیب خامه: خامه + سس مایونز + سیر + شوید
#نان🥪 😋😍
▫️نان باگت 1عدد یا نان تست 8 تکه.
▫️تخم مرغ : 3 عدد.
▫️پنیر پیتزا : نصف پیمانه.
▫️جعفری خرد شده : کمی.
▫️روغن مایع : 3 ق غ.
▫️نمک و فلفل : به میزان لازم
🔸ابتدا نون باگت رو برش های یک اندازه میدهیم داخل سینی فر گاز روغنی گذاشته نون ها رو کنار هم می چینیم. حالا تخم مرغ ها و بقیه ی مواد رو داخل کاسه ای مخلوط میکنیم، به کمک قاشق از مواد برداشته روی نون ها میریزیم تا کامل سطحشون پر شه، مطابق تصاویر.
سینی رو در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم تا روی نون ها برشته و طلایی بشه
🍎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو_پیتزایی
اینم کوکوی مد نظر😅👊🏻
مواد لازم :
۲ عدد تخم مرغ
نمک فلفل آویشن زردچوبه
۱۵۰ گرم ماست چکیده
۵۰ گرم سس خردل ملایم(همه ی فروشگاه ها دارن)
۱۳۰ گرم پنیر پیتزا
۱۰۰ گرم آرد سفید
۲۵ گرم جعفری درشت خورد شده
طرز تهیه :
تخم مرغ و ادویه هارو هم میزنیم و ماست و سس خردل رو بهش اضافه و بازم هم میزنیم و پنیر پیتزا و آرد هم بهش اضافه میکنیم خیلی خوب هم میزنیم و بعدش جعفری هم اضافه میکنیم،بعد مث کوکو داخل روغن سرخ میکنیم ، داخل فر بدون روغن هم میشه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_مرغ_و_بامیه
یکم از کلاهک بامیه رو گرفتم و شستم و با کمی روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم بعد تو همون تابه دوتا پیاز متوسط را ک بصورت حلقه حلقه برش داده بودم سرخ کردم و بعد فیله های مرغ را بهش اضافه کردم و مجدد با هم تفت دادم یکم ک حجمش سبک شد زعفران دم کرده نمک و فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی ریختم هم زدم بعد بهش یک ق غ رب گوجه اضافه کردم یعنی گذاشتم روی مواد اما هم نزدم. یه استکان آب ریختم روشون و در تابه رو گذاشتم با حرارت کم اجازه دادم نیم ساعت همه با هم پخته شن بعد از نیم ساعت همه مواد رو هم زدم بعد بهش چنتا گوجه گیلاسی و بامیه سرخ شده و دوباره یک استکان آب و یکم پودر سیر اضافه کردم و دوباره در تابه رو گذاشتم به مدت 20 دقیقه تا همه ی مواد با هم پخته شن و تمام
خوراک بامیه امادست میتونید به همراه برنج و با نون میل کنید.
برای فریز کردن بامیه کافیه یکم از کلاهک بامیه را بگیرید و بامیه ها را بشویید بعد که ابش رفت بسته بندی و فریز کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_دورنگ
#نان_شکلاتی با مغز دلخواه
- 50 گرم کره آب شده
- شیر 200 میلی لیتر
- 1 تخم مرغ
- 15 گرم پودر خمیرمایه
- 500 گرم آرد
- 3 قاشق غذاخوری شکر
- 1 قاشق غذاخوری کاکائو
- کمی نمک
برای پر کردن از شکلات نوتلا، شیرعسلی، مربا، آجیل، میوه های خشک شده و غیره میتونید استفاده کنید.
برای خمیر، همه مواد را به جز کاکائو و آرد مخلوط کنید. آنها را به 2 قسمت تقسیم می کنیم. کاکائو را به یک قسمت اضافه کنید، آرد رو بهشون اضافه میکنیم. 2 خمیر مختلف را مخلوط کرده و ورز دهید. باید در یک مکان گرم قرار بگیرند تا بلند شود. روشو بپوشونید حداقل یک ساعت.
خمیر رو با وردنه باز کنید بعد با کاتر گرد یا ته لیوان برش بزنید.وسطش نوتلا بزارید و طبق فیلن گل درست کنید. بیست دقیقه استراحت بدید به گلها.
