#آشپزخانه‌کوچیک‌من 🏡 🔷#نوشیدنی_فرانسوی_با_کاکائو مواد لازم : فرانسوی=2 قاشق مرباخوری شیر خشک=3 قاشق مرباخوری پودرکاکائو=1 قاشق مرباخوری شکر=3 قاشق مرباخوری(به دلخواه) آب جوش=1 لیوان وانیل=کمی دارچین=کمی طرز تهیه: ابتدا شکر و کاکائو و وانیل و دارچین و شیر و را با آب جوش مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم. مواد بدست آمده را در جوش ریخته و روی اجاق گاز می گذاریم و هم می زنیم تا اینکه جوش بیاید. سپس را از روی آتش برداشته و در لیوان می ریزیم. روی آن را می توانیم با کمی شکلات تخته ای تزئین کنیم. #با_رسپی_های_امتحان_شده

چیزکیک فقط این #با_رسپی_های_امتحان_شده

#شامی_هویج مناسب افطار برای ۹ تا ۱۰ عدد شامی گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم هویج متوسط ۳ تا ۴ عدد پیاز متوسط ۱ عدد آرد نخودچی ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز رو رنده کردم و آبش رو گرفتم هویج رو پوستش رو گرفتم و رنده ریز کردم همراه با گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه خوب ورز دادم می تونید تخم مرغ نریزین اگر دیدن مایه تون سفت هست و انسجام نداره تخم مرغ بزنین اگر دیدن مایه تون شل هستش آرد نخودچی بزنید توی تابه روغن ریختم و توی دستم فرم دادم کمی دستتون رو آب بزنید و توی دستتون فرم بدین هر طور دوست دارین و بعد با حرارت ملایم سرخش کردم #با_رسپی_های_امتحان_شده

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش بورک بادمجان ترکی🍓 #کلیپ_آموزش_بورک_بادمجان_ترکی😋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده

دیگه قشنگ بریم سر وقت سفره های افطارمون که من بازم میخوام تمام سعی مو کنم تا آسونترین غذاها رو یادتون بدم خداییش با دهن روزه ، آدم حس غذاهای آنچنانی و گاهی وقتا نداره😂 حالا یه مدل مجلسیش رو هم یادتون میدم ، فعلا اینو نقدی داشته باشید😜 شیر ۳ لیوان آب ۳ لیوان نشاسته گل ۱ لیوان شکر کی و نیم لیوان ( بستگی به ذائقه) گلاب یک سوم لیوان وانیل نصف ق چ زعفران دلخواه ( میشه سفید هم درست کنیم) ❤️ میشه این دسر و سفید و کاکائویی هم کنید برای کاکائویی کردن ۲ ق از نشاسته کم کنید و پودر کاکائو بزنید ❤️ روی شعله متوسط مدام باید هم بزنید تا گلوله نشه ❤️ تو قالب سیلیکونی یا هر قالبی میتونید بریزید و بعد از دو سه ساعت که تو یهچال موند خارج کنید تو ظرف ❤️ این دسر برای مهمونیاتون عالیه ، مثل من که همیشه تو کاسه های کوچیک میریزم و برای مهمون میارم ❤️ میتونید هم داغ و هم سرد نوش جان کنید ❤️ هر ۶ پیمانه مواد مایع یک پیمانه نشاسته میخواد که میتونید این ۶ پیمانه رو نصف نصف کنید یا دو بر چهار ( مثلا ۴ لیوان شیر + دو لیوان آب) #مشکوفی #مشکوفی_زعفرانی #با_رسپی_های_امتحان_شده

#کتلت_مرغ کتلت مرغ یکی از انواع کتلت های خوشمزه گوشتی است که طعمی عالی بی نظیر داره👌 سینه مرغ از نصف کمی بیشتر سیب زمینی خام دوعدد پیاز دوعدد سیر سه حبه تخم مرغ یک عدد آرد گندم (سفید) آرد سوخاری از هر کدوم یک قاشق سبزی خشک شامل شوید،جعفری،نعنا یک قاشق سبزی تازه داشتید چه بهتر ریز خرد کنید سه قاشق بریزید نمک،فلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وکمی آویشن به میزان لازم سینه مرغ رو چرغ کنید سیب زمینی وپیاز رو نیز رنده کنید(رنده ریز)واب شونو بگیرید همه مواد رو با هم مخلوط کنید وحدود ده دقیقه با دست ورز بدید یکساعتی بزارید یخچال سپس تو روغن دو طرفشو سرخ کنید حرارت متوسط باشه تا مغز پخت باشه عزیزان روغنی که کتلت رو توش سرخ میکنید سعی کنید کتلتها توش شناور باشه تا مغز پخت بشن تو روغن کم که سرخ کنید فقط رویه کتلتها برشته میشه وسطش خام میمونه بعضی از عزیزان با سینه مرغ پخته درست میکنن راستش امتحان نکردم خواهرم یک دفعه درست کرد ازش پرسیدم گفت با سینه خام خوشمزه و آبدار تره به جای چرخ گوشت از میکسر هم میتونید استفاده کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده

پیتزا باگت کانال🍧🍦آشپزی ایرانی🍟🍕 . #با_رسپی_های_امتحان_شده

آموزش #رول_پیتزا☝️☝️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده

بلانچ کردن قارچ ♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧ مواد لازم: آب💧 نمک🧂 سرکه🍇 قارچ🍄 . #با_رسپی_های_امتحان_شده

ترشک آلبالو ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ مواد لازم برای یک کیلو آلبالو آب 💧۳ لیوان شکر🍚 نصف لیوان نمک 🧂۱ ق م خ آبلیمو🍋 ۱ ق م خ . #با_رسپی_های_امتحان_شده

#كوكو_پيازچه 🥙 😋😍 ▫️سيب زميني متوسط پخته ٣ عدد ▫️پيازچه ١٢ عدد ▫️جعفري خرد شده ٢ قاشق غذاخوري ▫️نمك ، زرد چوبه، فلفل قرمز ▫️٢ عدد تخم مرغ ▫️زعفرون در صورت تمايل 🔸سیب زمینی پخته سرد شده را پوست گرفته و رنده کنید. پيازچه و جعفري خرد كنيد بهش اضافه كنيد ٢ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک و زعفرون دم كرده بزنید تا یکدست شود. همه مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود. روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ کنید از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن بریزید (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را صاف کنید. و سرخ كنيد .نوش جان . نكته: مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا ميره 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده

🔜فوت و فن درست کردن کبه🔙 بدون وا رفتن و بدون جذب روغن مواد چسبی🐦 🐦ارد ۱ ق غ 🐦نشاسته ۱ ق غ 🐦آب ۵ ق غ نکات مهم🐦 🐦اصلا سیب زمینی با برنج ترکیب نکنید ک جذب روغن زیادی داره 🐦اصلا ب برنج روغن نزنید 🐦حتما برای شکل دادن ب کبه دستتونو ب مواد چسبی آغشته کنید 🐦مواد میانی چرب و آبدار نباشه 🐦در آخر ک کبه رو شکل دادید مجدد دستونو ب مواد چسبی زده و دو طرف کبه بمالید 🐦میتونید داخل فر و ایر فرایر با درجه ۱۸۰ بمدت ۲۰ دقیقه برای هرطرف بدون روغن سرخ کنید 🐦نکته آخر:روغن برای سرخ کردن شناور باشه ک برخلاف انتظار اصلا روغن جذب و کم نمیش#با_رسپی_های_امتحان_شده