11.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش جو
مواد لازم:
۱ لیوان نخود
نصف لیوان لوبیا
۱ و نیم لیوان جو
نصف لیوان عدس
دو کله سیر بزرگ
یک و نیم ق غ نمک
یک فنجان روغن مایع
زردچوبه
فلفل سیاه
نعناع خشک
کشک
آرد
آب
🎀سیر رو رنده کنید یا با گوشتکوب له کنید.
🎀سیر داغ رو میتونید یه ذره برای تزیین نگه دارید.
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#قیمه_نثار
🔸۱ پياز بزرگ نگینی خورد شده رو تفت دادم تا سبک بشه،گوشت رو تا حدي ك تغيير رنگ بده تفت دادم،فلفل سياه،زردچوبه،ادویه کاری،٢تا دونه هل و۱ق رب اضافه كردم كمي تفت دادم...
🔸با ۱ لیوان آب حدود سه ساعت گذاشتم بپزه،باید آبش تقریباً خشک بشه وبه روغن بیفته...
اواخر پخت زعفرون و۱ق گلاب اضافه كردم...
👈خلال بادام وخلال پسته رو كمي تفت دادم... زرشك وپرتقال تلخي گرفته رو هم با کره و كمي شكر تفت ميديم تا براق بشه... وبرنج رو با اونها تزئين ميكنيم
👩🏻🍳
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
8.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سمبوسه_سیب_زمینی
سیبزمینی 5 عدد
پیاز 1 عدد متوسط
فلفل دلمه ای 1 عدد
سیر 4 حبه
هویج 1 عدد کوچک (دلبخواهیه)
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
جعفری ۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، زردچوبه، آویشن به میزان لازم
سیبزمینیهارو بذارید کامل بپزن. پیاز نگینی شده رو سرخ کنید. بعدش زردچوبه اضافه کنید. در ادامه فلفل دلمه ای و سیر اضافه کنید و تفت بدید. بعدش هویج خیلی ریز شده و گوشت چرخکرده اضافه کنید. بعدش نمک، فلفل پاپریکا و آویشن اضافه کنید و کمی آب بریزید و ده دقیقه زمان بدید تا بپزه. بعد سیبزمینی ها رو له کنید و به مخلوط اضافه کنید. در آخر جعفری ریز شده اضافه کنید و خوب هم بزنید.
نون لواش نرم رو عمودی برش بزنید. یکی دو قاشق از مواد بردارید و روی نون بذارید. مدل پیچیدن تو ویدیو مشخصه. بعدش توی یه تابه گود یا قابلمه نصف یه روغن سرخ کردنی یک لیتری رو خالی کنید. کمی که گرم شد سمبوسه هارو بذارید تو روغن. پنج شش دقیقه هر طرفشون سرخ بشن کافیه. طلایی بشن. بعد توی یه آبکش فلزی یا روی دستمال بذارید تا روغن اضافه شون بره
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میان وعده خوشمزه
◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟
مواد لازم:
350 گرم فلفل دلمه ای، از طول نصف شده 🫒
گوجه گیلاسی 🍅150 گرم
70 گرم زیتون سیاه بدون هسته🫒
برای تزئین:
روغن زیتون🫒 4 قاشق غذاخوری
کیپر 1 قاشق غذاخوری
1 حبه سیر🧄، له شده
20 گرم شوید خرد شده🌿
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه🌶🧂
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#پاپ_کیک 🍭🍰
نیم کیلو کیک نرم خردشده
یک قاشق خامه
3 قاشق غذاخوری شکلات بنماری
♨️مواد را مخلوط و با دست ورزش دادم و به اندازه گردو برداشتم بعد داخل دست فرم دادم و داخل پودر پسته غلتوندم و نی فروکردم داخلش.تو شکلات سفید ابشده زدم و تارفل رنگی پاشیدم
برای #تولد بسیار مناسبه😍
نوش جونتون 😘
👩🏻🍳