سپس زرده را با کمی شیر رقیق کنید. و روی گلها بمالید.
ما آن را به فر داغ با دمای 180 درجه، حدود 25-30 دقیقه می فرستیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یوهوووو😍🥰
بیفرمایین اینم از کیک یخچالی ۱۰ دقیقه ای ما😇💜
مناسب حال تنبلا
.
.
خب مواد لازم:
شیر:۱/۵ پیمانه
تیتاب کاکائویی: بسته به سایز ظرفتون ۴-۵ تا
پودر کارامل:۲بسته
بیسکوئیت پتی بور:۲۰ عدد
خامه: ۱۷۰ گرم
پودر نسکافه: ۱قاشق.غ
پودر کاکائو برای تزئین
.
برای درست کردنش هم فیلم رو ببینید کفایت میکنه😍
-تی تاب ها رو از وسط نصف کرده و ته ظرف مناسبی میچینیم.
- شیر و دوبسته کارامل رو روی حرارت خوب مخلوط کنید
- سپس شیرکارامل و خامه و بیسکوئیت و پودر نسکافه رو تو مخلوط کن خووب هم زده شه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قهوه_فوری (یا لته فوری) ☕️
کلیپ دوم
تقدیم به همه شما
به اندازه مواد در این نوشیدنی خیلی دقت کنید.
برای ۲ فنجون :
قهوه فوری (۳ قاشق چایخوری)
شکر (۲ قاشق چایخوری)
آب (۲ قاشق چایخوری)
شیر: ۲ فنجون
مخلوط قهوه فوری، شکر و آب باید ۷-۸ دقیقه مخلوط بشه. اگر شکر حذف بشه به این بافت نمیرسید. میتونید به جاش از عسل استفاده کنید اما بازهم بافتش اینجوری نمیشه.
خمیر به دست اومده رو میتونید تا چند روز توی یخچال نگهداری کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_خانگی
#کباب_در_فر
گوشت_چرخ_شده : ۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده: ۱ عدد
سیر رنده شده: ۱ پر
آرد_سوخاری: ۴ قاشق غذاخوری
روغن : ۱ قاشق غذاخوری
شیر : ۱ قاشق غذاخوری
آب : ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل_سیاه، فلفل_سفید ، فلفل_قرمز پرک شده، زیره ، آویشن ، ادویه_کباب
سیخ_چوبی
ابتدا سیخ های چوبی را در آب گذاشته تا خیس و مرطوب شوند.
تمام مواد و ادویه جات را در کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند.
روی مواد را پوشانده و نیم ساعت استراحت بدهید.
کنار دستتان مقداری آب بگذارید و برای به سیخ کشیدن گوشت کمی دستتان را خیس کنید و طبق فیلم گوشت ها را به سیخ بکشید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بگذارید و با فرچه کمی روغن یا کره روی کباب ها کشیده و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید. برای کنار کباب می توانید از سیب زمینی کبابی استفاده کنید. سیب زمینی را با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و کمی رزماری یا اورگانو و روغن زیتون مزه دار کنید و در فر بزارید تا کبابی شوند.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_شکم_پر_سوخاری
اول یه مرغ زیر دو کیلو انتخاب کنید داخلش رو خوب تمیز کنید و با فلفل دلمه پیاز و زردچوبه یه ربع بزارید بپزہ تا باد کنه آبکشی کنید و با مخلوط روغن زیتون و سیر له شدہ و نمک و زعفران کل مرغ و ماساژ بدین ھمچنین لیمو ترش ھم بزنید سپس کف ظرف مورد نظر چند حلقه پیاز بزارید مرغ و بزارید روش سیب زمینی و ھویج ھم دورش بچینید حالا بریم سراغ مواد داخلش که یه پیاز نگینی رو تفت بدید به ھمراہ زرشگ آلو بی ھستہ گردو پودر شدہ و رب انار سبزیجات معطر نمک و فلفل خوب که تفت خوردن شکم مرغ و از این مواد پر کنید نمیخواد بدوزین فقط پاھای مرغ و ببندید تا موقع پخت وانرہ بعد ھم دو تا سه ساعت با حرارت ملایم داخل فر بپزید اگه دیدید پخته ولی پوستش طلایی نشدہ چند دقیقه گریل کنید و تمام.
