مرغ سوخاری خوشمزه با سس مخصوص😋 2 عدد سینه ی مرغ 1 ق چ فلفل قرمز و فلفل سیاه و نمک 1 حبه سیر 2 عدد تخم مرغ 1 لیوان اب معدنی گازدار 5 ق غ آرد 1 ق غ بکینگ پودر سینه ی مرغ هارو به ضخامت کم خورد میکنیم و تخم مرغ و آب معدنی گازدارو آرد و بکینگ پودر و فلفل قرمز و سیاه و نمک‌ و حبه سیر رنده شده رو مخلوط کرده و سینه های مرغ رو داخل مواد میریزیم و نیم ساعت میذاریم و بعد در روغن داغ سرخ میکنیم

تو این هوای گرم‌خیلی میچسبه😋😌 مواد لازم دوقاشق قهوه سه قاشق شکر دو قاشق اب بستنی یا شیر . ابتدا قهوه و شکر و اب رو قاطی میکنیم و خوب هم میزنیم تا پف کنه و خامه ای شکل شه سپس کف لیوان رو بستنی میریزیم و قهوه فرم گرفته رو داخلش میریزیم و با پودر کاکائو تزئینش میکنیم ..

#جوجه_ترش مواد لازم: جوجه بدون استخوان: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد مغزگردو: 100 گرم سبزی معطر: 2 قاشق غذاخوری ترشی انار: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری رب انار: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز رنده می کنیم و مغز گردو ها را چرخ یا ریز می کنیم. جوجه ها رو با تمام مواد بالا به خوبی مخلوط می کنیم، درب ظرف را قرار می دهیم و برای چهار ساعت یا بیشتر داخل یخچال قرار می دهیم. بعد از به سیخ کشیدن، جوجه ها روی زغال کباب می کنیم. نوش جان 😄😍 نکات: جوجه ترش در مناطق مختلف، ترکیبات متفاوتی دارد که با توجه به ذائقه می توانید ماست، زعفران و آب نارنج به مخلوط مواد اضافه کنید. در اینجا سبزی های معطر ترکیبی از چوچاق، خالواش و نعناع هست در صورت نداشتن از ترکیب جعفری، نعناع و پونه استفاده کنید. برای مزه دار شدن بهتر جوجه ها، جوجه ها رو از شب قبل با مواد مخلوط کنید و در یخچال بزارید.

#کیک_پنیری_و_جعفری 🍞 😋 ▫️پنیر سفید یک پیمانه ▫️پنیر پیتزا یک پیمانه. ▫️روغن زیتون یک دوم پیمانه. ▫️آرد دو پیمانه. ▫️بیکینگ پودر سه قاشق چایخوری. ▫️جعفری ساطوری شده یک پیمانه. ▫️تخم مرغ سه عدد. ▫️شیر کم چرب یک پیمانه. ▫️نمک و فلفل کمی 🔸ابتدا فر رو روی درجه 180 درجه گرم میکنیم جعفری ها رو ساطوری کرده و در یک ظرف پنیر سفید و پنیر پیتزا رو با هم مخلوط می‌کنیم، تخم مرغ ها رو افزوده مخلوط می کنیم تا پف کند، روغن و شیر به همراه نمک و فلفل رو اضافه کرده خوب هم می زنیم، سپس‌ آرد و بیکینگ پودر الک شده رو کم‌کم اضافه و مخلوط می‌کنیم در پايان جعفری خرد شده رو افزوده به کمک لیسک هم می زنیم و در قالب چرب شده، فر 180 درجه به مدت 35 دقیقه قرار می دهیم تا روی کیک کاملا طلایی شود

#ماش_پلو🍛 ☘ . . .

#ژله_خاکشیر_و_گلاب🍮🍭 . .

