صبح است و بخیر بودنش فقط بستگی به این دارد ، ڪه تو یک لیوان چاے بریزے و لبخند بزنے ، به دنیایے ڪه ارزش غصه خوردن را ندارد . پس بخند ؛ نترس . زندگے ڪن . صبحتون پرنشاط در کنار عزیزانتون انشالله سلامت و تندرست باشید الهی به امید خودت نه خلق روزگار

بدون خامه فوری ترین و خوشمزه ترین شکلات صبحانه رو درست کن😋

شکلات صبحونه: نشاسته گل ۳ق غ شکر ۲ ق غ شیر ۲لیوان(لیوان من خیلی بزرگ بود،۵۵۰سی سی شیر) وانیل ۱ ق چ نمک ۱ ق چ شکلات تخته ای ۱۵۰گرم(یا به جاش ۴قاشق پودر کاکائو بزنید) آبلیمو ۱ ق غ کره ۱ ق غ ❌❌اگه با پودر کاکائو درستش کردین مقدار شکر و کره رو بیشتر کنید؛هر کدوم ۱ قاشق بیشتر بشه. ❌❌نمک و آبلیمو موندگاریش رو بیشتر میکنه اما در کل چون توش شیر داره کمتر از ۱ هفته استفادش کنید که تموم بشه،البته اینقدر خوشمزس که خیلی زود تمومش میکنید😍 .

آدانا كباب (روش خانگي) مواد لازم: گوشت چرخكرده با چربي متوسط (بهتره مخلوط گوسفندي و گاوي با مقداري دنبه باشه) ١عدد پياز كوچك ٢عدد فلفل قرمز ٣حبه سير ١ق مرباخوري سر پر نمك ١ق چاي خوري فلفل سياه ١ق چاي خوري پول بيبر ١ق غذاخوري رب فلفل جعفري مقدار خيلي كم چوب بستني طرز تهيه: گوشت رو يكبار چرخ كنيد . پياز،سیر،فلفل و جعفري را با ميكسر ميكس كنيد و چرخكرده مخلوط كنيد و خوب ورز دهيد. و با دست روي چوب بستني شكل بديد. ميتونيد در فر،توي روغن،كباب يا گريل كنيد. نوش جان❤️

👩🏻‍🍳#سالاد_لوبيا_سبز🧑🏻‍🍳 ١ عدد سينه مرغ كامل پخته و ريش شده ١ كاسه لوبيا سبز پخته ١ پياله خيار شور خرد شده ١ پياله ذرت پخته ١ ليوان ماست(اندازه دلخواه) ٢ حبر سير له شده نمك روغن زيتون پودر فلفل قرمز(پول بيبر تركيه) گردوى خرد شده

🍪#نان_خرمایی آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه) خمیر مایه ۱ق غ سرصاف شیر ولرم ۱/۲لیوان روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان وانیل کمی زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه) شکر ۲ق غ سرپر شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه) تخم مرغ کوچک ۱عدد مواد لازم برای بین خمیر: خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم کره ۱ق غ

‍#کراکت_سیب_زمینی_پنیری #فینگرفود طرز تهیه چند تا سیب زمینی رو ابپز می کنیم,نمک وفلفل و زردچوبه و پاپریکا و کمی جعفری و شوید تازه و خرد شده اضافه میکنیم ,کمی هم پنیر موزارلا اضافه میکنیم وهمه رو با هم مخلوط میکنیم و اندازه ی نارنگی بر میداریم و اول توی ارد گندم بعد تخم مرغ زده شده و بعد تو ارد سوخاری می غلتونیم و توی روغن فراوون سرخ میکنیم و بعد روی یه دستمال میذاریم

#حلوای_شیر_عسل خاص و خوشمزه قسمت دوم آرد۴۰۰گرم شیر ۲لیوان روغن۱.۵لیوان کره نرم هم دمای محیط۱۱۰گرم عسل یک چهارم لیوان آب ۲.۵ لیوان شکر۲.۵ لیوان گلاب یک لیوان زعفران غلیظ مقداری ..

#حلوای_شیر_عسل خاص و خوشمزه قسمت اول 💚برای تهیه ی این حلوا باید کمی صبور باشید ممکنه تا۲ساعت هم زدنش طول بکشه اما نتیجه عالیه🤩🤩 ❤نکته: دما متوسط باشه و پیوسته هم بزنید.اگر دما ملایم باشه خیلی بیشتر طول میکشه. اگر میخواید حلوا تیره تر بشه بعدازینکه به روغن افتاد زیاد تفت بدید که رنگش تیره بشه برای شکلاتی شدن حلوا در شربت کمی پودر کاکائو ریخته و خوب هم بزنید تا یکدست بشه و بعد به حلوا اضافه کنید . .ماندگاری حلوا بالاست و مثل بقیه حلواهاست ..

🍮#بیسکو_حلوا😋 👇 مواد لازم : دو بسته بیسکوییت پتی بور ۱۰۰ گرم کره لوازم تزیین حلوا هرچی که تو خونه دارین یا دوس دارین.

