#کیک_فندق_و_کشمش
آرد ۲ پیمانه#تخم مرغ ۴عدد#شکر ۱/۵پیمانه#بکینگ پودر ۱ق غ#وانیل نصف ق چ#پودر هل ۱ق چ#کشمش نصف پیمانه#فندق نصف پیمانه#روغن ۱پیمانه#شیر ۱ پیمانه#آرد وبکینگ پودر و هل رو سه بار الک کنید و کنار بگذارید
🥚👈تخم مرغ هارو با وانیل وشکر با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود و بعد روغن را اضافه کرده و همچنین کمی از شیر و کمی از ارد این کار را به تناوب انجام دهید تا مواد به اتمام برسد فر را یک ربع قبل با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود...دو سوم مواد را در قالب ریخته کشمش وفندق ها با ۱ قاشق ارد مخلوط کنید و روی مواد داخل قالب بریزید ومابقی مواد را در قالب ریخته و به مدت ۴۵دقیقه در فر قرار دهید بعد از اتمام زمان پخت با خلال چوبی کیک را چک کنید که پخته شده باشه.
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
#کیک_پرتقال_برگردان🍊🍰
مواد لازم:👇
تخم مرغ:۲عدد#روغن نیمه جامد:نصف لیوان#شکر:۲/۳لیوان#آرد:۲/۳لیوان#ماست:۳ق غ#آب پرتقال:۳ق غ#بکینگ پودر:۱ق چ#وانیل:نوک ق چ
طرز تهیه:روغن و شکر و با همزن میزنیم تا پوک شود سپس تخم مرغ هارو بهمراه وانیل اضافه و همزن میزنیم بعد آب پرتقال و ماست و اضافه میکنیم و مخلوط و درآخرم مخلوط آرد و بکینگ پودر و اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم و روی پرتقالها میدیم و سطحشو صاف میکنیم و بمدت ۳۰دقیقه در فر ۱۸۰درجه میگذاریم و بعد از پخت دور کیک و از قالب جدا و بلافاصله وقتی داغه در ظرف برمیگردونیم و نوش جان😍
طرز تهیه سس کارامل:۵۰گرم کره و ۵۰گرم شکر و روی حرارت مدام هم میزنم تا شکر آب شه و کارامل شه و یه کوچولو آب هم بسته به نوع شکر باید اضافه شه که کامل شکر حل شه،وقتی سس کارامل درست میکنیم نیاز به جوش زدن پرتقالها نیست.کارامل و کف ظرفمون میریزیم و پرتقالهارو برش نازک میزنیم و کف قالبمون میچینیم و میریم سراغ کیکمون...
🍒⃙⃟⃖⃗⃝⃦۪ٜ۪ٜ⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍿⍣꯭⃗⃖ @ashpazy_irani ⍣꯭⃗⃖🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