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#سيب_زميني_ترد
ميخوايد سيب زميني سرخ كنيد👇
براي اينكه سيب زمينياتون ترد و خوشمزه بشه،بعد از خورد كردن حدود ١٠ الي ١٥ دقيقه تو آبجوش بجوشونيد بعد درش بياريد بذاريد آبش بره و بعد داخل روغن سرخ كنيد.🍿
👩🏻🍳
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#پنكيك 🍪🍪
كافيه دوعدد تخم مرغ روبا پنج ق غ خوري شكر باهمزن بزنيد بعد بهش چهازق غ خوري روغن مايع وبعد يك ق غ هوري بكينگ پودر ونصف ق م خوري وانيل اضافه كنيد ودر ادامه هم دو ق غ خوري پودر كاكائو و دو ليوان آرد الك شده رو كم كم اضافه كنيد وخوب مخلوط كنيد تا مواد پنكيك اماده بشه بعد تابه نچسبي رو داغ كنيد با كمك يك ملاقه كوچيك ازمواد برداشته و پنكيكها رو آماده کنید
👩🏻🍳
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
16.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسپاگتی خامه ای
◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟
مواد لازم:
روغن زیتون 🫒
پیاز🧅
سیر🧄
رب گوجه فرنگی🥫
شیر🥛
خامه
گوجه گیلاسی 🍅
قارچ🍄
چند برگ رزماری🌱
اسپاگتی🍝
ادویه ها:
نمک،فلفل،آویشن،پاپریکا و پولبیبر🧂🌶🌿
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
#دسر_تک_نفره 🍹🍜
داخل لیوان شیر میریزیم و به حالت اریب میزاریم یخچال ببنده
بعد هر میوه ای که دوست داریم رو روش میریزیم و ژله ی آلو ورای سرد شده رو میریزیم تا لیوان پر بشه .میزاریم دوباره یخچال تا کامل ببنده
#پاناکوتا
👩🏻🍳
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
19.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ بندری
𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐𖣐
مواد لازم:
سوسیس کوکتل🌭۴۰۰ گرم
پیاز متوسط 🧅۳ عدد
رب گوجه فرنگی 🥫 ۲ قاشق غذاخوری
سس تند🌶 ۲ قاشق غذاخوری
ادویه:
زردچوبه و آویشن🍃
نوش جان 💞
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
10.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مارمالاد_زردآلو
چون جنس زردآلوهای من سفت و آبدار نبود و با دو سه دقیقه جوش زود وا رفت من زردآلوهای له شده رو توی آبکش ریختم و کاملا له کردم و از آبکش رد کردم و کمی از شهد غلیظ مربا بهش اضاف کردم و یک ق غ پودر ژلاتین رو توی نصف لیوان آب ریختم تا اسفنجی بشه و نوک ق چ جوهر لیمو رو با یک ق غ آب حل کردم و بهش اضافه کردم و وقتی یکی دو تا جوش خورد از روی حرارت برداشتم و بعد خنک شدن توی شیشه پر کردم و گذاشتم یخچال
مارمالاد هم برای شیرینی و تارت خیلی عالیه و هم میتونین با نون و کره برای صبحانه یا عصرانه نوش جان کنید
من شهد اضافی زردآلو رو که قبل از قوام اومدن جدا کرده بودم برای شربت آبلیمو یا خاکشیر و تخم شربتی استفاده میکنم چون طعمش واقعا عالیه😍😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_کچاپ_خانگی 🥫🥫😍
مواد لازم سس کچاپ
پیاز بزرگ ؛1عدد
گوجه فرنگی؛2 کیلو
سیر؛ 3/4 حبه
سرکه ;1 پیمانه همون یک لیوان دسته دار فرانسوی
شکر ;2 قاشق غذاخوری
آب ؛ 1 لیوان
روغن زیتون
2 تا 3 قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه +فلفل سیاه و زردچوبه ;از هر کدام 1 ق غ خ