#ژله_تک_نفره برای لایه اول ژله باهر طعمی که دوست دارید رو با یه لیوان آبجوش مخلوط میکنید، بنماری میکنیم تا کاملاً شفاف بشه، بعد یه لیوان آب‌سرد اضافه میکنیم، میریزیم داخل لیوانامون، لیوان‌ها رو به صورت کج داخل یخچال میگذاریم تا ژله خودشو بگیره... برای لایه‌ی میانی ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش مخلوط میکنیم و نیم ساعت میگذاریم تا به دمای محیط برسه، بعد یک لیوان شیر اضافه میکنیم و روی لایه اول میریزیم، دوباره میزاریم یخچال تا خودشو بگیره... لایه سوم هم با یک لیوان آبجوش و یک لیوان آبسرد آماده میکنیم... گل‌های روی دسر رو هم با یک لیوان آبجوش و نصف لیوان بستنی آماده میکنیم... به همین راحتی ژله های استفاده شده بلوبری، لیمو، موز، توت‌فرنگی، آلوورا ↙️ .

#حلیم_خونگی 🍵😋 . .

#بیسکو_حلوا ❤️❤️ ☘👩‍🍳 . .

اسموتی بنفش🔝🎥 یک پیمانه شیر سرد (شیر #آجیل ها هم مجازه)یک پیمانه توت سیاه یخ زده،، یه دونه موز یک پیمانه خرده یخ عسل، شیره، شکر یا هر موجود شیرین کننده ای به میزان ذائقه . همه رو باهم میریزیم توی #بلندر و تمام 🍃━━━┛ . .

#فرنى_موز 🌀شير،موز،شكر رو در مخلوط كن بريزيد تا كاملا يكدست بشه بعد آرد برنج و نشاسته و وانيل رواضافه كنيد(كم كم اضافه)روى شعله بزاريد و دائم هم بزنيد.يك صبحانه مقوى براى كودكان ↙️ . .

#ژله_تک_نفره برای لایه اول ژله باهر طعمی که دوست دارید رو با یه لیوان آبجوش مخلوط میکنید، بنماری میکنیم تا کاملاً شفاف بشه، بعد یه لیوان آب‌سرد اضافه میکنیم، میریزیم داخل لیوانامون، لیوان‌ها رو به صورت کج داخل یخچال میگذاریم تا ژله خودشو بگیره... برای لایه‌ی میانی ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش مخلوط میکنیم و نیم ساعت میگذاریم تا به دمای محیط برسه، بعد یک لیوان شیر اضافه میکنیم و روی لایه اول میریزیم، دوباره میزاریم یخچال تا خودشو بگیره... لایه سوم هم با یک لیوان آبجوش و یک لیوان آبسرد آماده میکنیم... گل‌های روی دسر رو هم با یک لیوان آبجوش و نصف لیوان بستنی آماده میکنیم... به همین راحتی ژله های استفاده شده بلوبری، لیمو، موز، توت‌فرنگی، آلوورا ↙️ .

#فرنى_موز 🌀شير،موز،شكر رو در مخلوط كن بريزيد تا كاملا يكدست بشه بعد آرد برنج و نشاسته و وانيل رواضافه كنيد(كم كم اضافه)روى شعله بزاريد و دائم هم بزنيد.يك صبحانه مقوى براى كودكان ↙️ . . .

اموزش آش ابغوره یا آش گوجه فرنگی بسیااار خوشمزه حتما پست رو سیو کنید و امتحانش کنید. . مواد لازم : گوجه فرنگی نیم کیلو برنج ۱ لیوان تره، گشنیز و جعفری نیم کیلو آبغوره ۱ پیمانه پیاز ۲ عدد لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه آب گوشت ۳ پیمانه رب گوجه ۲ ق غ نعناع خشک ۲ قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه : بهتره که لوبیاها رو از شب قبل تو یک کاسه آب بریزید و چند بار آبش رو عوض کنید تا خیس بخوره. این کار باعث می شه هم سریعتر پخته شه و هم نفخش گرفته شه. بعد بزارین بجوشه و اگه حین پخت کف کرد ابش رو یکبار عوض کنید. برنج های نیم دون رو هم بذارید بپزه. 🍃━━━┛ . .

#فرنى_موز 🌀شير،موز،شكر رو در مخلوط كن بريزيد تا كاملا يكدست بشه بعد آرد برنج و نشاسته و وانيل رواضافه كنيد(كم كم اضافه)روى شعله بزاريد و دائم هم بزنيد.يك صبحانه مقوى براى كودكان ↙️ . . .