(با قلمو در حین پخت از آبگوشت روی مرغ بمالید که عالی میشه)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گیل گیلی بادمجان
مواد لازم
3 بادمجان متوسط؛
2 حبه سیر ، خرد شده
1 قاشق غذاخوری پاپریکا ؛
نمک و فلفل
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ؛
2 عدد تخم مرغ؛
5 گرم جعفری تازه ، خرد شده
50 گرم پنیر خرد شده
آرد سوخاری 150 گرم (1 لیوان).
روش
بادمجان ها را با استفاده از رنده بزرگ با پوست رنده کنید.
روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید ، بادمجان ها را اضافه کنید و آنها را با نمک ، فلفل ، سیر و پاپریکا مزه دار کنید. 10 دقیقه با هم زدن بپزید.
بگذارید بادمجان های پخته شده خنک شوند ، سپس آنها را با تخم مرغ ، پنیر ، آرد سوخاری و جعفری ترکیب کنید.
از این مخلوط ها به اندازه توپ های پینگ پنگ درست کنید و هر کدام را در آرد بغلتانید کنید.
با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. با سس مورد علاقه خود سرو کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه بستنی سنتی خانگی:
شیر پر چرب ۲ لیوان
شکر ۲/۳ لیوان(از نصف لیوان کمی بیشتر)
ثعلب یک قاشق غذاخوری سر صاف
زعفران دمکرده غلیظ یک قاشق غذاخوری
گلاب دو قاشق غذاخوری
خامه صبحانه مقداری
خلال پسته مقداری
ابتدا شیر رو میزاریم روی حرارت تا ریز بجوشه وقتی به جوش اومد شکر و ثعلب را که با هم مخلوط کردیم در چند مرحله به شیر اضافه میکنیم و به محض غلیظ شدن خاموش میکنم و گلاب و زعفرون رو بهش اصافه میکنیم و داخل ظرف پر از یخ میذاریم تا از دما بیوفته و کمی هم میزنیم تا این خنک شه هر چقدر دوست دارید خامه رو من نصف پاکت داشتم که با چنگال رقیق میکنیم و داخل سینی ای که پلاستیک گذاشتیم پخش میکنیم و هر دو رو میذاریم فریزر. ظرف بستنی رو هر ۴۵ دقیقه میاریم بیرون هم میزنیم دوباره میذاریم فریزر تا سه مرحله که تو مرحله ی سوم خامه رو هم میاریم خرد میکنیم و با خلال پسته به بستنی اضافه میکنیم و هم میزنیم و ۲۴ ساعت میزاریم فریزر بمونه ولی ما چون طاقت نداشتیم بعد ۶ ساعت خوردیم😋🙈😍نوش جونتون❤️
نکته:
لطفا بستنی دستساز فعلا از بیرون نگیرید
لطفا پاستوریزه هارو هم کاملا جلدشون رو بشورید..
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز قراره با هم یک سیب زمینی سرخ کنیم
خیلی ساده مجلسی خوشمزه😂🤗
برای اینکه یک سیب زمینی سرخ شده خوشرنگ و خوشمزه داشته باشید کارهای زیر رو انجام بدین💥
اول اونها رو نیم پز کنید و در زمان پختن پودر سیر، زردچوبه، نمک و فلفل بهشون اضافه کنید .
این زردچوبه نمیدونید چه کاری با رنگ و خاصیت سیب زمینی میکنه👌🏼
این روزها در دنیا مصرف زردچوبه خیلی رونق پیدا کرده و کافیه که یه کوچولو سرچ کنید و از خواص شگفت انگیزش مطلع بشید😳
بعدش که آبکش کردین اونها رو سرخ کنید و لذت ببرید👨🏻🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💖💫سرآغاز روزم به نام خداست
🤍💫كه بخشنده و مهربان كبریاست
💖💫ستایش بُوَد خاص آن كردگار
🤍💫كه باشد دو گیتى از او برقرار
💖💫بسم اللهِ الرَّحمنِ الرَّحیمِ
🤍💫الهے به امیدتو نه خلق روزگار
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسکندر کباب😋
مواد لازم🔻
500 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
1 ق غ ماست
نمک
فلفل
زیره
طرز تهیه🔻
تمامی مواد را داخل غذاساز ریخته و مخلوط کنید سپس داخل سلفون ریخته و سفت رول کنیدو یک شب داخل فریزر بگذارید،ونیم ساعت قبل از سرو از فریزر خارج کرده وبه صورت لایه های نازک برش بدید، داخل تابه داغ گذاشته و پشت و رو کرده تا با روغن خودش سرخ شود.