#کیک_موز_گردو😍😍

#فیلم_شربت_کهکشانی

#آموزش کارامل😍😍

#کشمش_پلو_مازندرانی🍛🧆 در ابتدا ۸۰۰ گرم گوشت که من از ترکیب راسته گوسفند و ماهیچه گوساله استفاده کردم رو داخل قابلمه ریختم و با حرارت بالا حدود ۷ دقیقه تفت دادم و بعد ۲ عدد پیاز نگینی خورد شده حالا ۳ ق غ زعفران دم کرده غلیظ، ۲ عدد چوب دارچین کوچک، ۲ ق غ پودر گل سرخ، ۱/۲ ق چ فلفل سیاه، ۱ عدد هل شکسته، ۱ حبه سیر و ۱ ق غ رب گوجه فرنگی

👩🏻‍🍳#بستنی_خامه_ای_خانگی 🧑🏻‍🍳 مواد لازم: 500 میلی لیتر خامه33٪ 3تا4 ق غ پر شیر عسلی 100 گرم خرده شکلات 8 عدد بیسکویت (تعداد بستگی به اندازه قالب‌ شما دارد) در صورت تمایل میتونید وانیل هم اضافه کنید.

👩‍🍳#رول_لواش👩‍🍳 فیله مرغ آب پز و ریش شده پیاز هویج رنده شده خامه ترش یا پنیر خامه ای نان لواش سبز شوید وجعفری تازه نمک،ادویه دلخواه سس: خامه ترش سس مایونز سیر نمک وفلفل

#پنکیک_موز_شکلات ‌ آرد ( ۴ پیمانه ) بکینگ پودر ( ۸ قاشق مربا خوری ) نمک ( ۱ قاشق چای خوری ) شکر ( ۹ قاشق غذا خوری ) ‌

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کباب_لقمه_خانگی 🍢 😋👆

#آموزش چیپس حلقه ای😍😍

#فلافل😋😍😍 ✍مواد لازم: نخود: ۳۰۰ گرم جعفری تازه: ۱ لیوان پیاز: ۱ عدد سیر: ۶ حبه تخم مرغ: ۱ عدد آردنخودچی: ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز، زیره، ادویه فلافل، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرپیاز، پودرسیر و نمک: به مقدار لازم 🥣طرز تهیه: نخود ها را داخل آب سرد حداقل برای بیست و چهار ساعت خیس می کنیم و در این مدت چند بار آبش عوض می کنیم بعد داخل آبکش ریخته و آب آن را کامل می گیریم. نخود و همراه با سیر، پیاز و جعفری داخل مخلوط کن میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کنه. مواد میکس شده بالا را با آردنخودچی، بکینگ پودر، نمک، ادویه ها و تخم مرغ کامل مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. روی ظرف مواد را سلفون کشیده و حداقل برای یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. فلافل ها را با دست و یا قالب شکل داده و داخل روغن داغ حدود ده دقیقه دو طرف آن را سرخ می کنیم.

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #لواشک_میوه

#ترفند پیاز را به این شکل خورد کنید تا دچار سوزش چشم نشید😢👍

#املت#پیتزایی 🍅🥚 مواد لازم :👇 گوجه فرنگی پوست گرفته شده ۳ عدد بزرگ تخم مرغ همزده ۴ عدد پیاز نگینی یک عدد متوسط نصف فلفل دلمه ای نگینی رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غداخوری نمک ۱ قاشق مرباخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری پنیر پیتزا ۵ قاشق غذاخوری زیتون سبز یا سیاه به مقدار لازم (میتونید مواد بالا به دلخواه عوض و یا کم و زیاد کنید) . دستور تهیه :👇 ابتدا پیاز رو با یک چهارم لیوان یا قاشق غداخوری ۶ قاشق غداخوری تفت میدیم اما نیاز به سرخ شدن نداره فقط در حدی که نرم بشن. بعد گوجه رو اضافه کرده و تفت میدهیم کمی که نرم شد فلفل دلمه ای را اضافه کرده کمی تفت میدهیم بعد رب گوجه و نمک و فلفل را اضافه کرده کمی تفت میدیم تا خامی رب گرفته بشه. حدودا ۲تا ۳ دقیقه بعد تخم مرغ هم زده را اضافه کرده و خوب هم میزنیم و میزاریم کمی ببنده. پنیر پیتزا را اضافه کرده در همین حین آب میشه بلافاصله زیتون را اضافه کنید و ۲ دقیقه در تابه رو ببندید آماده است

ماهی شکم پر مواد لازم: ماهی قزل آلا ۲ عدد سبزی(جعفری شوید گشتیز) ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد سیر ۴ حبه لیمو ترش ۲ عدد رب انار ۱ ق‌غ آرد ۴ ق‌غ نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم . . 📝طرز تهیه: ابتدا ماهی را با یک پیاز خلالی، آب لیمو و نمک مزه دار میکنیم و میگذاریم چند ساعت بماند... بعد از چندساعت همه پیازها را از روی ماهی جدا میکنیم... آرد و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم... روی سطح ماهی و داخل شکمش رو با آرد میپوشونیم... حالا یک عدد پیاز و دو‌حبه سیر را خرد میکنیم، با کمی روغن تفت میدهیم، سبزی‌های خرد شده را اضافه میکنیم، در آخر رب انار می‌افزاییم، از روی حرارت برداشته... داخل شکم ماهی را با مواد پر میکنیم، در تابه یک عدد پیاز و دوحبه سیر و ماهی ها را میگذاریم و باحرارت ملایم سرخ میکنیم...

👩‍🍳#پیتزاجودوسر🍕🌾