#کلیپ_آموزشی 🎞 آموزش #ترشی_شور_غوره 🍇 😋👆 °〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°

با سه تا مواد ساده یه شیرینی خوشمزه درست کنید و لذت ببرین 😋🍘🍭🍬 موز : ۲ عدد کیک شکلاتی آماده ( بسته بندی ) : ۲ عدد پودر نارگیل : مقداری درست کنید و حالشو ببرین که خیلی خوشمزس 😋😊 نکته : هر نوع کیکی میتونید استفاده کنید فرقی نمیکنه ، از همین کیکای بسته بندی که سوپرا دارن بگیرین .

👩‍🍳#آش_آبادانی🍲🍛 #پارت_دوم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#آش_آبادانی🍛🍲 گوشت ۳۰۰ گرم (من از گوشت گوسفندی استفاده کردم) برنج ۲ پیمانه سبزی آش شامل ۴۰۰ گرم تره و ۱۰۰ گرم گشنیز پیاز ۲ عدد نخود و لوبیا یک پیمانه (که من از شب قبل خیسونده بودم) عدس یک پیمانه نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#حلوای_خشک_گیلان🥧🥮 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#مرغ_ذغالی🥘 .اول مرغ رو با نمک و زردچوبه مخلوط کردم یک ساعت گذاشتم مزه دار که شد داخل روغن داغ به حرارت ملایم سرخ کردم و بعد یه پیاز رو خلالی کردم و بعد از اینکه سرخ شده مرغ های سرخ شده رو بهش اضافه کردم و دوتا قاشق سس مایونز رو با دوتا لیوان مخلوط کردم البته اگه با همزن دستی مخلوط کنید راحتید آگه نه مثل من داخل مرغ که ریختید خودش حل میشه وقتی پخته شد بعد زعفران آب شده رو بهش اضافه کردم..حالا چند تا ذغال رو سرخ کردم داخل ظرف فلزی گذاشتم وسط مرغ قرار دادم و بعد یه قاشق از آب مرغ روی ذغال ریختم و یهویی که دود کرد در ظرف رو بستم و گذاشتم مرغ جا بیفته و آب مرغ غلیظ بشه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

#دسر_تك_نفره🍜🍝 درست كردن اين دسر خيلى راحته😌 كافيه پودردسر سرد اماده رو تهيه كنيد؛👇 لايه اول پودينگ موز لايه دوم كيك يا بيسكويت لايه سوم دسر سرد قهوه لايه اخر شكلات اب شده يا گاناش 👩🏻‍🍳 نوش جان 💞 ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

اسنک سیب زمینی 𖢅𖢅𖢅𖢅𖢅𖢅𖢅𖢅𖢅𖢅𖢅𖢅𖢅 مواد لازم: سیب زمینی 🥔 نشاسته ی ذرت 🌽 شکر🍚 آرد برنج بکینگ پودر نوش جان 💞 ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#پنیر_خانگی☺️👍 🍷🍹❁┈••✦ . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•

آموزش #پیتزا پنجره‌ای🍕🍆🌶🍅🌽🍈 مواد داخل پیتزا دل به خواهی است مثل فیلم و کاری که من انجام میدم نون باگت رو بُرش بدید و خمیر اون رو خالی کنید. و یک جسم سنگین روش قرار بدید. سس قرمز زیر پیتزا رو در هایلایت کتلت آموزش دادم. اگه عجله دارید از سس گوجه (کچاپ) استفاده کنید. موارد روی پیتزا رو به سلیقه خودتون اضافه کنید (گوشت، مرغ، پپرونی، سبزیجات و...) هر چقدر پنیر بیشتر بزنید، پیتزاتون بیشتر کش میاد. اگر میخواین کدو و بادمجون استفاده کنید، اونهارو خیلی نازک ببرید. من روی پیتزای خودم: کدو، بادمجون، فلفل دلمه، ذرت، زیتون و گوجه گیلاسی و پنیر موزارلا(پیتزا) ریختم و کِیف کردم. شما باید پیتزارو به مدت تقریبی ۱۵ تا ۳۰ دقیقه (بسته به نوع فر) داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه قرار بدید. هر وقت نون ترد و پنیر طلایی شد، پیتزا آماده هست. نوشِ جان 🥰 . . . . (ღ˘⌣˘)ღ