مواد سس🔻
2 ق غ رب با 1/5لیوان آب روروی اجاق قرار داده و تا زمانی که بجوشد بپزید.
در صورت دلخواه روی نان های پیتا یا نان بربری که تکه کوچک خرد کردید از این سس بریزید تا خیس شود و روش گوشت های پخته شده را قرار بدید و روش یک ق غ کره آب شده داغ بریزید، این غذا به همراه گوجه و فلفل کبابی و ماست چکیده ترکیب خوبی میشه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
فیلم تهیهی لیموناد با برشهای پرتقال و لیموی یخ زده🍈🥂🥂🍈
امروز براتون فیلم شربت پرتقال و لیمو و یا لیموناد رو تهیه کردم امیدوارم به کارتون بیاد فقط دوتا نکته داره که من بگم
اول اینکه به ازای هرپرتقال نصف لیوان شکر و یک لیتر آب میریزیم (من یک و نیم پرتقال استفاده کردم که برا این مقدار سه چهارم لیوان شکر و یک و نیم لیتر آب استفاده کردم)
نکته دوم این شربت اصلاااا نباید بجوشه فقط در حد گرم شدن بذارین رو حرارت باشه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستای گلم من اومدم با یه دستور عالی 👌😋
#کیک_موزاییکی خوشمزهه😋
خامه صبحانه۲ بسته
شکلات ۲۵۰ گرم
بیسکویت ۳ بسته
یک لیوان شیر
شیر و خامه صبحانه رو روی حرارت میذاریم تا به نقطه جوش برسد سپس شکلات رو اضافه و مخلوط میکنیم وبعد بیسکویت خورد شده رو اضافه و داخل قالب سلفون گذاشته موادو میریزیم و ۴ الی ۵ ساعت در یخچال گذاشته سپس برمیگردونیم و با شکلات تزیین میکنیم
میخای عشقتو با عکس پروفایلت حرص بدی🔥
میخای حرف دلتو با عکس پروفایلت بزنی
میخای با یه عکس همه رو عاشق خودت کنی
بیا اینجا👇😍😍😍👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1146486852C6ef986654e
فقط آدمای خاص بیان☺️
اردیبهشتی ها تولدتون مبارک😍😍😍🎉🎉🎁🎁
پروفایل تولدتون داخل کاناله❤️❤️❤️
👇👇👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1146486852C6ef986654e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گیل گیلی بادمجان
مواد لازم
3 بادمجان متوسط؛
2 حبه سیر ، خرد شده
1 قاشق غذاخوری پاپریکا ؛
نمک و فلفل
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ؛
2 عدد تخم مرغ؛
5 گرم جعفری تازه ، خرد شده
50 گرم پنیر خرد شده
آرد سوخاری 150 گرم (1 لیوان).
روش
بادمجان ها را با استفاده از رنده بزرگ با پوست رنده کنید.
روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید ، بادمجان ها را اضافه کنید و آنها را با نمک ، فلفل ، سیر و پاپریکا مزه دار کنید. 10 دقیقه با هم زدن بپزید.
بگذارید بادمجان های پخته شده خنک شوند ، سپس آنها را با تخم مرغ ، پنیر ، آرد سوخاری و جعفری ترکیب کنید.
از این مخلوط ها به اندازه توپ های پینگ پنگ درست کنید و هر کدام را در آرد بغلتانید کنید.
با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. با سس مورد علاقه خود سرو کنید
ژله نوشابه و آلوررا و شیر🍮
لایه اول پودر ژله نوشابه رو با ۱/۵ لیوان آب بنماری کردم لایه دوم پور ژله آلوورا رو با ۱ لیوان آب بنماری کردم گذاشتم سرد شد با نصف لیوان شیر مخلوط کردم برای هر لایه گذاشتم یخچال هر لایه که نیمبند شد لایه بعدی رو ریختم تا الا آخر برای این قالب سه تا پودر ژله استفاده کردم دو تا نوشابه و یه آلوورا نصف لیوان شیر.