هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
8.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_موز_و_توت_فرنگی
موادلازم:
موز يك عدد
پودر ژله توت فرنگي يك عدد
پودر قند سه ق غ خ
گلاب دو ق غ خ
خامه صبحانه يك عدد
اول پودر ژله رو با يك ليوان آب جوش درست ميكنيم سپس يك ليوان آب سرد اضافه ميكنيم و ميذاريم يخچال تا ببنده.
بعد از اينكه ژله بست با بقيه مواد همه رو باهم در مخلوط كن ميريزيم تا ميكس ويكدست بشه،سپس درظرف سرو ريخته ودوباره ميذاريم يخچال به مدت چند ساعت تا ببنده و سپس نوش جان ميكنيد.
#دسر
#افطار
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
😍برای سفره های #افطار ماه #رمضان تان آش آبغوره درست کنید😋
🍲مواد لازم🍲
بلغور پخته گندم : یک لیوان
برنج : نصف لیوان
بال و گردن مرغ : 200 گرم
لوبیا سفید : نصف لیوان
نخود : نصف لیوان
عدس : یک سوم لیوان
سبزی آش : شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید و اسفناج : 500 گرم
نعنا داغ و پیاز داغ : از هر کدام پنج قاشق غذاخوری
آبغوره : یک لیوان
👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس و آب آنها را چند بار عوض کنید و بعد بپزید.
مرغ را هم پخته و از استخوان جدا کنید و همه مواد را درون قابلمه بریزید و با آب مرغ بپزید.
نیمی از پیاز داغ را به همراه سبزی خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه به مواد آش اضافه کنید و بگذارید کاملا پخته شده و آش جا بیفتد و به غلظت کافی برسد.
در انتها آبغوره را افزوده و بعد در ظرف مناسب بکشید و روی آش را با نعنا داغ و کمی پیاز داغ تزئین کنید.
🍕🍔~آشپزی ایرانی~🍔🍕
♡
.•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.
10.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آشپزی ایرانی🍔
#آش_ماست_شیراز🍲 _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥙🥩🍔 @ashpazy_irani 🥙🥩🍔
🌟ی آش سبک خوش طعم و بسیار مناسب برای #افطار حتما امتحان کنین.
✅آش ماست شیراز😋
✍مواد لازم
گوشت 200 گرم
لپه 125 گرم
برنج 200 گرم
سبزی اس (ترخان و شوید.جعفری ) 1 پیمانه
ماست غلیط 500 گرم
پیاز2 عدد
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
🍜طرز تهیه
لپه و برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید.
گوشت را با پیاز خورد شده و نمک و فلفل و زردچوبه آب پز کنید . سپس استخوان های آن را جدا کرده و له کنید.لپه را هم جداگانه بپزید.
برنج را با حدود هفت پیمانه آب گوشت بگذارید با شعله ملایم بپزد و حسابی له شود .نمک وفلفل سیاه را به برنج اضافه کنید
سبزی را که ریز خورد شده است را به برنج بیفزایید و اجازه دهید سبزی بپزد
سپس لپه و گوشت را حسابی با گوشت کوب بکوبید وقتی حسابی میکس شد به برنج اضافه کرده و درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید با شعله کم آش غلیظ شده و جا بیفتد. هر از گاهی آش را هم بزنید تا ته نگیرد و آماده شود.
این آش را باید مقداری سفت تر از حد انتظار از روی اجاق بردارید. چون با اضافه شدن ماست دوباره کمی رقیق می شود
وقتی شعله را خاموش کردید اجازه دهید تا آش از داغی بیفته وکمی سرد بشه
سپس ماست را به آن افزوده و مخلوط کرده و در ظرف سرو ریخته و با پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنین.
_FOOD_____
🍩🍿🍻🥂🍷🍺
▪
🥙🥩🍔 @ashpazy_irani 🥙🥩🍔
17.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لول کباب خیلی نرم و خوشمز
#افطار
👩🍳@ashpazy_irani
31.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلیم خونگی 🫕
#افطار
مواد لازم :
بلغور گندم ۳ لیوان
گوشت یا مرغ ۳۰۰گرم
نمک ۱قاشق غذاخوری
چوب دارچین
کره ۳۰گرم وپیاز۱عدد
31.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلیم خونگی 🫕
#افطار
مواد لازم :
بلغور گندم ۳ لیوان
گوشت یا مرغ ۳۰۰گرم
نمک ۱قاشق غذاخوری
چوب دارچین
کره ۳۰گرم وپیاز۱عدد
11.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون امکانات فرنی حاضره😌🍚
شیر ۲ لیوان
خرمای بدون هسته ۷۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۵ گرم
خلال پسته و گردو و گل محمدی
پودر هل ۱/۲ ق چ
گلاب ۱ ق غ
#افطار